Hà Nội: VinaCua Ốc*Chả cá rô*Xoài non*Sứa ăn liền*Thịt Cá, Rau Củ Quả tươi sạch Viet Fresh

Cảm ơn bạn nhé. Trong phạm vi nội thành HN thì nhà mình free ship từ 10 cốc trở lên bạn à. Nếu tiện đường thì có thể 6-9 cốc nhà mình cũng free ship luôn.

 

Cảm ơn mẹ Tintin nhé. Khi nào hết cua nhớ ới chị.

 

Mời các bạn tiếp tục đặt hàng chè bưởi sạch Đức Linh nào!
Hiện giờ chè đã giảm bớt vị ngọt để phù hợp với thời tiết mùa đông không cần ăn kèm với đá.

 

Sao hôm trước tớ tìm Số 254 phố Cầu Giấy lại là cửa hàng bán đồ bầu hả bạn? Thèm ăn chè quá mà k tìm được.

 

tớ ở 123 phố xã Đàn _kim Liên mới ý, thì có freeship hem?

 

Nhà mình phía trên Tây Hồ thì có đại lý nào ko hả bạn, bỗng dưng thèm chè quá !

 

Bạn ơi, công ty mình ở số 1 tràng tiền, phía sau nhà hát lớn có được freeship không?

 

Nhà mình free ship từ 10 cốc trở lên trong phạm vi nội thành HN mà. Tràng Tiền, Xã Đàn free ship hết nhé.

 

Hiện nay nhà mình đang thu hẹp các điểm bán nên khu vực Tây Hồ ko có đại lý nào cả. Duy trì các điểm Cầu Giấy, Mỹ Đình vào buổi chiều tối thôi. Cảm ơn bạn đã quan tâm.

 

EM ơi cho chị 10 cốc chè đến 376 Cầu Giấy nhé

 

Thông báo Vina Cua khuyến mại lớn Mua 2 tặng 1 đến hết ngày 15-12-2009. Mời các bạn tiếp tục đặt hàng nhé!

 

Lâu rồi ko được thưởng thức món chè bưởi, thèm quá! Gần cơ quan mình nữa chứ! Uppppppppppppppp!

 

Cảm ơn chị đã ủng hộ chè bưởi sạch Đức Linh.

 

Cho tớ 8 hộp chè bưởi đến Giảng Võ nhé (chỉ gọi đủ cho số người trong phòng thôi không lại khó chia hihi) và 2 hộp thịt cua nữa nhé.
Có ngay k bạn?

 

Bạn cho mình xin địa chỉ, số ĐT, nếu tiện chị mình sẽ giao chè cho bạn. Còn cua thì mình xin lỗi mình không thể nhận giao 2 hộp cho bạn được. Chè là ở nhà chị mình phố Bạch Mai, còn cua là ở nhà mình gần ngã tư sở cơ. Cảm ơn bạn nhiều.

 

Nay cua đồng không chỉ “ngồi” chung với bún riêu, canh rau đay, nó đã bò sang nhiều món ngon khác.

Thường cua đồng có quanh năm nhưng mùa nắng hiếm hơn mùa mưa. Riêng thời điểm đầu mùa mưa và khoảng tháng chín đến tháng mười âm lịch thịt cua đồng ngon nhất.

Và cũng xin nói thêm, bàn về công trạng phát hiện, phát triển những món ngon từ cua đồng thì dân Bắc xứng đáng hơn. Đó là những món canh cua rau đay, bún riêu cua, thuyết phục cả những cái lưỡi khó tính nhất. Nhờ những người Bắc xa quê, không ít người mang theo những món ngon dân dã vừa kể làm kế sinh nhai. Dần dà, Sài Gòn, Cần Thơ... Cà Mau đều nổi lên những gánh bún riêu cua, tiệm cơm có canh cua rau đay ngon, giá vừa phải. Cũng qua đó, con cua đồng đã góp phần củng cố cho một luận chứng: món ngon không hẳn chỉ toàn sơn hào hải vị.


Mát lành cháo, lẩu cua đồng

Tiếp nối, đất Nam bộ trù phú cũng nổi lên nhiều biến tấu cua đồng ngon căng bụng. Hơn 2 năm nay, tại Bến Tre, trên đường bên hông quốc lộ 60, mọc lên khá nhiều tiệm lẩu cháo cua đồng. Trong đó, quán Hồng Thủy “già” hơn và được nhiều thực khách ủng hộ.

