Hà Nội: ░▒▓ Lươn Khô (lươn Giòn), Lươn Tươi Lươn Đồng Nghệ An - Trả Hàng T4 Và T7

CHÀO CÁC ANH CHỊ,

Em là người dân xứ Nghệ hiện đang sống tại Hà Nội, hiện nay em chuyên phân phối sản phẩmLươn khô cho các bác có nhu cầu trên toàn quốc. Đặc biệt đã được các bác, các cô, các anh chị tin tưởng đặt hàng để gửi ra nước ngoài cho người thân, sinh viên du học. Vậy, em xin giới thiệu qua một chút như sau:


Quê em ở Yên Thành - Nghệ An và có rất nhiều lươn đồng và rất sạch. Sản phẩm của em làm hoàn toàn từ lươn đồng này nên lươn không được to như lươn nuôi nhưng chất lượng của nó thì các bác đã biết, em không phải nói nhiều đúng không ạ.


- Vì ở Nghệ an lươn đồng rất nhiều nên mọi người thường quen ăn lươn tươi, không ăn lươn khô như ở Bắc. Chắc các bác cũng thắc mắc vì sao nhà chế biến được lươn khô, Em xin phép khoe bố một chút ạ (tự hào lắm) : thực ra Ông già nhà em ngày xưa giờ bôn ba nam bắc để mở cửa hàng lươn nhiều rồi (Sở thích của Ông và sự say mê với lươn của Ông như vậy), giờ Ông đã hơn 60 tuổi nên đã về quê ở ẩn, chỉ chuyên tâm làm lươn khô và nhận tư vấn cho các quán lươn. Cho nên bí quyết chế biến lươn khô của Ông già khá tuyệt. Ở Hà Nội mọi người chưa biết nhiều nhưng ở Nghệ An, Sài gòn, những người mê lươn đề biết đến thương hiệu Quán Lươn Quê và Quán Bàu do ông trước đây đứng bếp.

Các bài báo trước đây viết về các món ăn ở quán:
Đậm đà cháo lươn xứ Nghệ
http://news.zing.vn/an-ngon/luon-xu-nghe-va-mon-an-tay-bac-giua-sai-gon/a102420.html
http://www.tapchiamthuc.vn/an-gi-o-dau/sai-gon/58186-luon-xu-nghe-va-mon-an-tay-bac-giua-sai-gon.html
Lươn xứ Nghệ - món ăn Tây Bắc | Giamua.com
LƯƠN KHÔ:
Gía: 1.270.000 đ/kg ( có đóng túi 2, 3, 5 lạng) (update ngày 13/01/2016). Lươn đóng túi luôn cân rất già dặn như hình dưới ạ
Phí ship: Em freeship cho các bác lấy từ 0.5 kg trở lên trong nội thành và share ship với đơn hàng ít hơn ạ.
Lưu ý: Vì gửi hàng ở Quê ra và đảm bảo hàng chất lượng mới làm nên các chị đặt hàng trước cho em 02 - 03 ngày nhé. Gần đến tết lượng od hàng để biếu tết và gửi cho người thân ở nước ngoài khá nhiều, thời tiết lạnh thế này Lươn lại hiếm và khó bắt hơn, nhà em rất mong các bác od sớm để kịp gom hàng làm Lươn khô cho các bác ạ. Em xin nói thêm là Lươn đồng phụ thuộc rất nhiều yếu tố: thời tiết, mùa vụ,... chứ không phải như Lươn nuôi mình có thể tác động được.

- Em đảm bảo là lươn nhà em làm hoàn toàn bằng lươn đồng, có một số chị đã từng thắc mắc là bây giờ làm gì còn lươn đồng nữa. Nhưng điều đó chỉ đúng với những nơi khác, còn quê em vẫn còn nhiều em chăn trâu kiêm thả trúm bắt lươn để kiếm thêm thu nhập cho gia đình. Một số nơi thu mua còn tuồn hàng cho các mối lái Trung Quốc nên để đỡ chịu ảnh hưởng của biến động giá, nhà em vẫn luôn cố gắng đầu tư các phương tiện bắt trúm cho người dân trong xóm để đảm bảo nguồn hàng ổn định ạ.

- Lươn nhà em không dùng chất bảo quản, dầu chiên sử dụng 1 lần và làm tại nhà nên đảm bảo vệ sinh. Đươc đóng gói túi kính và hút chân không, dùng giấy thấm dầu chuyên dùng trong ẩm thực của Nhật.

- Lươn nhà em làm từ lươn đồng nên nhà em không chiên giòn tan như các quán và nhà khác, nhà em chỉ chiên đủ giòn nhưng vẫn giữ được vị ngọt, thơm và 1 chút độ dai của lươn đồng (đối với lươn nuôi thì rất khó để làm được thế này vì nó sẽ bở thịt hơn và tanh hơn).

