Hà Nội: Chuyên tiệc buffet & set menu tại nhà và cơ quan- Tom Yum Kung- Xôi chim- Chả cá Lã vọng

Chào các bạn, mình mới mở thêm dịch vụ buffet và set menu phục vụ tại nhà hoặc cơ quan. Đã có nhiều khách quen đặt buffet & set menu của mình cho liên hoan công ty, khai trương cửa hàng, sinh nhật, giỗ chạp hay chỉ đơn giản là mời bạn bè đến ăn nhậu ở nhà.. Hiện nay ăn uống bên ngoài vừa nóng bức, tốn tiền taxi lại không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chưa nói đến việc nhân viên nhà hàng phục vụ không chu đáo, đi ăn về nhiều khi thấy bực mình thêm. Mình thấy rất nhiều khách hàng đánh giá cao hình thức ăn nhậu tại nhà hoặc cơ quan thế này, vừa tiện lợi, ấm cúng mà giá cả chắc chắn rẻ hơn ngoài rất nhiều.
Khi bạn có nhu cầu ăn nhậu ở tại nhà hay cơ quan, không cần phải kéo nhau ra nhà hàng đưa đầu vào máy chém hay đau đầu lên menu, phân công nhau tất tả chợ búa mua bán, về lại lụi hụi nấu nướng mất cả nửa ngày. Giờ đây tất cả các việc bạn phải làm là hôm trước gọi điện cho tớ đặt món, hôm sau chính xác giờ hẹn thức ăn được mang đến tận nơi, set up đẹp đẽ, nóng sốt giòn ngon bổ rẻ.
Về chất lượng sản phẩm thì các bạn cứ đọc comment của rất, rất nhiều khách hàng đã từng đặt hàng và phản hồi lại sự hài lòng của họ ngay tại phần cuối topic này.
Với hơn 15 năm làm nhà hàng & quản lý nhiều nhà hàng lớn ở Hà Nội, mình luôn cam kết cao nhất cho những tiêu chuẩn sau:
- Nguồn gốc thực phẩm được chọn lọc tươi ngon sạch sẽ nhất. Quan điểm của mình là không ham hàng rẻ, chỉ ham hàng chất lượng.
- Qui trình nấu nướng đảm bảo tiêu chuẩn sạch sẽ và cẩn thận như khi các bạn tự nấu ở nhà
- Chất lượng món ăn: độc đáo, ngon miệng, phù hợp khẩu vị của nhiều người
- Số lượng: cái này tất cả các khách hàng của mình đều comment là cực kỳ đầy đặn, nếu tự làm không thể ra được một số lượng như vậy với giá cả hợp lý đến thế.

Hiện mình đang chạy 3 menu buffet đồng giá 200k/ người cho số lượng tối thiểu 18 người như sau:[/SIZE]

Menu 1:

1. Bò luc lắc- món này ăn với khoai tây chiên
2. Tôm bao lưới- món cực kỳ đặc biệt, ngon không đụng hàng
3. Bò sốt vang ăn với bánh mỳ
4. Vịt quay Quảng Đông/ Gà quay
5. Miến trộn hải sản (kiểu Thailand)
6. Xôi chim- đặc sản đã được khẳng định về chất lượng của nhà Anmy
7. Nem rán Việt Nam (rất nhiều loại nem, các bạn call trực tiếp để được tư vấn chu đáo)
8. Rau luộc ngũ sắc- vừa đẹp mắt lại chống ngấy, giảm béo hiệu quả, không thể thiếu được ở menu buffet, he he...
9. Khoai lệ phố- thơm thơm bùi bùi deo dẻo
10. Cơm rang Dương Châu- được rang với rất nhiều nhân, đẹp mắt & đầy đặn
11. Salat cà chua, dưa chuột VN- giảm béo, đẹp da, rất hợp để ăn kèm với các món thịt cá trong menu
12. Rau xào nấm- thêm nhiều lựa chọn về chuyên đề rau cho thực khách

Menu 2:

