1. Để việc bán hàng của các bạn được hiệu quả, hãy tham khảo Quy định phần mua bán, Quy định khi Thanh lý, Hướng dẫn đóng topic bán hàng và 10 Bí quyết bán hàng hiệu quả
    Dismiss Notice

Hà Nội: !!! BỘT MUỐI làm các món rang muối --> THƠM NGON ĐẢM BẢO, MUA 10 TẶNG 1

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi me.chip.xinh, 27/1/2015.

Trang 1 của 6 trang
  1. me.chip.xinh

    me.chip.xinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    5,052
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    BỘT MUỐI LÀM CÁC MÓN GÀ RANG MUỐI, SƯỜN RANG MUỐI, ẾCH RANG MUỐI...

    Nhà e mới mở thêm dịch vụ làm bột muối phục vụ các mẹ đây ạ, thành phần nguyên liệu gồm có: gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, các loại gia vị...

    - Trọng lượng: 100g/túi (dành cho khoảng 2kg nguyên liệu bao gồm gà, ếch, tôm, sườn...)
    - Giá bán: 15.000 đồng/túi (siêu rẻ luôn ạ, mua nhiều sẽ được giảm giá thêm ạ)
    - Nhà e cũng đóng gói thêm cả túi nhỏ 0.5g để các mẹ dùng 1-2 lần nhé.
    - Cách bảo quản: Buộc kín, để nơi khô thoáng, tránh ánh năng mặt trời.
    - Hạn sử dụng: 2 tháng

    Bột muối nhà e làm đảm bảo vệ sinh, thơm ngon lắm ạ.

    [​IMG][/IMG]


    CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI

    Cách 1

    Nguyên liệu:

    - Gà ta (rửa, xát muối cho thật sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, để ráo nước.
    - Gừng, hành khô, sả (thái vát dài), lá chanh (rửa sạch để nguyên lá)
    - Bột muối

    Cách làm:

    - Đun nóng dầu, cho sả và lá chanh vào chiên vàng giòn thì vớt ra. Làm như vậy dầu ăn sẽ có được mùi thơm của sả và lá chanh, khi chiên gà gà sẽ thơm hơn
    - Thịt gà ướp một chút hạt nêm, gừng, hành khô băm nhỏ để 15 phút cho ngấm gia vị, sau đó lăn qua hỗn hợp muối để muối bám đều từng miếng thịt, sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng. Các mẹ nên để lửa vừa để gà ko bị cháy và thịt bên trong được chín kĩ.
    - Gà rán vàng vớt ra để cùng với sả và lá chanh đã chiên vàng trước đó. Sau cùng là rắc bột muối và xóc đều thịt gà để bột muối bám vào thịt.

    Cách 2

    Ướp gà với chút hạt nêm, nước mắm, mì chính, tiêu, dầu ăn và lòng đỏ trứng. Bọc kín bằng nilon bọc thức ăn, cất tủ lạnh ít nhất 30 phút, khi nào bắt đầu ăn thì bỏ ra chiên.
    Sả cắt khúc dài chừng 3 đốt ngón tay rồi lấy dao nhọn tước ra thành dạng sợi. Lá chanh thái sợi.
    Chuẩn bị một nồi nhỏ để chiên gà. Cho lần lượt sả và lá chanh vào dầu ăn lúc dầu đang nóng, chiên đến khi vàng rồi vớt riêng ra đĩa.
    Dùng chính chỗ dầu ăn trong nồi đó để chiên gà.
    Lăn gà đã ướp ở trên qua bột ngô (hoặc bột năng) rồi thả vào nồi dầu nóng.
    Chiên đến khi gà xém vàng thì vớt ra đĩa (không quá 1 phút). Lần lượt chiên 4-5 miếng trong một mẻ. Không chiên lâu quá vì gà sẽ bị khô bên trong.
    Sau khi đã chiên xong, những miếng gà còn nóng, cho tất cả gà vào chảo khô sạch (không dính chút dầu mỡ nào), xóc đều gà với hỗn hợp muối bạn đã làm từ trước (khoảng 3 thìa ăn cơm) và sả, lá chanh đã chiên vàng.

