Hà Nội: Thứ 4 tuần này llại về cua baby đánh bắt tự nhiên 280K/kg, 3--5 con/kg- Mời các mẹ.

order cuối tuần cải thiện bữa ăn cho gia đình các mẹ ui...!

 

chúc các mẹ ngủ ngon...

 

Cuối tuần vui vẻ các mẹ nhé...

​

 

Cua xào nước dừa​

​

Món hải sản lạ miệng và bổ dưỡng

1. Chuẩn bị:
   • Cua tươi nguyên con, chặt đôi, bẻ càng nếu cần thiết, lá chanh, me, nước dừa, sữa tươi, ớt bột, tiêu, muối.
2. Thực hiện:
   • Nấu hỗn hợp nước dừa, sữa tươi, ớt bột, sữa, nước chanh, tiêu, muối cho đến khi nước cốt sền sệt, cho cua vào xào đến khi mai của cua có màu đỏ và thịt cua chuyển sang màu trắng tinh là được.
3. Trình bày:
   • Rắc một ít lá chanh lên trên. Dùng món này với cơm hoặc bún.
4. Thành phần dinh dưỡng (trong 120g):
   • Protein: 10g
   • Chất béo: 25g
   • Hydratcacbon: 5g
   • Chất xơ: 0
   • Cholesterol: 55mg
   • Lượng calo: 290.
   • Tuy độ đạm không cao nhưng chỉ nên dùng món này nhiều nhất là 2 lần/tuần vì lượng cholesterol sẽ làm tăng huyết áp nếu ăn quá nhiều.

​

TOMCUAGHE.COM​

 

Chị ơi.

Ngày mai, chủ nhật 30/11 khoảng 5h30 - 6h. Chị giao cho em những thứ sau để làm lẩu nhé:
- Ngao: 1kg. Lựa ngao ngon & sạch cho em nhé.
- Tôm loại ngon: 1kg.
- Ghẹ ngon: 1kg.

Có gì alo cho em biết số lượng cụ thể mỗi kg nhé. Phải lấy hàng thật ngon cho em đấy. Toàn miệng sành ăn thôi. Hehehe.

À, địa chỉ giao hàng & điện thoại dưới chữ ký chị nhé.
Tks chị.

 

Hơ, sao lại mất bài nhiều thế nhỉ?

 

Chúc các mẹ ngày mới tốt lành.

 

Up lên lần nữa rồi đi ra ngoài nào.........!
Mẹ nào có nhu cầu alo cho em vào số đt ở chữ ký nha.
thanks các mẹ.

 

Cua thịt:

​

 

Chạo tôm​

​

Món chạo tôm hấp dẫn sẽ giúp bạn tự tin trổ tài trong những bữa tiệc.

Nguyên liệu:

500g tôm tươi còn nguyên vỏ
100 g mỡ heo (tùy thích)
1 lòng trắng trứng
2 tép tỏi bằm
2 nhánh hành tươi, lấy phần gốc, tước nhỏ
1 thìa đường
Muối, tiêu
1 khúc mía dài 30 cm, róc vỏ, cắt thành 5 thanh
​

Cách làm:

Bóc vỏ tôm, ướp muối và để yên trong 15 phút, xối sơ qua nước, để ráo.

Luộc mỡ heo trong 5 phút, vớt ra để nguội, cắt hạt lựu.

Cho tôm, tỏi, hành, lòng trắng trứng, đường và muối tiêu vào cốt giã nhuyễn. Nếu bạn không dùng thịt mỡ, nên cho 1 muỗng dầu ăn vào trộn đều.

Chẻ các thanh mía làm đôi. Bôi dầu ăn vào tay, đắp hỗn hợp tôm vào thanh mía, để chừa 2 đầu làm tay cầm. Ấn mạnh để thịt tôm bám chắc vào thanh mía.

Nướng chạo tôm trên vỉ cho tới khi có màu vàng cam hấp dẫn, khoảng 7 phút. Sau khi nướng xong, dọn chạo tôm ra đĩa và ăn cùng nước chấm tương đậu phộng.​

TOMCUAGHE.COM​

 

Chị ơi.
Hôm nọ đồ đều ngon cả. Giao hàng đúng giờ. Nhưng ko hiểu sao tôm lại có mùi dầu rất hôi & nồng. Em vẫn còn 1 ít trong tủ lạnh. ( Chị kiểm tra lại nhé.

