Có mẹ nào biết làm món Nhút của Nghệ An không nhỉ, em cũng muốn làm mà ko biết làm thế nào cho ngon, ăn mà thấy vào cơm lắm lắm. Thích những món ăn Miền Trung mà ko giỏi làm.
Ðề: Món ăn Nhút của Nghệ An Món nhút này c fai tìm đc mít non cơ ah. Lấy phần thịt và xơ mít để muối mà. Nhưng ở HN thì bói đâu ra. Fai về NA thì mới có c ơi
Ðề: Món ăn Nhút của Nghệ An Chị ơi, theo như mẹ em thường làm cho thì chị lấy thân cây rau muống, phần già nhất ấy. Hoa chuối thái nhỏ, một ít mít xanh cắt nhỏ (theo sợi) bóp với muối. Rồi cho thính (tứ là ngô rang vàng xay nhỏ ý ạ, cho tí nước sôi vào. Để khoảng 5-7 ngày là ok ạ. Mùa này chưa phải mua làm nhút đâu. Đến tháng 8 mùa mưa. Lúc nào có em ới, cho thử đặc sản Nghệ An ^^
Ðề: Món ăn Nhút của Nghệ An UI cũng cầu kỳ nhỉ, mít xanh là lấy sơ mít hả bạn, bạn khéo tay quá biết làm món này.
Ðề: Món ăn Nhút của Nghệ An Ở Nghệ An là ai cũng biết món này bạn ạ, khi nào bạn hỏi thử bạn nào Nghệ an là biết ngay. HI
Ðề: Món ăn Nhút của Nghệ An Ực ực, thôi nghĩ món này để ăn trưa vậy, chúc các chị em cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc với chồng con ngày 1/6 nhé
Ðề: Món ăn Nhút của Nghệ An nghe tên món ăn lạ quá nhể , các bác học cách làm rùi post kinh nghiệm lên đây cho mọi người biết nhé
Ðề: Món ăn Nhút của Nghệ An Mình chưa được nhìn thấy cái này bao giờ nên chả biết nó là gì hay ntn hehe
Ðề: Món ăn Nhút của Nghệ An hihi em cung làm rồi ah món này ăn đúng alf vào cơm, nhưng phải là quả mít còn xanh mới làm ăn ngon và để được lâu, thường mọi người làm mít quả to rồi nhưng vẫn còn non còn bản thân em thích loại già rồi vì như vậy nhìn nhút sẽ vàng đẹp hơn, là cái này khá kỳ công ở giao đoạn băm nhỏ nó ra, em thì mẹ toàn băm nhỏ rồi gửi ra em ướp gia vị nữa thôi, khi mít non đã băm sợi nhỏ mẹ nó rữa qua nước, rồi để ráu, gia vị chuẩn bị ớt bóc vỏ đập dập, ớt, sả cắt mỏng. khi mít đã ráo nước thì bóp với ít muối trắng cho đều các mẹ nhớ cho thêm ít đường nữa, sau đó trộn tỏi, sả, ớt vào cho đều . Hòa một ít muối vừa vào nước sôi nguội rồi cho mít đã ướp vào , các mẹ nhớ dặt mít xuống cho chặt nhé chỉ hai ba hôm sau là ăn được thôi ah, em cũng nghiền món này và cái món dọc mùng muối chua nữa đang nghén mà ăn luôn d 3 bát cơm
