Toàn quốc: Mua bột trà xanh làm bánh ở đâu, mua bột trà xanh đắp mặt

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi kimthuongchv, 22/1/2015.

  1. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Thạch sữa chua trà xanh, đẹp mắt, ngon miệng



    Thạch sữa chua trà xanh là món tráng miệng khá ngon và đẹp mắt. Món này không chỉ dùng trong các bữa tiệc mà là món ăn vặt được khá nhiều người ưa thích. Với cách hướng dẫn tỷ mỉ dưới đây chắc chắn với những ai yêu thích món thạch sữa chua trà xanh sẽ tự làm cho được món thạch thật ngon chiêu đãi cả nhà.

    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
    • 5g bột gelatine
    • 150ml nước
    • 220ml sữa chua
    • 5g bột trà xanh
    • 50g đường


      [​IMG]
      Đẹp mắt, ngon miệng món thạch sữa chua trà xanh.
    Thực hiện:
    Bước 1:
    Đầu tiên bạn ngâm bột gelatine với khoảng 20 ml nước trong 10 phút cho đến khi bột gelatine ngậm đủ nước, nở trương và thấy mềm.

    Bước 2:
    Đổ 130ml nước còn lại vào vào bột gelatine đã ngâm trước và nguấy đều và đặt lên bếp đun sôi.

    Tiếp đến bạn cho thêm đường và ngấy đều cho đường tan và sôi đều khoảng 2 phút thì tắt bếp Và bắt nồi thạch xuống.

    Bạn tiếp tục cho lần lượt bột trà xanh vào và ngấy đều cho tan, sau đó cho sữa chua và tiếp tục nguấy đều.

    Bước 3
    Đổ thạch ra từng ly nhỏ hoặc khuôn đã chuẩn bị sẵn rồi để vào chỗ mát cho thạch nguội và đông lại.

    Khi thạch nguội và đông, bạn nên để thạch vào tủ lạnh vì món này được làm lạnh trước khi ăn mới ngon.

    Lưu ý: Bạn không nên cho bột trà xanh vào ngay khi nồi thạch còn trên bếp vì khi đó nhiệt độ còn quá cao sẽ làm cho trà xanh bị mất màu và mất mùi thơm. Cẩn thận hơn bạn có thể dùng chiếc rây nhỏ để lọc bột trà xanh qua đó, thì bột trà xanh sẽ tan đều và thạch sẽ mịn hơn.

    Thạch có màu xanh mướt, mùi thơm dịu mát rất thích hợp để làm món tráng miệng. Không chỉ ngon lành và tốt cho sức khỏe, thạch trà xanh còn có thể dùng để trang trí trong các bữa tiệc gia đình, bạn bè tại gia. Không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà cách làm món này cũng khá dễ phải không các bạn.
    Còn chần chừ gì nữa các bạn hãy trổ tài ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức món tráng miệng ngon tuyệt và đẹp mắt này trong dịp cuối tuần nhé.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thạch sữa chua trà xanh!
     
    mecuTit0909 thích bài này.
  2. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    khi nào hết ới chị cho người mang qua e nhé,
     
  3. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Tẩy tế bào chết là một trong những bước đem đến vẻ đẹp hấp dẫn cho làn da. Những bước rửa mặt thông thường hàng ngày chỉ đủ loại bỏ lớp bụi bẩn trên bề mặt của làn da. Những tế bào bị thái hóa, nếu không được tẩy bỏ sẽ gây nên sự viêm nhiễm làm ảnh hưởng đến vẻ đẹp của làn da.



    Có nhiều cách để tẩy tế bào chết, những mỹ phẩm thông thường có thể sẽ khiến làn da bị kích ứng do các thành phần hóa học. Vì vậy, bạn nên học cách thực hiện tẩy tế bào chết cho mỗi tuần với những thành phần dược liệu tự nhiên, vừa rẻ tiền lại an toàn ngay tại nhà bạn.



    Trong bài viết này, chúng tôi muốn giới thiệu cách tẩy tế bào chết từ nước trà xanh kết hợp với đường và mật ong.



    Nước trà xanh giúp làm se lỗ chân lông, ngăn chặn quá trình lão hóa hiệu quả. Đường khiến cho lớp tế bào chết cứng đầu dễ dàng bị loại bỏ hơn, còn mật ong là dược liệu dưỡng ẩm tự nhiên tuyệt diệu cho làn da.



