Toàn quốc: VANA dolambanh.com - NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH GIÁ RẺ CHO MỌI NHÀ

​ ​ (043) 984 . 6999 Tư vấn, nhận đơn đặt hàng, trả lời thắc mắc của khách hàng NGÂN HÀNG NGOẠI THƯƠNG VIETCOMBANK Số tài khoản : 0011003992163 Chủ tài khoản : NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN Chi nhánh : Sở giao dịch - Hà Nội NGÂN HÀNG HÀNG HẢI MARITIME BANK Số tài khoản : 110-01-01-351274-8 Chủ tài khoản : NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN Chi nhánh : Sở giao dịch - Hà Nội NGÂN HÀNG Á CHÂU ACB Số tài khoản : 177377939 Chủ tài khoản : NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN Chi nhánh : Sở giao dịch - Hà Nội 79 NGUYỄN KHOÁI 72 NGUYỄN CHÍ THANH www.facebook.com/vanashop Mở cửa từ 8am - 9pm Tất cả các ngày trong tuần. VANA nhận ship nội thành, ngoại thành cũng như ngoại tỉnh các mẹ nhé. Thông tin ship nội thành, ngoại thành Hà Nội : CLICK Thông tin ship ngoại tỉnh : CLICK Bảng giá ship ngoại tỉnh tham khảo : CLICK ​

MỤC LỤC 1. NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH ​ [*=center]BỘT [*=center]BƠ - KEM - CHEESE [*=center]CHOCOLATE [*=center]PHỤ GIA - HƯƠNG LIỆU [*=center]TRANG TRÍ 2. KHUÔN - KHAY ​ [*=center]Khuôn gato cơ bản [*=center]Khuôn gato 3D [*=center]Khuôn Pizza/Tart [*=center]Khuôn cupcake [*=center]Khay nướng các loại [*=center]Khuôn kem [*=center]Ramekin [*=center]Khuôn Thạch/Chocolate [*=center]Khuôn lõi giữa [*=center]Khuôn Mousse [*=center]Khuôn silicon [*=center]Khuôn bánh mỳ [*=center]Khuôn bánh Truyền thống 3. DỤNG CỤ LÀM BÁNH​ [*=center]Dụng cụ cơ bản [*=center]Dụng cụ đánh trứng [*=center]Cán-Rây bột-Spatula [*=center]Cắt bánh/Chà láng [*=center]Tạo hình cookies/bánh mỳ [*=center]Lót khay nướng [*=center]Cân-Đong-Đo nhiệt [*=center]Dụng cụ trang trí [*=center]Dụng cụ làm fondant [*=center]Dụng cụ khác 4. MÁY MÓC THIẾT BỊ​ [*=center]Máy đánh trứng [*=center]Cân nguyên liệu [*=center]Đồng hồ hẹn giờ [*=center]Cookies Press [*=center]Nhiệt kế [*=center]Máy làm kem 5. TÚI - HỘP - BAO BÌ ​ [*=center]Lót cupcake mềm [*=center]Cupcake giấy cứng [*=center]Khay-Hộp-Túi [*=center]Đồ trang trí

VANA
Updated 29/7/2014
Nguyên liệu và dụng cụ TRUNG THU đã về tràn ngập tại 2 cơ sở của VANA.

Nguyên liệu đã được đăng tải hình ảnh, xuất xứ và giá cả tại :
www.dolambanh.com/category-57-b0-nguyen-lieu-trung-thu.html

Dụng cụ đã được tăng tải hình ảnh, xuất xứ, kích thước và giá cả tại :
www.dolambanh.com/category-56-b0-khuon-trung-thu.html

Khay, túi, hộp đựng bánh TRUNG THU đã được đăng tải hình ảnh, kích thước và giá cả tại:
www.dolambanh.com/category-55-b0-khay-tui-hop.html

Mọi chi tiết xin liên hệ :
Website : www.dolambanh.com
Số điện thoại : 04.3984.6999
Facebook : www.fb.com/vanashop

Updated 11/7/2014

Như một thành quả sau một khoảng thời gian dài được khách hàng từ khắp nơi ủng hộ.