1.Cá quả tẩm bột Rán- dai giòn thơm ngọt
2. Tôm bao lưới
3. Bò sốt vang
4. Chạo basa rán
5. Miến trộn hải sản (kiểu Thailand)
6. Nem hải sản: công thức chế biến đặc biệt- không đụng hàng với các nơi khác
7. Tomyumkung (ăn với bún)- món chủ đạo nhà mình
8. Ngọn su su xào
9. Khoai tây chiên bơ
10. Ngô ngọt chiên giòn
11. Xôi xoài (kiểu Thailand)
12. Bánh mỳ

Menu 3:

1. Ngan xào sả, ớt
2. Cá quả tẩm bột Rán
3. Tôm bao lưới
4. Bò sốt tiêu đen- món khá phổ biến ở các nhà hàng nhưng nhà tớ làm đảm bảo đầy đặn & mềm ngọt hơn hẳn
5. Dạ dày hầm Coca cola- công thức tẩm ướp bí truyền, đảm bảo vừa ngon vừa lạ
6. Nộm chân gà rút xương: làm kỳ công lắm các bạn ạ, ăn giòn giòn chua ngọt, chống ngấy
7. Cải xào nấm
8. Canh hoa lơ
9. Ngô ngọt chiên
10. Mề gà ác nướng: món này được tẩm ướp cực kỳ lạ miệng, nhậu rất vào. Nguồn cung cấp mề gà đảm bảo tươi mới sạch sẽ chứ không phải hàng Trung Quốc nhé

Bạn nào có nhu cầu bao gồm cả đồ uống thì báo cho tớ, tớ chuẩn bị luôn cho đỡ vất vả nhé.
Mượn tạm ảnh của một công ty lớn của nhà nước đã đặt buffet của mình và rất hài lòng về chất lượng đồ ăn, vì ảnh có nhiều bác tai to mặt lớn (he he..) nên tớ phải crop đi, chỉ lấy phần bàn ăn thôi nên phần cắt cúp không được đẹp lắm, mong các bạn thông cảm. Ảnh thật sẽ được up sau, khổ, lầm nào làm buffet cũng quên chụp ảnh.





Còn đây là các món mình phục vụ hàng ngày cho các bố mẹ ăn trưa, ăn chiều. Ngoài ra, các món lẻ trên menu buffet mình cũng sẽ phục vụ nếu các bạn muốn order thử với số lượng một vài suất

Nguyên liệu nhà mình đều dùng hàng mới chứ không tích trữ trong tủ lạnh qua ngày nên các mẹ yên tâm vê khoản tươi ngon- sạch sẽ nhé. Các món của mình có thể dùng để ăn trưa, ăn tối, phục vụ liên hoan, tiệc tùng. Phục vụ tận nơi tại nhà hoặc cơ quan với những order trước giờ ăn 30' + thời gian ship với món Tom Yum Kung và xôi. Nếu số lượng nhiều các mẹ báo sớm để mình chuẩn bị cho chu đáo. Riêng order chả cá Lã Vọng các mẹ báo sớm cho mình, báo được từ hôm trước là tốt nhất, hoặc sáng báo, trưa hoặc chiều lấy hàng.
he he mình mới mày mò làm cái fan page trên Facebook. Các bạn vào like ủng hộ tớ cái
http://www.facebook.com/pages/Tom-Yum-Kung/379637265401669


Giờ thì show hàng này

Món mới món mới nên phải up lên đầu, dành riêng phục vụ nhu cầu giảm béo đẹp da của các mẹ dân công sở văn phòng: Rau mầm trộn thịt bò => tuyệt đối low carb mà vẫn đủ chất cho một suất ăn. Chưa có ai chê món này hết nhé các mẹ



Giá: 50k/ suất.

1. Tom Yum Kung:
Nếu bạn đã chán ngán với những món cơm đĩa cơm suất hay bún phở miến cho bữa trưa thì hãy thay đổi không khí bằng Tom Yum Kung nhà mình. Món soup chua cay kiểu Thái này thì quá nổi tiếng rồi, ai đã ăn một lần thì nghiện luôn đấy :yawinkle:. Món này gồm tôm nấu với nấm & các gia vị kiểu Thái, rất dễ ăn. Vị chua cay của nước dùng quyện với nấm kết hợp tuyệt hảo với vị béo của sữa dừa, mùi thơm dịu của lá chanh, tôm thì dai & ngọt sẽ làm các mẹ hài lòng ngay từ lần thử đầu tiên.
An kèm với cơm tám, bún hoặc bánh mỳ tùy các mẹ chọn. Cá nhân mình thấy ăn với bún hoặc cơm ngon hơn cả .
Mình đảm bảo món Tom Yum Kung của mình ngon hơn mấy quán Thái Express, Melia hay Sawadee Thai nhiều lần, các mẹ thử rồi sẽ thấy. Mình đã từng ăn thử ở mấy nơi này để so sánh thì thấy họ làm ẩu quá,

