Các mẹ ơi, chỉ còn 1 ngày mùng 1 nữa thôi là chuẩn bị tới tết rồi. Năm nay giá cả leo thang quá, nên với túi tiền eo hẹp thì đầu óc lại phải căng thẳng tính toán xem nên sắm gì, làm gì để có những bữa ăn đầu năm (cả ngọt, cả mặn) vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ lại vừa nhàn nhất (để có nhiều thời gian nghỉ ngơi, chơi bời, chuẩn bị năng lượng cho 1 năm mới)??? Bây giờ bánh mứt kẹo cũng tràn lan đồ Tung Của, chẳng biết đâu mà lần. Bánh ngoại nhập thì đắt quá. Làm thế nào để có thể sắm 1 cái tết ngon bổ rẻ và đặc biệt "sạch sẽ" cho gia đình? Vì vậy em lập topic này mời các mẹ có kinh nghiệm vào chia sẻ với hi vọng gđ nào cũng có 1 cái tết như ý. Các mẹ có công thức nấu ăn gì cũng chia sẻ để mọi người học tập với nhé.
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? Tết thì ăn hoa quả vẫn thích nhất, nhưng mua hoa quả cũng đắt. Em toàn ăn Tết ở quê nên chủ yếu là bà sắm sẵn rồi, em về cần mua thêm gì thì mua thôi.
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? mình toàn ông bà sắm hết rùi về mình chỉ mua thêm ít hoa quả với ít bánh thôi
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? các mẹ thông thái cho ý kiến đi!em lấy chồng được 2nam rùi nhưng tết năm ngoài đang nằm ổ ko fai lo lắng j,năm nay dâu trưởng fai gánh trọng trách đây!đang lo quá,ko biết fai mua sắm cái j đây
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? lão chồng nhà tớ đang bảo tớ làm giò. tớ sẽ làm giò. chồng bảo ngâm măng=> tớ sẽ ko làm vì ngại, hiiiiiiiiiiiii. Để tớ nghĩ thêm vài món nữa xem nào. gà thì có sẵn... ngoài chợ.Tớ sẽ đặt hàng vài em vào 30. tạm thế đã!
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? Tết năm trc mình bầu to nên cũng ko dở de làm gì. Nhưng năm trước nữa có làm vài món mứt, vừa sạch, vừa rẻ lại lạ miệng. Năm nay định có thời gian sẽ làm món mứt hoa hybicos (mọi người hay gọi là hoa atiso ý), ăn chua chua, ngọt ngọt, mát mát. Làm lại nhanh, ăn cũng lạ miệng. Cái thì để măm ngày tết, còn nước siro thì để ngâm rượu cho giai nhớn, hoặc để cho giai bé giải khát cũng ngon. Nhìn màu đỏ cũng bắt mắt lắm. Tạm thời em mới nghĩ ra 1 món vậy thôi
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? Em đi chợ cùng mẹ thì thấy sắm thế này: - Vàng hương giấy tiền, hoa quả : để cúng nhà và để gửi nhà các ông bà - Mua gà, ngan : ăn ít nhất 3 ngày tết - Mua đồ ăn : măng, miến, trứng, khoai tây, su hào, hành muối, rau thơm... - Đổi tiền mới để mừng lì xì Kẹo nahf em mua ít lắm, k sợ tung của Bánh thì mua bánh làm ở quê thôi Qua mùng 2 là ăn rau luộc và hành muối với giò mỡ
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? Em lấy chồng mấy năm nay, toàn về nhà chồng ở quê ăn tết mặc dù trên này cũng mua nhà đc gần 3 năm rồi. Năm nay khó khăn chồng bảo có khi năm nay không về quê ăn tết. Mình thì mình hào hứng vì chưa ăn tết xa nhà( quê) bao giờ, nên thấy háo hức, sẽ ít bận rộn hơn và cũng sẽ vắng vẻ hơn ở quê. Nhà mình bán hàng tạp hóa, hay rủ các mẹ mua chung đồ bánh kẹo, đồ khô để ăn tết cho rẻ. Các mẹ có ý kiến thế nào.
