Hà Nội: Miến đây miến đây

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi bobochachahihi, 22/1/2014.

  1. bobochachahihi

    bobochachahihi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/5/2012
    Bài viết:
    2,065
    Đã được thích:
    168
    Điểm thành tích:
    153
    CHÀO TẤT CẢ CÁC MẸ À ................................................
    NAM NAY DO THẤT NGHIỆP NẶNG NỀ.EM CHUYỂN SANG BÁN ÍT ĐỒ TẾT PHỤC VỤ CÁC MẸ
    ĐẦU tIÊN LÀ MIẾN .MIẾN NÀY EM ĐÃ ĐƯỢC RẤT NHIỀU NGƯỜI KHEN CÁC MẸ A.E XIN GIỚI THIỆU 1 CHÚT A
    Nguyên liệu làm miến dong được lựa chọn rất kỹ lưỡng. Dong phải là thứ Dong riềng tía, ngọt mát được lựa chọn kỹ càng tận vùng đất Bắc Kạn, Điện Biên, Lai Châu. Dong ấy đem về làm sạch sau đó dùng dao nhỏ gọt bỏ những phần hỏng, cạo vỏ rồi mài nát.
    Dong xay nhuyễn được bọc vào một tấm vải màn thưa để lọc. Nước lọc dong phải là nước mưa sạch và không có váng bẩn. Có thể dùng nước giếng nhưng phải là giếng đào chứ không dùng giếng khoan. Sau khi đã có nước dong gột qua 2 đến 3 lần người thợ sẽ pha chế thêm một phần bột gạo và một số phụ gia nữa và bắt đầu quấy bột cho thật sánh. Công đoạn này rất tốn sức nên đòi hỏi người làm miến phải dẻo dai và có sức khỏe vì càng lúc bột càng đặc hơn, phải quấy liên tục và đều tay thì bột không bị vón và sống.
    Bột sau khi nhào được cho vào máy ép thành sợi miến, người thợ dàn miến ra phên và đem phơi. Quy trình phơi cũng phải có những bí kíp riêng thì mới tạo được hương vị đặc biệt cho miến. Độ đẹp của miến phụ thuộc nhiều vào thời tiết, ngày nắng đều và không gắt phơi miến là đẹp nhất, vì miến khô chủ yếu bằng gió và nắng nhạt, nếu nắng gắt quá sẽ khiến miến mất nhiệt nhanh dẫn đến sợi miến khi nấu bị khô và không còn màu trong nữa. Thông thường một mẻ phơi đẹp là khoảng 2 nắng. Miến sau khi phơi kỹ sẽ được gói lại, để nơi cao ráo tránh độ ẩm và được vận chuyển đi khắp các vùng miền.
    Miến thường được chia làm 2 loại đó là miến trắng và miến tráng mộc. Miến tráng mộc làm khó hơn, đòi hỏi kỹ thuật cao hơn, chính vì thế mà giá thành của loại này cũng cao hơn so với miến trắng, miến trắng chủ yếu là hàng được mọi người đặt để đem đi biếu, làm quà vì loại miến này có “hình thức” đẹp hơn.
    Một số chỉ số trong Miến Tràng An: Hàm lượng tinh bột: 84,4%, Hàm lượng protein: 0,84%, Hàm lượng lipit: 0,05%, Độ ẩm: 13,46%
    Giá:25K/GÓI 500 gram
    Miễn phí vận chuyển ở các khu vực Hoàn Kiếm, khu Cầu Giấy.hai bà trưng
    Các khu vực khác tính phí từ 15k trở lên tùy khoảng cách cụ thể.
    Khuyến mại:
    Mua 20kg tặng 1 gói 500gram (Giá 25k) và FS luôn a
    hình ảnh thật của miến đây a
    [​IMG]

    TIẾP ĐẾN LÀ HƯƠNG TRÀM A
    [​IMG]
    hình ảnh thật đây a
    Hương vị tết đặc biệt nhé cả nhà ! Hương trầm đặc biệt Quỳ Châu , Nghệ An hàng đảm bảo không có hóa chất , tàn hương soăn đẹp
    mình bán combo 100k/10 bó .bạn nào có nhu cầu cm ủng hộ nhé !
    thank cả nhà !..
    Sẽ FS khi các mẹ mua từ 300k trờ lên a.
    CÁC MẸ LIÊN HỆ EM SỐ 0993725956 Nhà em ở Trấn Khát chân a
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi bobochachahihi
    Sửa lần cuối: 24/1/2014
    taminhtam2013 thích bài này.
  2. phuongchi0304

    phuongchi0304 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    19/6/2010
    Bài viết:
    99
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Miến đây miến đây

    Bạn này bán hàng mà không để lại đt và địa chỉ liên hệ nhỉ?
     
