Hà Nội: TỎI ĐEN của Viện Nghiên cứu , nho Ninh Thuận (55-75k), Cam cara ruột đỏ trồng tại Lâm Đồng

(u)(u)(u)Shop anhbeoyeu Kính chào các anh chị em(u)(u)(u) ​ NOTE: Hiện tại viện mình đã mua sắm thêm hệ thống lên men tỏi đen vì vậy khối lượng lên men đã đảm bảo là luôn có hàng và có thể sản xuất số lượng nhiều, vì vậy, đơn vị hay công ty sản xuất dược liệu hoặc bạn nào muốn nhập với số lượng lớn hoặc muốn mua lại công nghệ lên men tỏi đen có thể liên lạc với mình và mình sẽ giới thiệu làm việc trực tiếp với viện nhé. thanks!

Địa chỉ liên hệ: Em Thuỷ (SN 87): 0973.039.642 - giờ HC:em ở Cầu Giấy nhé - Ngoài giờ HC: phòng 801, CT7G, khu đô thị Dương Nội - Hà Đông (ngay ngã tư giao với Lê Trọng Tấn ạ) 1. Tỏi đen 1 tép Giá bán: 1.800k/kg 950k/0,5kg; 190k/lạng Đây là 1 lạng tỏi 1 tép ạ Đây là túi em đóng 0,5kg ạ Khuyến Mãi: - Freeship khi mua từ 0,5kg sản phẩm nghệ các loại - Freeship khi mua 0,5kg tỏi đen, - Freeship khi mua từ 1 lít mật ong. Phí ship: - 10k/ đơn hàng - Nếu các mẹ cùng khu thì sẽ freeship 2. Tỏi đen nhiều tép Giá bán: 1.300k/kg 700k/0,5kg; 150k/lạng Đây là bảng so sánh tác dụng phòng chống ung thư của các loại thực phẩm - cách phán biệt nho NT và nho TQ: + nho NT ngọt thanh nhiều nước quả to mọng và có hạt khi ăn đầu lưỡi sẽ có vị hơi chát vì vỏ nho NT dày, màu ngà ngà chứ không xanh mượt và không bóng như nho TQ. +nho TQ ngọt sắc, ăn vào không có vị chát ở đầu lưỡi, vỏ mỏng bóng, xanh mượt và không có hạt 3. Nho xanh Ninh Thuận (luôn có vào thứ 3 và 6 hàng tuần hoặc 30 và 14 âm lịch) Giá bán: 80k/kg Đây là 1kg nho, nho giao tới tay các mẹ còn cả phấn trắng có chùm có cả mạng nhện ạ Đây là giỏ nho nhà em gửi ra bài viết cách phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung Quốc: http://vietbao.vn/Kinh-te/Cach-phan-biet-nho-Ninh-Thuan-voi-nho-Trung-Quoc/65943970/88/ Công dụng của tỏi đen: http://dantri.com.vn/suc-khoe/nghien-cuu-tao-thuc-pham-chuc-nang-quy-tu-toi-ly-son-738883.htm 4. Nho đỏ Ninh Thụân (luôn có vào thứ 3và 6 hàng tuần hoặc 30 và 14 âm lịch) Giá bán: 60k/kg Giỏ nho đỏ Giỏ nho đỏ Cách phân biệt Hành tỏi VN và TQ: +Tỏi ta, hành ta: củ nhỏ, nhiều tép, vỏ dày bóc khó. có nhiều dầu, cầm củ tỏi chắc tay, có giống tỏi tím và tỏi ré(tỏi này không tím, nhưng các nhành thì cứ bửa bửa ra, màu xỉn tối, dưới xuôi không có +Tỏi, hành trung quốc: củ to, tỏi màu trắng sáng, cũng có củ màu tím (gọi là tỏi bụi), tép to, bóc dễ, cầm củ tỏi thấy không chắc tay. Hành có loại 1 nhánh và loại nhiều nhánh, đặc trưng vỏ mỏng và củ rất to 5.Tỏi tím, hành ta việt nam giá bán: 90k/kg (Xuống post dưới để xem thêm ảnh hành tỏi nhé các mẹ) Tỏi trung quốc Tỏi việt nam Hành ta bên phải nhé các mẹ (Xuống post dưới để xem thêm ảnh hành tỏi nhé các mẹ) trung quốc việt nam hành trung quốc vỏ đỏ, có lớp màng màu tím, hành việt nam, vỏ đỏ đậm hơn, không có lớp màng tím hành trung quốc cũng có loại nhiều tép, hành ta nhà em nằm ở giữa nhé Thanh toán: - thanh toán trực tiếp khi nhận hàng. - chuyển khoản: + VCB:0491000414809 - CN Thăng Long- CTK: ĐỖ THị THUỶ + BIDV: 12510000357857- CN Đông Đô -CTK: Đỗ Thị Thuỷ 6. Mật ong rừng nguyên chất: (hiện còn 3lit) giá bán: 400k/lít em mang tới tận nhà cho các mẹ thử nhé, chuẩn, ngon thì lấy ạ. em đựng chai coca 1,5lit và mẹ nào mua 1lít thì em kiếm chai 1 lít nhé Trên miệng chai là lớp sáp ong vụn do mấy bác dân tộc vắt thủ công trực tiếp từ tổ ạ