    Chuẩn bị



    - 1 gói trà xanh



    - 1 thìa cà phê mật ong



    - 1 thìa đường trắng



    Dụng cụ gồm: 1 chiếc cốc, 1 chiếc thìa con và chiếc bát tô



    Thực hành

    [​IMG] [​IMG][​IMG]



    Bước 1: Bỏ túi trà vào cốc, dùng nước nóng để ngâm cho trà xanh ra nước



    [​IMG] [​IMG][​IMG]



    Bước 2: Đổ nước trà ra một chiếc bát tô



    [​IMG] [​IMG][​IMG]

    [​IMG] [​IMG][​IMG]



    Bước 3: Dùng 1 thìa cà phê đường cùng với 1 thìa mật ong vào bát và dùng thìa quấy đều cho các thành phần trên hòa lẫn với nhau.



    [​IMG] [​IMG][​IMG]



    Bước 4: Xoa đều lớp hợp chất lên khuôn mặt



    [​IMG] [​IMG][​IMG]



    Bước 5: Dùng một chiếc khăn ướt để từng bước thực hành tẩy tế bào chết trên khuôn mặt.



    [​IMG] [​IMG][​IMG]



    Bước 6: Rửa sạch khuôn mặt bạn với làn nước mát và cuối cùng dùng khăn mềm để thấm khô.
     
  4. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Homemade làm đẹp bằng bột trà xanh
    Rất nhiều người sử dụng sử dụng trà xanh chỉ cho uống giải khát hoặc như một thói quen hàng ngày mà không biết rằng trà xanh giúp làm đẹp hiệu quả.Trà xanh có đặc tính giải độc, khi sử dụng lên da rất có tốt. Nếu nó đem lại cho bạn một thức uống có vị chat đắng thì nó lại là một sự lựa chọn quá ngọt ngào cho làn da của bạn. Có rất nhiều cách đắp mặt bằng bột trà xanh, dưới đây là một số cách đơn giản để bạn có thể thực hiện :

    1. Mặt nạ trị mụn bằng bột trà xanh
    Bạn sử dụng 1 thìa café tinh bột nghệ và ½ thìa café bột trà xanh, 1 thìa café dầu dừa và 2 thìa café sữa chua. Trộn hỗn hợp này sền sệt rồi bỏ vào tủ lạnh rồi sử dụng trên da mặt từ 10-15 phút rồi rửa lại bằng nước ấm, sẽ giúp se khít lỗ chân lông, lấy đi bã nhờn và trị mụn.

    [​IMG]

    1. Nước hoa hồng trà xanh
    Cách đơn giản là bạn hòa bột trà xanh với nước nóng xông da mặt, sau đó dùng phần nước đã nguội để rửa mặt .

    1. Bột trà xanh tẩy tế bào chết:
    Thành phần:

    • 2 thìa café bột trà xanh nguyên chất
    • 2 thìa café đường
    [​IMG]

    Trộn bột trà xanh với nước rồi mới cho đường vào sau đó massage nhẹ nhàng lên khuôn mặt, sử dụng các đầu ngón tay di chuyển nhẹ trên da bạn, sau đó để hỗn hợp trên da 10-15 phút cho đến lúc khô thì rửa lại bằng nước ấm.

    1. Mặt nạ bột trà xanh mật ong
    Thành phần:

    • 1 thìa café mật ong
    • 2 thìa café bột trà xanh
    Trộn mật ong với bột trà xanh rồi áp dụng hỗn hợp này lên mặt .Mặt nạ này có chất chống oxy hóa và làm sáng da mặt của bạn.

    Làm đẹp bằng bột trà xanh
    1. Mặt nạ trà xanh sữa chua và chanh:
    Thành phần:

    • 1 thìa café nước cốt chanh
    • 2 thìa café bột trà xanh
    • 2 thìa café sữa chua không đường
    [​IMG]

    Mặt nạ này giúp giảm bã nhờn, trị mụn và làm trắng da.

    1. Mặt nạ trà xanh nha đam tảo chlorella
    Thành phần:

    • 1 thìa café bột tảo chlorella
    • 1 thìa café bột trà xanh
    • 2 muỗng canh nha đam
    [​IMG]

    Mặt nạ này dưỡng ẩm và làm sáng da hiệu quả.

