Hà Nội: Thứ 4 tuần này llại về cua baby đánh bắt tự nhiên 280K/kg, 3--5 con/kg- Mời các mẹ.

Em ơi, mai có ghẹ sú không, nếu có em cho chị 4 con gạch chắc (loại 5-6 con/kg) và 0,5 kg cá thu cắt khúc (cho chị khúc giữa nhé) đến nhà vào buổi sáng với nhé. Vẫn địa chỉ ở Kim Đồng em ạ. Cảm ơn em.

 

Sáng mai sau khi nhập hàng em sẽ báo lại chị.
Đơn hàng lần này nhà chị được giảm giá 5% đấy chị ạ
Thanks chị nhiều

 

Măng luộc trộn tôm
​

Món trộn với những nguyên liệu quen thuộc rất dễ làm, dễ ăn, giúp bạn thấy ngon miệng hơn đặc biệt trong tiết trời giao mùa này.
​

​

Nguyên liệu:
-500g măng tươi
- 300g tôm sú
- 1 nhúm húng lủi
- 1 nắm ngò rí
- 50g mè trắng

Nước trộn:
- 1 thìa súp đường
- 1 thìa súp nước mắm
- 2 thìa cà phê hạt nêm từ thịt
- 1 thìa súp nước cốt chanh
- Tất cả cho vào chén khuấy tan đều
Thực hiện:
Măng tươi luộc chín, thái sợi. Cho măng thái sợi vào luộc lại lần 2 trong nước mới, nêm ít muối cho nhả chất đắng. Vớt măng, xả lạnh, cho vào khăn sạch vắt ráo khô. Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, thái sợi. Chừa lại vài con để trang trí trên mặt.
Húng lủi và ngò rửa sạch, thái nhuyễn. Mè rang vàng giã giập.
Cho măng đã vắt ráo vào thố cùng tôm, chan nước trộn vào trộn đều. Cho tiếp một ít mè, ngò rí và húng lủi vào trộn Gắp măng trộn ra đĩa, xếp tôm lên trên, rắc ít mè trang trí.
Mách nhỏ: Măng mua về luôn phải luộc ít nhất 2 lần cho hết đắng và loại bớt chất độc. Món này muốn ngon phải vắt cho măng thật khô nước. Có thể cho măng vào vải mùng hoặc khăn sạch để vắt dễ ráo hơn. Trong món trộn khi trộn tất cả các nguyên liệu thấm gia vị rồi sau cùng mới cho mè (hoặc đậu phộng) và rau thơm vào.

aFamily​

 

Tôm sốt trái thơm

​

Trái thơm (dứa) vị chua ngọt, nhiều nước và có tính thanh nhiệt rất tốt cho cơ thể, nếu khéo léo chế biến thành nước sốt cho tôm tẩm bột thì sẽ được một món mới rất thú vị.

​

Nguyên liệu (2 phần ăn):

• Tôm sú: 400g
• Thơm: 1 trái
• Bột mì: 40g
• Trứng gà: 2 quả
• Muối: 1/2 muỗng cà phê; đường: 1/2 muỗng cà phê; mè rang: 1 muỗng cà phê.

​

Cách làm:

1. Tôm rửa sạch lột bỏ vỏ và đầu, đuôi.
2. Bột mì khuấy với trứng gà, nêm muối đường, cho tôm vào bột.
3. Chiên tôm ngập dầu, vớt ra để trên giấy thấm.
4. Thơm cắt đôi, lấy ruột. Dùng máy ép lấy nước thơm, nấu cho đến lúc sánh lại, nêm muối, đường vừa ăn.
5. Xếp tôm vào trái thơm, rưới nước sốt thơm lên, rắc mè lên mặt.
6. Tôm chiên sốt thơm ăn với nước tương hoặc tương ớt.

aFamily​

 

Em ơi, hôm nào có cua thịt không dây đấy? tuần trước gọi cho em rồi đấy nhưng chờ cả tuần chả thấy nhắn tin lại. Có gì alo nhé 0936 534 156.