VANA xin trân trọng kính mời các khách hàng thân quen, các bạn bè đã ủng hộ và những vị khách mới có niềm yêu thích về làm bánh cùng đến chung vui với VANA vào chủ nhật tuần này ( 13/ 7 ), nhân dịp VANA khai trương cơ sở thứ 2 tại địa chỉ : 72 Nguyễn Chí Thanh

Để tri ân cũng như cảm ơn, VANA có rất nhiều khuyến mại cho những vị khách đến chung vui với VANA

VANA xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ của khách hàng trong thời gian qua!!!!
Thông tin chi tiết được cập nhật thường xuyên tại : www.fb.com/vanashop








Kem - Pho mát - Bơ




Bảng giá


Socola


Phụ gia - Hương liệu







Các loại bột




Trang trí khác




Và còn rất nhiều những nguyên liệu khác.​

 

Mối ngày một công thức cùng vana

MỖI NGÀY 1 CÔNG THỨC CÙNG VANA​

THẠCH DƯA HẤU TƯƠI ( làm cho 4 phần )

** Nguyên liệu cần có :
- 750 ml nước ép dưa hấu tươi.
- 500ml nước
- 70 gr đường
- 28gr gelatin
- 1 nhúm hạt muối biển thô

** Dụng cụ cần có :
- Cân điện tử
- Rây dạng lưới ( bằng inox )
- Bát ô tô
- Thìa
- Nồi dạng nhỏ

** Cách làm :
- Ngâm bột gelatin trong nước ấm khoảng 20', nếu dùng lá gelatin thì bạn nên ngâm trong nước lạnh
- Cắt quả dưa hấu làm đôi.
- Dùng thìa lọc hết phần ruột và cho vào rây lưới rồi miết để lấy nước dưa hấu tươi và hứng bằng bát ô tô ở dưới.
- Đun nước với đường, khuấy nhẹ cho tan hết, rồi đổ nước lá gelatin ( nếu dùng lá ) hoặc đổ bột gelatin vào, quấy đều rồi tiếp tục đổ nước dưa hấu tươi vào.
- Đun nhỏ lửa và khuấy đều trong khoảng 10' rồi đồ hỗ hợp vào vỏ của nửa quả dưa hấu ở trên.
- Đợi cho thạch đông lại thì bạn bổ nửa quả trên làm 4 và rắc muối biển lên trên.

** Bạn có thể ăn luôn hoặc cho vào tủ lạnh. Dưa hấu rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin và giải nhiệt. Muối biển giúp cân bằng vị và chung cấp thêm chất món ăn.

 

Mỗi ngày một công thức cùng vana

MỖI NGÀY MỘT CÔNG THỨC CÙNG VANA

​

KITKAT TRÀ XANH CHO NGÀY TRONG LÀNH.

Phần 1: socola trà xanh

**Nguyên liệu cần có:
- 250gr socola trắng
- 100ml whipping cream
- 15gr bơ nhạt (để mềm)
- 10gr bột trà xanh

** Dụng cụ cần có :
- Tô trộn
- Hộp nhựa
- Giấy nến
- Phới trộn silicon
- Rây bột.

** Cách làm :
Bước 1 : Đổ whipping vào tô trộn , cần đun cách thủy whipping cream cho nóng.

Bước 2 : Khi whipping cream đạt khoảng 80 độ C thì các bạn rắc bột trà xanh vào, dùng phới trộn silicon khuấy đều và tắt bếp.

Bước 3 : Sau đó, nhanh tay cho chocolate trắng vào khuấy đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn thì thả tiếp bơ vào.

Bước 4 : Đổ hỗn hợp vào 2 bát to để nguội dần

Phần 2 : Kitkat trà xanh

**Nguyên liệu cần có :
- 1 gói bánh qui giòn loại mỏng hoặc bánh xốp mỏng (loại không có nhân kem)
- 2 bát socola trà xanh ở trên.

**Dụng cụ cần có :
- Giấy nến
- Khuôn nhôm hình chữ nhật
- Dao cắt

*** Cách làm :
Bước 1 : Dùng giấy nến lót đáy khuôn nhôm. Phết một lớp mỏng socola trà xanh dưới đáy khuôn rồi xếp bánh qui lên trên.

Bước 2 : Phủ tiếp một lớp socola mỏng khác lên trên bánh. Làm lần lượt như vậy đến khi hết bánh qui hoặc tùy theo độ dày của thanh kẹo mà bạn muốn.
( Thường là 2-3 lớp bánh qui)

Bước 3 : Để khay kẹo vào tủ lạnh ít nhất một tiếng.

