Phương pháp nấu ăn không lành mạnh có thể gây ra ngộ độc thực phẩm, tăng cân và không cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đôi khi, tất cả chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể bị mất trong quá trình nấu ăn. Do đó, bạn cần tránh những cách nấu ăn sau đây gây hại cho sức khỏe của bạn. Chiên ngập dầu Chiên ngập dầu là một trong những cách nấu nướng kém lành mạnh nhất. Bạn nên tránh chiên thức ăn ngập dầu vì làm tăng hàm lượng chất béo bão hòa của thực phẩm. Thực phẩm chiên là lý do chính gây tăng cân và tăng cholesterol. Ngoài ra, nếu bạn ăn đồ thực phẩm chiên ngoài cửa hàng, dầu ăn mà họ chiên thực sự không đáng tin cậy, có thể gây nhiễm trùng dạ dày. Nếu bắt buộc phải sử dụng phương pháp nấu ăn này, hãy chắc chắn dùng giấy ăn để thấm dầu ăn từ thực phẩm của bạn. Than nướng Thịt nướng là món ăn rất ngon. Nhưng sử dụng khói than củi để nấu thức ăn có thể gây hại cho sức khỏe. Khói than có thể gây ung thư và các bệnh về đường hô hấp. Vì vậy, bạn có thể thay thế nướng than bằng nướng điện. Đây cũng là phương pháp thân thiện môi trường vì khói than gây ô nhiễm không khí. Tránh sử dụng than vì đó là một phương pháp không lành mạnh. Đun nóng hộp nhựa Tránh sử dụng hộp nhựa hoặc các bao plastic để nấu thức ăn trong lò vi sóng. Các hộp nhựa cũng chứa chất gây ung thư có khả năng gây nguy hại sức khỏe cho con người. Bạn không nên làm nóng trực tiếp hộp nhựa khi đang đậy nắp. Đây là một cách chế biến thực phẩm không lành mạnh. Rửa rau Rau cần được rửa sạch trước khi thái. Lá rau là nơi tích lũy rất nhiều bụi bẩn và hóa chất. Một khi bạn đã thái rau, tránh rửa. Các khoáng chất và chất dinh dưỡng bị mất đi đáng kể khi bạn rửa. Rửa rau sau khi thái, bạn có có thể có được các chất dinh dưỡng cần có. Tương tự như vậy, cố gắng không vứt vỏ các loại rau và trái cây như táo, khoai tây... vì vỏ các loại thực phẩm này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Xào thực phẩm Xào thực phẩm cũng là phương pháp nấu ăn không lành mạnh cũng giống như chiên. Xào thực phẩm làm tăng chất béo bão hòa và cholesterol. Ăn uống thường xuyên thực phẩm chiên, xào không tốt cho sức khỏe. Quỳnh Trang Nguồn: Boldsky/VnExpress
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe ôi mình cũng có vài lỗi..từ giờ lại ko ăn món xào nữa vậy hjhj
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe mình vẫn dùng hộp komasu để hâm nóng cơm ở cty ăn, nhưng có hé nắp thì sao không nhỉ?
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe Nướng chiên xào cái nào mình cũg bị hết, hic. Kiểu này rút kinh nghiệm dần thôi. Chứ còn cái vụ nướng thì ăn đồ ngoài toàn là nướng bằng than thôi. Nhà chẳng có lò nướng nên thôi ăn ít thôi vậy. hic
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe Mình cũng không thích rán kiểu ngập dầu vừa tốn dầu ăn lại phải dùng đi dùng lại. Đổ đi thì phí lắm.
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe Bạn muốn ăn món xào vẫn có thể: Bạn trần rau củ quả qua nước ( nếu nước dùng càng ngon) sau đó cho vào chảo vừa đảo vừa cho dần chút nươc dùng rồi cho sau cùng chút dầu oliu cùng gia vị cho phù hợp món đó. Còn nói về than hoa , mình được biết chính xác là khi than củi đc chuyển về... Họ chất đống và bắt đầu trộn chất xúc tác cho than dễ cháy.. Trcs kia mình còn ngồi buôn bán tại Hàng Chiếu than đc đổ trộn thêm dầu thải ở giữa phố sau cho bay hơi dầu sẽ chuyển đến nơi có nhu cầu sử dụng- nhà mình ko bao giờ mua vì biết rất rõ về độc hại của nó!
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe Em thì toàn mở nắp rồi quay hộp nhựa trong vi sóng, hộp đó đc khuyến cáo dùng lò vi sóng mà.
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe nhưng bao giờ ăn xào cũng ngon hơn là luộc thực phẩm thế này thì chán lắm ạ
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe nhà em thì hay ăn xào lắm ạ vì nó dễ ăn thế này thì bỏ làm sao được đây ạ
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe ngày nào cũng luộc chắc các ông chồng ra ngoài tìm phở hết các mẹ nhỉ? phải làm thế nào bây h?
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe mình thích ăn đồ nướng mới khổ. trước cứ nghĩ chỉ cần nướng đều, ko cháy đen để tránh ko bị ung thư là tốt rồi, thế này thì biết làm sao đây, bỏ thói quen này thì mình buồn lắm. chắc phải mua lò nướng điện vậy :-k
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe nhà e cũng hay rán xào hic, biết ko tốt nhưng ăn luộc mãi cũng chán
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe rán, chiên, xào..... em toàn thích những loại thức ăn chế biến kiểu này thui
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe đồ ăn xào dễ ăn mình cũng hay xào các món ăn, thế này phải hạn chế rùi
Ðề: Những cách nấu nướng gây hại cho sức khỏe Chiên ngập dầu thì mới ngon. Thịt nướng than cũng ngon mà
