Mẹo vặt trong gia đình

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Một số món ăn kỵ nhau:
1. Khi uống nhân sâm, nên kiêng ăn tất cả các loại củ cải (đỏ, trắng, xanh...) và hải sản đều là cấm kỵ sau khi bạn uống nhân sâm. Theo y học cổ truyền, củ cải và đồ biển đại hạ khí, còn nhân sâm đại bổ khí, hai thứ triệt tiêu lẫn nhau, gây hại cho người sử dụng. Dù là sắc hay hấp cách thủy, bạn cũng không được dùng đồ kim loại để nấu nhân sâm. Sau khi dùng loại dược liệu này, bạn không được uống trà, vì trà sẽ làm giảm tác dụng của nhân sâm.
2. Không nên xào nấu gan động vật với các thứ rau quả có nhiều vitamin C, cũng không nên dùng các loại rau quả này sau khi ăn món gan động vật. Lý do là trong gan động vật, hàm lượng đồng, sắt và một số nguyên tố kim loại khác khá cao. Các ion kim loại rất dễ làm cho vitamin C bị ôxy hóa và mất hết công hiệu. Ví dụ như: Giá đậu và gan lợn: Các nhà khoa học phân tích 100g gan lợn thấy có 2,5mg đồng và trong giá đậu có nhiều vitamin C. Nếu ta xào lẫn hoặc ăn gan lợn với giá đậu cùng một lúc hoặc trong thời gian gần nhau sẽ làm vitamin C bị oxy hoá. Kết quả giá đậu thành chất bã sẽ không còn chất bổ.
3. Không ăn dưa chuột với những món có nhiều vitamin C, vì dưa chuột chứa một loại men phân giải vitamin C. Ví dụ: Dưa chuột kỵ cà chua.
4. Các loại động vật có vỏ sống trong nước + chất vitamin C:
Các loại động vật có vỏ: như tôm nước ngọt có nhiều hợp chất asen hóa trị 5 sau khi ăn nếu uống vitamin C hay ăn những thức ăn có chứa vitamin C như ớt, cà chua, mướp đắng, cam quýt, chanh... sẽ làm cho a sen hóa trị 5 biến thành a sen hóa trị 3, túc là chất thạch tín có độc bảng A có thể chết. Vì vậy đã uống vitamin C và ăn các thứ có vitamin C thì tuyệt đối không được ăn các loại động vật có vỏ sống trong nước.
5. Sữa đậu nành và trứng gà: Sữa này có men protidaza kiềm chế các protein trong trứng gà, cản trở tiêu hóa, gây khó tiêu, đầy bụng.
6. Sữa bò và nước hoa quả: Nước hoa quả có tính axít, làm biến đổi tính chất của sữa bò gây khó tiêu.
7. Củ cải trắng và các loại lê, táo, nho: Ceton đồng có trong những loại trái cây này phản ứng với axit cianogen lưu huỳnh trong củ cải, khiến người ăn bị suy tuyến giáp trạng và bướu cổ.
8. Thịt dê kỵ giấm: Giấm chứa nhiều acid acetic, thịt dê chứa nhiều hoạt chất sinh học và đạm, hai thứ ăn chung acid acetic sẽ phá hủy thành phần dinh dưỡng của thịt dê.
9. Thịt dê, thịt chó và nước chè: Thịt chó và thịt dê rất giàu protein. Nếu vừa ăn thịt chó hoặc thịt dê mà lại uống nước chè ngay thì chất acid tanic có trong nước chè sẽ kết hợp thành protein trong thịt chó hoặc thịt dê tạo thành chất tannalbin làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột dễ dẫn đến táo bón, nguy cơ gây ra ung thư.
10. Rau dền và quả lê vốn kỵ nhau, nếu ăn cùng sẽ dễ bị nôn. Ngoài ra, bạn cũng không nên tráng miệng bằng quả lê sau bữa ăn có thịt ngỗng, vì hai món này khi kết hợp dễ gây sốt.
11. Hồng với cua. Loại quả này cũng không nên ăn cùng khoai lang: Tinh bột trong khoai lang kích thích dạ dày tiết ra axít, tác dụng với chất chát tanin trong quả hồng, gây viêm loét và chảy máu dạ dày.
12. Thịt chó không nên ăn với tỏi (vì sẽ gây khó tiêu).
13. Sữa đậu nành và đường đen
Đường đen có chất axít Osalic và axít malic, nếu dùng đường đen sẽ gây ra tác dụng axít sinh ra chất "lắng biến tính", chất bổ sẽ bị giảm đi. Trẻ sơ sinh sẽ bị đầy bụng hoặc mất đi chức năng tiêu hóa. Vậy nên ta phải dùng đường trắng.
