Toàn quốc: CHÈ SẠCH THÁI NGUYÊN---MÌ GẠO SẠCH---CHÈ LAM---BỘT SẮN DÂY ---> nhà tự làm, FB tốt

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi cunchingan, 21/2/2012.

  1. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    [​IMG]
    [​IMG] LỜI GIỚI THIỆU

    Em chào các mẹ! Ai trong chúng ta cũng muốn lựa chọn những sản phẩm tốt nhất cho sức khoẻ của gia đình thân yêu phải không ạ? Xuất phát từ điều này, e xin mang đến cho các mẹ trên diễn đàn những sản phẩm sạch, được chế biến theo phương pháp thủ công, không chất bảo quản lại tốt cho sức khoẻ của cả gia đình: CHÈ SẠCH THÁI NGUYÊN, MÌ GẠO QUÊ, CHÈ LAM, BỘT SẮN DÂY NGUYÊN CHẤT.
    Em cam kết luôn bán hàng trung thực, lấy chữ tín là đầu, mang đến sự hài lòng, tin tưởng cho các mẹ. Em hy vọng có thể cùng các mẹ thảo luận, trao đổi và chia sẻ thông tin, kiến thức; giao lưu và kết bạn với nhau ạ.


    Note: Tất cả ảnh đều do e chụp thực tế, không phải hình ảnh được lấy trên mạng, trên web nên không được đẹp lung linh =>Các mẹ nhìn ảnh thật 100% để có đánh giá đúng nhất về sản phẩm nhé!

    [​IMG] THÔNG TIN SẢN PHẨM

    [​IMG] TRÀ SẠCH THÁI NGUYÊN

    Nói đến trà ngon là không thể không nói tới Thái Nguyên - mảnh đất được những người sành trà ví là : ĐỆ NHẤT DANH TRÀ. Những gốc chè trước của nhà em đã có từ lâu lắm rồi. Những gốc chè to, xù xì được tưới mát bằng nguồn nước của Hồ Núi Cốc cùng với khí hậu phù hợp mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này nên vẫn xanh non mơn mởn. Đây là hình ảnh những búp chè xanh non do tay máy nghiệp dư là e chụp khi về quê ạ, :p:

    [​IMG]

    Trồng và chăm sóc cây chè chỉ là bước đầu để tạo ra được những cánh trà ngon. Búp chè là sản phẩm của việc trồng chè nhưng lại là nguyên liệu đầu vào của việc sao sấy chè. Trà ngon hay không phụ thuộc rất lớn vào chất lượng của búp chè. Vì vậy, việc hái chè không chỉ đơn giản là bứt lấy búp chè, lá chè mà đòi hỏi nhiều kỹ thuật. Búp chè phải hái 1 tôm 2 lá và phải được đựng trong những chiếc gùi tre đeo trên lưng ( mỗi gùi chỉ được khoảng 3kg lá búp chè tươi thôi nhé) chứ không được đựng vào bao tải hay bao nilon. Những búp chè xanh non được chọn lọc, búp chè phải trải qua các công đoạn sao sấy, lấy hương mới ra được chè thành phẩm. Quá trình này không những vất vả mà còn đòi hỏi người sao chè phải có kinh nghiệm và bí quyết điều chỉnh nhiệt độ ( điều chỉnh lửa to, nhỏ) mới cho ra được những cánh chè có hương thơm thanh khiết độc đáo. Chè được mẹ em sao sấy hoàn toàn bằng phương pháp thủ công - tức là hoàn toàn làm bằng tay ạ!
    Sau khi sao sấy xong, chè thành phẩm được trải dày trên nia 1 chút cho nguội và cho vào bao nilon sạch để cất trữ. Để chè đảm bảo chất lượng ngon và thơm như khi vừa làm xong và phù hợp với các mẹ có nhu cầu dùng làm quà biếu, lễ tết... nên em đóng chè trong các túi hút chân không như thế này:


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Hiện nay, có rất nhiều loại chè như: chè Bát Tiên, chè Phúc Vân Tiên ... ( phân loại theo giống chè) hoặc chè cành, chè hạt ( phân loại theo nguyên liệu khi trồng). Tuy nhiên, chè thơm, ngon lại phụ thuộc phần lớn là vào sự chăm sóc, thu hái và kỹ thuật sao chè. Ruộng chè nhà em được trồng khá nhiều loại nên những loại chè em cung cấp cho các mẹ có thể thuộc các giống khác nhau nhưng tất cả đều đảm bảo: được chế biến thủ công; sạch; thơm tự nhiên; hương vị đậm đà. Tùy theo chất lượng của trà mà em phân thành các loại như sau:
    1. Trà nõn - búp móc câu:
    cánh chè săn và nhỏ, thơm, nước xanh, vị ngọt hậu, không chát, pha được khoảng 3 - 5 nước ( tùy theo cách uống đậm, nhạt); phù hợp với biếu, tặng và để uống hằng ngày thì quá tuyệt ạ!

