Ðề: Món ngon mùa lạnh mùa này em hay làm món chân giò hầm hạt sen hoặc thịt bò hầm, nghĩ đến lại thấy thèm, chẹm chẹp
Ðề: Món ngon mùa lạnh Món chân giò hầm hạt sen của mẹ nó đây nha Món chân giò hầm hạt sen này vừa ngon vừa bổ, nguyên liệu lại dễ tìm. Bạn đừng bỏ qua trong thực đơn nhé! 1. Nguyên liệu - 1 cái chân giò nguyên xương (dùng chân trước sẽ ngon hơn) - Hạt sen - Cà rốt, hành tây - Nấm hương - Hành, mùi tàu 2. Cách làm Chân giò cạo thật sạch lông thái miếng bằng bao diêm rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho ngấm. Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng. Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nêm nếm lại cho vừa miệng. Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị bắc thịt xuống thì trút vào nồi. Món này giàu năng lượng, hợp với mùa đông và ăn cùng cơm hoặc bánh mì các mẹ nhé. Từng thớ thịt chín nục, mềm thơm, róc xương. Ăn cả bì lẫn mỡ đều không hề có cảm giác béo ngấy mà trái lại còn rất lôi cuốn hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ. Chúc các bạn ngon miệng!
Ðề: Món ngon mùa lạnh Mình đang có một lọ mắm tép được cô bạn vừa cho, mai làm món này mới được thank chủ top
Ðề: Món ngon mùa lạnh mùa đông ăn cơm với mắm tép thì quá ngon ,năm nay mình tập lam theo cáh chủ top hướng dẫn chứ nhà mình toàn mua thôi, trổ tài thử tí nhỉ
Ðề: Món ngon mùa lạnh Hạt điều chỉ là để tạo mầu thôi mà mẹ Kiều PHong ạ. Có loại mắm tép chuyên để chưng thịt có mầu sẵn rồi
Ðề: Món ngon mùa lạnh hic toàn món ngon ạ thèm quá đây chính là nguyên nhân dẫn đến việc tăng cân vào mùa đông
Ðề: Món ngon mùa lạnh Mình ăn cơm với mắm tép thì phải ăn được 3 bát, thế nên cứ mùa đông là tăng cân nhanh khủng khiếp, hic.
Ðề: Món ngon mùa lạnh Mình thấy có mắm làm từ con tép con mà, sao thây công thức làm mắm tép chưng thịt lại sử dụng mắm tôm.Thế dùng mắm Tôm cũng được hả mẹ nó??
