Em rất thích các món nộm, món trộn, dưa góp hay các món mà phải pha nước chấm như bún chả, bún nem (chắc tại béo nên thích kiểu ngọt, chua, cay)! Chính vì thế mà lúc nào có thời gian rảnh là em lại muốn làm mấy món này, vừa để luyện tập làm vợ, làm mẹ sau này, lại vừa để đc măm thỏa thích ạ. Các mẹ góp ý với cách làm nộm hoa chuối của e nhé! Nguyên liệu ạ: - Hoa chuối 1 cái, - Đường, chanh, muối, dấm, tỏi, ớt, nc mắm - 1 tai lợn, làm sạch, luộc chín, thái như người ta làm nem tai ý ạ. Thực hiện: - Chuẩn bị 1 chậu nước muối có vắt chanh, sau đó bỏ hoa chuối thái sợi nhỏ vào ngâm, thái đến đâu, bỏ hoa chuối vào chậu nước muối chanh đến đấy! Làm như vậy hoa chuối sẽ ra hết nhựa và dòn hơn, bóp đều! (sát chanh vào tay và dao thì sẽ hết nhựa hoa chuối ạ). Sau khi thái xong thì vớt ra, để ráo, rửa sạch và tráng lại với nước đun sôi để nguội ạ. - Đổ hoa chuối đã sạch sẽ ở trên vào 1 cái nồi to, cho đường, chanh, dấm, nc mắm vào trộn theo khẩu vị (bí quyết của e là tỷ lệ 1 đường, 1 mắm, 1/2 dấm và nửa quả chanh ạ)! Sau đó cho tai luộc đã cắt vào. Bóp đều tất cả trong khoảng 10-15 phút cho ngấm gia vị, cho thêm ớt và tỏi băm vào trộn!--->Done, cực ngon ạ, em làm mà cả nhà ai cũng khen Cực dễ làm mà lại lịch sự nữa ạ! Có khách các mẹ cứ làm món này cho lạ nhé! (Lúc nấu ăn bốc ăn bải đâm ra vào mâm ăn ko đc mấy! Thích nhất cảm giác ăn bốc khi nấu ăn, rõ ngon ạ!)
Ðề: Nộm hoa chuối cực hấp dẫn Chuẩn mẹ nó ạ, mình cũng thế hi hi, mình cũng làm nộm giống mẹ nó nhưng khi thái mình ngâm nước muối và dấm hi hi
Ðề: Nộm hoa chuối cực hấp dẫn ôi, chủ top cho cái hình cho nó đẹp mắt ah, nghe chủ top nói thì chắc ăn cũng ngon lắm đấy ah
Ðề: Nộm hoa chuối cực hấp dẫn Thêm 1 ít lạc, rau húng và mùi nữa mẹ nó ạ. Tớ cũng hay làm món này khi rảnh rỗi.
Ðề: Nộm hoa chuối cực hấp dẫn vâng, e quên mất mẹ nó ạ, bình thường e vẫn cho và rau kinh giới, lạc và mùi vào trộn cùng ạ, ngon toẹt vời
Ðề: Nộm hoa chuối cực hấp dẫn mình cũng hay thích lẩn mẩn nấu nướng. đánh dấu lại có thời gian sẽ thực hành luôn. kiu kiu chủ top nhé