Chào các mẹ đã ghé thăm nhà em nhé: Chắc trên này cũng nhiều mẹ biết em rồi ạ. Để phục vụ cho việc bảo vệ sức khoẻ cho cả gia đình em xin cung cấp 1 số mặt hàng này, em đảm bảo xuất xứ đều là MADE IN VIET NAM nhé các mẹ em xin giới thiệu qua về các mặt hàng một chút ạ 1. Tỏi đen:Đây là dược liệu cực kì quý hiếm và tốt cho sức khỏe các mẹ nhé, Tỏi đen lần đầu tiên được giới thiệu bởi các chuyên gia Nhật Bản vào năm 2005, hiện tại nó đang được bán khá phổ biến ở các nước như Nhật, Hàn Quốc, Thái Lan..., hiện tại ở Việt Nam chỉ mới có một số Viện nghiên cứu áp dụng thành công phương pháp lên men tỏi thôi ạ.TỎi đen là tỏi tươi bằng quá trình lên men tự nhiên, tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen. Sản phẩm này có màu đen, không hoặc hầu như không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen có thể bảo quản được trong thời gian là18 tháng và trẻ nhỏ cũng có thể ăn được và mỗi ngày chỉ cần ăn từ 1-2 tép ạ.Sau khi lên men, các tinh chất trong tỏi đã cao hơn rất nhiều lần so với tỏi tươi và củ tỏi cũng đã teo lại nên để lên men được 1kg tỏi đen cần khoảng ít nhất 2,5kg tỏi tươi (1 lạng tỏi đen được 23-27 củ như ở hình là 1 lạng, vì vậy 1 kg tỏi đen = 230-270 củ = 2,5-3 kg tỏi tươi) và quá trình lên men mất khoảng 45-50 ngày mới được ạ.vì vậy tính ra rẻ hơn cả tỏi tươi ạ. Tỏi dùng để lên men là tỏi Lý Sơn các mẹ nhé. Sản phẩm này em đã dùng trong gia đình 2 năm nay rồi thấy rất hiệu quả, nhất là với mẹ em bị máu mỡ cao và huyết áp cao, nên em giới thiệu tới tất cả các mẹ nhé. Đây là sản phẩm của viện nghiên cứu của Việt Nam mình nhé, chứ không phải hàng của bất kì công ty nào cả ạ, em không tiện nói tên viện ở đây, nhưng khi mua hàng thì sẽ có nhãn mác của viện đi kèm với nhãn mác của nhà em nhé. Tác dụng của tỏi đen, ngoài các tác dung như tỏi thông thường ra, tỏi đen còn có tác dụng sau: - Bổ sung SOD enzime, polyphenol - Chống nhiễm độc chất phóng xạ - Giải độc nicotin mạn tính (dành cho các bố hút thuốc) - Bảo vệ gan (cái này các bố uống r*** là cần lắm lắm ạ) - Chống các bệnh đường hô hấp (người già, trẻ nhỏ đều cần) - Phòng chống ung thư - Giảm thiểu tiến trình xơ cứng động mạch - Giảm đường huyết - Tăng cường hệ miễn dịch, kháng sinh - Trị rối loạn tiêu hoá Bảng so sánh các hoạt chất cơ bản trong tỏi đen và tỏi thường ​ Bảng theo dõi nồng độ cholesterol trong cơ thể sau 1 thời gian dùng tỏi đen: **** HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG và BẢO QUẢN TỎI ĐEN: Mỗi ngày ăn 1 -2 tép tỏi đen nhiều tép, hoặc 1-1/2 củ tỏi đen 1 tép Bảo quản trong ngắn mát tủ lạnh được 18 tháng. 2. Nho Ninh Thuận: Nho xuất xứ từ nhà anh Tuấn làng: Đắc Nhơn - Nhơn Sơn -Ninh Sơn - Ninh Thuận hiện em trai em đang làm việc trong này nên nó gửi cho em bán, em đảm bảo là nho Ninh Thuận 100% nhé các bác, em không bán hàng Tàu khựa nên các bác cứ yên tâm mà dùng, nếu phát hiện là nho Tàu em xin đền tiền 100% luôn cho các bác ạ. Đây là nho loại 1, nho gốc chứ không phải nho cànhcác mẹ nhé, nên quả to mọng, ngọt và chín ạ. nhà em không bán hàng loại 2 vì tuy giá rẻ hơn nhưng chất lượng thì không bằng và đằng nào cũng mất công vào vườn cắt từng chùm và mất