Hà Nội: Chuyên đặc sản xứ Thanh: Nộm sứa biển - Nem chua Thanh Hóa

_________________________________________________________________________

Các sản phẩm nhà em hiện có:
1. Nộm sứa
2. Sứa muối
3. Sứa nhạt
4. Sứa ngâm giấm tỏi (Loại đóng gói như trong siêu thị - nhà em có hút chân không để bảo quản đc lâu hơn nữa)

Mời các mẹ kéo xuống theo dõi chi tiết ->>
.
.
.
.

Chào cả nhà!

Quê em vùng biển, vốn có lợi thế về các loại hải sản biển, đặc biệt là sứa biển. Hiện tại sản phẩm sứa muối của quê em làm chủ yếu xuất vào thị trường TPHCM và sang Trung Quốc. Thiết nghĩ, thị trường Hà Nội rất gần và rất "sành ăn", sao mình không thử mang cái lợi thế ấy mà đem sản phẩm sứa biển ra đây kinh doanh xem sao nhỉ

Sau một thời gian tìm hiểu thị trường Hà Nội, nhà em quyết định đẩy mạnh để kinh doanh, mở rộng thị trường và đẩy mạnh thương hiệu.Đặc sản sứa biển Thanh Lụa. .

Mong mốn mở rộng thị trường hơn nữa, em lên điễn đàn nhà minh học hỏi kinh nghiệm kinh doanh, và tập tành kinh doanh online. Rất mong các chị, các mẹ ủng hộ và giúp đỡ em ạ \\/


Xem thêm thông tin chi tiết về đặc sản sứa biển Thanh Lụa tại web site: http://nomsua.com

Nộm sứa:

Với kinh nghiệm và bí quyết riêng nên nộm sứa nhà em ăn rất giòn lạ miệng!
Các anh chị cứ thoải mái đặt hàng, nhà em ngày nào cũng sẵn sàng nộm sứa và phục vụ tận tình ạ!

Hiện tại em có bán nộm sứa theo hộp, như zầy nè:

Một hộp trình bầy ra đĩa ạ, ngon tuyệt hảo \\/

​

Một hộp em bán giá 50k, KLT: 300gr

​

còn đây là: Sứa muối và sứa nhạt
- Sứa muối là sứa muối mặn từ nguyên thùng nhập về chưa qua chế biến
- Sứa nhạt là sứa muối đã ngâm xả mặn

​

Sứa là thực phẩm giàu dinh dưỡng là món ăn thích hợp cho những người cao huyết áp, hen suyễn, táo bón, viêm khớp, viêm loét đường tiêu hóa, bổ thận tráng dương và trúng độc không rõ nguyên nhân...

Sứa biển có thể chế biến được khá nhiều món ngon và bổ dưỡng, như:

• Nộm sứa -- Các mẹ kéo xuống phía dưới xem công thức chế biến Nộm sứa lạ miệng nhé! - Chi tiết, hấp dẫn!
• Bún sứa - Click xem công thức ở trang 2
• Gỏi sứa xoài xanh - Click xem công thức ở trang 8
• Gỏi sứa dừa tươi
• Sứa chấm mắm tôm (Mùa hè ăn mát thôi rồi, ngoài Hà Nội các gia đình rất thik ăn món này)
  
• Lẩu sứa
• Sứa xào

- Sứa muối - Giá: 70k/1kg - Giá mua 1 thùng 10kg sẽ được giảm giá còn 600k
- Sứa nhạt - Giá: 80k/1kg


Nhà em ở đoạn Xã đàn và Lạc Trung nên sẽ freeship cho các mẹ ở trong vòng bán kính 2-3km.
Còn tùy vào khu vực xa hơn em sẽ cố gắng tính tiền ship với mức thấp nhất có thể, từ 5k - 10k - 15k - 20k
​

Các anh chị em có nhu cầu thưởng thức món sứa ngon - bổ - mát này thì Liên hệ với em theo số điện thoại:

Mobile: 0988265523 Em có nhận đặt hàng bằng tin nhắn SMS nhé

- Nhà em nhận đặt hàng món nộm sứa cho các gia đình có tiệc, giỗ chạp, cưới hỏi.... các bác cứ báo trước em cho 1 hôm ạ!