Được biết, khâu chế biến món này cũng khá kỳ công. Ban đầu, cua đồng ở đây được mua từ tỉnh Đồng Tháp, rửa sạch, tách mai, bỏ yếm. Gạch cua lấy từ yếm ra, trộn với một số gia vị phổ thông, để riêng. Phần thịt cua được xay nhuyễn, hòa ít nước sạch, quậy đều, lược lấy nước cốt. Đợi nồi cháo gạo cũ nấu nhừ bằng nước lọc cua, đầu bếp mới cho thêm đậu xanh cà, nấm rơm, cà rốt, khoai tây, nêm nếm vừa ăn rồi mới cho hành lá xắt nhỏ và hành gốc vào. Riêng lớp gạch cua làm mặt với màu vàng ruộm bắt mắt được cho sau cùng. Bên cạnh, phải có đĩa rau tươi với 6 thứ rau đồng quê: rau má, rau đay, rau ngót, cải xanh, mướp hương và mồng tơi. Nhờ vậy, thực khách thêm khoái khẩu khi xì xụp món cháo bình dân này, nhất là với những người đang ngấm hơi men.

Nước cháo thơm phức, ngọt mát, họ húp khoảng hai chén thì vã mồ hôi trán, tỉnh rượu hẳn. Đặc biệt, cần nước cháo ngọt đậm hơn, khách có thể nhờ đập vài hột vịt lộn bỏ vào.

Nhưng món cháo cua đồng không thể “cầm chầu” suốt buổi tiệc 3- 4 giờ liền. Thế là có người nghĩ ra món lẩu cua đồng, vẫn đảm bảo: ngon, bổ, rẻ. Cần ít tinh bột “dằn” bụng, khách có thể ăn bún kèm.

Món ăn chơi độc đáo
Ngoài ra, thịt cua đồng còn được chế biến thành chả, món ăn chơi độc đáo. Và cách chế biến món này cũng không quá khó. Bạn lấy ít thịt cua đồng giã nhuyễn, lược lấy nước ngọt. Bắc nồi nước lên nấu sôi, cho nước lọc cua vào. Đun lửa riu riu, khoảng bảy phút sau thịt cua sẽ nổi lên.

Bạn vớt thịt cua cho vào tô rồi pha ít lòng đỏ trứng gà (vịt), thêm tỏi và củ hành tím phi, ít thịt nạc heo bằm cùng tiêu, đường, bột ngọt, nấm mèo. Trộn đều, bạn cho hỗn hợp này vô khuôn nhôm hay tô đem hấp chín rồi chiên vàng.

Món này ăn kèm với các loại rau, dưa leo, cà chua sẽ thêm lạ miệng. Riêng nước luộc cua bạn có thể dùng nấu canh rau cho thêm ngọt.

“Thuốc” cua đồng

Tuy nhỏ bé, rẻ tiền hơn cua biển nhưng cua đồng chứa nhiều bài thuốc hay. Đông y gọi cua đồng là “điền giải”, giúp thông huyết ứ, tan máu bầm khi bị chấn thương, giải nhiệt, giải độc.

Theo đó, nước cua đồng có thể giúp hạ sốt. Cụ thể, bạn bắt khoảng 10 con cua đồng, giã lấy nước cho người bệnh uống. Lỡ khi bị chấn thương do té ngã hoặc va đập, bạn có thể sơ cứu bằng cách uống nước cua đồng tươi sống và đắp bã cua vào chỗ tổn thương. Ngoài món canh cua rau đay, còn có nhiều món canh giải nhiệt hiệu quả từ cua đồng, đơn cử có canh cua đồng rau má, canh cua đồng đu đủ xanh...Về mặt dinh dưỡng, thịt cua đồng giàu canxi, giúp xương chắc khỏe. Cụ thể trong 100g thịt cua đồng có chứa: 5,04%mg Ca, 4,7mg% Fe, 12,3% đạm... (theo Viện Dinh dưỡng T.Ư).

 

Bạn ơi, chè bưởi Đức Linh bán ngoài vỉa hè, thường sau 15h hàng ngày.

 

He he, dieple chỉ nhận ship 8 hộp chưa kể KM à? Mấy chị chỗ mình thường mua ít một 3-6 hộp thì chả được ship rồi, hay mẹ nó xem xét tính ship riêng đi, theo km chẳng hạn?
Mình cũng lấy ít, để hết giờ mình qua nhà lấy nhé

 

hum qua tớ nhận đc chè rùi, bạn nhiệt tình wa, hi hi
Tớ cảm ơn nhé, chè ngon nhưng hơi ngọt bạn ah, chắc bớt đg 1 chút sẽ ngon hơn đó (tớ xin ý kiến 1 chút) hi hi
Chúc bạn đắt hàng

 

Tớ vừa chén bưởi xong, đúng là nếu ăn mà k cho thêm đá thì hơi ngọt bạn ạ. (Hôm qua tớ phải nhờ người ở Phòng bên cạnh sang trưc điện thoại hộ đấy nhưng lại bị trả công mất 2 hộp nên chồng con lại mất nhờ).