tiền vận chuyển ra đây thì tội gì không mua loại ngon mà ăn, tuy loại 2 rẻ hơn nhưng chua hơn vì là nho cành và quả nhỏ không mọng bằng các mẹ nhé 3. Tỏi tím. hành ta: (Kéo xuống dưới để xem thêm hình ảnh hành và tỏi nhà em xem có khác hành tỏi các mẹ đang dùng không nhé) Em thấy hiện nay dù ở chợ hay siêu thị đều bán tỏi và hành trung quốc hết, rất ít nơi bán hành tỏi việt nam vì vậy em đã nhờ chồng em vào trong bản để thu mua lại hành tỏi mà bà con dân tộc trồng để về phục vụ các mẹ. em mượn tạm hình trên mạng về so sánh giữa tỏi ta, hành ta và hành tỏi trung quốc nhé. nếu các mẹ có thời gian về chợ Hoà Đình ở bên Bắc Ninh 1 chuyến sẽ biết đây là chợ phân phối nông sản trung quốc có thể nói là lớn nhất Việt Nam mình, nhà em cách chợ này khoảng 8km, vì vậy em biết khá rõ nguồn gốc và các loại hàng hoá ở đây, đảm bảo cả khu này họ bán hàng này, nhưng tiệt không ai dùng hành tỏi, khoai tây, cải bắp, bí ngô họ nhập về đâu ạ. xe tải các tỉnh đổ về đây lấy hàng ầm ầm ạ, từ nghệ an, thanh hoá, rồi huế, kể cả trong sàn gòn cũng có đấy ạ. nhà nào cũng có hầm lạnh bảo quản hành tỏi cả năm trời và phun thuốc bảo quản, giá ở đây thì cực kì rẻ, loại tỏi đẹp nhất là 12k/kg (tỏi trắng mà ở chợ hay bán ấy ạ). ở đây có đủ chủng loại hành tỏi nhé các mẹ, kể cả tỏi tím nhìn bên ngoài rất giống tỏi ta cũng có, nhưng khác cái là vỏ nó không tím như tỏi mình mà nó chỉ hơi hơi hồng hồng thôi, chứ không được tím, và mùi cũng khác hẳn tỏi mình đó nha (món này dân buôn thường nhập về bán bảo là tỏi ta, và bán lẻ với giá cao lắm à nha). Em cũng nói trước là tỏi nhà em nhìn bên ngoài xấu xí, khách quan mà nói thì nó không trắng trẻo đẹp đẽ đâu ạ, khác hẳn tỏi ở chợ hay siêu thị đang bán đấy ạ, nhưng thơm và cay nhưng không nồng nhé các mẹ. Vì vậy em nhờ chồng em mua của bà con dân tộc trên Điện Biên gửi về để em phục vụ các mẹ Bảo quản: để nơi khô ráo thoáng mát, các mẹ nên cho vào cái túi lưới đựng hoa quả ấy ạ, rồi treo ở bếp là tốt nhất, hành tỏi nhanh mọc mầm hay không phụ thuộc vào mùa vụ ạ, nếu ngoài ruộng họ trồng hành tỏi thì trong nhà hành tỏi nó cũng tự mọc mầm, chứ không phải để lâu hay nhanh mà nó mọc đâu ạ, tất nhiên nếu để nơi ẩm ứot nó cũng mọc nhanh hơn là để nơi khô ráo ạ 4. Mật ong rừng nguyên chất: món này nguồn gốc là từ xã Mường Mùn (huyện Tuần Giáo) và xã Pa Ham (huyện Mường Chà) - Điện Biên nhé các mẹ, do chồng em là kỹ sư thủy điện đang thi công thủy điện Nậm Mức ở đây, hiện tại công trình đang phát quang lòng hồ để chuẩn bị lũ về, vì thế khi thuê các bác dân tộc ở đó phát quang thì thỉnh thoảng có thu được tổ ong và lấy mật, nên chồng em mua lại của các bác này, nên em đảm bảo nguyên chất nhé, em cũng không biết gọi là mật ong hoa gì nữa, vì trong rừng rợ như thế làm sao biết ong nó ăn hoa gì được. chỉ biết là mình chắt từ tổ ra thì là nguyên chất thôi ạ. cái này nhà em cũng không có thường xuyên và có nhiều với số lượng cụ thể đâu ạ, vì lúc nào họ bắt được thì chồng em mua lại gửi xe ra thị trấn Tuần Giáo rồi từ thị trấn gửi xe Hưng Thành về bến Mỹ Đình thôi ạ. vì vậy mẹ nào có nhu cầu thì cứ đặt trên này,khi nào có chồng em gửi về thì em ship qua cho các mẹ ạ.

