Thông tin: Những rau quả dễ nhiễm thuốc trừ sâu. Các mẹ chú ý nhé !

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi my pham ohui, 9/4/2011.

  1. my pham ohui

    my pham ohui Guest

    Nếu bạn đang ăn món rau cần tây “phi hữu cơ” (có dùng phân bón, thuốc trừ sâu), cơ thể bạn có thể đã phải tiêu hóa thêm tới 67 loại thuốc trừ sâu, theo một báo cáo mới nhất của Nhóm Làm việc vì môi trường Mỹ (EWG).

    Tổ chức phi lợi nhuận này luôn tập trung vào các vấn đề sức khỏe cộng đồng, đã truy tìm gần 100.000 báo cáo về thuốc trừ sâu của Bộ Nông nghiệp Mỹ và tổ chức Quản lý Thực phẩm và Thuốc Mỹ nhằm xác định xem những loại quả và rau nào có nguy cơ dư thừa hóa chất nhiều nhất và ít nhất.
    Những rau quả dễ và khó nhiễm thuốc trừ sâu Trong đó các loại rau quả bẩn nhất đều có chứa 47-67 loại thuốc trừ sâu trong mỗi khẩu phần. Những thực phẩm này được cho là có nguy cơ cao vì vỏ mềm và dễ hấp thụ nhiều thuốc trừ sâu hơn. Đó là 12 rau quả sau:
    [​IMG]

    - Cần tây – Đào
    - Dâu tây
    - Táo
    - Nam việt quất
    - Quả xuân đào
    - Ớt chuông ngọt
    - Rau chân vịt
    - Quả anh đào
    - Khoai tây
    - Nho nhập khẩu
    - Xà lách


    Không phải tất cả các loại rau quả “phi hữu cơ” đều có hàm lượng thuốc trừ sâu cao. Một số rau quả có một lớp vỏ rất mạnh mà có thể chống lại được sự ô nhiễm thuốc trừ sâu. Đó là 15 rau quả sạch (có rất ít hoặc không có thuốc trừ sâu) dù là trồng hữu cơ hay “phi hữu cơ”:


    [​IMG]

    - Hành tây
    - Quả bơ
    - Ngô ngọt
    - Dứa
    - Xoài
    - Lê ngọt
    - Măng tây
    - Quả kiwi
    - Bắp cải
    - Quả cà
    - Dưa vàng
    - Dưa hấu
    - Bưởi chùm
    - Khoai lang
    - Hành ngọt


    Thuốc trừ sâu là gì?


    Thuốc trừ sâu là sự pha trộn của các hóa chất dùng để tiêu diệt hay ngăn chặn các loài côn trùng, bệnh tật và cỏ dại mà có thể ảnh hưởng tới mùa màng. Theo khảo sát, 45% vụ mùa trên toàn thế giới có thể bị đe dọa mất trắng do các yếu tố kể trên và vì thế nông dân phải tính tới việc dùng thuốc trừ sâu.


    Vậy một lượng nhỏ thuốc trừ sâu có gây hại cho cơ thể?

    “Thuốc trừ sâu được tạo ra để tiêu diệt nhiều thứ. Tại sao chúng ta phải đợi tới 20 năm mới phát hiện ra rằng chúng không tốt cho sức khỏe con người”, Amy Rosenthal, làm việc tại EWG nhấn mạnh.

    Theo khuyến nghị chính thức của Chính phủ Mỹ: việc nạp một lượng nhỏ thuốc trừ sâu không gây hại nhưng một số nghiên cứu lại chỉ ra sự liên quan giữa thuốc trừ sâu và các vấn đề sức khỏe như ung thư, chứng tăng động giảm chú ý và các rối loạn thần kinh; đặc biệt, nếu tiếp xúc nhiều sẽ gây suy yếu hệ miễn dịch.
    Một số bác sĩ cảnh báo rằng sự tăng trưởng của não bộ trẻ em có thể bị tổn thương do thuốc trừ sâu trong thực phẩm. “Não bộ của một đứa trẻ phát triển rất nhanh, với tốc độ phi thường, và nếu thuốc trừ sâu vào được não, nó có thể gây tổn thương nghiêm trọng não bộ”, BS Phillip Landrigan, chủ tịch Khoa phòng ngừa, Trường Y Mount Sinai (Mỹ), nói.


    Có thể rửa trôi thuốc trừ sâu?

