Toàn quốc: Nước Mắm Phan Rang - Lâm Ngọc

Sản Xuất & Phân Phối Trực Tiếp Nước Mắm Phan Rang - Lâm Ngọc

Nước Mắm Phan Rang - Lâm Ngọc - nước mắm dành cho người sành ăn mắm NGUYÊN CHẤT và quan tâm đến sức khỏe.

- Gia đình bạn mong muốn ủng hộ nước mắm truyền thống nguyên chất nhưng không biết mua ở đâu?

- Gia đình bạn thường xuyên mua nước mắm truyền thống nguyên chất tại các cửa hàng đại lý nơi mình đang sinh sống nhưng giá hơi cao và cũng không chăc chắn nước mắm được đóng chai từ nhà sản xuất hay không, hay là đã qua quá trình pha trộn....?

- Bạn có thường xuyên nhờ người quen ở quê mua nước mắm truyền thống nguyên chất và nhờ họ gửi lên cho gia đình mình?

- Quá lo lắng và mệt mỏi với những thông tin thực phẩm không an toàn, thực phẩm chứa hóa chất độc hại diễn ra hàng ngày trên báo, đài, mạng, tivi, bạn muốn tự trồng rau, tự nuôi cá, tự nuôi gà nuôi heo,...và tự chế biến mọi thực phẩm, kể cả nước mắm để bảo vệ sức khỏe cho những người thân trong gia đình bạn???

- Nước mắm nguyên chất truyền thống - không còn bàn gì nữa, đó là sản phẩm bạn đang tìm kiếm và thật là quý với gia đình bạn nhưng bạn không dám mua ở những kênh phân phối đại trà, cũng không dám mua những nơi không có giấy vệ sinh an toàn thực phẩm và không rõ địa chỉ nhà sản xuất.

- Bạn Ước gì bạn ở gần những nơi làm nước mắm nguyên chất như Phan Rang Phan Thiết để bạn được mua nước mắm từ chính những người dân địa phương, vừa giá rẻ, vừa đảm bảo an toàn.

Nếu gia đình bạn ủng hộ nước mắm nguyên chất truyền thống và ủng hộ thực phẩm an toàn sức khỏe, hãy một lần thử trải nghiệm kênh phân phối đặc biệt của nước mắm Phan Rang Lâm Ngọc.

- Tự sản xuất và tự phân phối.

- Sản phẩm sản xuất theo quy trình truyền thống, không hóa chất, không hương liệu, không chất bảo quản.

- Nước mắm chất lượng, đậm đà hương vị quê nhà với giá gốc.

- Gia đình bạn đang sống ở Phan Rang có thể xuống tận nhà thùng để ăn thử mắm trước khi mua hoặc gọi điện để được giao hàng tận nhà.

- Gia đình bạn ở tỉnh xa hoàn toàn có cơ hội ăn nước mắm nguyên chất truyền thống tận gốc nhà thùng Phan Rang và giá gốc. Chỉ với đơn hàng từ 10 lít, nước mắm Phan Rang Lâm Ngọc giao nước mắm tận nhà bạn từ dịch vụ chuyển phát nhanh, không qua đại lý trung gian.(mất 3-4 ngày từ Phan Rang đến tỉnh của bạn) (toàn quốc)

- Gia đình bạn đang ở Hồ Chí Minh, chỉ cần gọi điện hoặc nhắn tin đặt hàng, người nhà của nước mắm Phan Rang Lâm Ngọc sẽ giao hàng tận nơi cho các đơn hàng từ 6 lít trở lên. Đơn hàng từ 3 lít cần báo trước địa chỉ.

Nước Mắm Phan Rang Lâm Ngọc thân chào!
www.facebook.com/nuocmamlamngoc
Hotline : 0163.663.7107 (nt,gọi điện hoặc zalo)

 

Ðề: Thưởng thức Nước mắm nhĩ cá cơm Phan Rang nguyên chất từ nhà sản xuất (nuoc mam Lâm Ng

LỰA CHỌN NƯỚC MẮM NHƯ THẾ NÀO ĐỂ TỐT CHO SỨC KHỎE - ĐỘ ĐẠM CAO CÓ TỐT KHÔNG????

Người tiêu dùng thường chuộng nước mắm độ đạm cao. Tuy nhiên, không phải cứ độ đạm cao là nước mắm tốt…

Nguồn cá cơm ở Phan Rang, Phan Thiết, Nha Trang, Phú Quốc dùng làm nước mắm rất thơm, có độ đạm cao, tối đa là 30-38N Nước mắm làm từ các nguồn cá ở đây cho màu đỏ cánh gián hoặc màu vàng rơm, mùi thơm. Tuy nhiên trên thị trường vẫn có nước mắm với độ đạm 60. Để đạt được độ đạm cao như vậy các cơ sở sản xuất nước mắm phải dùng đến một số thủ thuật.