    [​IMG]

    * Giá bán: 48.000đồng/ gói 100 gram
    95.000 đồng/ gói 200 gram


    2. Trà cành Bát Tiên - loại đặc biệt: cánh chè săn và nhỏ, thơm, nước xanh, vị ngọt hậu, không chát, pha được khoảng 3 - 5 nước ( tùy theo cách uống đậm, nhạt); phù hợp để biếu tặng, uống hằng ngày.

    [​IMG]

    * Giá bán: 36.000đồng/ gói 100 gram
    72.000 đồng/ gói 200 gram
    180.000 đồng/ gói 500 gram


    3. Trà cành loại 1: thơm, nước xanh, vị ngọt hậu, pha được khoảng 3 - 5 nước ( tùy theo cách uống đậm, nhạt), phù hợp để biếu, tặng và uống.

    [​IMG]

    * Giá bán: 125.000đồng/ gói 500 gram

    4. Trà hạt trung du truyền thống: nước xanh, vị ngọt hậu, pha được khoảng 3 nước ( tùy theo cách uống đậm, nhạt), phù hợp uống trong gia đình.

    [​IMG]

    * Giá bán: 75.000đồng/ gói 500 gram

    Em có 1 " khách hàng" rất thân thiết chính là sếp em, :p. Sếp e bảo chè thơm, ngon nên ngày nào cũng uống, tiếp khách các đoàn nước ngoài cũng bảo pha chè. Mỗi tháng công ty tiêu thụ cho e 3kg các loại đấy ạ. Ấm trà e vừa mới pha cho sếp đây, mới mở hộp trà đã thấy có mùi thơm, nước lại rất xanh nhé.

    [​IMG]
    Còn đây là bã trà sau khi uống, các mẹ xem toàn là búp chè chứ k phải lá chè như một số nơi bán đâu các mẹ ạ:


    [​IMG]

    Em thấy có nhiều mẹ thắc mắc về vấn đề chè được đóng trong túi hút chân không nên các mẹ không nhìn được chè hoặc chè để lâu ...E xin trả lời rõ rằng:
    1. Mỗi túi trà e phải mất 5k chi phí đóng túi, vậy em muốn đóng túi bình thường quá đi ấy chứ. Thời gian đầu e có cả 2 loại, nhưng do khách yêu cầu nhiều và quan trọng nhất là để đảm bảo trà luôn giữ được hương vị thơm ngon như khi vừa sao sấy, lấy hương cho khách hàng thì từ đầu năm nay e chỉ đóng túi hút chân không thôi ạ.
    2. Chỉ hơn 1 tháng là mẹ em hái 1 lứa chè mới và tháng nào vợ chồng e cũng cho cháu về quê thăm ông bà rồi mang đồ xuống nên luôn đảm bảo hàng mới, các mẹ yên tâm nhé.


    [​IMG] MÌ GẠO QUÊ

    Làm thế nào để có những thực phẩm đảm bảo sức khỏe cho gia đình lại ngon, rẻ là vấn đề làm đau đầu nhiều mẹ hiện nay. Các mẹ cũng biết bữa sáng là bữa rất quan trọng, nhất là đối với trẻ e thì lại càng không thể thiếu được. Cho con ra ngoài ăn sáng thì các mẹ không yên tâm vì xôi, bánh chưng để ninh nhanh nhừ; phở thì sợ có hóa chất, phoóc môn, nhiều mì chính; mì tôm thì nóng; nấu cơm sáng thì lại khá vất vả cho các mẹ trong thời tiết giá lạnh thế này ... Vậy có giải pháp nào cho các mẹ đây ạ? Đó chính là sử dụng mì gạo quê nhà em:

    [​IMG]