Nhà em còn có tinh chất nghệ nhé các mẹ, các mẹ vào linh này tham khảo ạ, do trước em để cùng topic nhưng giờ mod bảo tách thành topic khác nên em cho sang đây ạ http://www.lamchame.com/forum/showt...a-viện-nghiên-cứu****?p=22103602#post22103602

Feedback của khách : Khách dùng tỏi: Khách dùng tỏi tím hành ta: Khách dùng nho:

Shop anhbeoyeu xin cảm ơn tất cả các bố mẹ đã ghé thăm gian hàng nhà em ak(u)(u)(u)(u)(u)(u)

 

Ðề: chủ nhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!!

Em đã post bài phân biệt nho Ninh THuận và Nho Trung quốc ở ngay trang 1 không biết các mẹ đã đọc chưa ạ?,nhưng các mẹ đọc tới đoạn này trong bài viết thì sẽ biết giá nho nhà em như trên là có hợp lý hay không nhé:
"Mức giá nho Ba mọi đang bán lẻ tại thị trường Hà Nội có giá khoảng 88.000 đồng/kg. Với các loại nho khác được bán tại Ninh Thuận có giá khoảng 40.000 đồng đến 50.000 đồng/kg (mua xô, chưa qua chọn lọc, giá được báo trong ngày hôm nay - 3/4). Giá nho Ba mọi bán tại vườn có giá 60.000 đồng/kg (loại nho chưa qua chọn lọc và giá chưa bao gồm các chi phí khác)."
vì vậy các mẹ đừng so sánh nho nhà em với nho một số nơi bán rẻ hơn nhé các mẹ.giá nho trên là cách đây một tháng nghĩa là vẫn còn mới, vả lại sau vụ lùm xùm nho trung quốc thì giá nho Ninh Thuận cũng đã tăng rồi ạ, nếu có giá khác cũng chỉ giao động chênh nhau một vài ngàn thôi các mẹ ạ,. nên em mong các mẹ đừng thức mắc giá nho nhà em nhé.em xin cảm ơn các mẹ nhiều nhiều ạ