14. Tỏi + trứng vịt: nếu tráng trứng vịt với tỏi rất độc.
15. Cá chép kỵ thịt cầy: Cá chép chứa nhiều hoạt chất sinh học, thịt cầy cũng với thành phần dinh dưỡng phong phú, hai thứ ăn chung xảy ra phản ứng hóa học phức tạp, sản sinh ra chất có hại cho cơ thể.
16. Bí rợ kỵ cải thìa: Bí rợ chứa enzym phân giải vitamin C, khi ăn chung với cải thìa sẽ làm giá trị dinh dưỡng của cải thìa.
17. Muối tiêu và khoai môn (nếu ăn cùng dễ làm ruột đau thắt). Chuối hột thì kỵ mật mía, đường (ăn cùng lúc bị chướng bụng).
18. Dưa hấu và thịt dê (ăn cùng dễ trúng độc).
19. Các loại quả có tính axit tanic như ổi, hồng, nho nếu ăn cùng hải sản sẽ khó tiêu hóa, gây đau bụng, buồn nôn.
20. Cà chua kỵ khoai lang, khoai tây: Cà chua chứa nhiều chất toan, cùng với khoai lang trong dạ dày sẽ hình thành chất khó tiêu, rất dễ dẫn đến đau bụng; tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa.
21. Cà chua kỵ r***: Cà chua chứa acid tannic, có thể hình thành chất khó tiêu trong dạ dày, gây tắc nghẽn đường ruột.
22. Mật o¬ng kỵ đậu hũ:
Chị Ngà ở Đồng Tháp mua tào phớ cho mẹ chồng ăn. Do hết đường cát nên chị lấy mật ong pha vào tào phớ. Sau khi ăn vài giờ, mẹ chồng chị than mệt, khó thở, một hồi sau thì hôn mê. Bà cụ tử vong trên đường đến bệnh viện.
Đến nay, chị Ngà không biết bà cụ mất vì bị bệnh tim mạch sẵn có hay vì hai món ăn kỵ nhau. Nhưng theo lương y Trần Khiết, giảng viên Đại học Y Dược TP HCM, nhiều khả năng là do thức ăn. Trong tào phớ thường có thạch cao và trong mật ong thì có đường. Hai thành phần này gặp nhau sẽ tạo hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày, làm người ăn khó thở, hụt hơi rồi hôn mê. Đặc biệt, nếu nạn nhân có bệnh tim mạch thì càng tử vong nhanh hơn.
23. Đậu hũ (tào phớ) kỵ hành: Đậu hủ chứa nhiều calci, hành chứa acid oxalic, hai thứ ăn chung sẽ tạo kết tủa oxalac calci, không dễ tiêu hóa hấp thu, có hại cho cơ thể.
24. Đào lông kỵ thịt ba ba: Thịt ba ba chứa nhiều đạm, đào lông chứa nhiều acid malic, acid này sẽ làm cho đạm bị biến chất, làm giảm giá trị dinh dưỡng, cho nên, thịt ba ba không thích hợp ăn chung với đào.
25. Tiêu muối kỵ chè - cháo: Lương thực ngũ cốc đều chứa nhiều vitamin nhóm B; chất khoáng và xơ, các chất dinh dưỡng này rất dễ phân giải trong môi trường kiềm, tạo ra lãng phí dinh dưỡng, khi dùng ngũ cốc nấu cháo thì không nên bỏ tiêu muối (người ta nấu chè, cháo hay bỏ vào tiêu muối cho mau nhừ). ( Lời bình : Cái này chắc là muối diêm chứ không phải muối và tiêu.)
26. Thịt ba ba kỵ trứng gà: Thịt ba ba chứa nhiều hoạt chất sinh học, trứng gà là đạm chất lượng cao, hai thứ ăn chung sẽ dẫn đến chất đạm biến chất; làm giảm giá trị dinh dưỡng, thai phụ và sản phụ không nên ăn.
27. Thịt bò kỵ hạt dẻ: Thịt bò chứa nhiều đạm, hạt dẻ chứa nhiều vitamin C làm cho đạm bị biến chất, dẫn đến làm giảm giá trị dinh dưỡng.
28. Cà rốt kỵ củ cải: Cà rốt chứa nhiều enzym phân giải vitamin C, củ cải giàu vitamin C, hai thứ này ăn chung sẽ phá hủy các thành phần dinh dưỡng.
29. Củ cải kỵ nấm mèo đen: Củ cải chứa nhiều engym, nấm mèo đen chứa nhiều hoạt chất sinh học, hai thứ ăn chung có thể phát sinh phản ứng hóa học phức tạp, dẫn đến phát sinh viêm da.
30. R*** kỵ thịt bò: Thịt bò có tác dụng bồi bổ, r*** cũng là chất cay nóng, hai thứ ăn chung dễ dẫn đến các chứng như táo bón; viêm khóe miệng; mắt đỏ; ù tai
Be carefully!