- Còn các đại lý, nhà hàng, quán ăn có nhu cầu tìm nguồn sứa muối, sứa nhạt, nộm sứa xin liên hệ với em để có giá tốt nhất, đảm bảo nguồn hàng ổn định!

Hì hì.. Còn đây mục ý kiến phản hồi từ khách hàng đã từng ăn nộm sứa nhà em

tag: nộm sứa, nom sua, nộm sứa biển, nom sua bien, sứa biển, sua bien, sứa muối, sua muoi, nem chua, nem chua thanh hóa, nem chua thanh hoa, nem thanh hóa, nem thanh hoa, táo mèo, tao meo, táo mèo yên bái, tao meo yen bai, r*** táo mèo, ruou tao meo, giấm táo mèo, giam tao meo, dấm táo mèo, dam tao meo, táo mèo khô, tao meo kho, trà táo mèo, tra tao meo

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

gặp đứng dân quê choa rồi,lại ở gần nhà nữa chứ.
CHo mình xin địa chỉ, chiều đi làm về qua lấy vài hộp ăn cho nó đã. Nghĩ đến mà thèm rồi. hi hi

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

nhìn nộm sứa thèm quá ạ, nhưng lấy mấy hộp thì chị ship hàng ạ?

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Tặng các mẹ công thức món nộm sứa nhà em



Nguyên liệu: 4 phần ăn

- Sứa muối hoặc sứa nhạt: 1kg
- Thịt nạc thăn: 100 - 200g Hoặc bò khô
- Xoài xanh
- Cà rốt
- Cùi dừa tươi
- Su hào
- Lạc, Gia vị, đường, mì chính
- Chanh, ớt,
- Rau thơm, rau mùi, bạc hà,,…

Chuẩn bị:
- Sứa muối mua về ngâm 3-4 tiếng, thay nước và rửa nhiều lần cho hết mặn.
(Nếu mua sứa nhạt, đã ngâm xả mặn rồi thì chế biến nhanh hơn)
- Lạc rang thơm, giã giập
- Thịt nạc thăn luộc, xé sợi
- Các loại củ quả rau kèm rửa sạch, để ráo
- Nạo sợi su hào, cà rốt, cùi dừa để sẵn (có thể mua cùi dừa nạo sẵn ngoài chợ)
- Xoài xanh xắt lát mỏng
- Rau thơm cắt nhỏ vừa ăn
- Ớt băm nhỏ
- Đun ít nước sôi chần sứa
Sứa là thực phẩm giàu dinh dưỡng là món ăn thích hợp cho những người cao huyết áp, hen suyễn, táo bón, viêm khớp, viêm loét đường tiêu hóa, bổ thận tráng dương và trúng độc không rõ nguyên nhân

Chế biến:

- Sứa đã rửa sạch nhạt muối, thái miếng vừa ăn, chần qua nước sôi 60 - 70 độ, (Nếu chần nhiều và nóng quá sứa sẽ ngót nhiều)
- Dùng găng tay nilong vắt sứa cho ráo bớt nước rồi cho vào âu nhựa để trộn
- Cho thịt thăn, xoài xanh, su hào, cà rốt, dừa tươi, rau thơm, ớt đã sơ chế cho vào cùng
- Cho đường, chanh, vừng, gia vị, mì chính vừa ăn và trộn đều.
- (Hoặc có thể pha nước trộn riêng để trộn: Cốt chanh hoặc dấm gạo + đường + gia vị + mì chính vừa ăn) ----> Cách này chủ động được vị chua ngọt phù hợp khẩu vị với gia đình hơn
- Rau thơm thái nhỏ trộn đều.
- Có thể thưởng thức vị mới hơn nữa với bò khô trộn cùng
- Cuối cùng bạn trình bầy ra đĩa và rắc lạc lên trên, 1 ít rau thơm bầy cho đẹp mắt là ok



Yêu cầu cảm quan:
- Đĩa sứa dậy mùi thơm.
- Ăn miếng nộm thấy vị giòn, mát của sứa
- Rõ vị chua ngọt và bùi ngậy của các gia vị trộn cùng

Ở một số công thức chế biến khác với món nộm sứa, sứa không đc chần qua nước nóng thì sứa sẽ kém giòn, và còn có thể gặp trục trặc với những chiếc bụng nhậy cảm ^^ Các mẹ cứ thử với công thức mới này xem nhé!

