Tuần 3 - Mình cá chép hấp gừng đầy dưỡng chất dành cho con

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi halinh15, 6/5/2013.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. halinh15

    halinh15 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    29/1/2013
    Bài viết:
    100
    Đã được thích:
    50
    Điểm thành tích:
    28
    Cá chép là một trong những loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng và được dùng làm nhiều bài thuốc bổ dành cho mọi đối tượng từ người lớn, đến trẻ em. Bên cạnh món riêu cá, mình giới thiệu với cả nhà món đầu cá hấp gừng, món ăn này không tanh, rất thơm mùi gừng và mùi cá chép đặc trưng

    Nguyên liệu:
    Mình cá và đuôi cá: 0,7 kg
    Bột nghệ: 1 thìa cà phê
    Gừng: 1 nhánh
    Mì chính, gia vị, thìa là

    [​IMG]

    Cách làm

    Cá cạo sạch vẩy, ướp với gia vị, mì chính khoảng 30 phút cho ngấm. Gừng rửa sạch, băm nhỏ rồi trộn cùng với bột nghệ sát vào mình cá cho có màu vàng và mùi thơm

    [​IMG]

    Đun nước trong nồi hấp sôi lên, kê một chiếc bát ở dưới rồi đặt đĩa cá vào trong nồi hấp khoảng 60 phút

    [​IMG]

    Sau khi cá gần chín, cho thìa là lên trên mình cá hấp thêm khoảng 2 phút nữa rồi lấy đĩa cá ra khỏi nồi hấp. Món cá hấp ăn luôn rất mềm, thịt thơm mùi gừng, và giữ nguyên chất dinh dưỡng hơn các món khác được chế biến từ cá.

    [​IMG]
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi halinh15
    Đang tải...


  2. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,445
    Đã được thích:
    1,368
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tuần 3 - Mình cá chép hấp gừng đầy dưỡng chất dành cho con

    hì, thêm một món ngon để học hỏi về làm.
    mà sao chủ top không cho hình sản phẩm lúc hoàn thành được trang trí nhìn cho đã con mắt ;)
     
  3. moon20124

    moon20124 Thành viên mới

    Tham gia:
    23/2/2013
    Bài viết:
    29
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Tuần 3 - Mình cá chép hấp gừng đầy dưỡng chất dành cho con

    món ngon dành cho con yêu. Ủng hộ bài viết của bạn
     
  4. hungbeoshop

    hungbeoshop Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/5/2012
    Bài viết:
    238
    Đã được thích:
    70
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tuần 3 - Mình cá chép hấp gừng đầy dưỡng chất dành cho con

    vote cho mẹ nó, bài chia sẻ cho con dinh dưỡng mỗi ngày thật hay cảm ơn các mẹ em học mỗi mẹ 1 món ah
     
  5. coxylam

    coxylam Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/4/2013
    Bài viết:
    307
    Đã được thích:
    56
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tuần 3 - Mình cá chép hấp gừng đầy dưỡng chất dành cho con

    Một món ăn đơn giản nhưng đầy đủ chất cho bé. Chúc mẹ và bé đạt giải nha.
     
  6. mẹ thương đen

    mẹ thương đen kunkun510

    Tham gia:
    4/8/2011
    Bài viết:
    9,008
    Đã được thích:
    1,258
    Điểm thành tích:
    863
    hjk ngon thía
    hwa e cũng mới măm món cá chép xong
    ăn mát ạ
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này