Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây nhé

Thảo luận trong 'Kinh nghiệm kinh doanh' bởi meobeo2802, 4/3/2013.

  1. meobeo2802

    meobeo2802 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/8/2012
    Bài viết:
    2,092
    Đã được thích:
    315
    Điểm thành tích:
    223
    Chào các mẹ!
    Sau một thời gian đi làm, không dài cũng không ngắn (chừng 6 năm ạ), em đã chán ơi là chán, cái cảnh làm công ăn lương, và xác định em không thể làm giàu được nếu cứ ngồi ì một chỗ như bây giờ. 
    Em đang ấp ủ một dự định to to, là mở một quán café nho nhỏ. Với số vốn ít ỏi, và kinh nghiệm bằng 0, em thực sự phân vân. Nhưng, nếu như không thử, e cũng sẽ không biết mình có thể làm được hay không? Còn để thời gian trôi qua như thế này, thực sự em cảm thấy rất tiếc …
    Em cũng biết, bây giờ ở đâu các quán café nhiều như nấm sau mưa, có khi còn nhiều hơn ấy ạ. :D, nhưng em nghĩ, nếu em nghiên cứu tốt, em vẫn có thể tìm ra một hướng đi, một con đường nào đó cho riêng bản thân em và quán café của em :D.
    Bản thân em thực sự nghiêm túc với vấn đề này, nên em rất mong sự giúp đỡ của các mẹ trên này. :D
    Các mẹ có thể giúp em làm một cuộc khảo sát nho nhỏ, về sở thích, cũng như thị hiếu của các mẹ đối với 1 quán café là gì không ạ? Bởi đối tượng khách hàng mà em hướng tới, chính là dân công sở như chị em mình. :D
    Em có mấy câu hỏi dưới đây, các mẹ trả lời giúp em nhé. Từ những câu trả lời của các mẹ, em sẽ định hướng được các mẹ cần gì, mong muốn như thế nào? :x Em chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của các mẹ.
    1. Các mẹ thích đến 1 quán café như thế nào?
    a. Lớn, hiện đại, nội thất đẹp, đồ uống bình thường
    b. Nhỏ, cổ điển, yên tĩnh, nội thất đơn giản, đồ uống ngon
    c. Không lớn lắm, yên tĩnh, lịch sự, có thể hẹn đối tác
    2. Giá 1 cốc café hợp lý là bao nhiêu?
    a. 20k
    b. 25k
    c. 28k
    3. Các mẹ có thích có sách/ báo trong quán café không?
    a. Không
    b. Có
    (Nếu có, các mẹ thích đọc các loại sách/ báo gì khi đang nhâm nhi café?)
    4. Ngoài café, các mẹ còn thích thưởng thức các loại đồ uống gì khác?
    5. Các mẹ có hay dùng kèm hướng dương, hoặc các loại hạt khác không? Ngoài hướng dương, các mẹ có thích loại nào khác không ạ?
    6. Các mẹ thích quán phục vụ nước lọc/ hay trà đá miễn phí cùng café?
    7. Các mẹ thích nhân viên phục vụ như thế nào? Trẻ? Sành điệu? Giản dị? Hay công sở?
    Tạm thời em mới nghĩ được chừng đó câu hỏi. Các mẹ gợi ý giúp em với nhé. :)
    Em tặng hoa các mẹ nè.(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi meobeo2802
    Đang tải...


  2. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,884
    Đã được thích:
    5,653
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    Hiện xu hướng bây h là uống cafe có không gian thiên nhiên chị ạ, ở ngoài e có các quán mở quán cafe có hồ cá, suối nhỏ để thư giãn luôn đông khách. Cs bộn bề khiến ng ta tìm đến những quán có không gian như vậy nhiều hơn.

    Quán chi định đầu tư với số vốn bao nhiêu ạ?
     
  3. hangnonghoi

    hangnonghoi Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    7/1/2012
    Bài viết:
    10,482
    Đã được thích:
    1,254
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    mẹ nó còn tùy vốn và địa điển đầu tư có nh ko
     
  4. meobeo2802

    meobeo2802 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/8/2012
    Bài viết:
    2,092
    Đã được thích:
    315
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    Em cũng không có nhiều vốn ạ. :D, e định xem xét xem xu hướng hiện nay thế nào rồi qđ đầu tư thêm, nếu thấy khả thi ạ. Nhưng cái khoản có hồ cá, suối nhỏ chắc em không đủ sức ạ. ](*,)
     
