Các chị em muốn giữa dáng, ăn uống theo chế độ lành mạnh thì chắc chắn không thể không nhắc tới yến mạch ❤️❤️ Dưới đây là một vài công thức mix với yến mạch để các chị em tham khảo nhé Sữa chua Yến mạch ✅ Nguyên liệu 2 thìa ngũ cốc yến mạch mix các loại hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt chia... 1 hộp sữa chua ít đường or không đường Các loại trái cây theo sở thích ✅ Cách làm – Mix tất cả các nguyên liệu, trộn đều và ăn ngay thôi Chị em là dân văn phòng/ sinh viên không có nhiều thời gian nấu nướng thì món này rất tiện lợi nha mà lại giàu chất dinh dưỡng nữa. Ăn sáng hay bữa phụ buổi chiều đều rất tốt luôn Bánh khoai lang yến mạch ngũ cốc ✅ Nguyên Liệu 2 củ khoai lang 2 muỗng canh yến mạch 1 muỗng cafe hạt chia 1 trái chuối chín 1 muỗng cafe bơ đậu phộng 4 muỗng canh sữa tươi hoặc sữa đậu nành (gia giảm tuỳ ý) Đường hoặc mật ong (nếu muốn ngọt hơn) ✅ Cách làm: - Khoai lang luộc nghiền nhuyễn (bỏ vỏ) - Chuối nghiền nhuyễn - Yến mạch cho sữa vào và 1 chút nước sôi đủ để nó nở ra - Trộn khoai + yến mạch + chuối + hạt chia + bơ đậu phộng vào tô lớn quếch thật đều tay (có thể thêm mật ong nếu muốn ngọt hơn) - Dùng màng bọc tp bọc lại cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng cho bột khô - Nặn bánh tuỳ thích và nướng 180 độ trong 20p đến khi bánh khô và giòn (nếu chưa giòn thì tăng số phút và nướng tiếp) - Cuối cùng, thưởng thức thôi!!! ^^ Cháo yến mạch thịt bò cần tây ✅ Nguyên liệu: 3 tép tỏi 2 củ hẹ 50g thịt bò Muối 250ml nước sạch 60g yến mạch một muỗng cà phê dầu óc chó (loại dầu này vô cùng thơm ngon và phổ quát chất xơ) 3 cọng cần tây, thái lát mỏng Tiêu đen cho vừa ăn ✅ Cách làm: - Băm nhỏ tỏi, hẹ và nướng sao cho dậy mùi, sao cho có màu vàng nâu hấp dẫn. - Cần tây thái lát chéo. Ướp thịt bò với muối và một tẹo tiêu. - Xào thịt bò với dầu óc chó. - Nấu yến mạch với nước cho đến lúc đặc theo ý thích của bạn, cho thịt bò đã xào vào đun cùng. Nêm một tẹo muối biển, nêm nhạt là hoàn hảo nhất. Hãy ăn cháo yến mạch giảm cân ngay khi nóng nhé! Cháo yến mạch giảm cân khó ăn chỉ là lời đồn phải không nào. Pancake Yến mạch ✅ Nguyên liệu: – 300g yến mạch – 1 hoặc 2 quả chuối – 500ml sữa tươi không đường – 1 quả trứng gà – Mật ong – Dầu olive ✅ Cách làm: - Cho yến mạch, chuối, trứng gà, sữa không đường vào máy xay và xay thật nhuyễn. Đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn và sánh thì tắt máy. - Bắc chảo chống dính lên bếp, để lửa nhỏ và cho một dầu olive vừa đủ. Đợi đến khi dầu nóng thì dùng giấy thấm dầu xoa đều dầu ra mặt chảo và loại bỏ dầu thừa. - Khi chảo đã đạt đến độ nóng nhất định, hãy đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào chảo. Có thể đổ bánh lớn hoặc nhỏ tùy theo sở thích hoặc tạo hình trái tim/gấu/hoa với khuôn có sẵn. Không có khuôn thì khỏi tạo hình nè! - Sau khi thấy bánh có màu nâu vàng thì chúng ta lật lại để bánh chín đều 2 mặt - Lấy ba đĩa và xếp chồng lên nhau rồi rưới một chút mật ong lên để bánh đậm vị và trông hấp dẫn hơn. ( có thể ăn kèm với các loại quả như chuối, dâu tây, việt quất hay táo tùy vào sở thích mỗi người) Bánh chuối yến mạch ✅ Nguyên liệu chính: - Yến mạch: 120 gram - Chuối: 2 quả - Bơ đậu phộng: 50 gram - Muối nở: 5 gram - Bột quế: 5 gram - Mật ong: 10ml - Hạnh nhân: 25gram - Trứng gà: 1 quả - Nho khô: 30 – 40 gram (tùy thích) ✅ Cách làm: - Trộn đều các nguyên liệu khô: bột mì, yến mạch, bột quế, bột nhục đậu khấu, baking soda, muối trong 1 cái tô riêng. - Trộn bơ lạt, đường trắng và đường vàng cho đến khi sánh mịn. Chuối lột vỏ cho vào thố tiếp tục đánh đều với trứng, vani. - Cho phần nguyên liệu khô lúc nãy vào tiếp tục trộn đều. - Lót giấy nướng vào khay, dùng muỗng vắt kem múc bột thành những hình đều nhau. - Bật lò nướng 180 độ, để 15 phút cho lò nóng. Cho bánh vào nướng khoảng 15 phút, hoặc đến khi thấy bánh chuối yến mạch chuyển sang màu nâu là bánh đã chín. Xếp ra khay để nguội. Bánh khoai lang yến mạch mix hạt chia mè đen ✅ Nguyên liệu: - Khoai lang - Yến mạch vỡ - Hạt chia - Hạt mè đen (vừng đen) - Sữa ✅ Cách làm: - Khoai lanh gọt vỏ thái miếng mỏng hấp chín. Đủ chín đang nóng mọi người nhanh tay tán nhuyễn ạ. - Ngâm hạt chia, yến mạch, sữa cho nở mềm rồi đổ vào hh khoai lang. Trộn đều hoà quyện đến khi thành 1 khối hỗn hợp. Để nghỉ 30' - Nặn bánh và nướng/chiên. + Nướng 40' trong 180-190 độ. + Chiên trong dầu ở lửa vừa cho đến khi vàng đều. (cách này sẽ nhanh hơn nh mà ăn sẽ bị béo đó ) Nên ưu tiên nướng bánh bạn nhé! ⛔⛔⛔ Lưu ý nhỏ nhưng cũng khá quan trọng là là... Nên chọn yến mạch cán dẹp (nguyên hạt) vì nó chứa nhiều chất xơ, ăn sẽ no lâu hơn nên thích hợp với những ai đang có nhu cầu giảm cân. Nếu ăn riêng yến mạch thì sẽ hơi khó ăn, bạn nên mix với các loại hạt có lợi cho sức khỏe như hạnh nhân, hạt điều, hạt chia.. và trộn ít trái cây tươi sẽ dễ ăn và ngon hơn rất nhiều. Thị trường thì cũng nhiều dòng sản phẩm rồi hàng Trung Cụa cũng nhiều lắm. Nên chọn lựa những loại có tên tuổi, thương hiệu và xuất xứ đáng tin cậy để dùng nghen! Yến mạch hỗ trợ giảm cân tốt nhất là dùng cho ăn sáng vì nhẹ nhàng, không ngán, nhiều chất xơ nên no lâu, đủ năng lượng cho 1 ngày dài. Nguồn : st
Các chị em có ai có công thức nào ngon thì cùng chia sẻ dưới đây để mn cùng làm thử nha, thanks cả nhà