Bước 4 : Dùng dao nặng, sắc cắt kẹo thành những thanh Kit Kat nhỏ. Bạn chú ý cắt dứt khoát và nhanh vì bánh giòn rất dễ vỡ, vụn.
Nhúng từng thanh bánh vào bát socola trà xanh thứ 2 rồi để vào tủ lạnh đến khi lớp vỏ ngoài cứng lại là được.

Thời tiết ngày thứ 5 mát mẻ, rất thích hợp để nhâm nhi thanh kitkat trà xanh cùng cốc trà sữa trân châu ngon tuyệt

 

Mỗi ngày một công thức cùng VANA

MỖI NGÀY MỘT CÔNG THỨC CÙNG VANA

​

BÁNH 9 TẦNG MÂY
( thời gian làm khoảng 45' - 50' )

** Nguyên liệu cần có :
• 250gr bột năng
• 50gr bột gạo tẻ
• 50gr bột sắn dây
• 60 – 65gr đường
• Chút xíu muối
• 200ml nước cốt dừa
• 300ml nước lã
• Lá dứa ( để tạo màu )
• Củ dền ( để tạo màu )
( hoặc bạn có thể dùng màu thực phẩm để tiết kiệm thời gian và tạo ra nhiều màu lạ mắt.)

** Dụng cụ cần có :
• Máy xay sinh tố
• Bát ô tô
• Rây bột
• Nồi hấp
• Khuôn thiếc

** Cách làm :
• Củ dền gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ rồi cho vào may xay sinh tố xay nhuyễn lọc lấy nước cốt. Áp dụng tương tự với lá dứa.
• Trộn đều bột năng, bột tẻ, đường và muối vào một tô lớn.
• Lấy 100ml nước ở phần nước lã hòa tan bột sắn dây đổ vào hỗn hợp bột đã trộn ở trên khuấy đều sau đó thêm nốt phần nước lã còn lại, cuối cùng đổ nước cốt dừa vào trộn tiếp. # Bạn nhớ rây bột qua rây để loại bỏ cục nhé!
• Chuẩn bị sẵn 3 bát, chia đều hỗn hợp bột ra 3 bát. Thêm 100ml nước cốt của từng màu vào. Bạn cũng có thể chia nhiều bát hơn nữa nếu bạn muốn có nhiều màu và sắc độ khác nhau. Như vậy bạn sẽ có ít nhất 3 màu: đỏ của củ dền, màu xanh của lá dứa và màu trắng.
• Đặt nồi hấp lên bếp, đun sôi nước, phết một lớp mỏng dầu ăn vào khuôn để bánh đỡ bị dính. Đổ 1 lượt mỏng bột xuống khuôn. Đặt một chiếc khăn mỏng lên trên rồi đây vung lại hấp chừng 3 – 4 phút hoặc khi bột trong.
• Khi bột trong thì đổ tiếp một lớp bột khác vào và hấp tiếp. Lặp lại theo thứ tự các màu bột để được các lớp bánh 9 tầng mây đẹp mắt.

Bánh chín tầng mây được làm từ tinh bột nên có vị mát và nhẹ rất thích hợp để lạnh rồi ăn trong những ngày hè nóng bức này.

 

Mỗi ngày một công thức cùng VANA

MỖI NGÀY MỘT CÔNG THỨC CÙNG VANA

​

BÁNH SU KEM

** Nguyên liệu cần có :
Nhân bánh :
- Lòng đỏ trứng gà : 3 quả
- Bột ngô : 15gr
- Bột mì : 15gr
- Sữa : 500ml
- Tinh dầu

Vỏ bánh
- Bột vỏ bánh su kem trộn sẵn Mikko : 200gr
- Nước : 250ml

** Dụng cụ cần có :
- Bát ô tô
- Đánh trứng cầm tay hoặc máy đánh trứng
- Nồi
- Bếp
- Túi ni lông đựng kem
- Đui bắt kém hình chóp
- Đui bơm nhân su kem.
- Giấy nến

** Cách làm :
Nhân bánh

Bước 1: Trứng (tách bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ), đường, bột mì, bột ngô bỏ vào trong một bát to trộn đều
Bước 2: Chế sữa vào hỗn hợp trên, quấy đều, bắc lên bếp đun nhỏ lửa, vừa đun vừa quấy đều tay đến khi hỗn hợp chín, có độ sánh thì bắc xuống, nhỏ vài giọt tinh dầu vanilla ( hoặc tinh dầu hoa quả khác ) mùi thơm, để nguội.