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? Mọi năm ăn tết ở nhà, bố mẹ e toàn chờ e về rồi giao tết cho e, hic, bố mẹ bận bán hàng túi bụi. Thế là e pải lo từ A-Z. E lại chẳng biết làm j nên mua hết ợ. Sơ sơ e thấy nhà e năm nào cũng vài thứ như thế này: - Bánh kẹo: Khoản này e rinh từ cửa hàng về, nhà bán rùi, cứ ra chọn hòm hòm là ok - Lễ biếu ông bà nội, ngoại: thường thì e làm cho túi hoa quả, bánh kẹo với 1 con gà ta. Rồi cũng tự e về bà biếu chứ bố mẹ e hàng quán ngày tết cứ gọi là quay cuồng. - Thực phẩm: Những năm trc thì cũng cầu kỳ món này món kia, nhưng 2 năm trở lại đây e chỉ mua ít ít thôi, mỗi loại 1 tý=> đủ làm mâm cơm đơn giản cho 3 ngày tết. Còn lại e tích rau cho đủ 2 ngày 30, mùng 1. Có khách thì vác ra làm lẩu, mà ko có khách cũng lẩu nốt - Hoa: đào, quất, đèn nháy trang trí j đó. Hoa cắm trong nhà nữa ạ. - Quần áo: ôi cái khoản này đau đầu lắm, nhà e lắm trẻ con, cháu chắt. Mỗi năm mua 1 ít gọi là quà cho bọn trẻ con đi chơi. Người lớn chả thik sắm rì ^^ - Bánh chưng, giò tết: Bánh thì e về nhà bác hoặc bà gói, có năm bận thì lại đc cho, giò bò đc cho, giò khác mỗi loại e làm cho 1 cây, thế là xong Đấy, cái tết nhà e có từng đó thui. Năm nay về làm dâu mới, e cũng chả biết lo cái j, ko lo cái j :|:|:|
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? năm nay chắc về quê ăn tết thôi, đỡ phải sắm gì.hihi. cho bà ít xèng bà vậy.tết săps tới rồi, tốn kém thật.hi
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? Nói chung là ngày tết em cũng sắm nhưng mah k nhiều đâu. Cần chuẩn bị một số thứ sau: - Vàng mã để thắp hương từ 23-hết hóa vàng v rằm tháng giêng + một ít để đi chùa đầu năm. - Nấu 1 nồi thịt đông, mua 2 con gà vừa vừa, 2 miếng chân giò hun khói, nửa con gà muối, nửa con gà hun khói, 1 cân giò. - Rau củ đủ ăn trong 3 ngày. - Bánh kẹo mua thật ít v gói thật nhỏ chỉ đủ để bày bàn thờ thắp hương. Chọn loại bánh kẹo ngon hoặc bánh kẹo trong nước thui ạ. Tránh xa Tàu khựa ra các mẹ nhé! Bánh kẹo tiếp khách thì cứ kẹo lạc, hoặc là kẹo dẻo nhiều màu của Thái, ít hạt sen sấy, long nhãn là tiện. - Hoa quả thì ngũ quả thắp hương: chuối, quýt, 1 quả thanh long, xoài... tùy nhu cầu. - Hoa quả để ăn trong mấy ngày tết em toàn mua táo, cam canh, bưởi.
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? Ôi, Tết mệt mỏi lắm ạ. Chồng em là con trưởng, bố mẹ chồng vừa già lại vừa nghèo nên em phải lo nhiều chuyện lắm. Sơ sơ em áng chừng thế niày: 1 - Nhà chồng: - Biếu ob ít tiền tiêu Tết. - Sắm chút đồ để ông bà bày bàn thờ: vàng tiền ( nhiều nhiều chút ), hộp bánh, gói kẹo, chai rượu vang Đà Lạt, hộp mứt têt xanh đỏ tí: mua của Hải Hà VN thôi ạ, 1 thẻ hương thơm, 2 hộp hương vòng, 1 quả dưa hấu. Còn thiếu đâu ông bà tự mua. - Mua cho ob chút đồ ăn ngày Tết: 1kg thịt vai, 1kg thăn, 1kg xương ống, 1kg sườn, 1kg giò nạc, 1 kg giò mỡ: Cái này nhà em làm ra nên vừa rẻ vừa tiện. hihi.. 2 - Nhà mình: - Ngũ quả thắp hương:Chuối, thanh long, ổi, xoài, phật thủ. Thêm chùm sung nữa cho đẹp mắt. Tất nhiên có vàng tiền, trầu cau. Em thích vàng