    Với mì gạo này các mẹ yên tâm là:
    - Được làm từ gạo quê nên đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả gia đình ( nhiều mẹ dùng mì gạo nhưng do người làm bằng tấm chứ k phải gạo nguyên hạt nên hay bị nhũn, nát
    - Chế biến được rất nhiều món như: nấu, xào, phở và lại còn kết hợp được với rất nhiều loại thực phẩm như: thịt bò, thịt lợn, thịt gà, lòng mề ... => các mẹ không bao giờ phải lo phải lặp đi lặp lại nhiều món làm con không thích.
    Cách làm lại cực kỳ đơn giản, tiết kiệm tối đa thời gian cho các mẹ. Các mẹ chỉ cần cho mì vào bát ( hoặc xoong, nồi) rồi đổ nước sôi vào khoảng 3 phút. Sau đó đổ mì ra rá, xả qua nước lạnh và dùng để xào, nấu
    - Mì gạo mềm, lại rất dễ ăn nên phù hợp với trẻ em, người già nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng, cung cấp cả protein, ngũ cốc ...
    Nhà em có 2 dạng là sợi bún và sợi phở để các mẹ dễ lựa chọn ạ:


    [​IMG]

    [​IMG]

    Không chỉ dùng cho bữa sáng, kể cả bữa trưa, bữa tối các mẹ cũng đều có thể sử dụng mì để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Giá cả thì lại rất phù hợp với tiêu chí: NGON - BỔ - RẺ cả nhà nhé, chỉ 65k/2kg (những 4 bó 500gr nhé, em chụp có 3 bó thôi mà các mẹ thấy nhiều không ạ?). Mẹ nào muốn order dùng thử thì 1kg = 35k em cũng ship nhé.

    [​IMG] ĐẶC SẢN CHÈ LAM

    Chỉ 2 ngày nhà em lại làm một mẻ chè lam, nên luôn đảm bảo hàng mới các mẹ nhé. Chè lam nhà em được làm 100% từ bột gạo nếp, củ gừng già, mật mía, lạc và vừng nên hương vị rất thơm ngon; miếng chè lam rất mềm và dẻo chứ không hề bị cứng. Chè lam sau khi làm xong thì được cắt thành những miếng nhỏ và đóng trong túi nilon trong. Một túi chè lam 500gr được như thế này ạ:

    [​IMG]


    Cận cảnh để các mẹ thấy rõ lạc, vừng như này ạ:

    [​IMG]

    Em đóng gói chè lam là 500gr/gói, giá bán là 60k/kg và 35k/gói 500gr thôi nhé. Mẹ nào muốn lấy hộp để làm quà cho đẹp thì cho e xin thêm 3k/vỏ hộp ( em chỉ lấy đúng bằng tiền e đặt mua thôi ạ). Em ship từ 1kg hoặc mua chung với các sản phẩm khác nhà em nhé ( các mẹ yên tâm đã bóc ra là ăn vèo vèo hết ngay ạ, :p)
    Lưu ý: Bảo quản chè lam ở nơi thoáng mát, không nắng, nóng nhưng tuyệt đối không được để chè lam vào trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Nếu không chè lam sẽ bị cứng lại, ăn không ngon đâu ạ ;).

    [​IMG] BỘT SẮN DÂY NGUYÊN CHẤT

    Bột sắn dây do nhà bác em làm (nhà bác ở ngay cạnh nhà e ạ). Sắn dây được thu mua trực tiếp từ các vùng như Hoà Bình, Hải Dương về, khi vừa thu hoạch xong. Sau đó, sắn dây được rửa sạch, nghiền nhỏ và bắt đầu trải qua quy trình chắt lọc để ra được tinh bột sắn. Tinh bột sắn được chia nhỏ thành những miếng to khoảng 2 bao diêm và sấy khô. Em xin lưu ý với các mẹ một điều là bột sắn dây không thể sấy khô bằng cách phơi ra nắng (vì sẽ làm cho bột có mùi chua) mà phải sấy khô bằng sức nóng của bóng điện công suất lớn. Bột sắn sau khi khô sẽ tự vỡ ra thành những miếng nhỏ và được ướp thơm bằng hoa bưởi. Nhà e đóng túi quy cách là 1kg/ túi ạ.
    Nhà e có hai loại: ướp hoa bưởi và không nhé. Hình em vừa chụp chiều qua đây ạ:


    [​IMG]

    Năm nay giá cả cái gì cũng tăng nhưng e vẫn cố gắng giữ giá cũ: 120k/kg thôi nhé.
    Cận cảnh bột sắn dây nhà e đây ạ:



