Hà Nội: Chuyên bột bánh bao, quẩy, nem chua Lê Duẩn -Công viên Thống Nhấttt

Bột bánh bao 16k/ 1goi
làm đc 16 cái bằng lòng bàn tay


Bột làm quẩy 12k/1 goi
làm đc 50-70c quẩy


Bột làm nem chua Lobo 26k/1 gói
làm đc khoảng 1 kg nem chua


Bột mỳ loại chuyên dụng để làm bánh bao hay bánh mỳ
Dùng bột này bánh bao sẽ trắng, xốp, thơm hơn hoa ngọc lan

Muối làm các món rang muối 35k/gói (200g)

​

​

Cách làm: chỉ cần chiên các món gà,ếch,sườn,tôm... như bình thường rồi rắc hỗn hợp này lên đảo đều là ta đã có món ngon như ngoài hàng ạ
Hoặc đoen giản nhất là rán đồ vỡi ajiquick rồi xóc muối ạ

Note: muối nhà e làm theo tỉ lệ riêng, có cả tôm khô nên vị rất riêng nhé

Dao cắt,lô cán bột: 15k/c

Tiện dùng để làm bánh

Coffee pha phin: 50k

500ml/chai
​

(Cafe Trung Nguyên pha phin)

Do mẹ chồng em pha (kinh nghiệm hơn 30 năm pha cafe chắc chắn sẽ làm hài lòng các mẹ nghiền cafe). Có thể thêm sữa hay đường theo sở thích và thưởng thức.

Giấy chứng nhận VSATTP


CÁi này là chứng nhận của bánh bao

Giấy chứng nhận VSATTP


Cái này là chứng nhận của quẩy​

Feback của khách hàng ạ

lucychu0218: Đúng là có phụ gia rồi làm quẩy đơn giản thật em ạ, chị làm một phát thành công ngay , chúc em đắt hàng nhé
hoatuyet109:Bột bánh bao của chị rẻ quá, ở trong BigC cái này giá 24.5k ạh, e mới mua 1 túi hôm qua xong. Mua nhiều có được giảm nữa k chị?
Me An còi: Hôm hội chợ chị cũng mua gói thế này về làm bánh bao, chả biết có phải em bán ko
Có cái này làm tiện thật, con chị ăn thun thút, mà bình thường mua bánh về nó ko ăn nhân.
Lấy ít em có ship ko?[/QUOTE]

FB về pizza đây ạ

[/TD]

P/S : trong mỗi gói đều có hướng dẫn bằng lời và hình ảnh rất rõ ràng nên các mẹ yên tâm làm đc 100% nhé
Liên hệ:​

39 ngõ 226 Lê Duẩn ( đoạn công viên Thống Nhất)​

ĐT : 01296852222​

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

ôi ngon quá...cái này mình rất thích...mình ở Lĩnh Nam có fs cho mình đc ko?hay bạn gửi đồ ở Vọng cho mình ra lấy cũng đc, cho mình od bột làm bánh bao nhé, 1 gói về làm thử xem sao đã, nếu ok thì sẽ od tiếp...thanks bạn

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

mẹ nó ơi. mẹ nó qua nhà hộ em nhé, dưới 5 gói thì em ko gửi ở phố vọng đc ạ, mẹ nó thông cảm em nhé

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

hix...vậy hnao tiện đường mình qua nhé..nhà mình xa quá ngại đi lắm..thanks bạn

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

Ok mẹ nó nhứ, 1 ngqyf tốt lành nào

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

Mẹ nó ơi mua 10 gói phụ gia bánh bao tặng bột ah? thế có freeship nữa không? chúc mẹ nó đắt hàng

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

Mẹ nó gần thì em fs nhé ch vvchvh hh vhvjvuvuvjvuvi

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

thế nhà bác có bánh bao ah, chủ nhật có bán ko bác, chủ nhật về thăm bố mệ chồng em mang luôn sữa cho bác rồi mua về ăn sáng cùng bố mẹ chồng nhé, nhà em cũng ở 201 Lê Duẩn

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

Hoan nghênh mẹ nó nhé, lạnh thế này ăn bánh bao là nhất rùi

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

Ok mẹ ó nhớ lưu số em goin khi cần nhé thank thank thank

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

Hôm nay vừa qua mua 5 gói phụ gia bánh bao + 1 goi phu gia quẩy + bột chiên ngô. Biết thế mình mua thêm 5 gói nũa để đươc tặng thêm 1

 

Re: Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

Món này nhà mẹ nó chắc đắt hàng lắm đây. Năm trước nhà em cũng bán cake mix, nhưng năm nay bận quá ko kham được nữa
Chúc mẹ nó đắt hàng nhé!