    Giá bán :

    1. Bột trà xanh : 80k/100g, 150k/200g
    2. Tinh bột nghệ : 80k/100g, 650k/ kg
    3. Mật ong : 80k/ hũ thủy tinh 250ml
     
  5. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    chị chỉ biết các món ăn vặt thôi còn nấu cỗ k biết đang chuẩn bị tháng sau đi học
     
  6. Thuy Lan

    Thuy Lan Hương rừng Điện Biên

    Tham gia:
    9/7/2013
    Bài viết:
    15,629
    Đã được thích:
    2,368
    Điểm thành tích:
    963
    nhà em thành chuyên gia làm đẹp rồi đấy.
     
    kimthuongchv thích bài này.
  7. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    vâng tư vấn nhiều cho khách cũng thành quen chị ạ, mà cũng phải thực hành để tư vấn khách được kĩ
     
  8. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Cách làm bánh trôi tàu trà xanh.


    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    Phần vỏ bánh:

    · 180g bột nếp

    · 20g bột gạo tẻ

    · 10g bột trà xanh

    · 1 nhúm muối nhỏ

    · Nước nóng để nhào bột

    Phần nhân bánh:

    · 100g vừng đen

    · 50g lạc

    · 10g dừa bào sợi

    · 1 thìa canh nước cốt dừa

    · Đường cát trắng (tùy theo sở thích)

    Nước dùng:

    · 100g đường nâu

    · 1 miếng gừng

    · 1 ít bột sắn dây

    · Nước cốt dừa, lạc rang, dừa nạo.

    Cách làm:

    · Vừng đen rửa sạch, rang chin.

    · Lạc rang chin, bỏ vỏ

    · Cho vừng và ½ chỗ lạc rang vào cối xay nhuyễn

    · Sau đó trộn hỗn hợp vừng lạc với 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh đường cát (nếu bạn ăn ngọt có thể cho thêm đường), dừa nạo cắt nhỏ đến khi hỗn hợp vừng có thể vo viên được.

    · Vo vừng thành những viên nhỏ, để vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho vừng chắc lại.

    · Trộn bột nếp, bột tẻ với bột trà xanh, 1 nhúm muối.

    · Thêm nước sôi nóng vào từ từ để bột không bị nát, nhào bột đến khi được khối bột dẻo mịn không dính tay, để bột nghỉ 30 phút.

    · Nặn bột thành những viên tròn, cho vừng đen vào giữa rồi vê tròn lại như bánh trôi.

    · Đun nước sôi cho bánh vào luộc đến khi bánh nổi lên là chin.

    · Sau đó vớt ra bát nước lạnh

    · Gừng đập dập

    · Đun đường nâu, nước và gừng cho đến khi soi, có thể thêm một chút bột sắn cho sánh lại.

    · Thả bánh vào nồi nước đường, để đun nhỏ cho tới khi dùng.

    Khi ăn, múc bánh trôi tàu trà xanh ra bát, cho nước cốt dừa, dừa nạo và lạc rang đập dập lên trên, dùng nóng.
     
  9. thanhthuy0908

    thanhthuy0908

    Tham gia:
    7/5/2014
    Bài viết:
    43,177
    Đã được thích:
    6,828
    Điểm thành tích:
    4,613
    Ngon quá chị ơi cuối tuần em sẽ làm thử món này:D Tháng mới đắt hàng nhé chị:)
     
    kimthuongchv thích bài này.
  10. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    dễ làm em nhỉ, chúc em đông khách
     
  11. mecuTit0909

    mecuTit0909 sâm - nấm Hàn Quốc

    Tham gia:
    27/2/2014
    Bài viết:
    5,350
    Đã được thích:
    1,420
    Điểm thành tích:
    863
    oki, thanks chị iu nhìu nhìu. mai bác ship cho e một gói nhé.có gói nhỏ thì cho e gói nhỏ trước nhé.e làm thử đã.hihi. có món ngon để con zai đi học về chén cho đỡ khát.
     
    kimthuongchv thích bài này.
  12. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    nhà chị có gói nhỏ 100g là 150k e nhé, làm tẹt bô luôn, @mecuTit0909 cho chị địa chỉ đi
     
    mecuTit0909 thích bài này.
  13. mecuTit0909

    mecuTit0909 sâm - nấm Hàn Quốc

    Tham gia:
    27/2/2014
    Bài viết:
    5,350
    Đã được thích:
    1,420
    Điểm thành tích:
    863
    em ở số 3, ngõ 100, Cù Chính Lan nhé. mà mua cái bột để tạo thạch ở đâu ý chị nhỉ?
     
    kimthuongchv thích bài này.
  14. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    ở chỗ mục thực phẩm gia đình có mẹ bán bột thạch đó em @mecuTit0909 số điện thoại trên topic à em
     
  15. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Bột trà xanh matcha thường có màu xanh rất tươi và thơm. Tuy nhiên, lại rất nhạy cảm với nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng. Vì vậy, nếu bảo quản bột trà xanh không đúng cách thì bột trà xanh sẽ có mùi khói, bị mốc, màu cũng thay đổi. Và cũng từ đó mà chất lượng cũng giảm xuống.