Đây là hình ảnh hành tỏi nhà em ạ:
- Cái này chồng em tận dụng thời gian mấy hôm lũ về không làm ăn gì nên đi vào bản tự nhổ, nên bó cẩn thận và rất sạch sẽ, là hành nhé các mẹ, cái này chưa treo cột bếp nên không bị bám bồ hóng, em để cả chùm luôn

- Đây là tỏi ah, tỏi đen đen bẩn bẩn bên dưới là tỏi ré (chồng em bảo thế chứ em không biết tiếng dân tộc ạ), được mấy hộ gia đình dân tộc KHơ Mú trồng trên núi, họ thu hoạch không chịu rửa sạch nên đất cát bám bẩn, được cái ăn thơm ngon lắm ạ. còn tỏi tím tím kia là trồng trong mấy ruộng bậc thang, chồng em tự nhổ nên anh ý vệ sinh sạch sẽ nhìn đẹp hơn ạ. ăn thơm ngon như nhau ạ

- Cận cảnh tói ré ạ, cái này thì ít khi có, vì trên chỗ chồng em chỉ có duy nhất 1 bản là người Khơ mú gần đó thôi, còn cách xa lắm ạ, ít cũng 10-15 cây

- Hành trung quốc cũng có hành nhiều tép nhé, bóc ra bên trong cũng có màu tím tím, rất dễ nhầm với hành lý sơn, hành nhà em là nhỏ nhỏ đấy ạ



- Hành này là đã treo ở cột bếp rồi, nên nó hơi đen đen bồ hóng 1 tí, nó khô rồi nên em không rửa sạch được,

 

Ðề: chủ nhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!!

Hôm nay trời mưa, có canh cá rô rau cải ăn thì thật là tuyệt.
Nguyên liệu:
Cá rô: 0,300 kg
Gừng tươi: 0,015 kg
Rau cải xanh: 0,500 kg
Nước mắm, muối, mì chính

Cách làm:
- Cá rô đánh vẩy, chặt vây, móc bỏ ruột, rửa sạch, ướp ít muối
- Rau cải cắt bỏ rễ, là già úa, rửa sạch, cắt khúc chừng 1,5 cm
- Gừng cạo vỏ, rửa sạch , đập giập.
- Đun sôi 1,5 lít nước rồi cho cá vào luộc chín. Vớt cá gỡ lấy thịt, ướp nước mắm, Xương cá giã kỹ, dùng nước luộc cá lọc bỏ xương rồi đun sôi lên, nêm vừa mắm muối, cho tiếp rau cải vào đun gần chín, cuối cùng trút cá đã gỡ xương vào nồi. Chờ cho rau chín tới, bắc ra cho gừng, mì chính rồi múc ra bát to, ăn nóng

Yêu cầu thành phẩm:
Rau xanh, chín mềm; cá chín nhừ, không nát; nước ngọt dịu, thơm mùi gừng.

