Kinh nghiệm: Mách Bạn Cách Dùng Kem Sữa Béo Làm Bánh Su Kem Béo Ngậy

Sử dụng kem sữa béo làm bánh su kem như thế nào. Các bạn hãy cùng trumnguyenlieu.vn tìm hiểu công thức, nguyên liệu pha chế cần chuẩn bị nhé

Kem sữa béo giúp bánh su kem thêm béo ngậy
​

Phần 1 nguyên liệu pha chế chuẩn bị :
Phần bánh -
Nước - 200 ml
Bơ - 125 gr
Bột mỳ - 130 gr
Trứng - 5 quả
Muối - 1 thìa cà phê
Phần nhân bánh sẽ sử dụng các nguyên liệu
Kem sữa béo whipping cream - 500 gr
Đường - 250 gr
Phần socola -
Socola - 150 gr
Bơ - 60 gr
công cụ -
Lò nướng - 1 cái
Máy tấn công trứng - 1 cái
Giấy nướng bánh - 1 cái1 cái
Túi bóp kem -
Sau khi chuẩn bị kem sữa béo cũng như các nguyên liệu khác đầy đủ bạn tiến hành các bước thực hiện hướng dẫn:
Bước 1: đầu tiên , các bạn chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ dại rồi cho hỗn hợp gồm: 200ml nước, 1thìa cà phê muối và 125g bơ vào đun ở nhiệt độ 200 độ C cho bơ tan chảy, các nguyên liệu pha chế hòa quyện với nhau.
Bước 2: Tiếp theo, khi nước sôi thì các người chế biến cho bột mì vào khuấy đều đến khi bột đặc quánh, mịn lại rồi để vào tủ lạnh ngăn mát.
Bước 3: Sau đó, các bạn đập trứng chỉ lấy lòng đỏ. Cho thong thả tuần tự 5 quả trứng vào hỗn tạp bột mì. Mỗi lần cho một quả, người mua tấn công tan rồi mới cho quả tiếp theo để tránh trứng không tan đều. Các người chế biến tấn công đều tay để hỗn tạp được nhuyễn, mềm, mịn, các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Khi đã sẵn sàng kết thúc hổ lốn thì các người chế biến đổ hổ lốn vào túi bắt kem.
Bước 4: Làm nhân kem
đầu tiên , các người mua chuẩn bị một bát lớn, đánh bông kem sữa béo whipping cream và đường sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Các người tiêu dùng nhớ đánh đều tay để đường tan hết, hỗn hợp được bông xốp.
Bước 5: Tiếp theo, các người tiêu dùng bọc giấy nướng bánh lên khay nướng, bóp hẩu lốn vỏ bánh lên giấy nướng như trên hình, độ rộng: 3cm và độ dài: 15cm.
Bước 6: Khi đã sẵn sàng hoàn thành thì các người chế biến cho bánh vào nướng trong lò đã được sẵn sàng trong 25-30 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Hình như nướng bánh, bạn có thể chuẩn bị ít socola tan chảy đun sẵn để nhúng trên bề mặt bánh.
Bước 7: Sau khi bánh đã nướng xong , các người mua bỏ bánh ra ngoài, đợi bánh nguội trong vòng 5- 7 phút rồi nhúng bánh vào socola đã tan chảy. Các bạn khoét một lỗ nhỏ dưới đế bánh rồi phun kem vào trong.
sau cùng , các người chế biến bày bánh ra đĩa rồi thưởng thức .
Việc mua Kem sữa béo và các nguyên liệu khác dễ chuẩn bị vì vậy bạn hãy nhanh chóng bắt tay để chế biến món ăn ngon tuyệt này nhé!

 

hay nhỉ mình phải thử mới được

 

Mình không có lò nướng ah