    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]
    THÔNG TIN LIÊN HỆ
    1. Em tên Trang ( Sn 86 để các mẹ tiện xưng hô ạ). Số điện thoại:
    0986.075.468 (Zalo/ Viber) hoặc 0949.560.487
    2. Thông tin tài khoản ( cho mẹ nào cần chuyển khoản nhé):
    Chủ tài khoản: Bùi Thị Huyền Trang
    [​IMG] 11720907618018 - CN Hoàng Quốc Việt
    [​IMG] 101010006702709 - CN Sông Nhuệ
    3. Chính sách bán hàng và ship hàng:
    - Bán hàng: Nhà e toàn là cây nhà lá vườn nên giá cả e để mức thấp nhất có thể rồi ạ, các mẹ vui lòng đừng mặc cả e nhé, mẹ nào mua nhiều hoặc khách quen e tự động giảm thêm 1 chút ạ.
    - Ship hàng: do e đi làm hành chính và bận con nhỏ, lại đang bầu bí tập 2 nên e không tự đi ship được ạ. Em freeship với đơn hàng > 250.000đồng hoặc tiện đường, còn lại các mẹ cho e xin 10 - 15k tiền xăng ạ.


    [​IMG] FEEDBACK VỀ SẢN PHẨM

    [​IMG]

    [​IMG]
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi cunchingan
    Sửa lần cuối: 28/3/2015
  2. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    ***CHÈ SẠCH THÁI NGUYÊN***CHÈ LAM***BỘT SẮN DÂY*** --- 100% nhà em trồng, nhà em làm

    Mời các mẹ xem phản hồi về các sản phẩm nhà e ạ:

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 7/12/2014
    me_be_lyna thích bài này.
  3. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    ***CHÈ SẠCH THÁI NGUYÊN***CHÈ LAM***BỘT SẮN DÂY*** --- 100% nhà em trồng, nhà em làm

    TÁC DỤNG CỦA CHÈ XANH​


    Ai cũng biết, trà xanh có những tác dụng không nhỏ đối với sức khỏe. Một chén trà mỗi sáng có thể hạn chế sự phát triển của căn bệnh ung thư, giúp điều trị căn bệnh tim mạch, giúp lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt...

    Một chén trà mỗi sáng cũng giúp bạn nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực và phòng chống bệnh tật.
    1. Giảm cân
    Trà xanh giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể, chuyển hóa mỡ thành năng lượng, và giải phóng năng lượng ra bên ngoài. Sở dĩ như vậy mà những người béo phì thường lựa chọn cách uống trà xanh để giải nhiệt trong những ngày hè này sau những bài tập thể dục giảm cân.
    2. Ngăn ngừa quá trình lão hóa
    Trong trà xanh có chứa những chất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh như ung thư, tim mạch. Trong trà xanh còn chứa những chất giúp kích thích cơ thể bổ sung cholesterol tốt, và thải loại ra những cholesterol xấu.
    3. Trị mụn
    Nhiều loại mỹ phẩm giúp làm đẹp tự nhiên và trị mụn hiệu quả sử dụng những thành phần có trong trà xanh. Sử dụng trà xanh làm nước rửa mặt giúp da mặt sát khuẩn, ngăn ngừa và trị mụn rất hiệu quả. Nếu bạn đang trong thời kì đèn đỏ thì một cốc trà xanh mỗi ngày là rất tốt cho việc chăm sóc làn da không bị mụn.

    [​IMG]