Độ đạm cao – chưa chắc đã tốt
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nước mắm như nước mắm cá cơm, cá hồi, cá dảnh, Phan Rang, Phan Thiết, Phú Quốc, Nha Trang, Vũng Tàu…. Mỗi loại nước mắm có độ đạm và mùi vị khác nhau.

Một số người thích ăn nước mắm Phú Quốc đang có thương hiệu trên thị trường với màu nâu đỏ cánh gián, nhưng 1 số lại chỉ thích ăn mùi vị của nước mắm cá cơm của Phan Rang, Phan Thiết với màu vàng rơm. Khẩu vị khác nhau, lựa chọn cũng khác nhau. Nhưng dù là chọn loại nước mắm nào thì độ đạm nguyên chất của nước mắm cũng chỉ ở mức 30-38N

Để nâng độ đạm lên cao hơn hoặc hạ thấp cho phù hợp với nhu cầu sử dụng của khách hàng thì mỗi cơ sở lại có những phương pháp riêng.
Chưng cất, đun nóng hoặc thêm đạm động vật khác là tùy thuộc vào quy mô, bí quyết của từng đơn vị sản xuất. Cá biệt có một số nơi để nâng độ đạm cho nước mắm các cơ sở đã cho thêm urê. Độ đạm của nước mắm cao thì giá bán cao nên khó tránh khỏi tình trạng một số cơ sở sản xuất dùng cách trên để tăng lợi nhuận .

Ngoài ra, trên nhãn mác của mỗi chai nước mắm đều có ghi rõ hàm lượng đạm. Nhưng thường độ đạm được ghi ở những nơi rất khó thấy. Người tiêu dùng lại ít quan tâm đến độ đạm vì không biết ý nghĩa của nó.

Không nên chọn nước nắm có độ đạm quá 30
Thạc sĩ Phan Thụy Xuân Uyên, Phòng thí nghiệm Cảm quan, Khoa kỹ thuật hóa học, ĐH Bách khoa TP HCM cho biết: "Hầu hết người dân đều thích các loại nước mắm có màu hơi đỏ, nâu và màu vàng. Người tiêu dùng chủ yếu lựa chọn sản phẩm theo cảm quan. Họ chưa nắm bắt được thế nào là nước mắm ngon".

Thạc sĩ Uyên khuyên người tiêu dùng khi mua nước mắm nên lựa chọn những nhãn hàng uy tín, ghi nhãn mác rõ ràng, độ đạm được ghi rõ đúng với quy định, thông thường nước mắm từ 15 đạm đến 30 có thể gọi là ngon, phù hợp để dùng hàng ngày.

Theo Quy định của TCVN 5107 : 2003 về nước mắm truyền thống thì nước mắm có :

Hàm lượng Nito tổng >= 25N : phân loại THƯỢNG HẠNG (ĐẶC BIỆT)
Hàm lượng Nito tổng >= 20N : phân loại CAO CẤP
Hàm lượng Nito tổng >= 15N : phân loại HẠNG I

Dòng nước mắm của cơ sở Lâm Ngọc đạt tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5107 : 2003 với hai loại THƯỢNG HẠNG (độ đạm 26.2N) VÀ CAO CẤP (độ đạm 20.2N), đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng nito axit amin >50%. Tất cả các thông tin này đã được xét nghiệm và chứng nhận bởi TRUNG TÂM KỸ THUẬT TIÊU CHUẨN ĐO LƯỜNG CHẤT LƯỢNG 3 (QUATEST 3) và đây hứa hẹn là dòng nước mắm cao cấp mang lại sự bổ dưỡng và đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn.

 

Ðề: Thưởng thức Nước mắm nhĩ cá cơm Phan Rang nguyên chất từ nhà sản xuất (nuoc mam Lâm Ng

Sáng nay mở email, đọc được bài này khá hay và khá hữu ích với các bà mẹ về cách dạy con nên mình post lên đây để mọi người cùng xem. Chúc cả nhà ngày mới vui vẻ!!!

Trích lấy nội dụng email của TGM corp gửi :

Chào bạn Nguyễn Thị Tường Vi,

Hôm nay, tôi xin được phép chia sẻ với bạn cách người Mỹ họ dạy truyện Cô Bé Lọ Lem cho thế hệ trẻ.

Thầy giáo bắt đầu giờ học văn bằng chuyện Cô bé Lọ lem. Trước tiên thầy gọi một học sinh lên kể chuyện Cô bé Lọ lem. Em học sinh kể xong, thầy cảm ơn rồi bắt đầu hỏi.