 

chào nhà tomcuaghe, mình ở phố Yên Lạc, đặt hàng tôm-ngao-ghẹ sáng chủ nhật tuần vừa rồi đấy. ăn cách đây 2 ngày nhưng mãi hôm nay mới vào đây feedback. Biết nói thế nào nhỉ...:-k Nói chung cả gia đình và khách khứa đều hài lòng vì có một party thật ấn tượng và no nê, hải sản nhà bạn rất ngon. Tiếp tục phát huy nhé, tks

 

Thanks fb và sự ủng hộ của Mẹ Ỉn. Tiếp đến em thành thật xin lỗi Mẹ Ỉn về sự cố trên. Quả là sơ sót nhưng thực chất em cũng không hiểu sao Tôm lại có mùi dầu nữa. Hik. Bởi vì Tôm và Ghẹ để duy trì sự sống rất rất là khó khi đã mang chúng từ biển trở về. Vì thế mà nước Tôm và Ghẹ cũng được pha chế thật khéo, chỉ hơn hoặc kém 1 chút muối là chúng tèo đời luôn. Vì thế nếu nước Tôm hoặc Ghẹ mà có dính bất cứ tạp chất nào khác thì chúng cũng không thể duy trì sự sống như khi mang đến giao hàng cho các mẹ được.
Em sẽ kiểm tra lại ống sủi xem có hiện tượng gì không. Bên cạnh đó Mẹ Ỉn cũng kiểm tra lại giúp em xem trong thời gian chế biến nồi niêu xong chảo có vấn đề gì không Mẹ Ỉn nha. Nếu thật sự do sự cố kỹ thuật về ắc quy và sủi em sẽ có chế độ thỏa đáng để Mẹ Ỉn sẽ là khách hàng ruột của nhà em.
Thanks Mẹ Ỉn đã phản hồi kịp thời.

Thanks chị. Từ hôm qua cứ lo không biết hàng họ thế nào. Phù .
Lúc nào gia đình có nhu cầu chị Hạnh nhớ ủng hộ nhà em nha.

 

Up buổi sáng nào.
Chúc các mẹ làm ăn phát đặt, buôn may bán đắt.

 

Iem ơi, tạm nghỉ cua 2 tuần nhá. Con hôm trước gửi bà ngoại ăn hộ rồi. Sau 2 tuần nữa lại chén đều

 

Oki chị. Đang định chiều hỏi xem hnay có mang cua đến cho TuTi kô.
Tuti khỏe chưa chị?

 

Cơm hải sản​

​

Nguyên liệu

* Gạo tẻ: 600g
* Thịt cua: 50g
* Tôm tươi: 200g
* Hành khô, dầu ăn, gia vị, rau thơm
* Mực ống: 300g
​

Cách làm

* Tôm tươi rửa sạch, luộc chín, bóc bỏ vỏ, bỏ đường chỉ đen trên lưng.
* Mực sơ chế sạch, luộc chín thái theo khoanh mỏng vừa.
* Thịt cua ngâm một chút trong nước, rửa nhặt hết phần vỏ còn sót lại rồi xào sơ qua. Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng, phi vàng. Rau thơm rửa sạch để ráo nước.
* Gạo vo sạch. Đun sôi nước rồi cho gạo vào nấu. Khi cơm bắt đầu cạn thì cho tôm, mực và cua vào nấu cùng. Dùng đũa sơ cơm cho đều hơi sau đó tiếp tục nấu chín như bình thường.
* Khi ăn, xới cơm ra đĩa rồi rắc hành phi, bày thêm vài lá thơm trông cho vui mắt. Ăn cùng với nước mắm pha với chanh, ớt.
Món này cần giữ thật nóng khi ăn. Vì vậy nếu dùng nồi cơm điện thì cần phải cắm cho tới tận lúc ăn. Nếu nấu cơm bằng nồi thường thì phải luôn kê trên bếp để giữ độ nóng.​

TOMCUAGHE.COM​

 

Tôm, Cua, Ghẹ - hải sản tươi sống nào các mẹ ui.
Giờ em phải ra ngoài rùi, mẹ nào có nhu cầu ới em qua sđt nhé.

 

Bạn ơi có ngao hoa không? Giá cả ntn thì cho tớ biết nhé?

 

Cho tớ hỏi thêm nhé. Nhà bạn ngoài những mặt hàng trên, còn có hàng gì lạ không? Tối qua vợ chồng tớ đi ăn hải sản. Tớ rất thik con ốc mỡ, không biết bạn có hàng này không nhỉ? rồi bạch tuộc nữa?