Thông tin: Những Món Ăn Đơn Giản Mà Vô Cùng Lợi Sữa

Thảo luận trong 'Các vấn đề sau sinh' bởi mynham, 15/4/2013.

  1. mynham

    mynham Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/2/2013
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Mình vừa sưu tầm được từ CẨM NANG GIA ĐÌNH, xin Share cùng các Mẹ nhé:


    1. Cháo mộc nhĩ, táo đỏ

    Nguyên liệu: 15g mộc nhĩ; 15 quả táo đỏ (một loại táu có hình dạng giống táo tàu, bạn có thể mua ở những hàng thuốc bắc); 50-100g gạo nếp.

    Cách làm: Ngâm nở mộc nhĩ với nước sôi, rửa sạch. Cho các nguyên liệu vào nấu thành cháo. Khi cháo chín thì cho đường đỏ vào. Mỗi ngày ăn 2 lần.

    Tác dụng: Bồi bổ cho phụ nữ bị mất máu sau sinh. Ngoài ra, món ăn này còn tốt cho sản phụ bị rụng tóc, đau đầu, hoa mắt.

    2. Canh đu đủ, lạc, táo tàu

    Nguyên liệu: 700g đu đủ; 5 quả táo tàu; đường đỏ; lạc (số lượng vừa ăn).

    Cách làm: Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, thái thành miếng.

    Sau đó, cho đu đủ, lạc, táo tàu vào nồi hầm cùng với 8 bát nước. Khi sôi, vặn bớt lửa, ninh nhừ trong khoảng 1-2 tiếng.

    Tác dụng: Món canh giúp tăng lượng sữa, thích hợp cho sản phụ bị thiếu sữa.

    3. Canh gà mái già

    Nguyên liệu: Một con gà mái già; gừng; một số vị thuốc bắc hầm cùng gà.

    Cách làm: Gà sơ chế sạch, cho vào nồi cùng với lượng nước vừa phải.

    - Cho gừng và thuốc bắc vào, đun sôi.

    - Sau đó, tiếp tục hầm bằng lửa nhỏ trong 2-3 tiếng.

    - Cuối cùng nêm muối, gia vị vào là được.

    4. Gà hầm thuốc bắc

    Nguyên liệu: Một con gà; một nhúm long nhãn; 3-4 quả táo đỏ; một nhúm kỳ tử (mua ở các hàng thuốc bắc).

    Cách làm: Cho gà và các nguyên liệu vào một cái thố, xóc đều. Sau đó, đem hấp cách thủy tới khi chín.

    5. Bò hầm gừng

    Nguyên liệu: Thịt bắp bò; gừng; hành lá; muối.

    Cách làm: Thịt bò thái hình quân cờ.

    - Gừng thái lát. Hành lá bỏ rễ, lấy phần trắng, để cọng dài.

    - Cho nước sâm sấp thịt bò. Cho các nguyên liệu trên vào cùng, đun sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh tới khi nhừ.

    6. Cháo vừng đen

    Nguyên liệu: 50g vừng đen giã nát; 50-100g gạo nếp.

    Cách làm: Cho vừng và gạo vào nồi, ninh thành cháo.

    Tác dụng: Nhuận tràng, lợi sữa, thích hợp cho sản phụ bị táo bón, ít sữa.

    7. Cháo táo mèo

    Nguyên liệu: Táo mèo; gạo nếp; đường đỏ.

    Cách làm: Táo mèo đem đun lấy nước đặc. Sau đó, dùng nước này cho vào nồi nấu cháo với gạo và đường đỏ.

    Tác dụng: Tốt cho người bị đau bụng, ăn không ngon sau sinh.

    8. Dạ dày lợn hầm hạt sen

    Nguyên liệu: Một cái dạ dày lợn; 1/2 củ gừng; 900g hạt sen; 2 thìa r*** gạo; 5 bát nước sạch; muối, hạt nêm.

    Cách làm: Dạ dày sau khi rửa kỹ, trần trong nước sôi, vớt ra.

