Hà Nội: 5 Năm Mắm 2t: Mắm Tép Cay- Mắm Tôm Dày Dặn Kinh Nghiệm Gây Thương Nhớ Cho Người Ăn

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi bin_bin_coi, 25/10/2012.

  1. bin_bin_coi

    bin_bin_coi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    4,769
    Đã được thích:
    636
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    vâng đúng thế chị ah, mắm cần thơ là mắm cá nên ngọt, ngậy hơn. mắm này thì ăn dậm đà và có vị hơi cay quan trọng là mùi rất thơm và đặc trưng. Mẹ nó chắc cũng là dân hay mò ăn giống e phải k?
     
  2. menhimchuot

    menhimchuot Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/11/2011
    Bài viết:
    2,372
    Đã được thích:
    440
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    c hay ăn và nấu ăn cũng ok nhưng vì ăn lẩu mắm cần thơ thấy ngon rồi nên thấy bảo mắm tép cũng làm đc lẩu mắm nhưng chưa thấy ai bảo bao giờ nên hơi lạ phải hỏi lại cho rõ.nhà c ít người nên ăn lâu hết nên cũng ngại mua quá chứ cũng thích ăn thịt luộc chấm mắm tép,bún đậu mắm tôm lắm.
     
    bin_bin_coi thích bài này.
  3. bin_bin_coi

    bin_bin_coi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    4,769
    Đã được thích:
    636
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    hihihi e cũng hay thích mầy mò nấu ăn chị ah, món này là e tự biên tự diễn chứ k có trong menu chuẩn đâu. Hôm làm lẩu thấy chỉ ninh xương rùi cho xa tế vô k có mùi vị đặc biệt nào thế là em cho 1 môi canh mắm tép cay vào nước dùng thành màu hồng, mùi mắm thơm, và được cái k cần cho gia vị nữa. Thế là từ đấy nhà em cứ ăn lẩu là cho mắm tép cay vào nhìu thành quen, thiếu nó thấy k ngon miệng.
    Mắm này chị dùng chấm đồ luộc, thậm chí ăn vs cơm k vẫn tuyệt ( hic nếu mẹ nó đang mún giảm ăn cơm thì ... mau về cho người nhà dùng vậy;))
     
  4. hoadongnoi83

    hoadongnoi83 Thành viên mới

    Tham gia:
    20/11/2012
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    Oánh dấu nhà chị hum nào e về quê mua chai mắm tép về biếu ông bà nội :rolleyes:
     
    bin_bin_coi thích bài này.
  5. bin_bin_coi

    bin_bin_coi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    4,769
    Đã được thích:
    636
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    oki gái, call chị mọi lúc mọi nơi khi cần. Các cụ rất thích món này có khi thích hơn được biếu sâm ý, món dân tộc mà.
     
  6. bin_bin_coi

    bin_bin_coi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    4,769
    Đã được thích:
    636
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    Chúc các mẹ ngủ ngon, em đi ngủ mai còn dậy làm cỗ giỗ nữa
     
  7. tuenhi

    tuenhi CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH

    Tham gia:
    19/10/2008
    Bài viết:
    22,662
    Đã được thích:
    5,369
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    Giờ mới thấy món này nhỉ,
    Mắm tép chưng lên với tý dầu, ớt, chấm susu luôvj ngon lắm.
    Ăn với ơm nóng cũng ngon thui rồi, chẹp, lại thèm.
    Đánh dấu hôm nào nhà ko tiện gửi ra thì ủng hộ mẹ nó.
     
    bin_bin_coi thích bài này.
  8. mifa

    mifa 094 83 83 678

    Tham gia:
    2/7/2011
    Bài viết:
    6,910
    Đã được thích:
    1,089
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    ngon nhể, oánh dấu vào cái, tớ thích bún đậu mắm tôm
     
    bin_bin_coi thích bài này.
  9. lehongnhung

    lehongnhung Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    27/3/2011
    Bài viết:
    11,006
    Đã được thích:
    2,057
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    hôm sau ủng hộ mắm tep ăn thịt luộc ạ hihi thèm rồi
     
    bin_bin_coi thích bài này.
  10. bin_bin_coi

    bin_bin_coi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    4,769
    Đã được thích:
    636
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    hí hí hí cảm ơn mẹ nó nhé, cùng là đặc sản Vinh cả, mẹ nó ăn thử cho e lời nx là chuẩn òi.
     