Thầy: Các em thích và không thích nhân vật nào trong câu chuyện vừa rồi?

Học sinh (HS): Thích Cô bé Lọ lem Cinderella ạ, và cả hoàng tử nữa. Không thích bà mẹ kế và chị con riêng bà ấy. Cinderella tốt bụng, đáng yêu, lại xinh đẹp. Bà mẹ kế và cô chị kia đối xử tồi với Cinderella.

Thầy: Nếu vào đúng 12 giờ đêm mà Cinderella chưa kịp nhảy lên cỗ xe quả bí thì sẽ xảy ra chuyện gì?

HS: Thì Cinderella sẽ trở lại có hình dạng lọ lem bẩn thỉu như ban đầu, lại mặc bộ quần áo cũ rách rưới tồi tàn. Eo ôi, trông kinh lắm!

Thầy: Bởi vậy, các em nhất thiết phải là những người đúng giờ, nếu không thì sẽ tự gây rắc rối cho mình. Ngoài ra, các em tự nhìn lại mình mà xem, em nào cũng mặc quần áo đẹp cả. Hãy nhớ rằng chớ bao giờ ăn mặc luộm thuộm mà xuất hiện trước mặt người khác. Các em gái nghe đây: các em lại càng phải chú ý chuyện này hơn. Sau này khi lớn lên, mỗi lần hẹn gặp bạn trai mà em lại mặc luộm thuộm thì người ta có thể ngất lịm đấy. (Thầy làm bộ ngất lịm, cả lớp cười ồ lên phấn khích.)

Thầy đặt câu hỏi mới: Bây giờ thầy hỏi một câu khác. Nếu em là bà mẹ kế kia thì em có tìm cách ngăn cản Cinderella đi dự vũ hội của hoàng tử hay không? Các em phải trả lời hoàn toàn thật lòng đấy!

HS: (im lặng, lát sau có em giơ tay xin nói) Nếu là bà mẹ kế ấy, em cũng sẽ ngăn cản Cinderella đi dự vũ hội.

Thầy: Vì sao thế?

HS: Vì…vì em yêu con gái mình hơn, em muốn con mình trở thành hoàng hậu.

Thầy: Đúng. Vì thế chúng ta thường cho rằng các bà mẹ kế dường như đều chẳng phải là người tốt. Thật ra họ chỉ không tốt với người khác thôi, chứ lại rất tốt với con mình. Các em hiểu chưa? Họ không phải là người xấu đâu, chỉ có điều họ chưa thể yêu con người khác như con mình mà thôi.

Bây giờ thầy hỏi một câu khác: Bà mẹ kế không cho Cinderella đi dự vũ hội của hoàng tử, thậm chí khóa cửa nhốt cô bé trong nhà. Thế tại sao Cinderella vẫn có thể đi được và lại trở thành cô gái xinh đẹp nhất trong vũ hội?

HS: Vì có cô tiên giúp ạ, cô cho Cinderella mặc quần áo đẹp, lại còn biến quả bí thành cỗ xe ngựa, biến chó và chuột thành người hầu của Cinderella.

Thầy: Đúng, các em nói rất đúng! Các em thử nghĩ xem, nếu không có cô tiên đến giúp thì Cinderella không thể đi dự vũ hội được, phải không?

HS: Đúng ạ!

Thầy: Nếu chó và chuột không giúp thì cuối cùng Cinderella có thể về nhà được không?

HS: Không ạ!

Thầy: Chỉ có cô tiên giúp thôi thì chưa đủ. Cho nên các em cần chú ý: dù ở bất cứ hoàn cảnh nào, chúng ta đều cần có sự giúp đỡ của bạn bè. Bạn của ta không nhất định là tiên là bụt, nhưng ta vẫn cần đến họ. Thầy mong các em có càng nhiều bạn càng tốt.

Bây giờ, đề nghị các em thử nghĩ xem, nếu vì mẹ kế không muốn cho mình đi dự vũ hội mà Cinderella bỏ qua cơ hội ấy thì cô bé có thể trở thành vợ của hoàng tử được không?

HS: Không ạ! Nếu bỏ qua cơ hội ấy thì Cinderella sẽ không gặp hoàng tử, không được hoàng tử biết và yêu.

Thầy: Đúng quá rồi! Nếu Cinderella không muốn đi dự vũ hội thì cho dù bà mẹ kế không ngăn cản đi nữa, thậm chí bà ấy còn ủng hộ Cinderella đi nữa, rốt cuộc cô bé cũng chẳng được lợi gì cả. Thế ai đã quyết định Cinderella đi dự vũ hội của hoàng tử?

HS: Chính là Cinderella ạ.