Mùa hè có đĩa nộm sứa ăn rất mát, ngon bổ mà lại dễ làm. Chúc các mẹ thành công!

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Cảm ơn chị đã ghé thăm.
Chị ở đoạn nào thế, nếu ở gần thì 1-2 hộp em chuyển tiện hơn. ở xa thì em bố trí người ship qua cho chị chị ạ.

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Hehe, nàng ui, tớ ở Thái Thịnh 2 có được free ship ko? Chiều nay tầm 3h cho tớ một hộp nộm đến Số 2A, ngách 50 , Thái Thịnh 2 nhé,.

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Hay quá, món này ngon lắm nè. Mình thích món này lắm. Sẽ ủng hộ, Đắt hàng nha

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

em đã PM chị nhé. Thank chị! [ui chưa đủ ký tự nè ^^]

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

mừng quá cũng có người bít đến nộm sứa biển rùi, khi nào thèm chị cứ alo cho em! 2 hộp trở lên em khuyến mại thêm bánh đa ăn kèm.

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

món nộm sứa ngon lắm mẹ nó ạ, nhưng làm thì kỳ công lắm. thèm quá, chúc mẹ nó đắt hàng nhá!

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Nộm sứa, bún sứa món nào cũng ngon.
Chúc em đắt hàng nhé, mình ở SG nên không ủng hộ được.

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Giới thiệu với cả nhà cách làm món BÚN SỨA nữa ạ!

Mùa nóng ăn sứa rất tốt vì sứa mát và có tính giải nhiệt cao. Ngoài trộn gỏi, cuốn tôm thịt… thì sứa cũng có thể nấu bún rất ngon.
Xin giới thiệu với cả nhà cách nấu món Bún sứa.


Nhìn hấp dẫn quá!!!

Công thức 1:
Nguyên liệu:
100g sứa;
200g bún;
1 quả trứng vịt;
1 quả cà chua;
1/8 trái thơm;
rau thơm các loại; 100g rau chuối;
mắm nguyên chất; 2 quả ớt; gia vị.

Thực hiện: dùng nước trụng sứa đun sôi, thả cà, thơm, trứng vịt vào đun cho sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Xếp bún, rau chuối, rau thơm ra tô, chan nước vào, dùng nóng.

Công thức 2:


Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút

Khẩu phần: 4 - 6 người

Nguyên liệu

- 200g sứa

- 300g nạc cá thu

- 10g hành lá thái nhỏ

- 1/4 củ hành thái mỏng

- 1 thìa súp dầu điều

- 1 lòng đỏ trứng vịt

- 1,5 lít nước dùng

- Gia vị: hạt nêm, nước mắm chấm, tiêu, dầu ăn

- Ăn kèm: Salad, giá sống, rau thơm, mắm ruốc Huế, ớt sa tế, đậu phộng rang giã nát, 1 trái chanh cắt miếng và bún

Thực hiện

- Sứa ngâm xả nước nhiều lần cho sạch, thái sợi, chần sơ để ráo

- Nạc cá thu quết dẻo với đầu hành trắng, nêm 1/2 thìa cà phê tiêu,1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống, hành lá thái nhỏ. Đem chia làm 2 phần, 1 phần viên tròn chiên vàng, phần còn lại cho vào khuôn thoa lòng đỏ trứng vịt hấp chín, để nguội, thái miếng vừa ăn

- Đun nóng 1 thìa súp dầu, phi thơm hành tỏi, cho màu điều, nước dùng vào nấu sôi, hớt bọt, nêm Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống cho vừa ăn

- Trụng bún, cho ra tô, xếp chả cá, sứa, hành củ xắt lát vào, chan nước dùng vào vừa ngập bún. Dùng kèm rau giá, mắm ruốc, chanh, ớt sa tế.

Mẹo vặt:

- Sứa mới tuơi bắt về nếu ăn ngay thịt sẽ mềm, không ngon. Thường thì người ta phải rọng nước trước khi chế biến, mà rọng nước càng lâu thì thịt sứa càng săn, càng giòn.