    4. Làm sạch răng miệng
    Trà xanh có chữa những chất diệt khuẩn không chỉ tốt cho da mà còn tốt cho răng miệng, uống trà xanh mỗi ngày bạn còn ngăn ngừa được tình trạng sâu răng.
    5. Chống lão hóa và cải thiện trí nhớ
    Bạn đang bước sang độ tuổi 40, độ tuổi mà bạn cảm thấy mình không còn minh mẫn như xưa nữa, hãy bổ sung trà xanh mỗi ngày để giúp chống lão hóa da và cải thiện trí nhớ. Bạn sẽ thấy hiệu quả hơn hẳn so với những người cùng lứa tuổi đấy.
    6. Giảm nguy cơ ung thư
    Trong nước chè xanh có chất catechin có tác dụng giảm nguy cơ gây ung thư, giảm kích thước khối u, tác dụng chống phóng xạ, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, diệt khuẩn, diệt virut cúm, chống hôi miệng.
    7. Chống cúm
    Vitamin C có trong nước chè xanh làm tăng sức đề kháng, chống cúm. Vitamin nhóm B trợ giúp cho quá trình trao đổi cacbon hydrat. Flavonoid có tác dụng giảm huyết áp, tăng độ bền vững thành mạch.
    8. Chống oxi hóa mạnh
    Chè xanh chứa một chất chống oxi-hóa mạnh có thể diệt các gốc tự do. Chính nhờ chất chống oxi hoá mạnh này mà trà xanh có nhiều ảnh hưởng tốt khác ngoài việc bảo vệ các tế bào da. Nước chè tươi đặc còn có chất diệt khuẩn, sát trùng mạnh, nên dùng để rửa mặt, trị mụn ,rất có hiệu quả.
    9. Giảm lượng đường trong máu
    Trong nước chè xanh cũng có chất Polysaccarides làm giảm lượng đường trong máu, vitamin E tác dụng chống ôxy hóa và hạn chế lão hóa. Chất theamin tạo cho nước chè xanh có hương vị đặc biệt.
    10. Lợi tiểu, giảm huyết áp
    Uống trà giúp lợi tiểu và giảm sung, ức chế sự hấp thu của tiểu quản thận, kích thích trung khu vận động của huyết quản, gia tăng độ lọc của thận, từ đó có tác dụng lợi tiểu. Ngoài ra, hóa chất hỗn hợp trong trà còn có tác dụng tốt trong việc giảm huyết áp, những bệnh nhân cao huyết áp rất thích hợp uống trà đậm vừa phải.
    11. Phòng chống bệnh tim
    Hợp chất trong trà có hiệu quả tăng cường độ đàn hồi của cơ tim, giảm lượng mỡ trung tính và cholesterol trong máu; vitamin C và P cũng có tác dụng xúc tiến vào bài tiết cholesterol. Caffeine, theophylline và pentoxifylline có trong trà kích thích tim một cách trực tiếp, mở rộng huyết quản, để máu có thể truyền vào tim một cách đầy đủ.
    12. Tăng cường khả năng sinh dục
    Trà cũng có lợi cho việc tăng cường khả năng tình dục. Trong trà có chứa 20 - 30% hợp chất có thể ức chế và giết khuẩn, ngăn ngừa cơ quan sinh dục bị viêm. Một ví dụ nữa là hương vị trà có tác dụng hưng phấn thần kinh, chống mệt mỏi.
    Tuy nhiên, cần lưu ý khi sử dụng chè xanh: không nên uống lúc đói vì chất tanin dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Nước trà xanh dễ thiu cho nên khi rửa trà phải thật sạch, chần nước thật sôi và không nên uống nước chè xanh đã để qua đêm. Với những người thần kinh nhạy cảm, khó ngủ thì không nên uống trà vào buổi tối, vì chất cafein trong chè xanh sẽ gây kích thích làm mất ngủ.
     
    Sửa lần cuối: 3/11/2014
  4. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    ***CHÈ SẠCH THÁI NGUYÊN***CHÈ LAM***BỘT SẮN DÂY*** --- 100% nhà em trồng, nhà em làm

    Tác dụng chữa bệnh của sắn dây ạ:​


    Để chữa thiếu sữa ở sản phụ, có thể lấy dây sắn dây đốt thành than, nghiền mịn, mỗi lần uống 6 g cùng với r***, sữa sẽ về nhiều. Còn để chữa say r*** bất tỉnh, nên lấy củ sắn dây tươi giã nát, vắt lấy 1 lít nước cốt, cho uống dần đến khi tỉnh lại.

    Hầu hết các bộ phận của cây sắn dây đều đã được sử dụng làm thuốc trong Đông y như:

    - Củ (cát căn): Vị ngọt cay, tính mát; có tác dụng chữa sốt, làm ra mồ hôi, chữa sởi không mọc được, phiền táo, khát nước, nhức đầu, kiết lỵ...

    - Bột (cát phấn): Vị ngọt, tính rất lạnh, có tác dụng thanh nhiệt, trừ phiền; dùng chữa phiền nhiệt, miệng khát, ban nhiệt.

    - Hoa (cát hoa): Vị ngọt hơi đắng, tính mát; có tác dụng giải độc r***, chữa sốt, chán ăn, nôn mửa ra chất chua, thổ huyết...

    Sau đây là một số ứng dụng cụ thể:

    - Chảy máu mũi suốt ngày không ngừng, tâm thần phiền muộn: Củ sắn dây tươi giã nát, vắt lấy nước cốt, uống mỗi lần một chén con.

