Thời tiết ngày càng nắng nóng dễ khiến cho cơ thể chúng ta xuất hiện các triệu chứng căng thẳng, mệt mỏi, thiếu tập trung,.. hoặc các vấn đề sức khỏe như nhiệt miệng, nổi mụn, mất ngủ. Các loại thực phẩm hay nước uống thanh nhiệt, giải độc sẽ giúp bạn đánh bay cái nóng mùa hè. Dưới đây là những thực phẩm giúp thanh nhiệt giải độc: Nước chanh Vào mùa hè rất nhiều người muốn uống nước chanh để giải khát. Ngoài công dụng giải khát thì nước chanh có chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa giúp đảo thải chất độc trong gan ra ngoài một cách dễ dàng. Bạn có thể uống một ly nước ấm pha với ít nước cốt chanh, mật ong vào buổi sáng. Uống nước chanh mật ong theo cách này giúp tăng sức đề kháng, giúp ruột hoạt động tốt hơn và da dẻ cũng mịn màng hơn. Nhưng nếu bạn có bệnh về dạ dày thì không nên uống nước chanh vào buổi sáng. Cà rốt Trong cà rốt có chứa nhiều carotene có tác dụng tốt trong việc cải thiện chứng táo bón, giúp trung hòa độc tố. Cà rốt tươi còn được đánh giá là có khả năng giải độc tốt hơn. Dùng cà rốt đều đặn hàng ngày không chỉ giúp giải độc mà còn giúp nhuận tràng và tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Bạn có thể dùng cà rốt để làm salad, nấu xanh, xào hay ép nước uống đều được. Mướp đắng Mặc dù có vị đắng nhưng loại quả này lại giúp giải độc, giải nhiệt rất tốt. Nghiên cứu cho thấy mướp đắng có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các khối u, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Nhiều người có thể ăn sống mướp đắng. Nếu bạn không thể ăn sống thì có thể nấu canh, xào hay chiến với trứng cũng rất ngon và có công dụng tương đương nhau. Củ sen Củ sen có tác dụng lợi tiểu nên giúp thúc đẩy đào thải nhanh chóng các chất thải và chất độc ra khỏi cơ thể với tốc độ nhanh. Từ đó có thể làm sạch hệ tuần hoàn và loại bỏ chất cặn trong máu.Bạn có thể dùng củ sen để nấu chè, nấu canh, hầm, hấp hay ăn cùng với lẩu đều ngon.