    Làm thế nào bảo quản bột trà xanh
    [​IMG]

    Khi tiếp xúc với không khí, bột trà xanh bị oxy hóa dần. Thông thường, vitamin C có mặt trong bột trà xanh sẽ bị oxy hóa nhanh hơn chất catechin, một chất được biết đến như một hợp chất chống oxy hóa có trong bột trà xanh matcha. Sau khi vitamin C đã bị oxy hóa hết, thì đối tượng tiếp theo chính là chất catechin. Chính vì vậy, lượng catechin trong bột trà xanh sẽ bị giảm đi, công dụng oxy hóa cũng sẽ giảm theo. Từ đó, màu sắc và mùi vị cũng thay đổi.

    Tương tự, ảnh hưởng của độ ẩm cũng như vậy. Bột trà xanh matcha thường được sấy khô đến một mức độ nhất định nhằm giữ được sự tươi ngon của bột trà, nhưng khi độ ẩm ngày càng cao thì bột trà xanh sẽ ngày càng nhanh biến chất.

    Cách bảo quản bột trà xanh
    [​IMG]

    • Bột trà xanh thường có xu hướng hấp thu các mùi xung quanh chúng. Vì thế nên bảo quản bột trà xanh vào trong những chiếc túi thiếc có khóa kéo, hoặc trong những chiếc lọ kín hơi là những cách tốt nhất để bảo quản bột trà xanh không hấp thụ những mùi xung quanh và vẫn giữ được mùi thơm của chúng.
    • Nếu dùng lọ hay hộp để đựng bột trà xanh thì nên nhớ đậy kín và chặt sau mỗi lần sử dụng, và tránh ánh nắng hay không khí lọt vào.
    • Đối với những quán cà phê dùng lượng bột trà xanh lớn thì nên bảo quản trong tủ lạnh. Nhưng nên để ra ngoài với nhiệt độ phòng ít nhất khoảng nửa ngày trước khi mở hộp, vì sự nhiệt độ chênh lệch bên trong hộp/túi đựng bột trà xanh và không khí bên ngoài ngay khi bạn mở lọ/túi sẽ làm nước ngưng tụ dẫn đến hỏng bột trà.
     
  16. nhantranda196

    nhantranda196

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    11,440
    Đã được thích:
    1,946
    Điểm thành tích:
    963
    Đắp mặt nạ bột trà xanh sẽ cải thiện làn da mụn mn nhỉ.
     
    kimthuongchv thích bài này.
  17. HoangThu_08

    HoangThu_08 NỒI HẤP ĐA NĂNG 3 TẦNG:ĐỒ SÔI,HẤP GÀ CẢ CON...

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    39,522
    Đã được thích:
    7,705
    Điểm thành tích:
    3,113
    Bánh trôi tàu ngon quad.
     
    kimthuongchv thích bài này.
  18. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    hihi vâng bác, tặng bác cái công thức này ạ


    Trong trà xanh chứa chất chống oxy hóa gấp 20 lần vitamin E, giúp làm giảm dầu trên da và tình trạng mụn trứng cá. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng một trong những công thức sau đây để đánh bật những mụn cám, mụn đầu đen đáng ghét trên da mặt bạn. Ngoài ra bạn có thể tham khảo nhiều cách khác nhau nữa về trị mụn đầu đen.

    [​IMG]

    Cách trị mụn đầu đen với bột trà xanh.
    1.Bột trà xanh với nước:

    Lấy 1 muỗng bột trà xanh và trộn đều với nước. Thoa hỗn hợp lên vùng mũi và xoa đều trong 2 phút để lấy đi lớp bụi bẩn và dầu thừa trên da. Cuối cùng dùng nước ấm để rửa lại thật sạch. Phương pháp này sẽ đem lại làn da hồng hào và sáng mịn cho bạn.