    - Rắn cắn: Giã lá sắn dây tươi vắt lấy nước uống, bã đắp lên nơi rắn cắn.

    - Vết thương chảy nhiều máu: Dùng lá sắn dây tươi giã nát, đắp vào vết thương.

    - Viêm ruột, đau bụng đi ngoài giống kiết lỵ, cồn cào, buồn bực, nôn ọe do uống nhầm các thứ thuốc nóng hoặc quá mãnh liệt: Dùng bột sắn dây quấy đường uống; hoặc dùng cát căn 30 g, rau má 20 g giã nát, chế thêm nước, vắt lấy nước cốt uống trong ngày.

    - Trẻ sơ sinh miệng mím chặt, sùi bọt mép, không bú được: Lấy một đoạn dây sắn dây đốt thành than, nghiền mịn, dùng khoảng 3-5 g bột hòa với sữa mẹ, nhỏ vào miệng trẻ. Làm như vậy vài lần trẻ sẽ mở miệng và bú được.

    - Ngực nóng, thổ huyết không ngừng: Củ sắn dây tươi giã nát, vắt lấy 500 ml uống.

    Sắn dây có thể sử dụng kết hợp với một số vị thuốc khác

    - Chống ngứa do mồ hôi: Bột sắn dây 5 g, thiên hoa phấn 5 g, hoạt thạch 20 g, trộn đều, rắc lên những nơi ẩm ngứa.

    - Cảm mạo, sốt, cổ gáy cứng đơ, sợ gió, không mồ hôi: cát căn 8 g, ma hoàng 5 g, quế chi 4 g, đại táo 5 g, thược dược 4 g, sinh khương 5 g, cam thảo 4 g; cho 600 ml nước, sắc còn 200 ml, chia 3 lần uống trong ngày.

    - Trẻ nhỏ cảm phong nhiệt, nôn mửa, đau đầu, kinh sợ khóc thét: Cát căn 30 g giã nát, gạo tẻ 50 g. Cát căn sắc với 2 bát nước lớn, đun cạn còn 1 bát, chắt lấy nước nấu cháo với gạo, thêm chút gừng sống và mật ong, cho trẻ ăn trong ngày.

    - Cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu, khát nước, có mồ hôi, nóng ruột, nôn ọe: Bột sắn dây 12 g hòa đường uống; hoặc dùng cát căn 20 g, đậu ván (sao)12 g, giã giập, sắc nước uống trong ngày.

    - Cảm sốt nóng, nôn ọe, khát nước, nhức đầu: Cát căn, sài hồ, chi tử, mỗi thứ 15-20 g, sắc nước uống trong ngày.

    - Vùng ngực bụng nóng cồn cào, khát nước: Bột sắn dây 120 g, gạo tẻ 15 g. Gạo tẻ ngâm nước một đêm, chắt bỏ nước, trộn đều với bột sắn dây, nấu cháo ăn trong ngày.

    - Ngộ độc thức ăn, đại tiện ra máu do ăn phải đồ nóng, độc: Củ sắn dây tươi, ngó sen tươi 2 thứ giã nát, vắt lấy 500 ml nước cốt mỗi thứ, hòa đều, uống dần.

    - Ngộ độc r*** (uống quá nhiều r*** khiến tỳ vị thương tổn, khạc hoặc nôn ra máu, người phát sốt, tiểu tiện đỏ): Hoa sắn dây 30 g, hoàng liên 4 g, hoạt thạch 30 g (thủy phi), bột cam thảo 15 g; tán thành bột mịn, trộn với nước, hoàn thành viên, mỗi lần uống 3 g, chiêu thuốc bằng nước mát. Thủy phi là thêm nước vào vị thuốc cùng tán, hoặc tán xong cho vào nước khuấy lên để bột thuốc lắng xuống; thường áp dụng khi bào chế hoạt thạch, chu sa, thanh đại.
     
    Sửa lần cuối: 3/11/2014
  5. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Các mẹ ơi, em thanh lý bột sắn dây ạ!

    sắn dây có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, có nhiều cách để chế biến thành nước uống và các món chè rất ngon ạ!
     
  6. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Các mẹ ơi, em thanh lý bột sắn dây ạ!

    hôm nay được nghỉ, nấu chè ăn bột sắn dây và đậu xanh ăn cho mát, các mẹ vào ủng hộ em nhé
     
  7. madami

    madami Yến - tốt tự nhiên

    Tham gia:
    9/12/2011
    Bài viết:
    25,063
    Đã được thích:
    10,360
    Điểm thành tích:
    3,763
    Ðề: Các mẹ ơi, em thanh lý bột sắn dây ạ!