- Bác nào có nhu cầu nhập hàng về làm miến lươn hoặc bán lẻ thì liên hệ với em để có giá ưu đãi nhé.




LƯƠN TƯƠI:
Loại 1: Dùng để nấu cháo, sup,... Gía: 240.000 đ/kg (Toàn thịt, không cân đầu, xương) update giá ngày 13/01/2016
Hình ảnh bát sup em làm đãi chồng ạ^^

Loại 2: Dùng để om, xào các món,... Gía: 280.000 đ/Kg (Toàn thịt, không cân đầu, xương) update giá ngày 13/01/2016
Hình ảnh đĩa lươn cuộn thịt ba chỉ em làm lòe khách tới nhà ăn cơm ạ


-Phí ship lươn tươi: Vì em bán rất sát giá rồi còn phải thuê người ra bến xe nhận hàng nữa nên em chỉ áp dụng free ship với đơn hàng 2 kg trở lên, từ 1 kg đến dưới 2 kg các bác và e share ship nhé - tầm 10k- 15k, dưới 1kg các bác chịu phí ship giúp em nhé.

Thông tin liên hệ:
Tú - SĐT: 01688 367 276 - Ngõ 281 Trương Định, Hà Nội.

Sau đây là các phản hồi của các chị đã dùng lươn nhà em:

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

Nghe ngóng đã có dịp sẽ ủng hộ bạn vì cũng gần nhà tớ...
Chúc bạn đắt hàng

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

chế biến các món lươn khô	chế biên các món lươn tươi

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

hóng top xíu, chờ có cơ hội sẽ thử, bạn ngay gần cty tớ
lươn khô 1kg ăn bao h cho hết, nhà e có 1 nhúm người

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

Giá hạt dẻ đấy mà hem biết chất lượng ok hem? bạn thử post ảnh lên tớ tham khảo nào? lươn khô, giòn là ngon

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

Lươn khô có thể để được 1 tháng trong điều kiện thường mà bạn,
Nếu bạn làm gần chỗ tớ ở thì có thể mua vài lượng về dùng thử mà, ko sao cả,hi.

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

OK bạn, ngày kia ông già gửi ra "phát súng" đầu, mình sẽ Post ảnh lên. Hôm nào có điều kiện về quê mình sẽ post quy trình làm nữa.

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

ok tớ toàn mua về để ăn sáng làm miến trộn hoặc miến nước ăn cũng ngon nhưng lươn khô tầm 2 lạng nhà tớ ăn gần 1 tháng đấy tớ nghĩ bạn nên chia nhỏ ra mà bán chứ tầm trên 1kg công nhận nhiều thật

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

Note with thanks, Mình cũng thấy nó nhiều thật nên chắc phải bán lẻ thôi,hi.

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

Em ơi, cho chị đặt mở hàng 0,5kg freeship cho chị nhé. LH: 0966.31.5555. Giao hàng tại ngõ 1395- Giải Phóng, (ngõ này đối diện bến xe nước ngầm phía đường hướng đi lên trung tâm thành phố). Đến đầu ngõ gọi điện thoại cho chị nhé. Cám ơn em nhiều!

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

chị ơi, e ở ngày Nguyễn Phong Sắc, e dặt 3 lạng, c fs cho e nhé

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

Ok bạn, bạn nhắn tin SĐT và địa chỉ cho mình rồi mình sẽ đưa sang nhé. Sáng Thứ 7 mới có hàng bạn nhé, có mình chuyển luôn.

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

đã nt địa chỉ cho bạn, trước khi qua báo mình trước nhé.
Chúc bạn đắt hàng...

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

mua gửi vào sg có vấn đề gì k mẹ nó? người mà tớ định chuyển vào đi tàu hỏa cũg vài ngày mới tới.

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

Không có vấn đề gì đâu chị à, em cũng chuyển hàng bằng Oto từ Nghệ an ra mà, lươn khô chị để kín trong túi bóng được cả tháng cơ.

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

Đã nhận đc SMS, thanks bạn nhiều.

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

chúc bác đắt hàng nhassssssssssssssssssssssssssssssssssss

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

Cám ơn bác nhé.................. :-\"

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

Ngày kia (Thứ 7) có 5kg lươn khô cập bến Hà Nội nhé, đã nhận order gần 03 kg rồi, còn hơn 02 kg, các mẹ nào có nhu cầu thì nhanh chân kẻo hết ạ. (Nếu các mẹ đặt nhiều thì vẫn còn kịp thúc giục ông làm thêm nhé, nhưng nếu ko có gì thay đổi thì 5kg thôi ạ)

 

Ðề: Bán lươn khô (lươn giòn) tại Hà Nội

Đã nhắn tin cho chị rồi, sáng thứ 7 em giao hàng ạ.