    - Dạ dày thái miếng vừa phải; gừng thái chỉ.

    - Đun sôi 5 bát nước, cho dạ dày và gừng vào.

    - Cho hạt sen. Nêm gia vị và r*** vào. Đun nhỏ lửa cho tới khi chín mềm là được.

    9. Cháo bát bảo

    Nguyên liệu: Một bát gạo nếp; 60g long nhãn; đậu đỏ, đậu xanh, hạt sen, đậu ngự (mỗi thứ 90g); một thìa r*** gạo; 2 thìa đường; nước sạch.

    Cách làm: Đậu xanh, đậu đỏ đãi sạch, cho vào nước, ninh nhừ. Hạt sen cũng ninh nhừ.

    - Gạo nấu với nước thành cháo.

    - Đổ hạt sen, đậu đỏ, đậu xanh vào ninh cùng cháo.

    - Cho tiếp long nhãn, đậu ngự vào.

    - Khi cháo nhừ, cho r*** và đường vào, chờ sôi lại.


    10. Chè vằng – đồ uống lợi sữa


    Bên cạnh các món ăn có tác dụng tốt cho sản phụ thì đồ uống cũng góp phần quan trọng tạo nguồn sữa mẹ dồi dào.

    Một số đồ uống lợi sữa khác

    - Dùng một nắm rau mùi tàu khô, sắc đặc, lấy nước uống.

    - Lấy một nắm hạt mùi tàu khô, đem sắc lấy nước uống.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi mynham
    Đang tải...


  2. yoccol

    yoccol

    Tham gia:
    14/1/2013
    Bài viết:
    10,924
    Đã được thích:
    1,787
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    Ở chỗ mình thì hay hầm kun lợn nấu cháo cho các mẹ sau sinh hoặc hầm với đu đủ xanh để lợi sữa. Thanks mẹ nó về bài viết này.
     
  3. simdepttt

    simdepttt Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    3/2/2010
    Bài viết:
    105
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    để hôm nào sinh xong thử hết mấy món này xem, ở chổ e thì cụng giò heo với đu dủ thôi
     
  4. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,542
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    10. Chè vằng – đồ uống lợi sữa


    Bên cạnh các món ăn có tác dụng tốt cho sản phụ thì đồ uống cũng góp phần quan trọng tạo nguồn sữa mẹ dồi dào.

    Một số đồ uống lợi sữa khác

    - Dùng một nắm rau mùi tàu khô, sắc đặc, lấy nước uống.

    - Lấy một nắm hạt mùi tàu khô, đem sắc lấy nước uống.

    Cái này tốt mẹ nó nhỉ?
     
  5. yoccol

    yoccol

    Tham gia:
    14/1/2013
    Bài viết:
    10,924
    Đã được thích:
    1,787
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    Vậy quê bạn này giống chỗ tớ rồi, kinh nghiệm lâu năm của các cụ để lại mà,
     
  6. mynham

    mynham Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/2/2013
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    Mình vừa sưu tầm được từ CẨM NANG GIA ĐÌNH, xin Share cùng các Mẹ nhé:


    1. Cháo mộc nhĩ, táo đỏ

    Nguyên liệu: 15g mộc nhĩ; 15 quả táo đỏ (một loại táu có hình dạng giống táo tàu, bạn có thể mua ở những hàng thuốc bắc); 50-100g gạo nếp.

    Cách làm: Ngâm nở mộc nhĩ với nước sôi, rửa sạch. Cho các nguyên liệu vào nấu thành cháo. Khi cháo chín thì cho đường đỏ vào. Mỗi ngày ăn 2 lần.

    Tác dụng: Bồi bổ cho phụ nữ bị mất máu sau sinh. Ngoài ra, món ăn này còn tốt cho sản phụ bị rụng tóc, đau đầu, hoa mắt.

    2. Canh đu đủ, lạc, táo tàu

    Nguyên liệu: 700g đu đủ; 5 quả táo tàu; đường đỏ; lạc (số lượng vừa ăn).

    Cách làm: Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, thái thành miếng.