    [​IMG]

    1. Đậu xanh với trà xanh:
    Nguyên liệu:

    _ 10g bột trà xanh

    _ 10g bột đậu đen

    _ 1 lòng trắng trứng gà

    Cách làm:

    Trộn đều các nguyên liệu trên lên, rồi thoa lên vùng da bị mụn đầu đen. Sau 20 phút, rửa lại bằng nước, mặt nạ này rất hiệu quả trị mụn đầu đen, làm trắng da.

    [​IMG]

    1. Bột trà xanh với chanh:
    Nguyên liệu:

    _ 2 thìa cà phê bột trà xanh

    _ 2 thìa cà phê nước cốt chanh

    Cách làm:

    Trộn đều hỗn hợp lên, cho đến khi hỗn hợp nhuyễn ra. Thoa lên mặt 10 – 15 phút, rồi rửa sạch. Lưu ý khi trị mụn đầu đen bằng cách này nên test thử trên da trước khi sử dụng để tránh dị ứng.

    Mặt nạ trị mụn đầu đen
    1. Bột trà xanh kết hợp cùng sữa chua, cám gạo.
    Nguyên liệu:

    _ Bột trà xanh: 1 thìa

    _ Sữa chua không đường: 2 thìa

    _ Cám gạo (có thể thay bằng yến mạch): 1 thìa

    Cách làm:

    Cũng tương tư như các cách ở trên, trộn đều các nguyên liệu, rồi đắp lên mặt 20 phút, rồi rửa sạch.

    Bạn nên kiên trì thực hiện, đắp mặt nạ 2 lần/tuần và sau 2-3 tháng, bạn sẽ thấy làn da mình được cải thiện rõ rệt. Chúc các bạn thành công!
     
  19. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    ngon k chị em vừa làm cốc matcha sữa đá nè cũng ngon lắm [​IMG]
     
  20. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,592
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    Thi thoảng đi siêu thị bạn bắt gặp những gói bánh quy trà xanh của Nhật Bản rất thơm ngon, nhưng giá hơi mắc, bạn nghĩ không hiểu làm nó có khó không nhỉ? Bạn là một bà mẹ có đứa con lười ăn thích ăn vặt và muốn tự tay trổ tài cho cả nhà với món bánh quy trà xanh này trong những dịp nhà có khách. Hãy đọc những thông tin về loại bánh quy trà xanh so hot này.

    Nguyên liệu làm bánh quy trà xanh
    [​IMG]

    • Đường: 115g
    • Bơ nhạt ở nhiệt đồ phòng: 200g
    • Lòng đỏ trứng gà: 3
    • Sữa: 30ml
    • Bột trà xanh: 5g
    • Bột mỳ đa dụng: 250g
    • Vanila: 1,5g
    Cách làm bánh quy trà xanh
    • Cho bơ vào tô lớn, đánh bông bơ lên, đến khi mượt thì rây từ từ đường cát vào đánh ở tốc độ cao cho đến khi bơ chuyển sang màu vàng kem nhạt. Các bạn chú ý, bơ phải để ở nhiệt độ phòng rồi mới đánh, nếu bơ đang lạnh, các bạn để trong phòng khoảng 30 phút hoặc màng ra chưng cách thủy.
    • Cho từng lòng đỏ trứng vào đánh đều với bơ, đánh ở tốc độ nhỏ nhất cho đều.


    • Bột trà xanh hòa cùng với sữa rồi cho tiếp vào hỗn hợp bơ đường đánh tiếp.
    [​IMG]

    • Chia bột làm 3 phần, rây từ từ từng phần bột vào hỗn hợp bơ trứng. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho quyện bột.
    • Cuối cùng, cho vanila vào rồi đánh tiếp.
    [​IMG]

    • Đặt giấy nến vào khay nướng. Đong mỗi viên bánh bằng 1 thìa và viên tròn. Xếp bánh vào khay. (chú ý: nên để các bánh có khoảng cách đều nhau, không nên để sát vào nhau)
    Ngoài ra, bạn có thể dùng khuôn để tạo hình cho bánh theo ý thích.

    [​IMG]

    • Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ, sau đó cho khay nướng vào nướng 7 phút ở nhiệt độ 180 độ, rồi hạn nhiệt xuống 165 độ nướng tiếp 10 phút.
    Bánh quy trà xanh, sau khi nướng xong, sẽ có màu xanh tự nhiên. Bạn có thể trang trí thêm bằng cách vẽ thêm socola hoặc giữ nguyên rồi cho vào túi, hộp.
     

Chia sẻ trang này