Theo kinh nghiệm của YHCT, các thực phẩm như giá, rau đay, đậu phộng, cá chép, mè, quả mít non, mướp, xà lách, rau lang, quả sung, chân giò heo… có tác dụng giúp lợi sữa. Nếu khỏe tay, từ những thực phẩm trên, còn có thể chế biến thành những món ăn ngon miệng. Đu đủ hầm chân giò heo Nguyên liệu: một trái đu đủ xanh khoảng 200g được gọt sạch vỏ, rửa sạch, bỏ hết hạt bên trong, rồi cắt thành từng khúc dày khoảng 2cm, chân giò heo 200g. Tiến hành: chân giò heo rửa sạch bỏ vào trong nồi, chế vào khoảng 1 lít nước. Nấu sôi, vớt bọt, cho vào khoảng nửa muỗng nước mắm, tiếp tục hầm cho mềm. Bỏ đu đủ vào, tiếp tục hầm cho đến khi đu đủ mềm. Sau khi tắt bếp, cho thêm vào 2 muỗng nhỏ hạt nêm, hành, ngò. Dùng khi còn nóng. Canh đu đủ giúp lợi sữa ở phụ nữ cho con bú Giá xào tôm Nguyên liệu: giá 200g, tôm thẻ 100g. Tiến hành: tôm bóc vỏ, loại bỏ đường chỉ trên lưng, rửa sạch rồi ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, một ít bột nêm, một củ hành băm nhuyễn trong thời gian 15 phút. Bắc chảo dầu lên bếp, phi hành cho thơm, cho tôm đã ướp vào. Khi tôm chín thì múc ra chén. Xào giá nhanh, sau đó bỏ tôm vaò trôn đêu . Sau khi tăt bêp cho thêm chút hành, ngò để tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn. Món này cũng có thể dùng trước ngày sinh nở rất tốt vì theo kinh nghiệm của Đông y, sản phụ trước và sau khi sinh sử dụng món ăn làm từ giá sẽ giúp ích cho sự tiết sữa. Đậu phộng (lạc) hầm với bí đỏ Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt khúc dày khoảng 3cm. Đậu phộng 100g rửa sạch và ngâm khoảng 30 phút, cho vào cùng với khoảng 1 tô nước, hầm cho đậu mềm. Khi đậu mềm thì cho bí đỏ vào hầm chung. Khi bí chín thì cho vào nửa muỗng canh nước mắm, một ít hạt nêm. Tắt bếp và cho thêm một ít hành ngò. Gỏi mít non Quả mít non, gọt bỏ phần vỏ, cắt thành từng miếng dày khoảng 5cm. Luộc cho mềm rồi vớt ra, bào mỏng. Mè 30g rang cho thơm, giã nhỏ, trộn vào mít non cùng với tôm và thịt đã luộc chín trước. Cho thêm vào 1 muỗng canh nước mắm tỏi, trộn đều. Theo YHCT, mè và quả mít non đều giúp tăng tiết sữa. Chính vì thế, món ăn này hết sức hữu ích cho sản phụ ít sữa. Canh mướp chân giò heo Mướp một trái 200g, gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt thành khúc. Chân giò heo 200g, cho vào nồi nước hầm, khi sôi thì vớt bọt, cho vào nồi nửa muỗng canh nước mắm, để nhỏ lửa cho đến khi chân giò heo mềm. Cho mướp vào. Nấu thêm khoảng 2 - 3 phút. Sau khi tắt bếp, thêm vào một ít hạt nêm và hành, ngò. Canh tôm rau đay Tôm bóc vỏ, loại bỏ đường chỉ trên lưng, rửa sạch, quết nhuyễn, ướp với với 1 muỗng cà phê nước mắm, một ít bột nêm, một củ hành băm nhuyễn trong thời gian 15 phút. Đun sôi khoảng 1 lít nước, rồi cho tôm vào nấu trong 5 phút. Thả rau đay đã được cắt nhỏ vào nồi tôm. Nấu thêm khoảng 2-3 phút nữa. Rau lang luộc Mỗi lần luộc khoảng 200g rau lang. Khi ăn có thể chấm với muối mè. Quả sung nấu với chân giò heo Sung 10 quả, bỏ cuống, rửa sạch, cắt làm đôi. Chân giò heo 200g rửa sạch bỏ vào trong nồi, chế vào nồi khoảng 1 lít nước. Nước sôi, vớt Nấu sôi, vớt bọt, cho vào khoảng nửa muỗng nước mắm, tiếp tục hầm cho mềm. Bỏ quả sung vào, tiếp tục hầm cho đến khi sung mềm. Sau khi tắt bếp, cho thêm vào 2 muỗng hạt nêm, hành, ngò. Dùng khi còn nóng Canh cá chép đậu đỏ Cá chép một con, bỏ nội tạng, ướp với mắm, hành băm nhuyễn, tiêu. Đâụ đỏ ngâm 60 phút rồi cho vào nồi nước hầm cho mềm. Cho cá đã ướp vào, nấu thêm khoảng 10 phút. Tắt bếp, cho thêm bột nêm và hành, ngò vào. Cháo chân giò heo, thông thảo Thông thảo 10g nấu lấy nước, bỏ xác thuốc. Dùng nước thuốc để nấu cháo với 2 chân giò heo BS. HỒ ĐĂNG KHOA Nguồn: Sức khoẻ & Đời sống
Ðề: Món ăn lợi sữa cho sản phụ Cháo chân giò, thông thảo công nhận cho sữa nhiều lắm. Ngày trước mình sinh e bé cũng ít sữa nên phải ăn cháo này thường xuyên, ăn nhiều nên bây giờ nhìn thấy cháo móng giò đã sợ khiếp rồi.