 

Ðề: Re: Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

mẹ nó yên tâm đi vỏ chuối mình sử dụng là chuối chín trong vỏ chuối có nhiều chất chất gì thì em không nhớ có tác dụng tấy trắng răng đó mẹ, mẹ dùng vỏ trong của quả chuối chà vào răng trước hay sau khi đánh răng nhé.cách này tuy tự nhiên nhưng cũng mất kha khá thời gian đó ạ. nhưng ăn chuối lại rất tốt mẹ nó cứ áp dụng đi ngày nào nhà cũng có chuối để ăn và làm trắng răng tiện cả đôi đường đó

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Có mẹ nào biết cách tẩy vết bẩn lâu ngày trên áo phao ko ạ? Trẻ con nhà em nghịch quá. Phần dưới tay áo và phần trước ngực hay có vết bẩn két đen xì vào í ạ . Mới có mấy ngày mà đã thế rồi. Em giặt vò đủ kiểu vẫn ko sạch, thành ra giặt rồi mà như chưa giặt ấy, bẩn lắm . Mẹ nào biết mẹo gì hay ko mách em với (u)

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Chị dùng thử nước tẩy quấn áo của essence xem, cái loại màu hồng tẩy cho quần áo ý

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Mẹ nó xem kỹ xem có phải vết bẩn do dầu máy không, có thể cho một chút xăng xe máy vào, vò nhẹ cho tan ra sau đó giặt lại bằng xà phòng.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

nhà anh mình cũng làm hàng ăn. khách yêu cầu ớt phải tự làm để không có phẩm màu.nhung nhà mình làm chỉ dùng được trong ngày thui là ơt bị mốc váng rùi. mình sẽ tham khảo ý kiến của bạn. thanks vì bài viết hữu ích nha!

 

Ðề: Re: Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Oánh dấu ạ, em hay ăn chuối lắm ạ

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Nhiều kinh nghiệm hay quá, cảm ơn các mẹ nhiều.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Em để ý kỹ rồi mẹ nó ạ. Là do chà sát vào mặt bàn, mặt ghế... mà bị như thế thôi, vậy mà vò mãi ko sạch được. Dùng thuốc tẩy thì em sợ hỏng màu của áo. Đến là khổ í

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

không nên để màn hình ở chế độ quá sáng vì chỉnh độ sáng (brightness) và độ tương phản (contrast) càng cao, màu càng đậm thì càng tiêu hao nhiều điện và tuổi thọ đèn hình giảm mau hơn. Nên chỉnh độ sáng và độ tương phản tùy thuộc vào độ sáng trong nhà hoặc tùy theo phim phát trên truyền hình.

Nếu xem trong môi trường ánh sáng yếu hoặc tắt đèn, nên chỉnh độ tương phản giảm xuống, còn xem vô tuyến vào ban ngày, nên giảm bớt độ sáng, nếu cần chỉnh thêm màu (color) để nhận được hình ảnh chi tiết và nét hơn. Người sử dụng cũng nên tập thói quen tắt vô tuyến bằng cách ấn nút ở máy, hạn chế bấm bằng điều khiển từ xa và không xem vô tuyến khi đang nối với đầu video.

Nên chọn kích cỡ vô tuyến phù hợp với nhà của mình, không nhất thiết dùng vô tuyến to bởi vì càng to thì càng tốn điện. Ngoài ra, chỉnh volume ở tivi càng lớn càng tiêu hao điện. Cách điều chỉnh này cũng áp dụng cho việc sử dụng màn hình máy tính.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Phang cho sạch cái đó thì sao ?

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

em đang lội ngược dòng học bí quyết của các mẹ đây ạh,

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

mấy lần mua bơ về toàn bị xanh mà để lâu thì bị ủng chả ăn được. Em cũng dầm thùng gạo nhưng chả ăn thua. Hôm nay có đứa bạn nó dạy mẹo nhúng khăn ướt xong để lên quả bơ. Không biết cách này có được hơn không?

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

nếu đang ngồi ăn bị hok xương thì người nhà cứ lặng lẽ xoay mâm theo chiều kim đồng hồ 1 đoạn nhỏ nhá

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

hay quá e đánh dấu học kinh nghiệm ạ hihiiiiii .

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Nếu vết sẹo to thì chắc bạn phải ra bác sĩ thẩm mĩ để hỏi. Còn ko thì mình thấy dùng contratubex (bạn hỏi ở hiệu thuốc khoảng hơn 100k/tuýp) thì cũng có tác dụng làm mờ sẹo, nhưng phải bôi liên tục và kiên trì lắm. Mà bạn bị sẹo lâu chưa. Lâu rồi thì khó hơn là lúc mới lên da non

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Hồi trước mỗi lần em bị hóc xương cá là mẹ em cứ nắm cho một nắm cơm to bằng hai ngón tay rồi bắt nuốt chửng, hiệu nghiệm ngay các mẹ ạ.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Quê e thì lại lấy cái đũa cả gõ lên đầu thế mà cũng hết thật.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

dùng chuối để tẩy trắng răng được không bạn

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Hay quá các chị ơi, đánh dấu khi cần