Thầy: Cho nên các em ạ, dù Cinderella không còn mẹ đẻ để được yêu thương, dù bà mẹ kế không yêu cô bé, những điều ấy cũng chẳng thể làm cản trở Cinderella biết tự thương yêu chính mình. Chính vì biết tự yêu lấy mình nên cô bé mới có thể tự đi tìm cái mình muốn giành được. Giả thử có em nào cảm thấy mình chẳng được ai yêu thương cả, hoặc lại có bà mẹ kế không yêu con chồng như trường hợp của Cinderella, thì các em sẽ làm thế nào?

HS: Phải biết yêu chính mình ạ!

Thầy: Đúng lắm! Chẳng ai có thể ngăn cản các em yêu chính bản thân mình. Nếu cảm thấy người khác không yêu mình thì em càng phải tự yêu mình gấp bội. Nếu người khác không tạo cơ hội cho em thì em cần tự tạo ra thật nhiều cơ hội. Nếu biết thực sự yêu bản thân thì các em sẽ tự tìm được cho mình mọi thứ em muốn có. Ngoài Cinderella ra, chẳng ai có thể ngăn trở cô bé đi dự vũ hội của hoàng tử, chẳng ai có thể ngăn cản cô bé trở thành hoàng hậu, đúng không?

HS: Đúng ạ, đúng ạ!

Thầy: Bây giờ đến vấn đề cuối cùng. Câu chuyện này có chỗ nào chưa hợp lý không?

HS: (im lặng một lát) Sau 12 giờ đêm, mọi thứ đều trở lại nguyên dạng như cũ, thế nhưng đôi giày thủy tinh của Cinderella lại không trở về chỗ cũ.

Thầy: Trời ơi! Các em thật giỏi quá! Các em thấy chưa, ngay cả nhà văn vĩ đại (nhà văn Pháp Charles Perrault, tác giả truyện Cô bé Lọ lem) mà cũng có lúc sai sót đấy chứ. Cho nên sai chẳng có gì đáng sợ cả. Thầy có thể cam đoan là nếu sau này trong số các em có ai muốn trở thành nhà văn thì nhất định em đó sẽ có tác phẩm hay hơn tác giả của câu chuyện Cô bé Lọ lem! Các em có tin như thế không?

Tất cả học sinh vỗ tay reo hò hoan hô.

 

Ðề: Thưởng thức Nước mắm nhĩ cá cơm Phan Rang nguyên chất từ nhà sản xuất (nuoc mam Lâm Ng

NƯỚC MẮM LÀ PHẢI MẶN - TẠI SAO VẬY????

Nước mắm là loại thực phẩm làm tự nhiên từ cá không được đun nấu và bảo quản ở nhiệt độ thường vì vậy khi làm nước mắm người ta rải luân phiên 3 lớp cá, 1 lớp muối, luân phiên triết dịch cá ra ngoài giang nắng nửa tháng và ủ trong thùng nửa tháng.

Chính ánh nắng mặt trời làm cho nước mắm chín tự nhiên. Sau 12 tháng nước mắm chuyển thành màu vàng cánh gián. Đó là nước mắm cốt, vì vậy nếu nước mắm mà không mặn thì chắc chắn sẽ thối và nước mắm không mặn thì chắc chắn đã được pha với chất bảo quản mới có thể để được.

Bằng cách thái vài lát ớt xanh vào chén mắm để một thời gian. Mắm công nghiệp hoặc bán công nghiệp sẽ làm cho ớt bị thâm đen, mắm thật sẽ giữ được màu sắc của ớt rất lâu.

- Nước mắm phải có mùi thơm lâu (thơm đặc trưng của nước mắm). Ăn nước mắm cũng như ăn cá biển, mùi đặc trưng của nó là mùi thơm từ cá. Nước mắm thật từ cá mùi rất lâu, nước mắm dính vào tay hoặc day ra sàn nhà thì có rửa bằng xà phòng vẫn thấy mùi. Đây là đặc điểm dễ nhận biết của nước mắm thật. Bạn thử nước mắm nhà bạn mà xem nếu day ra tay mà rửa sạch chỉ 1 lần bằng xà phòng thì chắc chắn nước mắm đó là nước mắm công nghiệp hoặc pha chế quá nhiều tỷ lệ lên đến 1/100.

- Nước mắm thật mà ướp thịt thì khi nấu thịt săn lại và có mùi thơm của nước mắm. nước mắm công nghiệp chỉ thơm khi bạn dùng để chấm còn khi ướp để nấu sẽ không có vị hoặc có mùi chua.

Đó là những điểm không thể khác của nước mắm, với nước mắm có đặc điểm trên các mẹ cho em bé ăn thoải mái không sợ gì hết vì chẳng có loài sinh vật nào sống được bằng nước mắm thật cả. Chúc các mẹ chọn được nước mắm thật cho bé.