Hà Nội: Phi Lợi Nhuận: Mua Chung Sữa Tươi Nguyên Chất Chỉ 23k/l Trực Tiếp Từ Nông Trại.đt: 03 97 92 02 87

Chào các mẹ, năm nay (2020) là năm thứ 12 liên tiếp mình đã & đang lấy sữa tươi nguyên chất vắt trực tiếp từ đàn bò lúc sáng sớm ở nông trại nhà anh Việt bên Phù Đổng - Gia Lâm. Sữa giao đến lúc 8h - 8h30, nhiều khi còn ấm tay. Mình thường lấy mỗi tuần 1 lần khỏang 6-7 lít, đun sôi lên để nguội rồi bỏ tủ lạnh dùng dần trong cả tuần, sữa cực thơm ngậy, váng bơ vàng ươm, chất lượng tuyệt đối đảm bảo, không có bất cứ phụ gia hay hóa chất nào, và giá cả rất phải chăng.

Con gái mình từ 1 đứa còi cọc luôn bé nhất lớp sau 6 năm uống sữa này đã cao 1m62 khi vào cấp III trường Ams và nay cao 1m65 đang du học châu Âu. Nói vậy để thấy rằng sữa này góp phần giúp con mình phát triển rất tốt cả về thể chất và trí não. Giờ mình đang tích cực cho ku út (10 tuổi) uống sữa này hàng ngày và bọn chúng cũng chỉ thích sữa này mà chê tất cả các lọai sữa khác, kể cả sữa Úc.

Mình lập topic này để giúp mẹ nào có nhu cầu thì cùng order chung tại các điểm đầu cầu để anh Việt ship một thể. Các điểm đầu cầu là do các mẹ tự nguyện làm "phi lợi nhuận" - hoàn toàn không kiếm lợi- để giúp nhau cùng lấy sữa ngon bổ rẻ an toàn.

Mình chỉ là một khách hàng mua sữa của anh Việt muốn giúp kết nối để người sản xuất (bác Việt) đưa được sản phẩm tốt trực tiếp đến tay người tiêu dùng (mình và các mẹ) với mức giá có lợi nhất cho cả đôi bên. Và trên hết là vì thế hệ người Việt trẻ cao lớn thông minh.

Giá sữa nguyên chất chưa thanh trùng a Việt giao tại đầu cầu là 23k/ lít

Các mẹ liên hệ trực tiếp với a Việt đt: 03 97 92 02 87

Hiện nay mình đang lấy sữa vào ngày chủ nhật gần viện 108 - bạn nào ở gần đó muốn lấy chung thì đặt bác Việt giao 1 thể nhé.

Các mẹ rủ nhau mua chung sữa ngon bổ rẻ vì sự tăng trưởng của các con nhé.


**************************
Cách thanh trùng và bảo quản sữa tươi
Nên thanh trùng càng sớm càng tốt sau khi nhận sữa.

Trút sữa vào nồi sạch bắc lên bếp, vặn lửa to, khuấy đều sữa vài lần (nhớ đứng trông chừng kẻo sữa rất mau sôi sẽ trào ra bếp)
Khi thấy sữa bắt đầu sủi tăm và dâng cao lên (giống khi nấu canh cua), vặn lửa nhỏ nhất.
Để sữa sôi tăm khoảng 5 phút (nếu đậy vung phải chắc chắn là sữa không trào ra ngoài)
Tắt bếp, để yên 5 phút rồi ngâm nồi sữa vào chậu nước lạnh (mục đích là làm nguội càng nhanh càng tốt để hạn chế vi khuẩn xâm nhập).
Khi sữa nguội hẳn trút vào chai hoặc hộp để ngăn mát tủ lạnh, uống ngon nhất trong vòng 2 ngày. Nếu nhiều sữa muốn để uống trong cả tuần thì trữ sữa đã thanh trùng trong ngăn đá, sau đó uống đến đâu để xuống ngăn mát đến đó – chất lượng sữa gần như không thay đổi.