  5. meoluoi1107

    meoluoi1107

    Tham gia:
    2/9/2012
    Bài viết:
    12,118
    Đã được thích:
    2,002
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    1. Các mẹ thích đến 1 quán café như thế nào?
    a. Lớn, hiện đại, nội thất đẹp, đồ uống bình thường
    b. Nhỏ, cổ điển, yên tĩnh, nội thất đơn giản, đồ uống ngon----> vote
    c. Không lớn lắm, yên tĩnh, lịch sự, có thể hẹn đối tác
    2. Giá 1 cốc café hợp lý là bao nhiêu?
    a. 20k--> em thích
    b. 25k----> tạm
    c. 28k
    3. Các mẹ có thích có sách/ báo trong quán café không?
    a. Không
    b. Có---> nhưng em thấy ít ng đọc, có cho nó tiện, thích cũng đc, ko đọc cũng đc ạ
    (Nếu có, các mẹ thích đọc các loại sách/ báo gì khi đang nhâm nhi café?)
    4. Ngoài café, các mẹ còn thích thưởng thức các loại đồ uống gì khác? ---> sữa chua, kem, hoa quả, nhiều loại nhưng chủ yếu nc trái cây vào mùa hè ạ
    5. Các mẹ có hay dùng kèm hướng dương, hoặc các loại hạt khác không? Ngoài hướng dương, các mẹ có thích loại nào khác không ạ?--->nhất định có hướng dương ạ :D
    6. Các mẹ thích quán phục vụ nước lọc/ hay trà đá miễn phí cùng café?---> em tưởng cái này quán nào cũng miễn phí kèm cafe ạ ????
    7. Các mẹ thích nhân viên phục vụ như thế nào? Trẻ? Sành điệu? Giản dị? Hay công sở? ----> giản dị ạ
     
    meobeo2802 thích bài này.
  6. meobeo2802

    meobeo2802 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/8/2012
    Bài viết:
    2,092
    Đã được thích:
    315
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    Cái khoản trà đá/ nước lọc kèm cafe ấy ạ, thì em thấy có quán có nc lọc, có quán có trà, nhưng đều thấy ko ngon lắm. :D. Cá nhân em thì thích trà hơn ạ. :)
     
  7. Bảo Anh Nhím non

    Bảo Anh Nhím non Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/3/2012
    Bài viết:
    284
    Đã được thích:
    91
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    em thì lại thik quán có cái nước gì thơm thơm như đun với lá dứa(lá nếp) ấy ạ!
     
  8. meobeo2802

    meobeo2802 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/8/2012
    Bài viết:
    2,092
    Đã được thích:
    315
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    E cũng đang nghĩ đến việc làm trà có hương nhài hoặc sen ạ.
     
  9. dauxanh2011

    dauxanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    3,269
    Đã được thích:
    979
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    Câu hỏi của bạn này khó quá đi, nói chung quán cafe theo mình thì có nhiều phong cách nên khi bạn hỏi mọi người sẽ nhiều sở thích khách nhau, tùy theo phong cách mà design cho phù hợp, mình thì thích quán nào không gian lớn và khung cảnh gần gũi thiên nhiên, không thích vào quán như trong cái hộp, nhưng có người lại thích quán náo nhiệt. Có khi những quán cafe vỉa hè rất đơn giản không bày biện trang trí cầu kỳ nhưng địa điểm tốt và nhiều cái khác nữa vẫn cứ đông nườm nượp thôi. Mình thấy quán cafe giờ nhiều kiểu, có quán có gu riêng và nhiều nơi không có gì đặc sắc cả.
     
  10. meobeo2802

    meobeo2802 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/8/2012
    Bài viết:
    2,092
    Đã được thích:
    315
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    cảm ơn mẹ nó ạ....................
     
  11. bopyeu_90

    bopyeu_90 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    16/8/2011
    Bài viết:
    7,689
    Đã được thích:
    1,456
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    1c, 2a, 3b ( bày cho đẹp cũng đc), ngoài ra có thể kèm 1 số bộ đồ chơi như cá ngựa, cờ tướng....
    5. hướng dương, ô mai, thịt bò khô....
    6.có, miễn phí ạ
    ngoài ra cuối tuần có thể mời những bạn biết chơi đàn, hát về, or 1 thầy biết xem tử vi, tướng số cũng rất hay ạ,
    Vài ý kiến của en, chúc mẹ nó thành công ạ :)
     
  12. tron lan

    tron lan Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    10/1/2013
    Bài viết:
    1,351
    Đã được thích:
    441
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    1/ câu c
    2/ mình thường uống 30k/ cốc sữa đá
    3/ không, vì đi cà phê với mình là ít nhất có 2 người trở lên, đến để trò chuyện, chứ ko phaỉ đến đọc báo
    4 mình hay ''tráng miệng'' thêm 1 cốc sữa chua đánh đá hoặc 1 cốc sinh tố(sinh tố dạo này ít uống vì sợ bẩn như báo nói)
    5/ ít khi dùng
    6/nước lọc hay trà cũng đc,nhưng cái này rất nên có khi khách ngồi chờ cà phê
    7/ nhân viên lịch sự vừa đủ, có nghĩa là khi đến bàn đưa cà phê cho khách nên có câu '' em gửi anh chị ạ'', thế thôi, chứ nhiều quán nhân viên đặt cốc cái ''cạch'' mà mình cũng hoảng, cứ như tức ai cái gì giận dữ vào khách ý
     
  13. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,495
    Đã được thích:
    1,799
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    em cũng có ý muốn mở nên cứ oánh dấu ngâm cứu đã ạ
     
  14. meobeo2802

    meobeo2802 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/8/2012
    Bài viết:
    2,092
    Đã được thích:
    315
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    cảm ơn mẹ nó ạ, vụ cá ngựa, cờ tướng hay quá ạ.
    E thì thích cái gì nhẹ nhàng, đằm thắm thôi ạ, ví dụ không thích nhạc to, dữ dội mà chỉ thích mấy bài nhẹ nhàng, nhạc ko lời....
     