  11. bin_bin_coi

    bin_bin_coi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    4,769
    Đã được thích:
    636
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm

    Nguyên liệu:

    - Thịt lợn băm nhỏ (vừa nạc vừa mỡ): 300 g

    - Mắm tép loại ngon

    - Hành khô: 3 củ

    - Đường: 1 thìa cà phê

    - Gia vị: Mì chính, dầu ăn

    Cách làm:

    Bước 1: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn.
    http://anh.*********/upload/3-2012/images/2012-07-09/1341798105-mamtep-bep-eva1.jpg


    Bước 2: Đến khi hành thơm cho thịt băm vào xào.
    http://anh.*********/upload/3-2012/images/2012-07-09/1341798105-mamtep-bep-eva2.jpg


    Bước 3: Xào thịt để thịt chín và săn lại.
    http://anh.*********/upload/3-2012/images/2012-07-09/1341798105-mamtep-bep-eva3.jpg


    Bước 4: Thêm khoảng 1,5 thìa mắm tép.
    http://anh.*********/upload/3-2012/images/2012-07-09/1341798105-mamtep-bep-eva4.jpg


    Bước 5: Tiếp tục đảo đều cho thịt ngấm và để lửa liu riu.
    http://anh.*********/upload/3-2012/images/2012-07-09/1341798105-mamtep-bep-eva5JPG.jpg
    http://anh.*********/upload/3-2012/images/2012-07-09/1341798105-mamtep-bep-eva6.jpg
    Bước 6: Thịt ngấm, cho thêm 1 thìa cà phê đường.
    http://anh.*********/upload/3-2012/images/2012-07-09/1341798105-mamtep-bep-eva7.jpg

    Bước 7: Đảo đều và đun nhỏ lửa cho thịt có màu vàng xậm đều rồi trình bày ra đĩa
    http://us.*********/upload/3-2012/images/2012-07-09/1341798105-mamtep-bep-eva8.jpg

    Món mắm tép chưng thịt vô cùng đưa cơm. Bạn hãy thử làm ngay nhé!
    http://anh.*********/upload/3-2012/images/2012-07-09/1341798105-mamtep-bep-eva10.jpg
     
    Sửa lần cuối: 24/9/2013
  12. bin_bin_coi

    bin_bin_coi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    4,769
    Đã được thích:
    636
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    tank kiu e gái, đang ngâm cứu để làm đôi chim bồ câu thui xem khác như nào vs đôi lần trc đây.
     
  13. tuenhi

    tuenhi CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH

    Tham gia:
    19/10/2008
    Bài viết:
    22,662
    Đã được thích:
    5,369
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    Đồng hương chịu khó nhỉ.
    Mềnh sáng nay cũng cong đít mà ko kịp.
     
    bin_bin_coi thích bài này.
  14. bin_bin_coi

    bin_bin_coi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    4,769
    Đã được thích:
    636
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    thank me no', em đang trong giai đoạn lười ươn ngừời đây này, chỉ mún quấn chăn cả ngày thui.
     
  15. bin_bin_coi

    bin_bin_coi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    4,769
    Đã được thích:
    636
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    rất xin lỗi các mẹ, em xin phép nghỉ 1 tuần cho sức khỏe hồi 1 tí rồi quay lại phục vụ mắm tiếp ah. Cảm ơn các mẹ rất nhiều.
     
  16. Goc_nho

    Goc_nho Thành viên tích cực

    Tham gia:
    12/10/2012
    Bài viết:
    660
    Đã được thích:
    69
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    Mẹ nó có bán 1/4kg ko ạ :( em muốn mua cả 2 loại nhưng mà ăn ko hết ạ :(
     
    bin_bin_coi thích bài này.
  17. mit_xinh

    mit_xinh Mrs Chúc 0975.049.897

    Tham gia:
    3/6/2009
    Bài viết:
    9,479
    Đã được thích:
    1,796
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    Oánh dấu , nhà em là hay ăn 2 loại này lắm để hết lọ kia em sẽ mua măm thử
     
    bin_bin_coi thích bài này.
  18. bin_bin_coi

    bin_bin_coi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    4,769
    Đã được thích:
    636
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    thank nàng đã ủng hộ nha, nhiêt tình quá, lần sau nhớ trừ đi 5k nhá
     
  19. bin_bin_coi

    bin_bin_coi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    4,769
    Đã được thích:
    636
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    oki nàng, có cơ hội thử mắm của mình nha, thank!
     
  20. Thanh Hòa

    Thanh Hòa Guest

    Ðề: Mắm tép cay, mắm tôm tím món ngon cho gia đình, tiếp tục nhận đơn hàng để T7 ship

    chị cũng muốn oder cả 2 loại nhưng mua nửa lít mỗi loại thì ko ăn hết, em có bán 250ml 1 loại ko để chị oder ^^
     
    Last edited by a moderator: 6/12/2012
    bin_bin_coi thích bài này.

Chia sẻ trang này