Đặc sản nem chua Thanh Hóa không chỉ là món nhắm ưa thích của giới mày râu mà còn là một món “ăn chơi” ưa thích của không ít người. Tuy nhiên, tuần qua, một loạt những bức ảnh chụp lại công nghệ chế biến nem chua tại một sản xuất tại Thanh Hóa đã khiến giới “sành ăn” giật mình, kinh hãi. Những đống da lợn được ngâm, cắt dưới nền nhà bẩn thỉu cạnh chỗ vệ sinh lộ thiên. Để bì lợn được trắng, không có mùi chua thì các cơ sở xuất này sử dụng các hóa chất Trung Quốc tẩy rửa. Sau khi xay thịt và trộn gia vị, hàng chục công nhân xúm lại dùng tay trần để gói thịt và bì thành những miếng nem nhỏ bằng ngón tay cái, chất thành đống trên nền đất đầy rác rưởi. Công nghệ làm nem chua khiến thượng đế kinh hoàng. Trước tình trạng trên, nhiều ý kiến cho rằng chỉ vì ham lợi mà một số cơ sở sản xuất nem chua bất chính đã và đang làm ảnh hưởng tới món đặc sản truyền thống, khiến người tiêu dùng hoang mang dẫn đến tẩy chay món đặc sản xứ Thanh. Tình trạng này kéo dài sẽ gayhaij cho một đặc sản nổi tiếng và những người làm ăn chân chính. http://vietnamnet.vn/vn/kinh-te/183397/nem-chua-bi-boi-ban--oc-dua-dinh-san.html Đã 4 năm nay không bao giờ ăn cái này
Ðề: Nem bẩn bôi làm hại đặc sản xứ Thanh Hóa còn ai ăn nhìn xong cảnh này em hết thèm ăn nem chua luôn
Ðề: Nem bẩn bôi làm hại đặc sản xứ Thanh Hóa còn ai ăn nhìn bùn nôn qá(((((((((((((((((((9 e cũng thích nem chua TH
Ðề: Nem bẩn bôi làm hại đặc sản xứ Thanh Hóa còn ai ăn Em vẫn thường tự tay làm nem, chỉ cần dính chút nước lã là hỏng bét. Không hiểu sao ở đây họ lại làm thế mà nem vẫn thành công nhỉ?
Ðề: Nem bẩn bôi làm hại đặc sản xứ Thanh Hóa còn ai ăn nhìn cảnh này là ngậm ngùi từ bỏ một món yêu thích thôi ạ @@
Ðề: Nem bẩn bôi làm hại đặc sản xứ Thanh Hóa còn ai ăn hic, mình cũng từng mê món nem chua này lắm, mà giờ đọc xong hãi quá đi mất. nghe nói là có người quen thanh hóa thì hãy nhờ mua, ko thì mua là vớ ngay nem bẩn đấy :-k
Ðề: Nem bẩn bôi làm hại đặc sản xứ Thanh Hóa còn ai ăn muốn ăn nem TH, đành nhờ ng quen mua thôi, ko tự ý mua nữa
Ðề: Nem bẩn bôi làm hại đặc sản xứ Thanh Hóa còn ai ăn Cần cho đi tù vài năm vì làm như thế này chẳng khác việc đầu độc người ăn.
Ðề: Nem bẩn bôi làm hại đặc sản xứ Thanh Hóa còn ai ăn kinh quá cơ. Không biết mình ăn cái gì từ trước đến nay nữa