    Biết làm sao được nhà em cũng còn nhiều nên ủng hộ tinh thần cho mẹ bé vậy.
     
    cunchingan thích bài này.
  8. tunyeucuame

    tunyeucuame Mẹ Tún

    Tham gia:
    4/2/2012
    Bài viết:
    2,543
    Đã được thích:
    463
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Các mẹ ơi, em thanh lý bột sắn dây ạ!

    hi hi, mẹ này mua bột sắn dây của mình đây mà, khổ thân, mẹ nó có còn mật ong thì mình ủng hộ 1 ít
     
    cunchingan thích bài này.
  9. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Các mẹ ơi, em thanh lý bột sắn dây ạ!

    vâng ạ, em khổ thêddaasay chị ạ, mua rồi lại phải đem thanh lý đây, huhu.
     
  10. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Các mẹ ơi, em thanh lý bột sắn dây ạ!

    Mật ong em mang về biếu bà ngoại rồi ạ, hihi, mật ong xịn mà
     
  11. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    Thanh lý chè lam giá cực sốc... chỉ 2 ngày thôi nhé

    Mỗi vùng miền của đất nước ta đều có những sản vật địa phương ngon, lạ miệng để nhớ mãi. Nếu đã từng qua Hà Tây, bạn không thề không biết đến bánh chè lam.

    Chè lam là một loại bánh cổ truyền của người dân xã Thạch Xá, huyện Thạch Thất, Hà Tây. Ngày xưa, chè lam thường được làm trong các dịp lễ, Tết. Giờ đây, món bánh này không chỉ là đặc sản của người dân Hà Tây mà còn theo chân du khách đi tới mọi phương xa.

    Nguyên liệu để làm bánh chè lam rất đơn giản: bột nếp rang, đậu phộng rang, gừng, mạch nha. Thế nhưng, để bánh ngon và đạt chuẩn, các nguyên liệu trên phải chọn lọc thật kỹ. Đầu tiên, nếp để làm bánh chè lam phải là loại nếp cái hoa vàng có hạt to, chắc và đều; mật mía phải là thứ mật mía sánh, đặc (nếu thay bằng đường kính thì phải chọn loại đường kính trắng tinh).

    Khâu chế biến chè lam là một quá trình rất công phu, tỉ mỉ và người nấu chè phải kiên nhẫn. Nếp sau khi chọn lọc kỹ lưỡng, sẽ được cho vào chảo rang, quá trình này đòi hỏi bạn phải có kinh nghiệm trong việc “canh lửa”, lửa phải đều, không được to quá cũng không được nhỏ quá, tay luôn đảo đều để nếp chín đều, không bị sượng. Sau khi rang vàng xong, để nguội và dùng cối xay để tạo thành thứ bột mịn. Song song với việc đó, các nguyên liệu cũng phải chuẩn bị sẵn sàng: đậu phộng rang vàng, bẻ đôi, gừng thái sợi.

    Tiếp theo là khâu thắng mật, khâu này đòi hỏi người làm chè lam phải có kinh nghiệm nhiều. Mật phải chọn mật sánh và đặc, sau đó cho vào chảo thắng cho đều tay. Điều quan trọng của công đoạn này là mật phải đạt đủ độ chín, dùng đũa nhúng vào mật, nếu thấy mật dính thành sợi mảnh thì đã được. Không nên đun quá già lửa, như vậy mật sẽ bị khét và làm chè lam bị rắn, còn nếu đun lửa non thì bánh chè lam sẽ bị nhão. Khi mật đã nấu xong, nhanh tay và khéo léo cho bột nếp, gừng và đậu phộng vào đảo đều.

    Sau khi bột đã chín, để ra bàn để nhào. Để chống dính cho bánh chè lam, người ta thường rắc bột nếp đã rang vàng lên bàn làm lớp áo cho bánh, sau đó cán hỗn hợp đã nấu trên lớp “áo” này nhiều lần cho đến khi bánh dẻo, có độ dai. Lúc đó, chiếc bánh chè lam đã hoàn thành.