  15. maimai.xinh

    maimai.xinh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/1/2013
    Bài viết:
    122
    Đã được thích:
    22
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    1. Các mẹ thích đến 1 quán café như thế nào?
    - Cá nhân em thích 1 quán ko cần rộng lắm, mùa đông có rèm, thơm nhẹ nhẹ và đèn ấm áp, mùa hè bày thêm ít chậu cây xanh, chậu treo tường, chậu nhỏ để bàn, bát thả hoa cho mát mẻ...
    2. Giá 1 cốc café hợp lý là bao nhiêu?
    - Còn tùy mẹ nó chon địa điểm mở tại đâu, TB khoảng 25k là chấp nhận được
    3. Các mẹ có thích có sách/ báo trong quán café không?
    - Em thích, em nghĩ nên để ít tạp chí, trong thời gian chờ bạn bè đến thay vì nghịch điện thoại khách hàng với lấy tờ tạp chí xem cũng đỡ bùn
    4. Ngoài café, các mẹ còn thích thưởng thức các loại đồ uống gì khác?
    - Sinh tố, nước ép trái cây...
    5. Các mẹ có hay dùng kèm hướng dương, hoặc các loại hạt khác không? Ngoài hướng dương, các mẹ có thích loại nào khác không ạ?
    - Em kết mỗi Bò khô và hướng dương
    6. Các mẹ thích quán phục vụ nước lọc/ hay trà đá miễn phí cùng café?
    - Em thích nước lọc cho thêm vài lát chanh tươi vào, vừa đẹp vừa nhanh
    7. Các mẹ thích nhân viên phục vụ như thế nào? Trẻ? Sành điệu? Giản dị? Hay công sở?
    - Quan trọng nhất là thái độ của nhân viên, luôn luôn nhẹ nhàng niềm nở với khách hàng
     
  16. meobeo2802

    meobeo2802 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/8/2012
    Bài viết:
    2,092
    Đã được thích:
    315
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    cảm ơn mẹ nó nhiều nhiều (u)(u)(u)
     
  17. meobeo2802

    meobeo2802 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/8/2012
    Bài viết:
    2,092
    Đã được thích:
    315
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    Cảm ơn mẹ nó, cá nhân em cũng thích cái gì nữ tính một chút, hoa, tranh treo tường, những món đồ nhỏ nhưng ấn tượng
     
  18. anmyduthuynguyen

    anmyduthuynguyen Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/2/2013
    Bài viết:
    443
    Đã được thích:
    102
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    1. Các mẹ thích đến 1 quán café như thế nào?
    c. Không lớn lắm, yên tĩnh, lịch sự, có thể hẹn đối tác
    2. Giá 1 cốc café hợp lý là bao nhiêu?
    a. 20k
    3. Các mẹ có thích có sách/ báo trong quán café không?
    b. Có
    sách kiểu hạt giống tâm hồn
    4. Ngoài café, các mẹ còn thích thưởng thức các loại đồ uống gì khác? sinh tố, và sữa chua
    5. Các mẹ có hay dùng kèm hướng dương, hoặc các loại hạt khác không? Ngoài hướng dương, các mẹ có thích loại nào khác không ạ?có
    6. Các mẹ thích quán phục vụ nước lọc/ hay trà đá miễn phí cùng café? có
    7. Các mẹ thích nhân viên phục vụ như thế nào Hay công sở?
     
  19. meobeo2802

    meobeo2802 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/8/2012
    Bài viết:
    2,092
    Đã được thích:
    315
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    cảm ơn mẹ nó nhiều (u)(u)(u)(u)(u)(u)
     
  20. NgaNguyen78

    NgaNguyen78 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/12/2013
    Bài viết:
    195
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Mod ơi,em định mở quán cafe, muốn thăm dò sở thích của các mẹ, Mod cho em để nhờ ở đây

    Mình thích quán không máy lạnh, mát, dễ thở

    Đồ uống hay dùng: trà đá đường, kem

    Yêu cầu: ngon (hehe nhưng bây giờ hiếm quán pha trà đá đường ngon quá, chắc tưởng trà đá là bình dân, nên pha sao cũng được)

    Giá: nếu ngon, mình có thể trả 35.000/ly trà đá đường, 55.000/viên kem
    nếu không ngon có thể trả 20.000 - 25.000/ly trà, không muốn trả tiền cho kem nếu dở, hehe nói chứ 20.000/viên thì chấp nhận được

    Mình ở SG
     

Chia sẻ trang này