Thịt Để Ngăn Đá Lâu Chuyển Màu Thế Này Có Sao Không Các Mẹ?

Chào cả nhà,

Nhà mình vẫn quen lâu lâu về quê làm ít thịt lợn sạch lên bỏ tủ ăn dần,

Nhưng nhiều khi để lâu quá đến lúc giã đông xong thịt có xuất hiện đốm màu lạ và vệt dài...liệu đây có phải là bị hỏng không các mẹ?

Ai có kinh kiệm chỉ giáo em với ạ,

 

Mẹ nó thử bắc noi nước rồi luộc qua xem nước có mùi lạ, thịt co sắc lạ hay k la biet ngay mà

 

cấp đông ngay lúc tươi hả bạn?

 

nếu ko có mùi vẫn ăn được bạn ah, bạn luộc qua rồi bỏ nước đầu đi

 

vụ này mình cũng chưa gặp bao giờ...

 

Ngon nhất vẫn là thịt mới

 

Luộc lên thì ko có mùi gì mẹ nó à, chỉ có là lúc mình giã đông nó có vệt màu khác lạ nhìn có vẻ như hỏng vậy . hix

 

Thịt mổ ra là mình cho tủ, sau đó để thời gian khoảng 2 tuần thì bỏ ra nó bị vệt và đốm như hình đó mẹ nó,

 

Mình có khi để lâu hơn mà cũng k bị như này bao giờ

 

hay là thịt ko tươi để lâu mới bị như vậy đó mẹ