thỏi ý ạ, xếp thành tầng tầng trên bàn thờ rất đẹp. 1 hộp bánh, 1 gói kẹo, 1 chai rượu vang. Và đương nhiên là 1 cành đào nhỏ xíu nữa ạ. Về vấn đề này, năm nào em cũng được khen bày mâm đẹp. hihi.. - Tiếp khách: Nhà em ít khách nên đơn giản lắm: tí hạt dưa, mấy lạng bò khô, hạt dẻ cười, mứt gừng, mứt đậu Đà Lạt. - Trang trí: Nhà em hay chơi 1 cành đào nhỏ và 1 chậu hoa đồng tiền ( em thích đồng tiền đơn hơn đồng tiền kép ). Ngoài ban công thì có thêm chậu hoa Trạng nguyên - mong năm mới công việc được hanh thông. hihi.. - Đồ ăn ngày Tết: Năm nào em cũng lên thực đơn từng ngày. Ông Công ông Táo, Tất niên, mùng 1, mùng 2, mùng 3, hóa vàng. Em treo thực đơn lên tủ lạnh í, tối ngày hôm trước lấy đồ ăn ra để rã đông. Thường ngày Tết nấu 1 lần để thắp hương rồi ăn cả ngày. Đói thì làm bát miến hay bánh chưng. Các món ăn Tết nhà em quanh quẩn gồm: Giò nạc, giò mỡ, nem chua, nem rán, gà luộc, chả cá đảo mỡ hoặc chả cá sốt cà chua hoặc riêu chả cá, cá rán hoặc kho ( thường trước Tết kho 1 nồi cá, bỏ tủ lạnh ăn mấy ngày ), sường chua ngọt, thịt luộc - rán, hành củ cuốn ( với trứng tráng mỏng, miếng thịt ba chỉ thái mỏng, con tôm nho nhỏ, xà lách, mùi - ăn cho đỡ ngán ), tôm rán - luộc, thêm món canh và rau nữa. Tạm thời em mới nghĩ ra từng đó thôi. Nhà em thì đồ ăn khá phong phú vì toàn mang từ quê lên, tránh ăn mấy đồ xông khói - hun khói gì đó vì nghe đâu không tốt cho sức khỏe. Bố chồng em bị ung thư trực tràng, được bác sĩ tư vấn vậy đó nên lâu rồi không ăn mặc dù thèm lắm í. - Đồ nhậu cho chồng và bạn bè: Chả cá đảo mỡ chấm tương ớt ( món này nhà em đắt khách ra phết vì ăn không ngán ), dưa chuột bao tử muối, hành muối ( cô em là kĩ sư nhà máy chế biến Hạ Long nên cực đỉnh ạ.. hihi... ), nem chua ( giống nem Khánh ở trên này í ạ ). Trước hay có phồng tôm nữa nhưng mấy năm nay hạn chế và giờ thì bỏ hẳn ạ. Không biết còn gì nữa khôn nhỉ. Nhớ ra em bổ sung sau. 3 - Nhà ngoại: - Góp Tết với ob tí ti. - Chuẩn bị túi quà nhỏ cho các bác, cô, chú, dì ruột: nhà ai nghèo thì cân mì chính, hộp bánh. Nhà ai khá thì vài quả bưởi. Gọi là thôi ạ. - Chở mẹ đi chợ Tết ( cái này hay nhất đấy ạ ) Phù... Sơ sơ vậy thôi ạ. Chưa hết đâu. Nhưng em đang ốm nên mới nghĩ ra từng đó. Ôi trời, từ 1 tiểu thư giờ em như con mụ đi buôn í nhỉ, lần nào về quê cũng khuân khuân vác vác. Ái chà..
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? nhà m giống nhà mẹ này cũng dâu trưởng. lần nào tết về quê cũng đầy 1 xe vì họ hàng nội ngoại 35 xuất quà
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? HIC.MÌnh cũng dâu trưởng đây.Nhưng lấy chồng 4 năm rồi chưa sắm gì cả vì toàn mẹ chồng sắm sửa( do mẹ chồng làm với các tỉnh nên thường hay được cho biếu tặng các loại quà như măng,miến,gạo gói bánh,đào...) Nên chẳng biết sắm gì cả.Nhưng tháng 7 năm nay mẹ chồng mình nghỉ hưu roài( hic hic).Mọi năm thì mình chỉ đc giao nhiệm vụ mua hoa quả và bánh kẹo thoai.Biếu 2 bên nội ngoại mỗi nhà 2 tr( thưc tế mình ở và ăn tết nhà nội) nhưng có quy định với chồng là biếu gì thì biếu 2 bên phải công bằng.Hí hí.
