Tuần 2_bữa Sáng Đầu Xuân Với Bánh Mỳ, Trứng Ốp La

Những ngày xuân, vui chơi họp mặt, hôm nào cả nhà cũng ngủ muộn, nên sáng cũng dậy muộn luôn. Nướng tới nướng lui mấy hèo rồi mới chịu thức dậy.
Mà ta nói, ngủ thì thôi, chớ đã thức rồi là nó đói thôi rồi, chỉ mong có cái gì đó cho vào bụng ngay thôi.
Biết tỏng tòng tong rồi nhé, nên mẹ Mầm Xanh luôn chọn mấy món đơn giản, làm nhanh, nhưng đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Món bánh mì trứng ốp la được cả nhà ủng hộ nhất.

* Nguyên liệu:
- 6 lát bánh mì sandwich (3 người ăn).
- 200g thịt bò phi lê CP
- 3 quả trứng gà CP. Để cho trứng đẹp và bắt mắt, mình dùng khuôn tạo hình trứng khi làm ốp la (có bán tại các siêu thị).
- 1 bắp xà lách, 2 quả cà chua. Sốt mayonaise, tương ớt, tỏi, đường, hạt nêm.

* Cách chế biến:
- Thịt bò rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp với dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường, tỏi bằm trong khoảng 15 phút. Cho chảo dầu lên bếp, phi hành thơm, dầu vừa nóng thì cho từng lát thịt bò vào lật qua lật lại cho vừa chín tái/
- Cà chua rửa sạch thái lát tròn. Xà lách tách lá, rửa sạch để ráo nước.
- Làm nóng chảo dầu, cho khuôn tạo hình trứng vào rồi đổ trứng làm ốp la.
* Trình bày:
- Đặt 1 lát bánh mì sandwich lên dĩa, cho vài lát xà lách, cà chua lên trên, tiếp đến là thịt bò, rồi cho tương ớt và sốt mayonaise lên mặt thịt. - Cuối cùng cho trứng ốp la lên, kẹp trên bề mặt thêm một lát sandwich, và ... măm măm thôi nào.

Thêm 1 ly sữa cho nhóc con và 2 tách cà phê cho bố mẹ, buổi sáng tuyệt vời.

 

Khéo tay quá chị ơi. Nhìn hấp dẫn quá

 

Đơn giản mà bổ dưỡng nè

 

Món này đơn giản mà Trần Duy Gia Huy nhỉ

 

Bổ dưỡng nè Kim Ngân Nguyễn

 

trẻ con đứa nào cũng thích món này

 

buổi sáng em thích sữa hơn là cà phê

 

Món này ngon mà lại đủ dưỡng chất cho bữa sáng