    Sau đó, cho đu đủ, lạc, táo tàu vào nồi hầm cùng với 8 bát nước. Khi sôi, vặn bớt lửa, ninh nhừ trong khoảng 1-2 tiếng.

    Tác dụng: Món canh giúp tăng lượng sữa, thích hợp cho sản phụ bị thiếu sữa.

    3. Canh gà mái già

    Nguyên liệu: Một con gà mái già; gừng; một số vị thuốc bắc hầm cùng gà.

    Cách làm: Gà sơ chế sạch, cho vào nồi cùng với lượng nước vừa phải.

    - Cho gừng và thuốc bắc vào, đun sôi.

    - Sau đó, tiếp tục hầm bằng lửa nhỏ trong 2-3 tiếng.

    - Cuối cùng nêm muối, gia vị vào là được.

    4. Gà hầm thuốc bắc

    Nguyên liệu: Một con gà; một nhúm long nhãn; 3-4 quả táo đỏ; một nhúm kỳ tử (mua ở các hàng thuốc bắc).

    Cách làm: Cho gà và các nguyên liệu vào một cái thố, xóc đều. Sau đó, đem hấp cách thủy tới khi chín.

    5. Bò hầm gừng

    Nguyên liệu: Thịt bắp bò; gừng; hành lá; muối.

    Cách làm: Thịt bò thái hình quân cờ.

    - Gừng thái lát. Hành lá bỏ rễ, lấy phần trắng, để cọng dài.

    - Cho nước sâm sấp thịt bò. Cho các nguyên liệu trên vào cùng, đun sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh tới khi nhừ.

    6. Cháo vừng đen

    Nguyên liệu: 50g vừng đen giã nát; 50-100g gạo nếp.

    Cách làm: Cho vừng và gạo vào nồi, ninh thành cháo.

    Tác dụng: Nhuận tràng, lợi sữa, thích hợp cho sản phụ bị táo bón, ít sữa.

    7. Cháo táo mèo

    Nguyên liệu: Táo mèo; gạo nếp; đường đỏ.

    Cách làm: Táo mèo đem đun lấy nước đặc. Sau đó, dùng nước này cho vào nồi nấu cháo với gạo và đường đỏ.

    Tác dụng: Tốt cho người bị đau bụng, ăn không ngon sau sinh.

    8. Dạ dày lợn hầm hạt sen

    Nguyên liệu: Một cái dạ dày lợn; 1/2 củ gừng; 900g hạt sen; 2 thìa r*** gạo; 5 bát nước sạch; muối, hạt nêm.

    Cách làm: Dạ dày sau khi rửa kỹ, trần trong nước sôi, vớt ra.

    - Dạ dày thái miếng vừa phải; gừng thái chỉ.

    - Đun sôi 5 bát nước, cho dạ dày và gừng vào.

    - Cho hạt sen. Nêm gia vị và r*** vào. Đun nhỏ lửa cho tới khi chín mềm là được.

    9. Cháo bát bảo

    Nguyên liệu: Một bát gạo nếp; 60g long nhãn; đậu đỏ, đậu xanh, hạt sen, đậu ngự (mỗi thứ 90g); một thìa r*** gạo; 2 thìa đường; nước sạch.

    Cách làm: Đậu xanh, đậu đỏ đãi sạch, cho vào nước, ninh nhừ. Hạt sen cũng ninh nhừ.

    - Gạo nấu với nước thành cháo.

    - Đổ hạt sen, đậu đỏ, đậu xanh vào ninh cùng cháo.

    - Cho tiếp long nhãn, đậu ngự vào.

    - Khi cháo nhừ, cho r*** và đường vào, chờ sôi lại.


    10. Chè vằng – đồ uống lợi sữa


    Bên cạnh các món ăn có tác dụng tốt cho sản phụ thì đồ uống cũng góp phần quan trọng tạo nguồn sữa mẹ dồi dào.

    Một số đồ uống lợi sữa khác

    - Dùng một nắm rau mùi tàu khô, sắc đặc, lấy nước uống.