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? Nhà các mẹ sắm tết từ khi nào ạ? Còn nhà rm thì nhà ngoại sắm tết sớm lắm. Đến ông công, ông táo là gần như đã có đủ. Gà qué thì đa phần toàn từ quê gửi biếu, thành ra em chẳng phải sắm gì mấy, chỉ gọi là thêm nếm cho xôm thôi. Còn nhà nội thì lại càng ko. Có bà chị dâu trưởng ở gần ông bà nên về là chị ấy sắm hết rồi. Em chỉ mệt khâu nấu nướng thôi. Lâu lắm rồi ko đc cùng mọi người gói bánh chưng. Ko biết mọi ng thế nào chứ em thích được chuẩn bị đồ để gói bánh chưng lắm. Mỗi tội toàn 30 tết mới đc nghỉ, nên chẳng về gói đc. Còn trên này có 2 vc, toàn về quê xin bánh mang đi thôi. Cứ nghĩ đến tết là nổi hết da gà. Ở nhà c thì ko phải đi chợ, có gì nấu thế, nhưng nhà c em đông, ít thì cũng 3 mâm. Sáng nào cũng phải làm cơm 2 lần. Sáng sớm cho ob ăn sáng. 9h lục tục làm cơm cúng. Mà chẳng hiểu bm c em kiểu gì, sáng thì ăn gì chẳng đc, miếng bánh chưng là xong, nhưng kiểu gì cũng đòi nấu cơm, hic. 1 mình ôm cái bếp để phục vụ các ac chồng. Ăn xong lại cắp đít đi chúc tết. Nghĩ mà tủi cái phận lấy chồng xa nhà. Bạn bè ko có. Mấy ngày tết chỉ quanh quẩn với cái bếp là hết ngày. Em giờ cứ nghĩ đến tết là rùng cả mình. Sao mà thèm về ngoại ăn tết, đón giao thừa thế. Mong sớm kiếm được cái nhà, để lấy lí do ở lại thắp hương cúng các cụ để về quê nội muộn. Hic
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? mẹ nó ơi, vao đây ngóng Tết với bọn tớ...bọn tớ đang chia sẻ, rủ nhau mua Tết đấy
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? Nhà chị sắm tết cũng tương tự nhà em, chỉ khác chút xíu thôi: - Tết thì có thêm cây đào, cây quất và lọ hoa thật rực rỡ - Vàng mã đốt trong những ngày tết - 3 con gà; nửa kg giò; nấu 1 nồi thịt đông; bó 1 cái giò tai; làm sẵn 1 ít nem bỏ vào tủ đá. - mua vài chai rượu vang. - bánh kẹo thì mua thật ít thôi, và mình cũng chỉ chuộng bánh kẹo trong nước, ko thích bánh kẹo ngoại và tránh thật xa thằng tầu khựa. - ít hạt sen sấy, hạt dẻ cười; hoa quả thì mình cứ làm độ chục kg táo ngọt made in Việt Nam (bên nhà mình là vựa trồng táo, nên tha hồ mà đặt táo vừa ngon vừa sạch) + 1-2 chuc quả bưởi. Thế là xong tết, mình cũng chẳng thấy tốn kém gì nhiều.
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? Em thấy tết mà không có cây quất hay cây đào thì chẳng có không khí tết chị nhỉ. Nhưng vật giá leo thang thế này, bỏ ra mấy trăm K rinh về cây quất chơi mấy ngày tết kể cũng xót lắm. Mọi năm nhà em chẳng mua giò, toàn bác em bó rồi đem cho. Nhưng năm nay có khuôn rồi, nhà làm giò lấy vừa ngon vừa sạch lại rẻ nữa. Các mẹ có thể mua khuôn về tự bó giò nhé. Chỉ tầm từ 100K-120K thui là đã có 1 cái khuôn rồi. Nhà em năm nay chắc vẫn như mọi năm thôi: - Giò xào 1 cây - Nem rán sẵn bỏ ngăn đá ăn dần - Gà chắc chỉ 2 con (mùng 2 là chợ đã họp rùi) - Rau ăn mấy ngày (có khi ăn lẩu luôn) Đồ mặn thì mẹ em sắm, chắc em chẳng phải mua thêm gì. Còn đồ ngọt thì năm nay chắc mua ít, cố gắng làm đc cái gì hay, lạ miệng thì làm cho đảm bảo. Hạt dẻ cười cũng xuất thân từ thằng Tàu khựa đấy bác ạ. Em sợ món đó rồi. Nó ngâm cái gì ý, nên hạt dẻ của nó cứ trắng bóc ra, rõ bắt mắt. Tks mẹ nó. Mình sẽ vào hóng cùng các mẹ
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? mẹ nó woi em nghĩ nếu sợ kẹo bánh TQ và ngại giá cả kẹo bánh nk thì mẹ nó có thể tự làm kẹo lạc hoặc kẹo chè lam ạ! Tết cũng la fmuaf của táo tròn táo ta chín nên có thể mua về được ạ! vừa ngon vửa rẻ, vừa an toàn cho sk nhé^^
Ðề: Sắm gì cho ngày Tết? Nhà tớ năm nào cũng làm 1 cây giò thủ, nhờ hàng xóm gói hộ 3 cái bánh chưng, mua hơn chục cân miến sạch (vừa ăn vừa biếu), gà cũng mua của người quen, ngâm 1 nồi măng rồi xào sẵn, 3 cái móng giò cũng xào sẵn, làm 1 hộp nem rán sơ, tất cả bỏ tủ. Bánh kẹo thì mua của Hải Hà. Nhà tớ không mua mứt. Quất hoặc đào thì tùy năm cái gì rẻ hơn thì mua. Chủ yếu là rau và hoa quả. Vậy là mấy ngày Tết chỉ việc ăn và chơi. Năm nay về quê với ông bà nội, cũng ít phải nấu nướng vì ông bà cũng đơn giản, ăn xong ra biển đi dạo, sướng.