Vỏ bánh

Bước 1: Đun sôi nước.
Bước 2: Cho bột vào quấy đều đến khi bột đặc lại (Khoảng 1-2 phút), tắt bếp đợi hỗn hợp nguội bớt.

Tạo bánh :
Bước 1: Cho phần nhân và vỏ bánh vào những bao nilon riêng (nên sử dụng nilon dùng để bắt bông kem), nhân su thì cất vào tủ lạnh, còn phần vỏ bánh thì các bạn bơm vào khay đã lót giấy nến, tạo hình chóp hay dài tùy sở thích

Bước 2: Bật lò trước 10 phút, cho bánh vào nướng ở 150-180 độ C (tùy nhiệt từng lò) trong khoảng 20 đến 25 phút, lưu ý trong 10 phút đầu không nên mở nắp lò để tránh tình trạng bánh bị xẹp

Bước 3: Đợi vỏ bánh nguội tiến hành bơm nhân cho bánh, sau đó cất bánh vào tủ lạnh cho bánh mát rồi mới ăn sẽ ngon hơn.

Để bánh vào tủ lạnh khoảng 1h, bánh ăn sẽ ngon hơn khi được để lạnh.
Rất thích hợp để ăn với thời tiết của ngày chủ nhật đẹp trời như hôm nay.

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Chúc mừng mặt hàng mới nhà em. Ít nữa chị về Bách Khoa ở hẳn chắc suốt ngày lượn vào nhà em mất.

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Em cảm ơn chị. Chị về hẳn Bách Khoa đi xong em sang ủng hộ bánh gio thường xuyên luôn hiehie

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Có thêm hàng mới hả em? Đánh dấu để hôm nào qua mua socola và bột cacao. Chúc em đắt hàng nhé.

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Hấp dẫn quá, đánh dấu nào......................................................

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Bạn trang trí topic rất dễ nhìn và đẹp Mình oánh dấu nhé

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Tiện quá shop ơi, ngay gần nhà đi mấy bước chân là đến nơi ! Trannh thủ giá tốt cho mình order 10kg baker choice số 2, 10 trái vani với 2 hộp whip nhé . Chúc vana
Shop đắt hàng

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Chúc mừng em mở hàng nhé

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Ôi, yêu cầu mãi giờ mới được đáp ứng. Chị lên list nhé. Chúc e đắt hàng.

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

uýnh dấu cái nào ..... .

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Thôi xong, thế này thì sống sao nổi. Sao lắm cám dỗ thế này Xin thề, xin hứa chỉ bị cám dỗ nốt lần này thôi.
Tiện thể cho chị hỏi chocola của em là bn %? Mà Grandplace của VN mình chứ nhỉ, chị vẫn ăn loại này mà

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Dánh dấu. Bây h chán mua ở hàng thiếc lắm rồi. gần đây tiện hơn giá cả phải chăng.

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

oánh dấu phát, mỗi tội xa nhà mình quá

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Tuần sau chị làm 1 mẻ nhé
CHúc em đắt hàng!

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Đặt hàng 2 lạng bột gelatine về làm kẹo dẻo cho con gái nào? Bạn có khuôn đổ kẹo chíp không thì lấy luôn? Giá thía nào nhỉ?

 

Ðề: VANA SHOP dolambanh.com ra mắt NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH!!!

Thế cho mình mở hàng nhé!

Tên: Giang
Địa chỉ nhận hàng: số 481 ngõ 192 Lê Trọng Tấn.
SĐT: 0988.396.967
Thời gian giao hàng: t5 thì phải tầm sau 8h30 tối, t6 thì sau 6h tối

Mình order những cái này nhé:

1. Whipping anchor: 3 hộp
2. Bơ nhạt Úc: 500g
3. bột nở: 100g
4. Chocolate nút đen: 300g (ngon hơn chip đúng ko bạn?)
5. Lá oregano: 20g
6. Quả vani: 5 quả.
7. Lá gelantin: 10 lá
8. Bột gừng: 50g

Tính hộ mình tổng thiệt hại là bao nhiêu với! Ko có KM khuôn kem ah? Trời nóng này tớ thích làm kem hơn!