    Bánh chè lam ngon là sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu: độ dính của mật, độ mịn của bột.. Điều đó đòi hỏi sự kỹ lưỡng, tay nghề của người làm bánh cao. Bánh chè lam có đầy đủ các hương vị nên rất hấp dẫn: đó là vị dẻo dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật, một chút cay của gừng, một chút bùi của đậu phộng. Tất cả đem đến cho chiếc bánh một hương vị nồng nàn đến ngất ngây.

    Những ngày trời thu mát lạnh, được thưởng thức món bánh này thật là thú vị. Thái bánh thành từng khoanh nhỏ, rồi ăn chậm rãi cùng với trà.
     
    Sửa lần cuối: 25/9/2014
  12. namthuloves

    namthuloves Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/5/2009
    Bài viết:
    4,692
    Đã được thích:
    830
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thanh lý chè lam giá cực sốc... chỉ 2 ngày thôi nhé

    Chúc mẹ nó nhanh thanh lý được hết hàng nhé
     
    cunchingan thích bài này.
  13. bim&ruby

    bim&ruby Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    4/11/2010
    Bài viết:
    1,863
    Đã được thích:
    315
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thanh lý chè lam giá cực sốc... chỉ 2 ngày thôi nhé

    ko biết chè lam của mẹ nó được làm ở đâu?mình hay mua chè lam ở quê chồng ở Thạch thất thì có 45kg,55kg là đặc biệt lắm rồi,nên thật tình chưa hiểu cái đặc biệt của mẹ nó có gì đặc biết hơn mà đắt nhỉ, cm chứ ko định ném đá nhé
     
    cunchingan thích bài này.
  14. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thanh lý chè lam giá cực sốc... chỉ 2 ngày thôi nhé

    Cảm ơn mẹ nó đã cm ạ. Tuy nhiên như mẹ nó cũng biết là giá cả trên thị trường thì có rất nhiều loại ạ.
    Chè lam của mình làm bằng phương pháp thủ công, chỉ làm bán khách đặt thôi ạ, vì vậy giá có cao hơn những loại bán chợ một chút. Tuy vậy, chất lượng thì lại rất được đảm bảo mẹ nó ạ. Chè lam ở Thạch Thất hoặc chùa Hương ăn rất cứng, k được mềm, dẻo và thơm ngon vì không được làm từ 100% bằng bột nếp ạ.
     
  15. Avion de Papier

    Avion de Papier Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/5/2011
    Bài viết:
    793
    Đã được thích:
    132
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thanh lý chè lam giá cực sốc... chỉ 2 ngày thôi nhé

    Mình lại thích loại chè lam cứng, làm kiểu Bắc Giang, Bắc Ninh, trong có lạc, bỏng và thịt mỡ.
     
    cunchingan thích bài này.
  16. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thanh lý chè lam giá cực sốc... chỉ 2 ngày thôi nhé

    Em chưa biết loại chè lam này ạ, hihi. Chè lam nhà em chỉ có lạc và mùi thơm của gừng thôi, chứ bỏng và thịt mỡ thì ngấy lắm ạ
     
  17. thuyhuong85

    thuyhuong85 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/7/2011
    Bài viết:
    267
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thanh lý chè lam giá cực sốc... chỉ 2 ngày thôi nhé

    mẹ nó có chè lam ăn thử à? nếu tiện đường cho e thử chút nha, hihihi.
    Đùa vậy thui, nếu có đi qua Xuân Thủy thì ới em câu, em ăn thử mà ngon thì e ủng hộ 1 ít,hôm trc mua 1 túi nhưng ng ta cho lẫn cả bỏng hay sao ấy, e k thích thế,bỏ rọ cả nửa túi
     
    cunchingan thích bài này.
  18. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thanh lý chè lam giá cực sốc... chỉ 2 ngày thôi nhé

    hihi, ngày nào tớ cũng qua Xuân Thủy nhé, nhưng hẹn mẹ nó chiều về nhé. Buổi sáng đi đường đó tắc lắm, muộn là tớ bị phạt trừ lương đấy. :rolleyes:
     
  19. bongcon2009

    bongcon2009 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    8/2/2012
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Thanh lý chè lam giá cực sốc... chỉ 2 ngày thôi nhé

    oanh dau, me no qua Hoang Ngan thi oi em nhe.
     
    cunchingan thích bài này.
  20. men.be.phot

    men.be.phot 0933851367

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    13,702
    Đã được thích:
    2,511
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thanh lý chè lam giá cực sốc... chỉ 2 ngày thôi nhé

    chúc mẹ nó thanh lý nhanh!!!......................
     
    cunchingan thích bài này.

Chia sẻ trang này