    - Lấy một nắm hạt mùi tàu khô, đem sắc lấy nước uống.

    Last edited by mynham; 04-15-2013 at 08:21 PM.
     
  7. matongrung_xin

    matongrung_xin Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/4/2013
    Bài viết:
    102
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    Cho e add thêm món vừng đen nhé, cháo vừng đen rất tốt, bổ máu nữa các mẹ ạ. E có mua cuốn Thai Giáo, trong đó có các món chi tiết theo ngày cho các mẹ, để hôm nào rảnh e chụp ảnh rồi e post lên cho các mẹ nhé!
     
  8. doanhamimi0805

    doanhamimi0805 Bé Mi Mi

    Tham gia:
    13/4/2013
    Bài viết:
    2,258
    Đã được thích:
    516
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    Cảm ơn mẹ nó đã chia sẻ món ngon bổ dưỡng:) chúc mẹ nó có 1 ngày nghỉ giỗ tổ HV vui vẻ và thoải mái
     
  9. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,445
    Đã được thích:
    1,368
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    em thì nhiều sữa rồi nên không lo, mà sao mấy bữa nay con em không thấy tăng ký gì cả, hai vợ chồng cứ sợ bé không hấp thu được dưỡng chất, haizzzzzzzzzz
     
  10. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,960
    Đã được thích:
    4,725
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    đánh dấu, em sắp vỡ chum rùi, rất cần những thông tin này
     
  11. mynham

    mynham Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/2/2013
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    mong các mẹ sẽ tràn trề sữa nhé
     
  12. tuyetyeuthuonglx

    tuyetyeuthuonglx Bác sĩ phụ khoa

    Tham gia:
    7/5/2012
    Bài viết:
    797
    Đã được thích:
    113
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    Cho em đánh dấu trang này nhé,để cho chị gái em học hỏi
     
  13. mynham

    mynham Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/2/2013
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    cả nhà mình tiếp tục chia sẻ nào............
     
  14. Nhược Ninh

    Nhược Ninh

    Tham gia:
    19/9/2012
    Bài viết:
    18,801
    Đã được thích:
    3,308
    Điểm thành tích:
    2,163
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    Cảm ơn chủ tóp. Em vừa lên chức Dì xong, giờ học hỏi để bảo anh rể chăm sóc chị gái yêu ạ :D
     
  15. Zin05

    Zin05 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/10/2010
    Bài viết:
    274
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    Mình còn nghe nói là ăn chân chó đen ý cũng nhiều sữa lắm, nhưng mình không ăn đc thịt chó. Vote cho chè vằng, thấy uống có vẻ lợi sữa.
     
  16. ngosihungqsk12

    ngosihungqsk12 Điều hòa Nhật bãi - Trung tâm điện lạnh Hùng Dũng

    Tham gia:
    4/11/2012
    Bài viết:
    1,091
    Đã được thích:
    75
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    đánh dấu, .......................................................
     
  17. mynham

    mynham Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/2/2013
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    có mẹ nào có bí kíp nữa không? tiếp tục chia sẻ nhé
     
  18. pinkpig-lotus

    pinkpig-lotus Yến Sào NatureNest

    Tham gia:
    20/8/2012
    Bài viết:
    10,159
    Đã được thích:
    2,460
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    Cơm gạo lức này, canh rong biển này, nhiều nhiều lắm ý. Nhưng quan trọng là tinh thần của mẹ phải thoải mái, không stress thì sữa mới về ào ạt cơ!
     
  19. mynham

    mynham Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/2/2013
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    dùng các món ăn này kết hợp 1 số thức uống thì các baby của chúng ta sẽ tràn trề sữa mà bú cho xem, hic
     
  20. mynham

    mynham Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/2/2013
    Bài viết:
    386
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ăn đơn giản mà vô cùng LỢI SỮA

    có mẹ nào tiếp tục chia sẻ những bí kíp riêng có CHỈ MÌNH MÌNH BIẾT nữa k?
     

Chia sẻ trang này