Giá: 50k/ suất kèm theo bún hoặc cơm (giá cực hợp lý so với ăn ngoài quán đúng không ), đảm bảo 1 suất các bố mẹ ăn no kềnh. Khi order nhắn rõ giúp mình là kèm với loại nào để mình phục vụ.
Nhìn ngon chưa:



2. Chả cá Lã Vọng:

Món tủ cuả mình đây. Món này mình làm từ cá quả loại to, đảm bảo thịt thơm & chắc, tẩm ướp theo công thức gia truyền & ngon hơn ngoài quán nhiều nhé. Các mẹ có thể order cả cá & dạ dày cá (dạ dày cá ba sa). Món này mình phục vụ tất cả các nguyên vật liệu từ cá, bún, rau, mắm tôm, dầu ăn, lạc rang, gia vị, Món này mình phục vụ từ 4-5 suất trở lên vì để làm 1 mẻ phải làm cá ướp cá rất cực các bạn ạ.

Các bạn đặt hàng sớm giúp mình vì có order mình mới đặt cá, mang về chế biến, mà chả cá thì cũng phải có thời gian tẩm ướp thì mới chinh phục được những nguơi sành ăn như các bố các mẹ trên này :heart::heart::heart:

Giá: 75k/ suất, Một suất đầy đặn như thế này ạ:



Cá rán giòn thơm, cho vào bát kèm các loại gia vị, bún trộn lên rồi chén thôi:


Comment về chả cá:

3 Xôi chim:

Thịt chim bằm nhỏ cả xuơng xào thơm lên với rau răm rồi trộn với xôi, ăn rất ngon & lạ miệng
Giá: 30k/ suất, 75k/ đĩa


Mình mới làm thêm món Miến trộn hải sản kiểu Thái Lan, chua ngọt rất hợp với mùa hè.
Giá 50k/ suất. Món này có 2 lựa chọn: miến tôm sứa hay miến tôm mực (dành cho những người kiêng ăn mực), chua ngọt giòn mát, rất thích hợp với mùa hè
Cá nhân mình thì thấy miến tôm + sứa ngon hơn hẳn vì sự kết hợp hoàn hảo của miến với tôm dai dai ngọt lịm, sứa giòn thanh mát vị chua ngọt rất hợp với mùa hè, lại giải nhiệt tốt nữa, tôm + mực/ tôm + sứa xào với cần tây và ớt chuông vừa thơm vừa giúp giảm béo và tăng hương vị của món ăn, Mình tin chắc là món miến trộn Thái này sẽ chinh phục những cái lưỡi khó tính nhất của các bố các mẹ trong mùa hè này.
Món này có chút cay cay (vì kiểu Thái mà), bạn nào không ăn cay thì bảo mình mình gia giảm cho vừa miệng nhé

Ảnh minh họa đây ạ, đĩa này lấy ra chụp tạm thôi, 1 suất nhiều hơn nhé:


toàn cảnh này:


Comment về miến trộn:

4. Xôi xoài
Đây là món xôi đặc biệt của Thái, xôi ăn kèm với xoài cho một huơng vị rất riêng, bùi thơm ngọt mát mà không bị ngấy. Đặc biệt phù hợp với bạn nào kiêng ăn thịt
Giá: 30k/ suất (vì xoài ngon khá là đắt các mẹ ạ)