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

Giá cá nhà bạn tốt quá, có bán buôn ko báo giá cho mình nhé, thanksssssssssssss

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

em đã pm mẹ nó cái vụ giá cả rồi đấy. thank mẹ nó đã ghé hàng nhà em nhé.hí hí(u)(u)

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

Nếu là lươn đồng hịn thì cho tớ 1 kgs nhé, mang lươn sống cho mình nhé, thanks
Nhà tớ cũng tiêu thụ cá trạch và cá quả thường xuyên, nhưng thử món lươn trước xem có phải lươn đồng hịn ko đã, he he

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

mẹ nó có món này ngon quá nhỉ, hôm nào có khách của ông xã sẽ alo cho mẹ nó trước,keeee

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

okie mẹ nó nhé, chiều chủ nhật được không mẹ nó, vì tuần này em về cúng rằm với gia đình, mẹ nó yên tâm là nhà em không nuôi và đi thu gom từ người dân họ đi mò được. thank mẹ nó nhé.hí hí

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

ukie chủ nhật nhé, mang lươn sống giúp mình nhé
địa chỉ: đến số 26 ngõ 35 Thái thịnh( số thứ tự kể từ đầu phố Tây Sơn) thì a nhô mình ra lấy nhé, trước khi đi thì SMS cho mình phát ko nhỡ đi chơi đâu đó ko có nhà
tel: 0165.250.8084
Many thanks(u)

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

vâng. thank mẹ nó, có nhu cầu gì thì mẹ nó cứ pm em nhé, lương trạch rán mà nhắm rượu là ngon lắm ấy.hí hí

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

vâng, tất nhiên là phải sống rồi mẹ nó, nhà em buôn bao nhiêu năm nay rồi mà,thank mẹ nó nhé.hí hí

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

nếu hàng nhà mẹ nó là cá chê đồg thật thì mẹ nó cho em 0,5kg qua số 11 phạm hùng nhé, 10k ship nhé mẹ nó.0984538980.có gì mẹ nó pm em.(u)

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

okie mẹ nó, nhà mình đảm bảo là cá đồng mẹ nó nhé, nhà mình 10 năm nay đi thu gom cá của dân trong làng để bán ở chợ trên thành phố Bắc Ninh mà, nên mẹ nó cứ yên tâm là cá đồng chứ không phải là cá nuôi cho ăn bã đậu hay cám tăng trọng nhé.thank mẹ nó đã quan tâm tới hàg nhà mình nhé.hí hí.(u)

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!


Hôm nay em sưu tầm được một số món ăn bổ dưỡng từ cá quả, mời các mẹ cùng tham khảo với em ạ
Theo Ðông y, cá quả tính hàn vị ngọt, có công năng bồi bổ khí huyết, kiện tỳ, lợi tiểu, ích tinh tủy, khử thấp trừ phong, tiêu thũng, thông quan, sinh tân dịch, bổ gân xương tạng phủ, hạ hỏa, chống viêm, không độc, chữa trĩ…
Cá quả là loại thịt ít mỡ, giàu dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin. Ăn chín thích hợp và công hiệu tốt đối với những người bị bệnh lâu khí huyết bất túc, phụ nữ can huyết lao, kinh nguyệt bế ít, băng huyết hay đau lưng, mỏi chân… còn là món ăn dưỡng sinh. Xin giới thiệu cụ thể những món ăn – bài thuốc chữa bệnh từ cá quả.
Canh cá quả nấu chua

- Suy nhược sau khi ốm: cá quả một con, rửa sạch cắt miếng, cho thêm một ít giăm bông, nấu thành canh, ăn cái uống nước canh, ngày 2-3 lần, cần ăn 5-7 ngày liền.
- Phụ nữ can huyết lao, kinh nguyệt bế ít: cá quả tươi một con khoảng 400-500g, đương quy 15g, sinh địa 30g, hành củ, gừng tươi đủ dùng. Cá quả đánh sạch vảy, bỏ mang ruột, rửa sạch. Đương quy, sinh địa cho vào túi vải buộc kín, cho túi thuốc cùng cá vào nồi nước vừa đủ, đun lửa to đến sôi, hạ lửa nhỏ hầm nhừ, vớt bỏ túi thuốc, nêm gia vị, gừng vừa miệng, ăn cá uống canh. Ngày ăn 1 thang, cần thường xuyên ăn.
- Phù do viêm thận mạn, tràn dịch màng tụy do xơ gan: cá quả một con 500g, bí xanh 500g để cả vỏ ngoài thái miếng, đậu đỏ 60g, hành 5 củ. Cá quả đánh sạch vảy, chặt vây, bỏ mang, ruột, rửa sạch cắt miếng, cho vào nồi cùng bí xanh, đậu đỏ, hành, đổ nước vừa phải nấu thành canh, không cho muối. Ăn cái, uống nước. Ngày 1 thang, cần ăn 7-10 ngày liền.