    Không hẳn. Các thử nghiệm cho thấy có một số loại thuốc trừ sâu tìm thấy trên bề mặt rau quả nhưng một số khác lại theo rễ đi vào các bộ phận khác của cây trồng và vì thế không thể rửa sạch.
    “Rửa không giải quyết được vấn đề nhưng gọt vỏ có thể giúp giảm thiểu lượng thuốc sâu đưa vào cơ thể”, BS Landrigan khuyên.
    Tất cả các loại rau quả tươi, có hay không phun thuốc trừ sâu trong quá trình trồng trọt, đều cần được rửa dưới vòi nước chảy để gột sạch bụi bẩn và các vi khuẩn có hại. Và các chuyên gia sức khỏe đồng ý rằng nếu ăn các loại rau quả có trong danh sách “Mười hai loại rau quả bẩn” thì tốt nhất là nên chọn loại được trồng hữu cơ.
    “Nếu đủ khả năng, chỉ nên ăn rau quả hữu cơ bởi chỉ cần ăn các thực phẩm sạch này trong 2 tuần là giảm 95% lượng thuốc trừ sâu trong cơ thể”, Landrigan nói.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi my pham ohui
    Đang tải...


  2. bo cua tho

    bo cua tho Các loại sữa bột em bé

    Tham gia:
    9/8/2009
    Bài viết:
    7,891
    Đã được thích:
    1,504
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Những rau quả dễ nhiễm thuốc trừ sâu. Các mẹ chú ý nhé !

    Giờ quả gì cũng phun thuốc sợ thật . Riêng khai tây mình tưởng ở dưới đất ko phải phin nhỉ
     
  3. my pham ohui

    my pham ohui Guest

    Ðề: Những rau quả dễ nhiễm thuốc trừ sâu. Các mẹ chú ý nhé !

    Giờ cái gì cũng có thể nhiễm độc.
     
  4. lazymeo

    lazymeo 019 99 00 99 00

    Tham gia:
    23/7/2009
    Bài viết:
    5,392
    Đã được thích:
    1,067
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Những rau quả dễ nhiễm thuốc trừ sâu. Các mẹ chú ý nhé !

    Thêm dưa chuột nữa bác ah, nhà bạn em trồng dưa chuột bảo chỉ cần 1 ngày không phun thuốc thì coi như hỏng cả vườn dưa chuột luôn.
     
  5. cuncon_saysua

    cuncon_saysua Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    106
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Những rau quả dễ nhiễm thuốc trừ sâu. Các mẹ chú ý nhé !

    Hic, nghe các bác nói mà giật cả mình. Giờ chả bít ăn gì:D, ăn cũng chít mà k ăn cũng chít
     
  6. ytegiadinh

    ytegiadinh Mua đồ y tế cứ gọi em 0912 890232

    Tham gia:
    18/5/2009
    Bài viết:
    27
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những rau quả dễ nhiễm thuốc trừ sâu. Các mẹ chú ý nhé !

    mon dua chuot em rat thich thay ca nha noi the thi minh ko giam an nua dau
     
  7. yeume

    yeume Thành viên mới

    Tham gia:
    24/7/2011
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Những rau quả dễ nhiễm thuốc trừ sâu. Các mẹ chú ý nhé !

    không nghĩ tới khoai tây là củ mà cũng dễ nhiễm thuốc trừ sâu. trước nay mình vẫn nghĩ ăn các loại rau là củ, quả như susu, khoai tây, su hào sẽ đỡ thuốc hơn
     
  8. vivavivu

    vivavivu Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    19/7/2011
    Bài viết:
    112
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những rau quả dễ nhiễm thuốc trừ sâu. Các mẹ chú ý nhé !

    em thấy bắp cải phun thuốc mạnh, sao lại ở bên loại rau quả ít nhiễm thuốc trừ sâu?
     
  9. bacsihoasung

    bacsihoasung Thành viên chính thức

    Tham gia:
    6/10/2008
    Bài viết:
    252
    Đã được thích:
    46
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những rau quả dễ nhiễm thuốc trừ sâu. Các mẹ chú ý nhé !

    Các mẹ cứ gọt vỏ kỹ, ngâm nước muối nhạt trước khi ăn sẽ đỡ được chút ít, còn không phải rau quả mình tự trồng thì chẳng có j khẳng định là ko có thuốc sâu, thuốc bảo quản... ực ực
     

Chia sẻ trang này