Hà Nội: Rau chùm ngây dinh dưỡng cho con yêu, nhận order liên tục. Cây giống có sẵn, mua 10 tặng 1

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Maruko_hd, 14/8/2014.

  1. codai2012

    codai2012 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/4/2014
    Bài viết:
    7,703
    Đã được thích:
    1,090
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    lần đàu tien nghe tên rau nay hiiiii
     
  2. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Sửa lần cuối: 16/8/2014
  3. oxalove

    oxalove Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    26/3/2014
    Bài viết:
    9,035
    Đã được thích:
    1,615
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Quê e ko có món này. Mn ơi ăn ntn ạ? Dùng cho phụ nữ sau sinh là tốt nhất ạ.
     
  4. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Nấu các món như với Rau Ngót mn nhé.
    Chế biến thêm :
    - Lá non dùng ăn sống cùng với các loại rau khác, hoặc trộn xa lát.
    - Xào với thịt trâu bò, cá các loại..
    Xay nhỏ lá tươi cho vào cháo, bột cho trẻ em, rất tốt vì vừa có chất xơ, vừa có lượng dinh dưỡng (vitamin, can xi, kali, protein) cao hơn Cam, Chuối, Sữa..

    Mẹo nhỏ:

    Muốn giữ vitamin thì nên đun canh, cháo, bột sôi chín thì cho lá chùm ngây xay nhỏ vào. Nếu là lá non thì sôi lại là được, nếu lá già hơn thì phải đun lâu 1 chút. Khi đun nên đậy vung để giữ vitamin.
    Nếu nhiều lá không dùng hết ngay thì nên phơi khô trong bóng râm, nơi thoáng gió ( sân thượng có mái che). Sau đó xay thành bột khô, dùng trộn với bột gạo,đỗ.. nấu lên cho trẻ ăn.
    Khi nấu canh rau chùm ngây chỉ cần vừa chín tới để bảo tồn tốt nhất dưỡng chất, không cần nhiều rau vì lượng dinh dưỡng trong rau rất cao, nêm ít gia vị, vì rau có vị ngọt đậm tự nhiên.
    Rau chùm ngây có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, rất tốt cho phụ nữ sau sinh mn ạ.
     
    Sửa lần cuối: 15/8/2014
  5. nusigiangho87

    nusigiangho87 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    8/5/2012
    Bài viết:
    5,991
    Đã được thích:
    704
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Mình cũng lần đầu tiên nghe thấy tên em này.
     
  6. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Rau chùm ngây giàu thành phần dinh dưỡng, rất tốt cho phụ nữ sau sinh mn ạ.
     
  7. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Sửa lần cuối: 16/8/2014
  8. nguyen_thu_hien

    nguyen_thu_hien Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    27/7/2014
    Bài viết:
    433
    Đã được thích:
    115
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    mn có rau gì mà lạ thế nhỉ ăn có ngon k?
     
  9. Ong vàng

    Ong vàng Guest

    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Cây này trồng dễ lên không bạn? Mình muốn mua mấy cây về cho bà trồng thùng xốp:)
     
  10. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Hj. Rau chùm ngây rất phổ biến trong miền Nam và mới được trồng có 1-2 năm gần đây ngoài miền Bắc mn ạ.
    Ăn như rau ngót nhưng có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn rau ngót rất nhiều.
    Để biết thêm thông tin về cây chùm ngây, mn có thể tham khảo đường link dưới đây nhé
    http://news.zing.vn/Rau-chum-ngay-moc-hoang-hut-khach-thanh-thi-post441764.html
     
    Sửa lần cuối: 16/8/2014
  11. nana196

    nana196

    Tham gia:
    7/12/2012
    Bài viết:
    10,987
    Đã được thích:
    1,605
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    thấy bảo ăn rau này có nhiều sữa cho con, chị gái e đang tìm rau này
     
  12. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Cây này trồng dễ lên mn ạ. Cây ưa nắng, ko ưa nước. Thời tiết càng khô hạn càng thích hợp. Nếu trồng trong thùng xốp, mn chỉ trồng được 1 cây/ thùng thôi nhé
     
  13. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Rau chùm ngây rất tốt cho phụ nữ sau sinh mn ạ.
    Mn có nhu cầu thì liên hệ e nhé. Mai nhà e có đợt hàng trả cho khách, tiện cung đường e sẽ ship luôn ạ.
     
  14. dothao1404

    dothao1404 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/5/2014
    Bài viết:
    675
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    fs nửa kg ko,mìn ở trung văn..............
     
  15. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Nhà e ở Thạch Bàn, Long Biên. 1/2 kg e ko fs đc mn thông cảm nhé.
    Mn có thể rủ bạn bè mua cùng để đc fs nhé.
     
  16. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Rau chùm ngây nhà e cung cấp đảm bảo tiêu chí 5 không:
    - không sử dụng các loại phân bón độc hại
    - không thuốc trừ sâu hóa học
    - không thuốc diệt cỏ
    - không kích thích tăng trưởng
    - không giống biến đổi gen
    Các mẹ hãy đặt hàng hôm nay để cuối tuần cả gia đình được đổi gió với món ăn mới giàu dinh dưỡng đi ạ.
     
  17. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Có nhiều mẹ quan tâm đến cây chùm ngây giống nên e xin giới thiệu về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chùm ngây để mọi người hiểu rõ hơn nhé!