- Chữa thận hư nhiễm mỡ: cá quả một con 200g, làm sạch, bỏ ruột, nấu với 200g đậu đỏ cho nhừ, ăn hết một lần, ngày 1 thang.
- Chữa chứng trĩ: cá quả một con 200g, lấy đất nhão trát kín rồi vùi vào tro than nóng đỏ, khi đất quanh cá nứt là được. Mang cá ra bóc hết đất bọc ngoài, bỏ mật ruột, bóc lấy thịt ăn cùng rau dấp cá tươi, ngày ăn 1-2 lần trong nhiều ngày.
- Thanh nhiệt tiêu phù thũng: cá quả một con 200g, đậu đỏ 50g, vỏ bí đao 30g, cho vỏ bí đao vào bụng cá sau khi bỏ ruột, nấu cùng đậu đỏ cho nhừ, ăn cả cái lẫn nước, ngày ăn 1 lần. Cần ăn vài ngày.
- Chữa đái rắt, tiểu vàng ít: Cá quả một con 500g, giá đậu xanh 150g, cà chua 100g, lá me 70g, gia vị vừa đủ. Cá quả đánh sạch vảy, lọc lấy thịt thái miếng ướp gia vị. Đầu và xương cá luộc kỹ lấy nước, cho thịt cá vào nước này nấu cùng giá đỗ, cà chua, lá me giã nhuyễn hay mẻ cho có vị chua; canh chín ăn cả cái lẫn nước. Ăn vài ngày.
- Chữa ra mồ hôi trộm: cá quả 100g, rửa sạch cho hết nhớt bằng nước nóng, lọc lấy thịt thái nhỏ và rán vàng, cho vào nồi đổ nước chừng 400ml, cạn còn 100ml cho trẻ uống nước ăn cái, cần ăn 3 ngày.
- Chữa lở ngứa kinh niên: cá quả một con, làm sạch vảy, bỏ ruột, mang, vây. Nhồi vào bụng cá lá ké đầu ngựa, buộc lại rồi xung quanh cá lại lấy lá ké đầu ngựa bọc lại, để trên lửa đốt xoay tròn đến khi lá cháy hết gỡ bỏ lá, thái cá nhỏ ướp gia vị, muối cho ngấm vào thịt cá, ăn hết trong ngày. Ăn 2-3 ngày.
- Chữa sốt cao háo khát, bí tiểu do thận hư: cá quả một con 200g, làm sạch thái nhỏ nấu với 250g đậu phụ ăn vào 2 bữa cơm. Hoặc cá quả một con 250g, cá mực 200g, đậu phụ 50g, muối 4g, nấu ăn trong ngày.
- Làm an thần, ích trí tiêu thũng: cá quả một con 500g, thịt lợn nạc 120g, long nhãn 6g, táo đỏ 6 quả, rượu 20g, muối, hành, gừng. Cá rán, thịt lợn thái mỏng, táo đỏ bỏ hột, đổ nước vừa đủ, nấu nhừ, ăn nóng, ngày 1 thang.
- Bổ nguyên khí, thông tiểu: cá quả một con 400g, đông quỳ tử 24g, hồng sâm 9g, hoài sơn 30g, sinh hoàng kỳ 30g. Lấy vải bọc đông quỳ tử, hồng sâm thái phiến, đổ đủ nước, nấu lửa nhỏ trong 2 giờ là được, ngày dùng 1 thang.
- An thần, sinh tân, nhuận phế, kiện tỳ, dưỡng trí: cá quả một con 500g, táo đỏ 10 quả, táo tây vỏ đỏ 2 quả, gừng tươi 2 lát, gia vị, dầu vừa đủ. Rán cá với gừng cho thơm, táo tây gọt vỏ bỏ hạt, thái miếng nhỏ, táo đỏ bỏ hạt, cho vào nồi đất nấu sôi nước rồi cho tất cả vào, táo cho sau cùng, đổ nước ngập, đậy kín vung nấu 2 giờ, nêm gia vị, ăn nóng. Món ăn có tác dụng phòng ngừa mắt thâm quầng, mất ngủ, huyết áp cao, chóng mặt, nhức đầu.
- Bổ não an thần, ích khí bổ huyết: đầu cá một cái 300g, xuyên khung 12g, hà thủ ô chế 15g, hoàng kỳ 30g, táo đỏ 4 quả, gừng tươi 3 lát. Đầu cá bỏ mang, rửa sạch, táo bỏ hột, đổ nước vừa đủ. Cho cả vào nồi đun to lửa đến sôi, hạ lửa nhỏ hầm 2 giờ, thêm gia vị, ăn nóng. Món này thích hợp với những người già bị lú lẫn, trí nhớ giảm, phản ứng chậm, mắt, tai kém, sức yếu, mệt mỏi, biếng ăn.
- Chữa viêm mũi dị ứng: đầu cá 150g, tân di hoa 12g, tế tân 3g, bạch chỉ 12g, gừng tươi 12g. Đầu cá và các vị thuốc đập dập, riêng tân di bỏ vào túi vải buộc miệng, cho tất cả vào nồi, nấu lửa nhỏ trong 2 giờ là dùng được, ngày ăn 1 thang.

