Mẹo nấu cơm ngon Cơm là thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm gia đình của người Việt. Tuy nhiên, thời buổi hiện đại, không phải cô nàng nào cũng biết nấu một bữa cơm hoàn chỉnh. Độc giả Thanh Bình sẽ hướng dẫn các bạn gái cách nấu cơm, mẹo hấp cơm và chữa cơm nát. 1. Nấu cơm - Tùy theo loại gạo gì, cũ hay mới, bạn sẽ cho nước nhiều hay ít. Gạo cũ thường "ưa" nước hơn. - Khi nấu cơm, thông thường theo tỷ lệ 1:1, nghĩa là một phần gạo, một phần nước. - Ngoài ra, bạn có thể đo mức nước bằng ngón tay trỏ. Mức nước vượt quá mặt gạo khoảng hai đốt ngón tay là vừa. Chú ý giữ ngón tay thẳng đứng và nồi cơm không nghiêng ngả. Ảnh: Learnviet.blogspot.com/ 2. Hấp cơm nguội - Cần bóp vụn cơm nguội rồi vớt nước vẩy lên trên cho mềm. Khi cơm nấu bắt đầu cạn, rải cơm nguội ở phía trên. Hơi nóng phía dưới sẽ làm mềm phần cơm hấp. Tuy nhiên, phần cơm nguội để hấp phải ít hơn phần gạo nấu. - Nếu phần cơm nguội quá nhiều, bạn có thể đổ cơm vào một chiếc chõ và hấp. Khi hấp, nhớ đảo để cơm nóng và mềm đều. 3. Chữa cơm bị nát Khi nấu cơm bị nát, bạn nên mở nắp nhiều lần cho bay bớt hơi nước ở nắp đi. Cơm chín, xới ra đĩa rộng để chóng khô cơm.
Ðề: Mẹo nấu cơm ngon Mình muốn bổ sung thêm vào phần hấp cơm nguội các mẹ có thể hấp cơm mà không cần bóp và thêm nước đâu,chỉ cần làm tơi sau đấy rắc 1 ít muối trắng loại không thêm gia vị ấy,lên cơm sau đó khi cơm nấu đã chín thì mới cho vào hấp,đảm bảo cơm sẽ nóng dẻo như cơm mới.Do muối có khả năng làm tăng nhiệt độ và giữ nhiệt.Nhưng không hề có vị mặn nhé vì muối đã bị phân hủy và vì mình chỉ cho 1 lượng nhỏ bằng hạt đậu xanh mà.Chắc đã có nhiều mẹ áp dụng cách này rồi nếu ai chưa thì áp dụng thử nhé.Chúc gia đình các mẹ có bữa cơm ngon,đầm ấm mà loại tiết kiệm chi phí. À mình hiện có cung cấp gạo bao đóng sẵn 10kg của nhà máy,cơm ngon,dẻo ngọt...giá rẻ hơn thị trường.Mình sẽ giao gạo miễn phí cho lần dùng thử đầu tiên.giá dùng thử là 190000 đ/1 bao 10kg cho tất cả các loại gạo Thơm Thái,Thơm Lài sữa,Thơm Đài Loan....các mẹ nhớ dùng thử và nếu ngon thì ủng hộ nhé.liên hệ Lê Hồng Nhung 0912897843.Nếu mẹ nào gần khu Thanh Xuân thì có thể qua nhà mình lấy trưc tiếp nhé.Nhà 113C ngách 113/192 ngõ 192 Lê Trọng Tấn ,Thanh Xuân.