5. Xôi gà nấm: 30k, món này không có ảnh nhưng chắc các mẹ cũng tưởng tượng ra rồi


Bố mẹ nào có nhu cầu gọi cho mình nhé; Thùy Anh 0982253134 . các mẹ đảm đang lưu luôn số của mình vào điện thoại đi, để đến lúc lên cơn thèm thì chỉ cần nhấc máy lên call đỡ phải mất công search số trên mạng .
Và nếu muốn search thì các mẹ chỉ cần hỏi anh Gúc gồ: Tomyumkung lamchame là ra kết quả đầu tiên luôn :finga:
Mình free ship cho đơn hàng từ 3 suất trở lên trong bán kính 4km, Ít hàng hơn & xa thì các mẹ cho mình xin thêm 1 chút tiền xăng gọi là nhé. Mẹ nào ở gần có thể qua nhà mình lấy hàng ở địa chỉ số 9, ngõ 19 Trần Quang Diệu (Hoàng Cầu)
Mong được các mẹ ủng hộ. Mẹ nào chưa có nhu cầu mà đã ghé qua topic của mình thì cũng up bài giúp mình nhé (u).
Cám ơn các mẹ nhiều. Tặng các mẹ này (u)(u)(u)


Một số comment về món nhà mình:

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Nhìn ngon quá. Cho mình đánh dấu, đợt tới sẽ order nhà mẹ nó, mình thích xôi xoài

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

nhìn ngon quá,up phụ nàng.chỉ ship thôi hay ở nhà bán luôn hả nàng ơi?

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Cám ơn nhé, nhớ ủng hộ mình, Thử món TomYum Kung cũng ngon lắm đấy

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Mình chỉ ship thôi bạn ạ, Ở nhà không có chỗ bán

 

Re: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

oánh rấu món Tom Yum Kung ạ
hnao sẽ rủ cả nhà thử nhà mẹ nó

 

Ðề: Re: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

he he nhớ nhé, ăn ngon thì giới thiệu bạn bè giúp mình

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Hix thích xôi xoài mà e máu nóng nên k ăn đc đồ nếp & xoài,tiếc thế

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Vậy bạn ăn thử Tom Yum Kung đi, đổi món cho lạ miệng hi hi

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

chiều mai tầm 5,6h tớ đi giao hàng ở Hoàng Cầu.tớ đặt 1 suất Tom Yum Kung,rồi tớ rẽ qua nàng lấy được không?

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Hnao phả thử tom yum mới đựoc, chưa tìm đựoc chỗ nào ngon, hy vọng hợp món nhà mẹ nó.

 

Re: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Chỗ này gần nhà mình.Xôi xoài phải đặt trước hay có luôn hả em.

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

ok, nhà tớ ở số 9, ngõ 19 Trần Quang Diệu nhé. Khi nào bạn đến thì alo cho m

 

Ðề: Re: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Xôi xoài đặt trước chừng 2-3h. Nếu chị muốn ăn trưa nay thì bây giờ đặt là chuẩn đấy.

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

ôi món tôm yum kung này vị đặc trưng lắm nhé ^^ em có cô bạn người Thái thỉnh thoảng vẫn nấu. hi hi ^^ Hôm nào có dịp sẽ đặt hàng ủng hộ chị

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Món TomYum Kung nghe giống HQ mà lại của Thái ạ??? rất lạ, hôm nào thử mơí dc....
CHúc chị 1 ngày nhiều OD!!!

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Cám ơn bạn nhiều.............................................................................

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

mẹ nó cho tớ láy 1 đĩa xôi chim, 1 đĩa xôi gà nấm, và 1 suất Tomyum nhé, thứ 7 ship cho tớ nhé đt o995992077
Miễn phí dùng thử nước giặt, mời các mẹ ghé qua:
Nước giặt xả Daddy baby, chăm sóc làn da bé yêu từ nhừng điều đơn giản nhất!
http://www.lamchame.com/forum/showt...sóc-làn-da-bé-yêu-từ-nhừng-điều-đơn-giản-nhất!

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Them TOM YUM quá mà xa, mẹ nó có cửa hàng ko để khi nào tiện qua thì ghé vào ăn

 

Ðề: Tom Yum Kung- Xôi xoài- Xôi chim- Xôi gà nấm- Chả cá Lã vọng phục vụ các mẹ đây

Vừa mở topic đã được nhiều bạn gọi order rồi. Cám ơn các bạn đã ủng hộ nhé. Ăn ngon thì vào đây comment giúp mình, kể cả chưa được như ý thì các bạn cũng góp ý để phục vụ các ban tốt hơn nhé