Cần giúp: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi eagle1919, 7/1/2012.

Tags:
Trang 4 của 8 trang
  1. KuHim

    KuHim Sp tăng khả năng thụ thai , Vitamin cac loai

    Tham gia:
    26/3/2011
    Bài viết:
    15,683
    Đã được thích:
    12,430
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Toppic hay quá em đánh dấu để tham khảo hôm nào rảnh thử làm xem thế nào?
     
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    KuHim, 7/2/2012
    #61
  2. saobien1987

    saobien1987 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/11/2011
    Bài viết:
    714
    Đã được thích:
    162
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    em hóng hớtt để đi mua về cơ mà để nấu mì tôm món kimchi nhà em không sở trường gì cả hihi
     
    saobien1987, 7/2/2012
    #62
  3. eagle1919

    eagle1919 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/10/2009
    Bài viết:
    6,250
    Đã được thích:
    1,315
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    nói chuyện với mẹ nó cũng mấy lần rùi mà hum nay T mới để ý tới avata của mẹ nó . Ấn tượng với bàn chân xinh xinh này quá...bức ảnh vô giá đây, mà sao mẹ nó cũng giỏi thế chộp được đúng kiểu này chứ,hihi.....
    Các mẹ hẹn M lấy ớt chỉ cần chắc chắn lấy thì T giữ lại nhé, vì nếu kg T cũng để lại cho người khác vì nhà T kg thể dùng hết chỗ ớt đó đc mà.hihi.....Khi nào các mẹ qua lấy được thì alo trước xem T có nhà kg nhé
     
    eagle1919, 7/2/2012
    #63
  4. me_tung

    me_tung Thành viên tập sự

    Tham gia:
    4/1/2012
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    hôm nọ mình mua ớt ở trần duy hưng 230k/1kg, bột nếp 300g/35k đấy.hic. về làm lại ko ngon..
     
    me_tung, 8/2/2012
    #64
  5. thuydb189

    thuydb189 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/9/2010
    Bài viết:
    3,444
    Đã được thích:
    438
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    mẹ nó ơi, để lại cho em 2 lạng ớt nhé, cuối tuần e qua lấy hoặc buổi tối nào tạnh ráo thì em đi qua Kim mã lấy nhé. tks mẹ nó.
     
    thuydb189, 9/2/2012
    #65
  6. eagle1919

    eagle1919 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/10/2009
    Bài viết:
    6,250
    Đã được thích:
    1,315
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Khi nào mẹ nó qua thì alo trước cho T nhé phòng khi T chạy ra ngoài ý mà, hehehe........
     
    eagle1919, 12/2/2012
    #66
  7. eagle1919

    eagle1919 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/10/2009
    Bài viết:
    6,250
    Đã được thích:
    1,315
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Mẹ nó làm như thế nào, thử nói lên đây để mọi người cùng chia sẻ KN xem. T cũng làm 1 mẻ đợt trc tết, khá là thành công làm mẻ 2 thì ngon rùi.hehehe...
     
    eagle1919, 12/2/2012
    #67
  8. dongxanhvanang

    dongxanhvanang Thành viên Hội Cún

    Tham gia:
    11/3/2009
    Bài viết:
    1,955
    Đã được thích:
    519
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Tớ cũng làm được 2 mẻ, đều bị nhạt, mặc dù mẻ sau đã rút kinh nghiệm mẻ trước. Có lẽ tại toàn để tủ lạnh nên ko được ngấm mấy. Nhưng mà túm lại là ăn vưỡn thấy ổn, vì đỡ đau ví hơn đi mua hehe.
     
    dongxanhvanang, 12/2/2012
    #68
  9. Muzik

    Muzik Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/12/2011
    Bài viết:
    831
    Đã được thích:
    634
    Điểm thành tích:
    133
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Hihi, ở nhà em mẹ em cũng làm, đợt Tết vừa rồi làm kim chi ăn cả Tết hơn chục ngày, ai tới nhà cũng khen ngon, mấy dì nhà em còn mang hộp lên xin về ăn :D
    Ớt bột thì em nhờ đứa bạn người HQ về nước mua, bên đó nó rẻ ý mà, nó mang sang 0.5kg cho em, mẹ em làm được 5 lần, mỗi lần làm 2 cây cải thảo.
    Mẹ em đang nhắn bao giờ nó về lại gửi mua, nói gửi thế chứ ớt rẻ, nó cũng mua cho, chứ đâu có lấy tiền. Lần tới em gửi tầm 1kg luôn.

    Các mẹ vào siêu thị K-mart mà mua, đúng ớt HQ chuẩn thì nó mới ngon. Hồi chưa gửi mua được ớt bột HQ, mẹ em làm 2 lần = ớt bột VN, nhg ko ngon bằng, ai cũng công nhận thế.
     
    Muzik, 12/2/2012
    #69
  10. CHIP_08

    CHIP_08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/6/2009
    Bài viết:
    567
    Đã được thích:
    169
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Hôm vừa rồi mình cũng làm 1 mẻ nhưng cảm nhận là không ngon như mình tưởng tượng. Mình thấy thiếu thiếu một vị nào đó: có thể là vị ngọt hay là phải mặn hơn gì đó. Và mùi có vẻ nồng quá, không biết nồng bởi gừng hay hẹ nữa.
    Rút kinh nghiệm để lần sau gia giảm các gia vị xem có khả quan hơn không.
    Được cái cả nhà cổ vũ lần đầu làm mà được như thế này là tốt lắm rồi.
     