 

Hôm nay nhà em có Ghẹ sú. Giá 200K/kg. Mẹ nào có nhu cầu thì ới nhà em nhé.
Vì giá thay đổi thất thường nên em không edit ở trang 1
Chúc các mẹ 1 ngày làm việc vui vẻ.

 

mấy hôm nay nhà em bận việc gia đình, không onl trả lời các mẹ cũng như care topic được.
Trong tuần này Cua sẽ về. Nếu chị có nhu cầu thì order chị nha.
Thanks chị!

 

bác oai, nếu sang kdt Việt Hưng thì tính thêm bao nhiu tiền ship vậy bác?

 

Mực chiên sả​

Món mực chiên sả đậm đà vị hải sản, quyện hương thơm cay cay của những lát sả thái nhỏ thật hấp dẫn. Món này chế biến đơn giản, có thể ăn thường ngày trong bữa cơm gia đình.​

Nguyên liệu: ​

300g mực nang​

50g sả băm, 2 cây sả​

50g sốt cà chua​

50g tương ớt, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường.

​

​

Thực hiện:​

Mực làm sạch, khía xéo, xắt miếng vừa ăn, ướp mực với hạt nêm, tiêu, đường, sả băm, sả cây xắt khoanh. ​

Bắc chảo dầu nóng, cho mực vào chiên vàng, vớt ra để ráo, tiếp tục cho sả xắt khoanh vào chảo dầu chiên vàng vớt ra.

Trút hết dầu trong chảo ra, cho sả băm vào xào cho thơm, thêm tương cà, tương ớt vào xào, trút mực vào chảo đảo đều. Tắt bếp, nhắc xuống.

Gắp mực ra đĩa, trên bày sả chiên.​

aFamily​

 

Hik, bác tả lại cho em đường xem thế nào nha, em tính xem thế nào
Thấy bác tích cực ủng hộ nhà em thế em cũng ngại quá

 

nhà em ở kdt Việt Hưng, qua Cầu chui (Gia Lâm) 1 đoạn bác ạ.

 

bác xem xét cho em chứ e hay fải mua cua cho con, mua ghẹ và sò huyết cho bố... nếu đc bác cung cấp thì vui quá.

 

Bạn ơi ghẹ sú là ghẹ gì!!!!!!!!!!!

 

Vậy bác order 1 lúc em mang cho bác, rồi tính tiền vận chuyển vào cho giá rẻ bác ạ.
Tốt nhất là vào thứ 7, cn vì cuối tuần sò huyết sẽ ngon và tươi hơn mẹ nó ạ.

Ghẹ sú là ghẹ gách chị ạ.



Chắc khoản này nhà chị ko thích rùi vì Cua chị cũng ko ăn Cua gạch.
Cuối tuần có Cua, nhà em mang đến cho chị 2 con nha.
THanks chị!
\\/\\/\\/\\/

 

Cua cũng thích mà ghẹ cũng thích thì ăn gì bây h nhỉ???

 

ok, khi nào có ghẹ thịt thì ới mình nữa nhé

 

Bác ơi ngày mai có cua thịt ko ạ ? Cua nhà bác là cua dây to hay dây bé hả bác ?

 

hihi, nhà bác cân nhắc đi. Em thì thích mùi của Cua, ko thích mùi Ghẹ nhưng khoản bóc vỏ lại thích Ghẹ hơn Nói chúng Cua Ghẹ đều ngon cả

Dạ. Sang tuần ngày nào có ghẹ thịt nhà em sẽ ới chị ạ.

Nhà em giờ chỉ bán Cua không dây chị ạ. Đợt Cua này xuất buôn hết vì gia đình có việc riêng. Khi nào hàng về nhà em sẽ PM cho bác.
THanks bác nha.