  3. bobochachahihi

    bobochachahihi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/5/2012
    Bài viết:
    2,065
    Đã được thích:
    168
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Miến đây miến đây

    em xin lỗi quen đấy a.em bổ sung luôn đây a.em ở tràn khát chân và điện thoại mẹ nó gọi số nè a 0993725956
     
  4. nhunglee8388

    nhunglee8388 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    2,996
    Đã được thích:
    453
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Miến đây miến đây

    oánh dấu, có gì thì ủng hộ bạn :D
     
  5. bobochachahihi

    bobochachahihi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/5/2012
    Bài viết:
    2,065
    Đã được thích:
    168
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Miến đây miến đây

    cam ơn mẹ nó.mẹ nó nhớ ủng hộ em nhé
     
  6. Mẹ Tôm style

    Mẹ Tôm style mẹ trẻ style :)

    Tham gia:
    14/4/2013
    Bài viết:
    13,106
    Đã được thích:
    2,357
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Miến đây miến đây

    chúc chị năm mới khai trương đăt shangf ạ
     
  7. bobochachahihi

    bobochachahihi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/5/2012
    Bài viết:
    2,065
    Đã được thích:
    168
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Miến đây miến đây

    cam ơn mẹ nó nhiều ak.....................................
     
  8. conhantaothegioi

    conhantaothegioi Thành viên tập sự

    Tham gia:
    9/9/2013
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Miến đây miến đây

    em mớ hảng 3 gói miến.mẹ nó mang qua địa chỉ ngõ chợ khâm thiên cho em nhé
     
  9. nhunglee8388

    nhunglee8388 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    2,996
    Đã được thích:
    453
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Miến đây miến đây

    mẹ nó bán hàng dạo này thé nào, có đông khách không ??????????????????
     
  10. bobochachahihi

    bobochachahihi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/5/2012
    Bài viết:
    2,065
    Đã được thích:
    168
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Miến đây miến đây

    hihi em dạo này cũng bán túc tắc ak.ngon lên các mẹ ib lấy cũng khá khá a
     
  11. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,402
    Đã được thích:
    3,138
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Miến đây miến đây

    Không có hình ảnh hả bạn ơi? Làm miến xào thì ngon bạn nhỉ hihi
     
  12. lien_cute

    lien_cute Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/5/2012
    Bài viết:
    3,925
    Đã được thích:
    545
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Miến đây miến đây

    dạo này mn bán hàng ổn chứ ạ,e thịck ăn miến lắm . oánh dấu mn để có có dịp ủng hộ ạ
     
  13. kem chanh

    kem chanh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/9/2013
    Bài viết:
    8,036
    Đã được thích:
    1,509
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Miến đây miến đây

    em cũng hay ăn miến, ship về Triều Khúc - Thanh Xuân là bao nhiêu ạ? em lấy 1kg ăn thử
     
  14. mephuongthuy

    mephuongthuy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    22/7/2009
    Bài viết:
    4,322
    Đã được thích:
    803
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Miến đây miến đây

    Nàng này kinh doanh bỏ giữa chừng à, chẳng thấy chăm sóc nhà cửa gì cả, hết hứng rồi hả?
     
  15. lemanhha

    lemanhha HOA HỒNG TÂM DUYÊN

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    19,060
    Đã được thích:
    3,887
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Miến đây miến đây

    mẹ nó ko chèn ảnh vào ah , ........
     
  16. bobochachahihi

    bobochachahihi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/5/2012
    Bài viết:
    2,065
    Đã được thích:
    168
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Miến đây miến đây

    so ri các mẹ.tại em chạy nhiều nơi quá a.các mẹ có nhu cầu cứ ib cho em nhé.em chân thành cảm ơn các mẹ a
     
  17. linhsiu

    linhsiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    24/10/2012
    Bài viết:
    4,743
    Đã được thích:
    1,044
    Điểm thành tích:
    823
    dạo này có bán miến nữa không chị?
     
  18. ThuyLienHoa

    ThuyLienHoa Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/9/2015
    Bài viết:
    989
    Đã được thích:
    133
    Điểm thành tích:
    83
    Chắc giải nghệ lâu rùi !!!!
     

Chia sẻ trang này