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

Hôm nay mát trời, chị em mình làm món có rô đồng kho tộ nào các chị ơi.

Nguyên liệu:
- 500g cá rô.
- 5 trái ớt hiểm.
- 5 nhánh hành lá.
- 1 vắt me chua.
- 1/3 chén nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp nước màu dừa.

Các bước thực hiện:
- Cá rô đánh vảy, xẻ bụng bỏ ruột, rửa với nước muối pha loãng cho sạch, để ráo.
- Hành lá nhặt rửa sạch cắt khúc, đầu hành đập giập. Me ngâm nở, giằm lấy 200ml nước, bỏ xác.
- Ướp cá với nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, đầu hành lá, nước màu dừa, để thấm.
- Cho cá vào nồi áp suất cùng với nước cốt me và ớt hiểm. Đậy nắp, bắc lên bếp hầm nhỏ lửa khoảng 30 phút.
- Khi cá mềm, để nguội. Trước khi ăn, gắp cá vào thố đất, thêm dầu ăn, nấu lại cho đến khi cạn nước. Rắc thêm ít hành lá và tiêu cho thơm, dọn dùng với cơm trắng.
chúc chị em có một món ngon đãi cả nhà nhé.(u)

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

đánh dấu .

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

thank mẹ nó nhiều nhiều. lúc nào cần tới thì mẹ nó nhớ tới em nhé.hí hí(u)

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

e cũng đánh dấu, tầm tuần sau tủ lạnh bớt đồ e đặt, ah cho e xin giá ếch, có làm sẵn k ạ?

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

heeeee. thanh kiu mẹ nhé, khi nào dùng tới nhớ alo mình, mình pm mẹ nó cái giá ếch rồi đáy nhé, mẹ nó có nhu cầu làm luôn thì mình làm luôn cho.heeeeeeeee(u)

 

Ðề: T7, Cnhật hàng tuần có: lươn, trạch, cá rô, cá chê, cá quả đồng, đặt nhanh nào các mẹ!

Tuần này mà có cá rô và cá quả thì cho mình order mỗi loại 2 con, cá quả nhỏ nhất cũng phải hơn 8 lạng bạn nhé, cá rô to vừa vừa để nấu canh rau cải thôi. Đt 0904 ba lăm chín lăm sáu lăm. Nhưng phải đồng hịn nhóe và làm sẵn sạch sẽ cho mình.