- Trường hợp không mua được sứa tươi thì mình có thể dùng sứa muối, sứa khô để chế biến món ăn.

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Dạ, thank chị đã ghé box nhà em. Các món về sứa khá phổ biến ở SG chị nhỉ.
Đèn đá nhà chị rất độc đáo, chúc chị thành công!

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Dạ vâng, Bên em có cung cấp cả nộm sứa đã chế biến, mua về chỉ việc trộn lạc và nước dùng là ăn được luôn. Khi nào nhà chị muốn ăn và đãi khách thì cứ PM cho em nhé.
Nếu chị ăn quen sứa thì mua sứa nhạt, ăn kèm cùi dừa vừa đơn giản mà giòn ngon lắm chị ạ.
Cảm ơn chị đã ghé box của em nhé, chúc chị đắt hàng!

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Hôm qua mình ăn rồi, vị rất vừa và ngon, AX cứ khen mãi, lần sau lại khuyến mại cho mình bánh đa nữa nhé ke ke.

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Em này up mấy hình này lên làm mình chảy nước miếng, thèm quá!
Có ai phải kiêng ăn sứa ko em? ( nghĩa là mắc bệnh gì thì ko ăn dc sứa?)

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Up phụ chị nhé, hôm nào tiện em sẽ qua ủng hộ, món này mỗi lần về quê là em ăn hết cả cân, hihi

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

VOte cho nàng, hôm nay khách nhà tớ cứ khen mãi món đó. Tớ thường ko ăn tối nhiều mà hôm nay no căng vì món của nàng, ko kiềm chế được. À, nàng ơi, tớ cho thêm riềng giã , rau kinh giới vào ngon lắm. Riềng hút nước nên nộm vừa ăn ^.^

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

hjhj thank chị nha. Nộm sứa mà ăn kèm bánh đa thì hút quá chị nhỉ.

 

Ðề: Nộm sứa, gỏi sứa, cá cơm khô ngon đây các mẹ ơi !!!

Chị ơi, chị theo em tìm hiểu thì sứa biển có công dụng chữa được khá nhiều bệnh dưới đây, còn những người mà hay người tạng hàn, lạnh bụng thì không nên ăn sứa tươi. (sứa tươi là sứa mới bắt từ biển chưa qua chế biến thành sứa muối )

Trong y học cổ truyền, sứa có tên là hải triết. Bộ phận thường được dùng để làm thuốc là da, gọi là hải triết bì. Hải triết tính bình, có công dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, nhuyễn kiên (làm mềm khối cứng trong cơ thể), trị ho và lao tổn, hoạt huyết, tiêu ứ, nhuận tràng; chữa bế kinh, bạch đới (chứng ra nhiều khí hư ở phụ nữ), sản phụ ít sữa; trẻ em bị đơn độc (bệnh nhiễm khuẩn ngoài da cấp tính), phong nhiệt, ngứa gãi chảy nước vàng...

Theo sách của Tuệ Tĩnh, sứa còn có tên thuỷ mẫu, tính ấm, vị mặn. Gần đây, một số nghiên cứu hiện đại cho thấy sứa biển có tác dụng hạ huyết áp, chặn ho, chống đầy bụng khó tiêu... rất hiệu quả. Thành phần chủ yếu của sứa gồm có protein, mỡ, muối khoáng, calci, sắt, đảm toan, PP. Hàm lượng iốt trong 1.000g sứa thành phần có 1.320 microgam.

Bệnh nhân viêm khí quản mạn tính có thể lấy sứa sấy khô, mẫu lệ nung tán bột, trộn mật làm viên hoàn để uống.

Với bệnh hen suyễn, nên lấy da sứa hầm với tiết lợn để ăn.

Những người béo phì nên ăn sứa vì nó cung cấp rất ít năng lượng.

Lưu ý: Do sứa có tính mát nên cần thận trọng trong việc dùng sứa tươi đối với người tạng hàn, hay bị lạnh bụng, đi ngoài.

(Nguồn bài viết: Những thức ăn - bài thuốc từ sứa)