Hà Nội: Đặc sản Đà Nẵng: nem, tré, mực khô, mực một nắng, mực xé tẩm

Bạn nào ở Đà Nẵng hoặc đi Đà Nẵng rồi thì biết món tré ngon thế nào rồi. Ở Đà Nẵng, tré là một thứ dùng để “lai rai”, là món đưa cay đặc sắc mà nếu ai đó đã từng được thưởng thức cùng những người bạn trên xứ Quảng, hẳn sẽ khó lòng quên.Tré Bà Đệ, nếu nhìn qua bạn sẽ thấy giống món nem chạo ở một số nơi. Thành phần chính của Tré Bà Đệ là thịt vai, mông, ba chỉ và thêm chút da heo. (Tré Bà Đệ không dùng nguyên liệu bằng thịt thủ, tai, mui heo như những nơi khác để làm tré). Thịt mông được rô ti cháy cạnh, thịt vai, ba chi, da luộc chín, thái mỏng trộn với tỏi, riềng, thính, mè, nước mắm…ủ khoảng 2 đến 3 ngày cho lên men, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh dùng trong 15 ngày rất ngon. Tré ủ chín có mùi thơm hấp dẫn của thịt, riềng, tỏi lên men. Món tré ngon phải được gói bằng lá chuối có lót lá ổi, những loại lá này làm tăng độ thơm ngon và dậy mùi của món ăn, đồng thời lại rất hợp vị.

Thức chấm hợp với tré là tương ớt Bà Đệ. Làm tương ớt bằng cách xốt ớt luộc băm nhỏ với nhiều thứ gia vị khác nhau, tạo thành một hỗn hợp cay cay, ngọt ngọt, thơm cay ngây ngất.

Cách sử dụng tré:

- Bóc tré cho ra đĩa, xới tung ra rồi cắt lá ổi (được lót bên trong) trộn tương ớt đều lên rồi thưởng thức.
- Tré & Nem để tủ lạnh sử dụng trong 15 ngày kể từ ngày sản xuất.

Lưu ý:
Nếu ăn thấy hơi mặn có thể dùng kèm với đu đủ, kiệu, dưa món trộn với lạc rang giã dập hoặc vắt vào một ít chanh.
Mình có bán thêm nem, mực khô, mực một nắng, mực xé tẩm nữa các bạn nhé.

Để gọi hàng, các bạn chỉ cần call hoặc sms vào số mình: 01638 128 928 về sản phẩm, số lượng, địa chỉ. Mình sẽ ship đến tận nơi nhé.

Bạn nào chưa ăn đặc sản Đà Nẵng thì có thể order ăn thử 1 lần nhé. Mình đảm bảo rất ngon luôn.

Thanks cả nhà ủng hộ nhé!



Mực một nắng phú quốc. 2 con/kg. Giá: 400k/kg. Call/sms: 01638 128 928



Mực khô. 12 - 13 con/kg. Giá : 650k/kg. Call/sms để đặt hàng: 01638 128 928

https://www.facebook.com/photo.php?...833.1073741825.100000116571234&type=3&theater

Mực xé tẩm. Giá: 380k/kg, đóng túi 0.5kg/túi. Call/sms: 01638 128 928

https://www.facebook.com/photo.php?...833.1073741825.100000116571234&type=3&theater

Nem hộp. Giá: 45k/chục. Call/sms: 01638 128 928

https://www.facebook.com/photo.php?...833.1073741825.100000116571234&type=3&theater

Nem hộp. Giá: 45k/chục. Call/sms: 01638 128 928



Tré gói 10 cái/ 01kg
Giá: 110k/chục . Call/sms: 01638 128 928



Tré hộp 10 cái,mỗi cái 04gr
Giá: 100k/hộp. Call/sms: 01638 128 928

 

Ðề: Đặc sản Đà Nẵng: nem, tré, mực khô, mực một nắng, mực xé tẩm

bạn ở đà nẵng hay hn thế ?