    Chùm ngây thuộc loại đại mộc, cây có thể trồng trong chậu cảnh hoặc ngoài vườn và có thể mọc cao 5 đến 10m. Lá kép, hoa trắng mọc thành chùm, quả dài giống quả cây hoa phượng,hạt màu đen. Cây sinh trưởng tốt ở nhiều điều kiện khí hậu và trổ hoa vào các tháng 1 – 2. Các bộ phận của cây như lá, quả là nguồn thực phẩm tốt, đặc biệt củ cây là một loại dược liệu quý.

    Cây ưa sáng mọc nhanh, giai đoạn đầu ưa bóng nên có thể trồng xen, khi cây lớn điều chỉnh ánh sáng, tái sinh chồi mạnh với những nơi độ ẩm cao, đất xốp, tầng mùn dày, tái sinh hạt yếu. Cây chịu hạn tốt, ưa khô và chịu được những nơi đất xấu cằn cỗi. Cây có thể trồng quanh năm, đối với trồng hạt và trồng cây non bầu 6 tuần tuổi, thì thời vụ tốt nhất là vào tháng 5 đến tháng 11. Sau đây là cách trồng và chăm sóc cây Chùm ngây.

    Cây ươm bầu 6 tuần tuổi cao từ 25-30cm đã đâm rễ mạnh và cứng cáp. Đào lỗ sâu 30cm và rộng 30cm, mỗi lỗ đào cách nhau từ 1,5m - 2m. Nếu trồng chậu, thì nên trồng trong chậụ lớn đường kính > 50cm để cây và củ phát triển tốt.
    Sau khi chuẩn bị đất xong, tiến hành cắt đáy, rạch hai bên bầu, lưu ý không để phạm vào rễ cái. Đổ một lớp đất xốp trước khi đặt bầu xuống, cuối cùng là phủ, nén lớp đất xốp chung quanh và mặt trên, giữ ẩm 2 - 3 tuần cây sẽ sống khoẻ, đến lúc đó không cần phải thường xuyên tưới nước nữa. Giai đoạn đầu, cần lưu ý bảo vệ cây non khỏi chuột cắn!

    Giai đoạn đầu, không để gia súc, gia cầm vào khu vực trồng cây vì cây đang non, mềm dễ bị gãy và dẫm đạp hỏng cây. Hằng năm có kế hoạch làm cỏ, xới vun gốc và bón phân vi sinh, hữu cơ cho cây.

    Thu hoạch lá: Cây 3 tháng tuổi đã bắt đầu cho thu hoạch, cây cao 60cm bắt đầu cắt ngọn và mỗi tháng tiến hành tỉa cành thúc đẩy cây đâm chồi, chăm sóc bón phân, sau 6 tháng tuổi, cây cao khoảng 2 mét, là thời gian bắt đầu thu hoạch chính, trung bình cây đã có thể cho 600g lá tươi /cây /tháng.
    [​IMG]
     
  18. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    E xin chia sẻ vs các mẹ cách chế biến món canh rau chùm ngây nấu tôm:

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    - 150 g rau chùm ngây: lặt và rửa sạch.

    - 200g tôm tươi: lột vỏ, chẻ lưng, rút chỉ đen, băm nhỏ ( hoặc nấu với tôm khô cũng rất ngon)

    - 750 ml nước dùng

    - 2-3 cọng hành, băm nhuyễn.

    - Hạt nêm, muối, tiêu.

    [​IMG]

    Để nấu canh rau chùm ngây, chỉ cần một ít nước nấu sôi, tôm làm sạch, chẻ lưng rút bỏ chỉ đen. Dùng sóng dao đập mạnh lên từng con tôm, với động tác này khi cho vào nước sôi, thịt tôm sẽ nở bong lên và dai hơn. Hành phi vàng, cho tôm vào xào cùng cho thơm, sau đó đổ nước dùng vào.

    Sau khi cho tôm tươi vào, đợi nước sôi, sau đó cho lá chùm ngây vào, nêm nếm hạt nêm cho vừa ăn, nhắc nồi canh ra khỏi bếp, vậy là món canh rau chùm ngây đã hoàn tất, dùng nóng rất ngon.

    Thật bắt mắt khi điểm trong nền xanh thẫm của rau chùm ngây là những mảng tôm đỏ tươi. Hương thơm của canh cứ thoang thoảng, vị rau thơm và hơi ngậy, khi nấu hai vị tôm và rau bổ sung cho nhau, nước canh ngọt đậm đà nhưng vẫn thanh thoát.
     
  19. Maruko_hd

    Maruko_hd Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/1/2013
    Bài viết:
    275
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    Canh rau chùm ngây nấu thịt bò:
    Nguyên liệu:
    - 150g rau chùm ngây.
    - 200g bò viên.
    - 2 củ hành tím.
    - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.

    Thực hiện:
    - Rau chùm ngây rửa sạch, vớt ra để ráo nước. Bò viên chọn loại vừa, trụng sơ qua nước sôi. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng .
    - Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm, trút ra bát.
    - Thêm 1 lít nước vào nồi, đun sôi, cho bò viên vào nấu chín, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, nếm vừa ăn.
    - Cho tiếp rau chùm ngây vào nồi, nấu khoảng 2 phút là được. Cho hành tím phi vào nồi, tắt bếp.

    [​IMG]
     
  20. giadungcuaban

    giadungcuaban Mật ong - sữa ong chúa nguyên chất.

    Tham gia:
    9/4/2014
    Bài viết:
    4,201
    Đã được thích:
    1,019
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Rau chùm ngây- 90K/1kg

    cây này trồng vào hộp xốp đc ko mẹ nó ơi ???
     

Chia sẻ trang này