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

lúc nào qua nhà mẹ nó ghé qua ủng hộ mẹ nó mới dc.

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

Cách làm bánh bao bằng phụ gia bánh bao hạnh phúc

[/B]Làm vỏ bánh:
B1:Chuẩn bị 1 gói phụ gia bánh bao+ 1 gói bột hoa ngọc lan 500g hoặc bột hoa hồng xanh thì càng tốt ạ+sữa( hoặc nước) 250ml ở đây em dùng 1 hộp cô gái hà lan có đường 180ml thêm 1 ít nước vào cho đủ 250ml ạ- em thấy hòa cả sữa và nước bánh lại thơm ngon hơn là sữa ko hoặc nước ko,trứng cút luộc khoảng 20 quả+ nhân xào hoặc ko xào( nhà em toàn xào cho nó chắc ăn)




B2: Hòa đường + baking powder vào chỗ sữa nước lúc nãy cho tan


B3:Đổ bột ra mâm cho men khô vào trộn đều lên



B4:Đổ dần phần sữa nước đã hòa vào nhào bột đó lên, xong cho shorterning vào nhào cho mịn nghỉ 15'



B5: úp vào nghỉ 15' xong nhào lại , lặp lại bước trên 2 lần ( mùa đông lạnh để thêm 30' nữa nhé)



B6:Chia bột ra thành 20 miếng bằng nhau ( thường thì thợ vườn như e chỉ chia đc 15-18 bánh thui ạ)



B7: Lấy lô hoặc chai r*** voka ra lăn rồi gói nhân vào ạ. Lúc này là do độ khéo tay của mọi ng thui ạ, em gói cũng xấu lắm, đây là tác phẩm của em ạ


Còn đây là tác phẩm của các bạn khéo tay em sưu tầm ạ




B8: Cho vào nồi cơm điện cho nước hấp , hoăc có nồi hấp thì tốt quá rồi, các mẹ nhớ cho thêm chút dấm vào nước hấp cho trắng bánh nhé



Và đây là thành phẩm ạ



Làm nhân bánh cái này thì mỗi ng một khẩu vị , trong gói phụ gia cũng có cách làm nhân, dưới đây là cách làm nhân của nhà em, có ng mách là ướp thịt với gia vị xá xíu thì càng ngon ạ
Thịt 350g, rau cải, hành tây, hành tươi, băm nhỏ.
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở, rửa sạch, băm nhỏ.
Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ khoảng 1cm.
Trộn đều thịt, các loại rau, nấm hương, mộc nhĩ, miến với một chút mắm, mì chính, bột canh, tiêu.

 

Ðề: Re: Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặn

Năm ngoái e có ủng hộ mẹ nó bột mix lảm côki mà chắc nhìu khách chả nhớ nổi nhỉ hihi

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

Ok, sáng mai chị qua em nhé.........................

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

Chị muốn mua 5 gói phụ gia bánh bao, nhà em có cung cấp bột luôn ko để chị lấy luôn một thể. Nhà chị ở Văn Chương chắc fs được em nhỉ?

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

1 gói phụ gia bánh bao + 500g bột mì ==> ra được bao nhiêu cái bánh hả bạn?

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

ôi, có kái này làm bánh nhanh mà dễ thế.để e quảng cáo cho mấy chị ở cty mới đc. mấy chị hay làm bánh trái lắm. e thì lười dã man con ngan béo hị hị

 

Ðề: Nguyên liệu hạnh phúc -làm bánh bao 16k- Quẩy 10k/ tri ân khách hàng mua 1 tặng 1

E có cả bột mỳ và bột chiên ngô khoai đấy chị ạ, chị ở văn chương e fs cho nhé