    Theo cá nhân thì e thấy cách làm 2 ngon hơn ạ, mặc dù hơi cầu kỳ hơn 1 chút :) :)
    [​IMG][/IMG]

    MONG CÁC MẸ ỦNG HỘ E NHÉ, E SẼ SHIP NẾU TIỆN ĐƯỜNG HOẶC CÁC MẸ MUA NHIỀU Ạ, CÒN LẠI CÁC MẸ CHO E XIN ÍT TIỀN SHIP NHA

    ĐỊA CHỈ CỦA E ĐÂY Ạ: 113 NGUYỄN CHÍNH, HOÀNG MAI, ĐT 0984 125 462
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi me.chip.xinh
    Sửa lần cuối: 4/2/2015
    me.chip.xinh, 27/1/2015
    #1
  2. hoa_gl

    hoa_gl Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/5/2013
    Bài viết:
    1,837
    Đã được thích:
    493
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    Nếu em mua về nhà làm thì cũng chẳng đáng bao nhiêu thật.
    Vậy nên em phải rủ thêm người mua thì mới đặt hàng mn được :)
     
    hoa_gl, 27/1/2015
    #2
    me.chip.xinh thích bài này.
  3. Me-Bin-Bo

    Me-Bin-Bo Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    30/12/2008
    Bài viết:
    2,144
    Đã được thích:
    384
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    mua bao nhiêu thì free ship hả em? chị lấy khoảng 5-6 gói 1 lạng có free ship cho chị lên Trần Quốc Toản hoặc Keangnam ko?
     
    Me-Bin-Bo, 27/1/2015
    #3
    me.chip.xinh thích bài này.
  4. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    ui, hay đấy. Mình thích món gà rang muối lắm.Điạ chỉ nhà mẹ nó ở đâu nhỉ ?
     
    xuxu90009000, 27/1/2015
    #4
    me.chip.xinh thích bài này.
  5. me.chip.xinh

    me.chip.xinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    5,052
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    vâng có j mn ới e nhé, cảm ơn mn nhiều ạ.
     
    me.chip.xinh, 27/1/2015
    #5
  6. me.chip.xinh

    me.chip.xinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    5,052
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    vâng mn mua 6 lạng e sẽ fs cho mn đến Kangnam né. cảm ơn mn ủng hộ e ạ.
     
    me.chip.xinh, 27/1/2015
    #6
  7. me.chip.xinh

    me.chip.xinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    5,052
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    e ở Nguyễn Chính, Hoàng Mai nhé, có dịp mn ủng hộ e nha^^
     
    me.chip.xinh, 27/1/2015
    #7
  8. MaiMai 836

    MaiMai 836 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/4/2013
    Bài viết:
    1,883
    Đã được thích:
    458
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    E có FS cho c 2 gói ăn thử đế bách Khoa giờ HC hoặc tối ở Phương Liệt ko?
     
    MaiMai 836, 27/1/2015
    #8
    me.chip.xinh thích bài này.
  9. sunny0683

    sunny0683 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/10/2013
    Bài viết:
    1,142
    Đã được thích:
    583
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    nếu mn fs cho bạn maimai thì mình cũng bon chen, muốn fs 2 gói (loại 100g) để ăn thử nhé. mình cũng ở khu phuơng liệt (phố Nguyễn Văn Trỗi, GIải phóng). dd của mình 0982039686.
     
    sunny0683, 27/1/2015
    #9
    me.chip.xinh thích bài này.
  10. me.chip.xinh

    me.chip.xinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    5,052
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    đã ib cho mn rồi nhé, có j ủng hộ e nha
     
    me.chip.xinh, 27/1/2015
    #10
  11. me.chip.xinh

    me.chip.xinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    5,052
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    các mẹ đặt hàng để hôm nay e ship cho ạ
     
    me.chip.xinh, 28/1/2015
    #11
  12. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    mẹ nó ơi, mẹ nó tiện ghép đơn hàng nào thì FS cho mình 2 gói mỗi gói 1 lạng được không ? để mình thử về làm món ăn xem sao . Chứ 5 lạng mà không làm hết , lại còn không biết làm để lâu hỏng mất.
    Địa chỉ nhà mình ở dưới chữ ký mẹ nó nhé
    Vì mình không cần gấp nên lúc nào tiện ghép đơn hàng thì mẹ nó ship cho mình cũng được. Hoặc bạn ship qua 41 Bà Triệu cơ quan ông xã mình cũng được :D
     