Các mẹ lấy sữa về nhớ luôn bảo quản trong tủ lạnh và nên thanh trùng trong ngày. Nếu vì lý do nào đó không thể thanh trùng ngày hôm đó thì phải cất lên ngăn đá, khi nào thanh trùng thì bỏ ra và đun trên bếp như bt theo qui trình mình đã nói.

Các mẹ chịu khó dùng sữa tươi nguyên chất này rất tốt cho sự tăng trưởng của các bé đấy

Sữa tươi này ngoài để uống (có thể pha thêm socola, cacao, nước hoa quả cho hấp dẫn các bé) còn để làm sữa chua, sữa đặc, bánh flan (caramen), thạch sữa, kem tươi, bơ sạch, phomai tươi....Các mẹ tham khảo cách làm ở post bên dưới.

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

nhà mình cũng hay uống sữa hôm nọ đặt của 1 mẹ trên diễn đàn nhưng chẳng thấy mang đến. nhà mẹ nó ở đâu chứ xa quá thì tớ ngại đi lắm

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

Tặng các mẹ công thức làm caramen (bánh flan), sữa chua và thạch sữa từ sữa tươi mà mình vẫn thường làm cho nhà dùng

Caramen (7 cốc nhỏ)
- 6 trứng gà bỏ đi 3 lòng trắng
- 500ml sữa tươi + 3 thìa canh đường (nếm vừa ngọt)
- 5 thìa canh đường để chưng màu
- trứng đánh tan, cho sữa ấm vào (đánh nhẹ tay kẻo nó thành bọt thì kem bị rỗ mặt)
- trong khi đó cho khoảng 5 thìa đường vào nồi, bật bếp, đợi ngả màu vàng thì cho tí xíu nước cho tan đường, bắc xuống đổ vào khuôn, để nguội.
- Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp sữa trứng vào khuôn và hấp cách thuỷ nhỏ lửa khoảng 20 phút cho đông lại, làm nguội rồi cho tủ lạnh.
Lưu ý: Khi hấp nhớ lau nắp vung thường xuyên để nước ko nhỏ xuống kem. Giữ lửa nhỏ nhất có thể, lửa lớn sẽ làm kem bị rỗ

Sữa chua (cho 7 hộp nhỏ):
1l sữa tươi đã thanh trùng, 5 muỗng canh đường, 3/4 hộp men cái (mua loại sữa chua của vinamilk)
Đun sữa hơi ấm, cho đường khoắng tan, hòa men cái với 1 ít sữa thật nhuyễn xong cho vào nồi khoắng đều rồi đổ vào cốc sứ hay hộp nhựa, cho vào lò vs bấm low 10 giây, nửa tiếng sau lại bấm low 10 giây sau đó để yên trong lò hoặc ủ vào nồi kín 4-5h, lấy ra cho tủ lạnh

Nếu ko dùng lò vs thì có thể đặt các hộp sữa vào nồi cơm điện đã đổ sẵn ít nước nóng già dưới đáy (độ 1 đốt ngón tay) rồi đậy kín (ko cắm điện) để qua đêm hoặc 5-6 h

Thạch sữa:
1 lít sữa tươi đã thanh trùng
70g đường (tăng giảm tùy khấu vị)
2 thìa café bột thạch - ( mình làm = bột thạch Carrageenan của Philippỉne)

Đun sữa gần sôi, bột thạch trộn đều với đường đổ vào nồi sữa khoắng đều để sôi tăm khoảng 2 phút, tắt bếp, đổ ra khuôn hoặc hộp, để nguội cho tủ lạnh. Thạch sữa lạnh ăn ngon, cho thạch vào cốc sữa tươi có đường làm nước giải khát các bé rất thích đấy..

