Thái tử gà là thương hiệu gà nổi tiếng nhất Phố Nối – Hưng Yên. Được xây dựng từ những năm 90 của thế kỷ trước ( thuộc sở hữu của anh Tuấn – Hiền). Đầu tiên manh mún chỉ là quán ăn nhỏ tọa lạc ở trên Quốc lộ 5A chạy qua Phố Nối – Mỹ Hào – Hưng Yên, đây là một địa điểm quen thuộc được đông đảo thực khách trong khu vực và khách chạy xe qua Quốc lộ 5A. Dần dần phát triển thành chuỗi nhà hàng ẩm thực lớn nhất tỉnh Hưng Yên gồm có: - Nhà hàng ẩm thực sinh thái Sen Hồ diện tích 42.000m2 là một tổ hợp ăn uống – nghỉ dưỡng – tiệc cưới, hội nghị - Phim trường – Karaoke lớn nhất tỉnh Hưng Yên tọa lạc tại Bến xe thị xã Mỹ Hào gần cầu Vượt Phố Nối qua Quốc lộ 5A. - Quán ăn Phố Hiến Xưa: Một không gian nhỏ mang đậm chất Phố Hiến xưa với những món ăn truyền thống: Bún thang lươn, cá kho niêu, Chả gà Tiểu Quan….tọa lạc Đường 196 (cạnh công an huyện Mỹ Hào). - Nhà hàng Thái Tử Gà chuyên phục vụ các món ăn về gà với không gian diện tích khoảng 300m2 là điểm đến tin cậy và thân thuộc mỗi khi thực khách muốn thưởng thức một món ăn đậm chất “Gà quê”! Bên cạnh đó nhà hàng còn phục vụ các thực khách: Giò gà, chả gà, Gà bọc đất….là những món quà biếu ý nghĩa và sang trọng mỗi khi Tết đến, xuân về.