    CHIP_08, 13/2/2012
    #70
  11. eagle1919

    eagle1919 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/10/2009
    Bài viết:
    6,250
    Đã được thích:
    1,315
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Từ tết tới giờ mới thấy mẹ nó vô nhà này đấy nhé.hihi....mẹ nó làm 2 mẻ rùi cơ ah T cũng làm nhưng chỉ nhạt mẻ đầu tiên thôi chứ mẻ thứ 2 T rút KN cho đậm đà hơn nên ăn ngon liem.
    mẻ đầu tiên T làm 2kg cải thảo mà kg cho mắm tép chỉ cho mắm và gia vị thui nên hơi nhạt, mẻ thứ 2 T làm có 1,5kg cải thảo thôi và cho nhiều mắm hơn nên ăn đậm đà liem và kg cho lá hẹ nữa vì nó hắc hắc nhà T ăn kg quen. T cũng làm xong cho tủ lạnh, 2 hum sau lôi ra măm luôn rùi mà
    Lần tới mẹ nó làm lại đi cho nhiều mắm lên vì nó cũng tùy từng loại nước măm nữa nhé, nhà T dùng Chinsu nên T cho 1 chén nước mắm mới vừa chứ 50ml nc mắm thì vẫn nhạt liem. Mà M lại kg cho mắm tép nữa nên nó kg được đậm đà
     
    eagle1919, 13/2/2012
    #71
  12. eagle1919

    eagle1919 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/10/2009
    Bài viết:
    6,250
    Đã được thích:
    1,315
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Mẹ nó làm lại lần 2 chắc sẽ thành công hơn đó, T nghĩ vị nồng là do mẹ nó cho hơi nhiều gừng và lá hẹ rùi, mùi hơi nồng nếu ai ăn kg quen vị lá hẹ này. T làm mẻ 2 cũng kg cho lun công nhận dễ ăn hơn hẳn,hihi....
    Mẹ nó làm theo CT nào ??? Nếu theo ct T post ở mấy bài trứoc thì cần điều chỉnh gia giảm thêm 1 chút, đó là cho thêm mắm và thêm đường thì nó mới hợp với khẩu vị của M nhưng cũng tùy từng nhà. Như nhà T thì phải đậm đà chút vì ăn với cơm nhưng nếu B nào ăn với mỳ thì làm theo nguyên bản ý ăn với mỳ thì rất vừa chứ ăn với cơm thì nhạt liem
     
    eagle1919, 13/2/2012
    #72
    CHIP_08 thích bài này.
  13. CHIP_08

    CHIP_08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/6/2009
    Bài viết:
    567
    Đã được thích:
    169
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Cái mình thích nhất ở món này là màu đỏ của ớt rất đẹp, có cay và rất cay nhưng là vị cay của gừng nên nó tan rất nhanh, chứ nếu là cay của ớt thì chắc là đến hôm sau mình cũng chào thua.
    Còn cái mình ghét nhất là mùi nồng khó chịu quá, nhất là mỗi lần mở tủ lạnh ra sợ hết hồn.
     
    CHIP_08, 14/2/2012
    #73
  14. muathu_hn

    muathu_hn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    4/11/2008
    Bài viết:
    1,595
    Đã được thích:
    269
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Mẹ Eagle ơi, còn ớt bột để lại cho tớ 2 lạng nhé. Tớ làm ở KMT nên qua nhà mẹ nó rất tiện.
    Thanks!
     
    muathu_hn, 15/2/2012
    #74
  15. eagle1919

    eagle1919 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/10/2009
    Bài viết:
    6,250
    Đã được thích:
    1,315
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Trường hợp của mẹ này giống y chang T lần đầu tiên làm KC nhé, hehe....đúng là thiếu vị mặn và ngọt mùi lại hơi nồng của lá hẹ và gừng nữa chứ nhưng vẫn được cả nhà cổ vũ nhiệt tình.heheh
    Giờ thì T làm ngon lành rùi đã rút được KN từ những vụ trước mà
     
    eagle1919, 1/3/2012
    #75
  16. buoi_yeu

    buoi_yeu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/4/2009
    Bài viết:
    145
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Mình đang có nhu cầu rủ các mẹ cùng mua ớt bột, mẹ nào dang có thì share cho mình với, mình cần 2 lạng thôi, cảm ơn các mẹ
     
    buoi_yeu, 12/3/2012
    #76
  17. tungoh1a

    tungoh1a Thành viên tập sự

    Tham gia:
    4/5/2012
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Mình thấy trong lotte mark bán nhiều, hộp lớn nhỏ đều có hoặc ai ở SG thì ra khu Phạm Văn Hai của người HQ thuê bán nhiều lắm
     
    tungoh1a, 25/5/2012
    #77
  18. baoson310

    baoson310 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    16/3/2012
    Bài viết:
    7,766
    Đã được thích:
    1,481
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    em cũng đang định làm đây, mà ở hà đông không biết chỗ nào mua .
     
    baoson310, 18/10/2012
    #78
  19. chau_leminh

    chau_leminh Thành viên mới

    Tham gia:
    17/7/2011
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Các mẹ ơi, em cũng đang tập tành làm kim chi, cơ mà khoản ớt bột em vẫn chưa mua được. có mẹ nào mua nhiều share cho em một ít, chứ mua 1kg nhiều quá nó mốc mất. Mong tin các mẹ sớm nhé!
     
    chau_leminh, 30/10/2012
    #79
  20. Destiny

    Destiny Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    22/4/2010
    Bài viết:
    8,027
    Đã được thích:
    1,909
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mua ớt bột làm kim chi ở đâu các mẹ,nhờ các mẹ tư vấn giùm luôn cách làm...

    Bạn cứ vào mấy cái siêu thị đó, giờ gần như siêu thị nào cũng bán mà, mình hay mua ở siêu thị K-mart của HQ (chỗ Trung Hòa-Nhân Chính) cho chuẩn.
     
    Destiny, 30/10/2012
    #80
Trang 4 của 8 trang

Chia sẻ trang này