Sữa đặc có đường homemade
https://www.cooky.vn/blog/huong-dan-lam-sua-dac-tu-sua-tuoi-ngay-tai-nha-2628

Pho mai tươi (Creamcheesse)



Phomai tươi kiểu Nga (Tvarok)


Làm bơ:
Link tham khảo:
https://jamja.vn/blog/cach-lam-bo-tu-sua-tuoi.html
http://www.meo.vn/homemade-butter-tu-lam-bo.html



Làm kem tươi - wipping cream
Link tham khảo:

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

Cũng thích uống sữa xịn nhưng nhu cầu chỉ có 2l tuần thôi nhưng mình cũng có thể làm đầu cầu cho các mẹ được. Mình ở Chùa Bộc.

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

Mình làm đầu cầu cho bạn được không?? ở đường trung Yên 1.. có gì bạn pm nhé..

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

Mình quan tâm nhất là chất lượng sản phẩm, vì ngoài việc làm đầu cầu thì nhà mình cũng uống sữa tươi thường xuyên + làm sữa chua. Chất lượng rất quan trọng vì nó ảnh hưởng đến uy tín của mình nên hơi lăn tăn

 

Re: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

sữa rẻ, mình mua tận nơi ở gia lâm cũng 17k rồi

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

Về chất lượng thì bạn hoàn toàn yên tâm. Mình lấy sữa chỗ này đến nay là bốn năm rồi bạn ạ. Mình cũng rất kỹ tính trong việc chọn thực phẩm, nhất là sữa cho các con mình. Sữa này nguyên kem và tươi (vì mới vắt buổi sáng sớm) nên trẻ con nhà mình thích uống lắm. Đổi sang sữa khác là chúng ý kiến ngay, thậm chí ko uống vì chê nhạt nhẽo....

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

Nếu các mẹ lấy sữa thì cho em lấy chung với ah.
Nhưng nhu cầu của em cũng chỉ có 2l thui ah.

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

Mình cũng muốn mua thử 2 lít/tuần. Nếu ngon sẽ mua dài hạn, vì mình đang trong lên kế hoạch tăng cân mà.
Có gì liên hệ với mình 099698 bốn sáu bốn chín.

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

chị ở Chùa Bộc làm đầu cầu đi, hihi, em cũng muốn uống sữa bò nguyên chất lắm, cũng mục tiêu tăng cân mà mãi chả tăng.hic

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

Chị ơi cho em đăng ký 1 chân nhé.
Sữa có hàng ngày hay mỗi tuần giao mấy lần hả chị? Em sẽ qua nhà chị lấy nhé, may quá nhà chị ở gần cơ quan em .

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

ai làm đầu cầu ở khu cầu giấy thì cho em ké với,hic hic muốn uống sữa mà em ko tìm đựoc chỗ gần,e ở mãi cầu diễn cơ hichic

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

e cũng khu cầu diễn, hic..............................

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

oài bắt tay cầu diễn cái nhể,ở cái khu mình mà mún uống sữa thì cứ gọi là dài cổ mà ko có huhuu

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

em cũng thik sữa tươi lắm.....................

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

Mình ủng hộ mẹ đầu cầu Chùa Bộc, trên đường đi làm về, nếu ổn mình sẽ lấy tuần 2-3lít.

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

Em đánh dấu, nhà em ở Ngọc Thụy Long Biên, còn cơ quan ỏ Ngô Quyền cngx gần nhà chị, chác 1 tuần nhà em tiêu thụ khoảng 3l thôi ạ.

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

Mình cũng gần Cầu Diễn nè, cũng muốn uống sữa tươi mà tận THĐ thì xa quá........

 

Ðề: Lập đầu cầu mua chung SỮA BÒ TƯƠI nguyên chất Phù Đổng chỉ 18K/lít

hay tập hợp đội ở cầu diễn làm 1 cái đầu cầu chị nhỉ,nhiều nhiều chút chắc là ok nhỉ,mún uống sữa quá mà ko mua dc hic