    xuxu90009000, 28/1/2015
    #12
    me.chip.xinh thích bài này.
  13. me.chip.xinh

    me.chip.xinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    5,052
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    vâng e đã pm cho mn rồi ạ, cảm ơn mn nhiều
     
    me.chip.xinh, 28/1/2015
    #13
  14. mechichbong2009

    mechichbong2009 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/12/2009
    Bài viết:
    1,778
    Đã được thích:
    558
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    em ơi cho chị 08 gói, mỗi gói 01 lạng. chị sẽ pm điện thoại và địa chỉ
     
    Sửa lần cuối: 28/1/2015
    mechichbong2009, 28/1/2015
    #14
    me.chip.xinh thích bài này.
  15. me.chip.xinh

    me.chip.xinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    5,052
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    vâng e nhận đc rồi c nhé, e cảm ơn c ủng hộ e ạ
     
    me.chip.xinh, 28/1/2015
    #15
  16. me.chip.xinh

    me.chip.xinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    5,052
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    mời các mẹ oder tiếp để e ship hàng ạ
     
    me.chip.xinh, 28/1/2015
    #16
  17. be_chik

    be_chik Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    17/10/2011
    Bài viết:
    344
    Đã được thích:
    101
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    Nếu tiện mn ship hộ mình 200g, chia làm 4 túi nhé. Ăn thử ngon còn làm đồ nhậu tết. Có ghép đc đơn đến Định Công Hạ ko mn
     
    be_chik, 28/1/2015
    #17
  18. me.chip.xinh

    me.chip.xinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    5,052
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    đã ib cho mn rồi nhé. .
     
    me.chip.xinh, 28/1/2015
    #18
  19. Me_moka

    Me_moka Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/4/2014
    Bài viết:
    9,998
    Đã được thích:
    1,147
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    Những chú cua đồng ngon.
    - Cua đồng

    - Sả, ớt, rau mùi, gia vị

    - Đường, tiêu, mì chính

    - Muối chuyên dụng

    - Dầu ăn

    Cách làm:

    - Chọn cua đang sống, không bị gãy chân, nhỏ con sẽ mềm và ngon hơn.

    - Rửa sạch cua, bóc yếm, loại bỏ chất hôi ở mai, để ráo nước rồi ướp với gia vị cho ngấm.

    - Sả, ớt thái chỉ, rau mùi thái nhỏ bỏ ra đĩa riêng.

    Khi ướp đã xong, cho chảo lên bếp làm nóng với dầu/mỡ (dầu phải ngập cua), khi dầu sôi cho cua đã ướp vào đảo đều. Khi cua bắt đầu chuyển sang màu vàng thì cho ớt, và rau mùi vào đảo đều cho đến khi sả giòn tan rồi cho thêm ít đường, tiêu, mì chính và bột muối chuyên dụng để rang cua vào đảo đều đến khi thấy muối và đường ôm bề mặt cua là được.

    Để món cua đảm bảo ngon nhất, nên điều chỉnh lửa bếp vừa phải không quá to cua sẽ bị cháy, lửa nhỏ cua sẽ bị sống không đạt yêu cầu. Nên để lửa vừa để cua chín đều.

    Lưu ý:

    Muốn món cua đồng rang muối ngon hơn nữa, khi cua chín vàng đổ gạch cua vào. Tiếp tục đảo cho tới khi muối, cua quyện vào nhau cùng với gạch cua vàng đều là được.
     
    Me_moka, 28/1/2015
    #19
    me.chip.xinh thích bài này.
  20. me.chip.xinh

    me.chip.xinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2013
    Bài viết:
    5,052
    Đã được thích:
    470
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bột muối làm các món rang muối, các mẹ ủng hộ e với ạ

    mn đang ủn bài cho e hay quảng cáo cua đồng ạ hihi
     
    me.chip.xinh, 29/1/2015
    #20
Trang 1 của 6 trang

Chia sẻ trang này