Toàn quốc: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

Hiện nhà em có bán 2 loại măng khô ngon chất lượng - uy tín phục vụ cả nhà cho dịp tết sắp tới
1.Măng nứa (170k/kg) giảm giá chỉ với 160k/kg
http://www.flickr.com/photos/74259409@N07/6690478601/in/photostream/
2.Măng trúc (150k/kg) giảm giá chỉ với 130k/kg
http://www.flickr.com/photos/74259409@N07/6690468927/in/photostream/
Giờ em đang ở trên quê chăm em bé mới sinh, vậy nên mẹ nào có nhu cầu đặt hàng em gửi xuống HN có thời gian các mẹ qua địa chỉ Số 8 A, Tổ 49 Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, HN nhận giúp em, còn không em cho người chuyển qua các mẹ thanh toán phí ship giúp em (phí ship tuy từng khu vực)
Mọi chi tiết xin liên hệ:0973 71 71 48 em là Hải

Măng vị ngọt hơi đắng, tính lạnh, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu viêm, lợi tiểu, trừ đàm thấp... Nhiều nghiên cứu cho thấy, măng lau có tác dụng phòng chống ung thư.
Măng có tác dụng tăng lực và tái lập sự cân bằng trao đổi chất đã bị mất đi do chế độ ăn có quá nhiều chất béo, đường, giúp phòng các bệnh lý tim mạch, thấp khớp...
Chế biến: Ngâm mềm, luộc sôi sau đó xé nhỏ, dùng làm món bún vịt, hầm, nấu canh.
- Chọn măng: Chọn loại miếng dày, màu vàng tươi, không có vết mốc. Màu măng càng vàng, sáng, càng ngon, Măng này có nhiều sau mùa mưa khoảng 1-2 tháng.

*Tiện đây em xin up luôn cho các mẹ biết cách chế biện món MĂNG KHÔ NINH CHÂN GIÒ để thêm vào thực đơn cho các món ăn trong dịp tết
Nguyên liệu:
- 1kg thịt móng giò
- 200gram măng khô
- Mộc nhĩ, hành khô vừa đủ.
- Gia vị hành lá, muối, bột nêm, dầu ăn.
Cách làm:
Măng khô ngâm nước lạnh khoảng từ 24 giờ - 30 giờ cho nở mềm và mất nước đen. Sau đó luộc khoảng 15 phút. (khi luộc nhớ cho thêm chút muối cho măng mau nhừ). Thay nước, rửa sạch măng, luộc tiếp lần nữa cho măng được trắng.
Măng cắt miếng vuông, hay dài tùy theo ý.
Mộc nhĩ ngâm nở, làm sạch, cắt miếng bản to.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho măng vào xào, nêm chút gia vị muối, bột ngọt để măng thêm đậm đà.
Móng giò heo nướng vàng trên lửa, cạo sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp với chút bột nêm trong khoảng 30 phút cho ngấm.
Xào săn móng giò cho vào nồi cùng 2,5 lít nước lạnh, đun sôi vớt bọt. Ninh nhỏ lửa, khoảng 30 phút sau cho măng vào tiếp tục đun sôi. Khoảng 30 phút sau khi măng và giò heo đã nhừ cho hành khô, mộc nhĩ vào đun sôi lại, nêm nếm gia vị vừa ăn là được.
Múc ra bát, cho hành tươi lên trên, món này ăn nóng mới ngon

 

Ðề: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

Chà!!!Có vẻ hấp dẫn đấy nhỉ? đánh dấu về nghiên cứu.

 

Hình trên avatar là mang gì hả mẹ nó

 

Ðề: Re: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

Em cũng ko rõ lắm đâu mẹ nó ah.vì em ko chụp đươc hình ảnh nên em up tạm hình nay lên mang tính chất minh họa thui. Me nó thông cảm nha.
còn nhà em có 2 loại măng nứa ngắn, dầy (đảm bảo ko phải bỏ phần già nhiều) và măng trúc xé rối thui. rất mong được ủng hộ

 

Ðề: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

Mua ăn lẫn mua làm qua đều miễn chê luôn.ủng hộ em nào cả nhà ơi!

 

Ðề: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

Em ko biết up hình vào bài the nào,mẹ nào biết bảo em với. có hình ảnh thất cho các mẹ coi nè

 

Ðề: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

Giá hợp lý nhỉ. Đánh dấu. Chúc em đắt hàng.

 

Ðề: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

vâng ah.em o nhà chăm con có nhiều thời gian nên lựa được nhiều măng ngon, mua được tận tay người làm ra nên giá mền.rất mong được các mẹ ủng hộ để kiếm thêm it xiên mua sữa cho con hi hi...

 

Ðề: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

Giá rẻ thế, hôm qua ngồi chờ bạn ở cạnh đường, thấy có một bác bán măng khô mà giá 200k/1kg, khách trả 170k bác ấy cũng ko bán.
Hôm nào sẽ ủng hộ nhà bạn

 

Ðề: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

vâng. rất mong được phục vụ mẹ nó. Chúc mẹ nó đắt hàng

 

Ðề: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

măng ngon giá rẻ bất ngờ nào....

 

Ðề: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

có mẹ nào order nữa ko nốt ngày mai e chốt sổ nghỉ tết nè.................

 

Ðề: Măng khô-Đặc sẳn Phú Thọ

còn ít măng khô ngon để giá gốc rút vốn cả nhà ủng hộ e nào............................