Diếp cá là cây gia vị được nhiều người yêu thích. Rau diếp cá mang mùi vị tương đối tanh, có tác dụng tiêu ung thũng, lợi tiểu, chống viêm, được coi như một kháng sinh thực vật. Mọi người tiêu dùng rau diếp cá chữa các bệnh chốc đầu ghẻ lở, trĩ, đau răng, sốt rét, đái buốt , trẻ con sốt cao co giật, phụ nữ bị đau vú tắc sữa, rắn cắn, sởi, thủy đậu, ho, viêm họng… Liều sử dụng: 2 - 12g/ngày (loại khô), 20 - 40g/ngày (loại tươi). Rau diếp cá được sử dụng làm cho thuốc chữa những bệnh: - Đau nhức răng: rau diếp cá 30g, thương nhĩ 20g, kinh giới 20g, vỏ cây gạo 20g. Đổ bát nước, nấu sôi kỹ. Dùng nước thuốc này ngậm nhiều lần trong ngày. - Tiểu buốt tiểu rắt: rau diếp cá 20g, lá tre 20g, đinh lăng 20g, mã đề thảo 20g, râu ngô 10g, hương nhu 16g. Cho những vị vào ấm, đổ nước 3 bát nấu sôi 10 phút, chia uống 2 - 3 lần trong ngày. - Bệnh trĩ: rau diếp cá 30g, nhân hạt gấc 2 cái. Bí quyết chế biến : Nhân hạt gấc sao vàng cùng với rau diếp cá giã nhỏ mịn, đem đắp vào nơi trĩ, băng lại. Nên thực hiện vào buổi tối lúc đi ngủ. Làm tương tự từ 2 - 3 đêm liền cho kết quả tốt. - Trẻ con sốt cao co giật: rau diếp cá 30g, lá hương nhu 30g. Hai thứ rửa sạch giã nhỏ vắt lấy nước cốt cho trẻ uống 1 chén, cơn sốt thuyên giảm ngay. - Chữa viêm ruột già: diếp cá loại khô 20g, tất bát 20g, cao lương khương 12g, sơn thù 10g, hoài sơn 12g, bạch truật 12g, cam thảo 10g, bạch linh 10g, trần bì 10g, ngũ gia bì 12g. Đổ 1.400ml nước sắc lấy 350ml nước, chia 2 - 3 lần uống trong ngày. Kiêng chất tanh và chất cay nóng. - Bàng quang bị thấp nhiệt gây tiểu buốt tiểu đỏ: rau diếp cá 30g, đinh lăng 20g, huyền sâm 12g, hoàng kì 12g, bạch mao căn 16g, chi tử 10g, hoàng đằng 10g, cát căn 16g, xa tiền 10g, thương nhĩ 16g, rễ bí đỏ 16g. Lần 1: Đổ 1.000ml nước, sắc lấy 200ml. Lần 2: Đổ 800ml nước, sắc lấy 200ml. Chung hai lần nước lại hâm sôi. Chia 2 - 3 lần uống trong ngày. - Phụ nữ đau vú tắc tia sữa: rau diếp cá 20g, đinh lăng 20g, xương bồ 16g, kim ngân 16g, bồ công anh 16g. Đổ 800ml sắc còn 350ml nước. Chia 2 lần uống trong ngày. Uống khi nước thuốc còn đang nóng. Rau diếp cá được trồng nhiều ở các nước châu Á, đặc biệt là Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, bang Manipur của Ấn Độ và Hàn Quốc. Chúng thuộc họ rau cải xanh nên bạn có thể dùng nó để trang trí hay chế biến các món ăn bổ dưỡng như món xà lách trộn hay món eromba,…Đối với nhiều người, loại rau này có mùi khá khó chịu và không dễ ăn. Tuy nhiên, chúng đem lại nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe. Bác sĩ cho rằng rau diếp cá có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giúp đường hô hấp hoạt động tốt hơn. Không chỉ thế, nó còn là một nguyên liệu thuốc tuyệt vời nhờ tác dụng tiêu trừ độc tố cho cơ thể.Rau diếp cá có nhiều công dụng chữa bệnh, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên dùng rau diếp cá để thay thế cho các loại thuốc chữa bệnh được bác sĩ chẩn đoán và kê đơn. Hãy luôn nhớ hỏi ý kiến bác sĩ để nhận được sự điều trị tốt nhất nhé. Như vậy, sau bài viết này, bạn đã biết được rau diếp cá có lợi như thế nào đến sức khỏe của chúng ta chưa? Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung rau diếp cá vào thực đơn hàng ngày của bạn.
