Vitamin C được mệnh danh là “hàng rào miễn dịch”, giúp tăng sức đề kháng và bảo vệ bé trước sự tấn công của vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên, dưỡng chất cho trẻ không phải nhiều là tốt mà phải đúng giai đoạn và đúng cách. Mẹ cần lưu ý để tránh gặp phải những sai lầm khi bổ sung vitamin C cho bé. Ăn nhiều thực phẩm chua Sai lầm: Mẹ thường nghĩ rằng các loại quả có vị chua như cam, quýt, chanh, bưởi... là chứa nhiều vitamin C. Thế nên, nhiều mẹ thường ép con ăn thật nhiều những loại quả này. Thực tế, ăn quá nhiều thực phẩm chua sẽ ảnh hưởng đến dạ dày bé, có thể gây nên những căn bệnh như viêm loét dạ dày, đau bao tử… Điều chỉnh: Mẹ nên cho bé ăn các loại rau quả giàu vitamin C khác như ớt chuông, đu đủ, ổi, cải xoăn, dâu tây… Bổ sung vitamin C quá mức cần thiết Sai lầm: Bổ sung vitamin C cho bé bằng nhiều phương thức: ăn, uống… khiến hàm lượng vitamin C tăng cao, về lâu dài sẽ gây ra căn bệnh sỏi thận. Điều chỉnh: Mỗi ngày mẹ chỉ nên cung cấp cho bé khoảng 150mg/ngày Quá nhiều vitamin C cũng có thể khiến trẻ mắc những căn bệnh không lường trước Cách chế biến thực phẩm làm hao hụt vitamin C Sai lầm: Song song với tình trạng bổ sung dư thừa vitamin C là tình trạng bé bị thiếu vi chất này. Thói quen chế biến thức ăn của mẹ Việt vô tình khiến bữa ăn của trẻ thất thoát vitamin. Điển hình như việc nấu món ăn quá lâu sẽ khiến hàm lượng vitamin C bị giảm đi. Đó là lý do vì sao mẹ chuẩn bị bữa ăn cho bé rất kỹ nhưng vẫn có đến 50% trẻ em Việt có khẩu phần không đủ vitamin A, B1, C, D và Sắt để phát triển trí não và chiều cao (theo Khảo sát tình trạng dinh dưỡng trẻ em khu vực Đông Nam Á – SEANUTS). Điều chỉnh: Mẹ nên cắt nhỏ thức ăn, không đun nấu quá kỹ để tránh làm hao hụt lượng vitamin C trong thực phẩm Mẹ cần đảm bảo cung cấp bữa ăn đa dạng để bé hấp thụ nhiều vi chất dinh dưỡng khác nhau Không tập cho bé thói quen uống sữa mỗi ngày Sai lầm: Mẹ thường cắt sữa khi bé qua 3 tuổi, hoặc nghĩ rằng chỉ cần bổ sung sữa khi bé bệnh, khó ăn… điều này vô tình khiến bé bị thiếu vi chất dinh dưỡng, trong đó có vitamin C. Điều chỉnh: Mẹ hãy tập thói quen uống sữa mỗi ngày cho bé và cần duy trì việc này dài lâu. Với những bé không thích ăn rau quả thì sữa sẽ giúp bù lại lượng vitamin C bị thiếu hụt ở các bé. Hiện nay, khoa học dinh dưỡng đã công nhận vai trò quan trọng của sữa. Đặc biệt, sữa công thức được bổ sung thêm các vi chất dinh dưỡng cần thiết, là giải pháp hữu hiệu cho mẹ đảm bảo bổ sung đúng và đủ hàm lượng vi chất, trong đó có vitamin C. Nguồn bài viết: Bạn Thân Của Mẹ