Ðề: Món ăn lợi sữa cho sản phụ Em giới thiệu thêm 1 món đã áp dụng và có hiệu quả : 1. Xương hầm với nước cơm rượu Thành phần: 1kg xương ống(móng giò) 2 nắm ngô(nếp) 1kg gạo nếp,men ngọt 10 viên, gia vị Cách làm: B1: làm nước cơm rượu : nếp nấu chín để nguội, men tán ra bột cho vào hũ cứ 1 lớp nếp thì cho 1 lớp men 3 ngày sau ra nước là dùng được. B2 : cho nước ngập xương ninh nhừ,cho ngô(xay nhuyễn) vào ninh tiếp 15 phút . Sau đó cho nước cơm rượu vào ninh 15p và bỏ ra ăn nóng. Với thành phần như trên có thể ăn trong hai ngày nên chỉ làm ½ cho đỡ thiu. Chúc các mẹ thàng công với bài thuốc này nhé 2. Cách làm nước cơm rượu. Gạo nếp 1kg vo sạch ngâm trong 2h sau đó đồ xôi như bình thường nhưng sau khi để nguội đồ thêm lần nữa mới ngon Đổ xôi đã đồ ra mâm sach đánh tơi xôi rồi để nguội 5 viên men ngọt mua ở chợ ( cái này nhớ hỏi kỹ người bán hàng về số lượng viên men cho vào 1 kg gạo) về bọc sạch trấu, giã mịn rắc đề lên trên lớp xôi, đảo kỹ để xôi và men trộn đều nhau Vo viên xôi đã trộn men thành những viên tròn (Chuẩn bị 1 bát nứoc muối nhạt để tránh dính tay) xếp vào trong hũ thủy tinh đã rửa sạch Cuối cùng chỉ còn đậy nắp hũ lại cất vào 1 chỗ và chờ 3 ngày là được. Chúc mẹ nó làm cũng ngon như tớ
Ðề: Món ăn lợi sữa cho sản phụ Theo kinh nghiệm cá nhân của mình thì ăn đu đủ xanh cũng nhiều sữa. Đợt mới sinh Bim, mình ít sữa nên suốt ngày ăn đu đủ xanh. Hết luộc, xào, ninh cháo rồi lại ninh cháo, luộc, xào... hì. Nhưng phải công nhận là nhiều sữa thật hay do mình hợp không biết. Đợt đấy, sau khi đầy tháng con, các bác hàng xóm ở quê mình phải mấy tháng sau mới có đu đủ chín để ăn vì mình đã ăn hết cả đu đủ xanh ở trong vườn nhà các bác rồi . Các mẹ cứ thử xem sao. Ngoài ra mình còn uống sữa ông thọ, mình pha sữa ông thọ với nước ấm uống. Cái này về sữa nhanh lắm. Mình mách chị dâu dùng cũng thấy có tác dụng. Trước khi cho con bú nửa tiếng mình làm 1 cốc sữa, lúc sau cảm thấy sữa về luôn. Nhưng nhớ là uống ấm nhé. Các mẹ khi cho con bú thì đừng kiêng uống nước mà uống nước ấm nhiều vào. Mình hay uống nước rau. Các cụ nói là uống nhiều nước thì đi tiểu nhiều nhưng thật ra ko phải thế đâu. Sữa của con cũng là dạng lỏng mà. Uống nhiều nước thì sẽ có nhiều sữa.
Ðề: Món ăn lợi sữa cho sản phụ Ngày xưa mình đẻ mổ, ít sữa thế là trường kì đu đủ và móng giò, đc cái mình thích ăn 2 món này nên ăn suốt trong 4 tháng ở nhà, trốm vía cho ra nhiều sữa thật,hôm nào ko ăn, biết ngay...
Ðề: Món ăn lợi sữa cho sản phụ em thấy máy chị ở cơ quan, sau khi sinh 1 tg các chị ấy uống sữa ong chúa, da căng đẹp, nhanh lấy lại dáng, mà lúc nào sữa cũng căng, vì sữa ong chúa rất nhiều các axit amin, khoáng chất, nên chất lượng sữa cũng tốt, Các mẹ tham khảo, mua loại hộp 60 viên thôi, mình dùng 2 tháng hết lại mua, sữa ong chúa để lâu quá cũng bị giảm chất lượng chị em đang dùng sữa ong chúa frezzi, giá có hơn 200 thôi
Ðề: Món ăn lợi sữa cho sản phụ Mình bổ sung một cách giúp mẹ có nhiều sữa một cách rất hiệu quả, đấy là vừng đen. Mẹ sinh xong, pha sữa đặc ông thọ với nước sôi, cho thêm vài thìa vừng rang đã giã nhỏ vào rồi uống dần. Sữa về rất nhanh mà nhiều nữa. Bé nhà mình đã 9 tháng rồi, mấy hôm nay bị CTM, đau mồm ko chịu ti bình nên mình đang dùng cách này để cải thiện lượng sữa cho con bú mẹ đây. Cứ ngày làm 2 cốc! Hiệu quả lắm!
Ðề: Món ăn lợi sữa cho sản phụ Ôi, em sinh xong ăn mấy tháng cháo chân giò, lại ăn chân chó nữa hic hic. may mà mình ăn đc chứ ko thì mệt. cái món Chân giò với đủ đủ xanh cũng khá hợp hihi! lại chuẩn bị sinh lần 2 roài, lại trường kỳ kháng chiến!!!!!!!!!!!!
