Canh kim chi đậu phụ Nguyên liệu - Kim chi - Thịt xay hoặc thịt ba chỉ - Đậu phụ - Lá hẹ, hành tím Cách làm - Hành tím các bạn bóc vỏ đập dập, phi thơm, trút thịt vào xào săn, nêm gia vị cho đậm đà. - Chế nước vào nồi thịt, nước sôi các bạn cho đến kim chi vào. Để món canh có vị chua chua dễ ăn các bạn nên sử dụng loại kim chi đã muối lâu và chua hơn bình thường. - Đậu phụ xắt miếng mỏng, dày khoảng 1cm. - Thả đậu vào nồi canh, canh sôi các bạn nêm nếm thêm một lần nữa xem độ mặn nhạt đã vừa chưa rồi rắc lá hẹ thái khúc vào và tắt bếp. Canh kim chi đậu phụ ăn với cơm trắng thật chẳng còn gì bằng!
Lại thêm 1 mùa lạnh nữa về rồi các mẹ ơi. Mùa lạnh thế này, cuối tuần hoặc tối làm ít nem chua rán hoặc khoai môn lệ phố, không thì ra ngoài làm bát ốc... với ông xã thì tuyệt nhỉ. Mùa lạnh thích nhất được ăn những món ngón, cay, chiên rán.
Mùa đông giá rét này nấu món thịt kho, cá kho, hay món tôm rang đảm bảo mọi người ai cũng thích ăn luôn. Nhà mình thường nấu mấy món đó ai cũng thích ăn cả.
cái mắm tép ý, em hay mua lọ sẵn ở ngoài siêu thị, về băm thêm ít thịt của nhà. hnao giở chứng còn cho thêm ít sả, ngon lắm các mẹ ạ. trộn vs cơm nóng thì bao nhiêu cũng ít
