Hà Nội: Sữa Bò tươi GLâm: Vắt-> Chuyển ngay đến KH vẫn ấm !Fs C.Bộc->Cầu Giấy sáng T6 hàng tuần

Thân chào các bố - mẹ!

Mình chính thức mở rộng cung cấp sữa Bò tươi (Gia Lâm) cho các bố mẹ trên diễn đàn.
Đây là sữa bò tươi do gia đình bên chồng mình nuôi ở Gia Lâm, đảm bảo tươi nhất, sạch (không hóa chất bảo quản), 100% sản phẩm nông nghiệp từ Việt Nam.

Tươi nhất do vắt xong được chuyển ngay, về đến Chùa Bộc vẫn ấm tay , sạch nhất: do nhà nuôi, về sinh sạch sẽ và vắt bằng máy, an toàn nhất: vì Con nhà mình uống cùng sữa với tất cả mọi người (Sữa ở cả trong tủ, con khát tự lấy bất kỳ chai nào con chạm tay vào). Yên tâm là 100% Việt Nam và không chất bảo quản

Mọi người có nhu cầu dùng sữa xin mời liên lạc với mình qua số đt 0942 30 10 79 hoặc số 0932261799

Sữa bò tươi Gia Lâm vận chuyển vào đến nội thành Hà Nội chỉ với quãng đường 18 Km nên sẽ là nguồn sữa được chuyển đến tay khách hàng sớm nhất sau khi vắt.
Sữa là sản phẩm giàu dinh dưỡng và đặc biệt dễ bị vi khuẩn xâm nhập, phát triển nên thời gian vận chuyển trên đường càng ngắn thì sữa càng tươi ngon - an toàn
Các mẹ chú ý nguồn gốc sữa khi mua nhé![/B]


Hình thức đặt hàng:
- Nên đặt trước 5h chiều để mình gom danh sách và chốt số lượng để chuyển về
- Mình chuẩn bị can, chai sạch và rót sữa vào trước, mọi người đến lấy thì đổi chai hoặc Can cho mình (mình súc, tráng nước sôi trước khi rót)

- Giá sữa giao tại 45 Chùa bộc là 25k/lít (chưa TT)

- Giá sữa đã Thanh trùng là 30k/lít, sữa đã TT có loại đóng cốc nhựa dùng 1 lần (1L=3 cốc) sạch - đẹp (Duy nhất nhà mình làm)

- Giá sữa ngô 45K/lít

- Giá sữa lạc 50K/lít

- Giá Caramen 70K/chục

- Giá sữa chua: 70K/chục [/B]

(Hình ảnh sp mời mọi người ngó nghiêng ở cuối bài này ạ)


- Miễn phí ship với các tuyến đang ship cố định nhé!
Các tuyến ship đang có:
1) Tuyến Cổ bi - Nguyễn Văn Linh - Nguyễn Văn Cừ, Lò Đúc, Tạ quang Bửu, Minh Khai, Bạch Mai, Phương Mai, Đại La, Trường Chinh tối Thứ T4, CN (Miễn phí ship >=2L)

2) Tuyến Cổ Bi - Nguyễn Văn Cừ, Định Công, Kim Giang, Kim Liên, Phạm Ngọc Thạch, Khương Trung, Nguyễn Ngọc Nại, Hoàng Văn Thái, ba mẫu, Tạ quang Bửu, tối T3 và T7 (miễn phí ship từ 2L trở lên)

3) Tuyến Cầu Giấy, Thái Hà, Nguyễn Chí Thanh, Đê La Thành, Nguyên Hồng, Thành công, Xuân Thủy, Trần Cung, Vạn phúc, Vạn bảo, Trần Thái Tông, Hoàng Quốc Việt, Trần Quốc Hoàn, Trung Kính, Bưởi, Lạc Long Quân: sáng T3 và sáng T6 (Miễn phí ship từ 2L trở lên)

4) Tuyến Nguyễn Trãi, Nhân Hòa, Quan Nhân, Nguyễn Huy tưởng, Lương Thế Vinh, Nguyễn Thị Định, Trần duy Hưng (tối thứ 3,5,7 và sáng thứ 3, 6, CN)

5) Tuyến Thái Hà, nguyễn chí Thanh, trần duy dưng, Giang văn Minh, Giảng Võ ( bổ sung thêm sáng T7)

6) Tuyến NGuyến Lương Bằng, Tây sơn, Tôn đức Thắng, Chu Văn an, Hoàng Văn Thụ, Ông ích khiêm, NGọc Hà, điện biên phủ, Phan đình Phùng, Hàng Bún, Mã Mây, Lê Thánh Tông, Quán Thánh, HÒe Nhai, NGuyến Khắc Hiếu - Sáng T2 và sáng T5 và T7 hàng tuần (FS)

7) Tuyến Khương Trung - Kim Giang tối T3 và T6 hàng tuần.

8) Tất cả các tối đều giao khu: Đông các, Xã đàn, Phạm Ngọc Thạch, Thủy lợi!

9) Sáng Thứ 3, thứ 6 giao Trung Hòa, Vũ Trọng pHụng, Ngụy Như Kon Tum và lân cận

10) Sáng T5 và Chủ nhật Giao Khương Trung, Kim Giang, Khương Hạ, Bùi Xương Trạch, Bạch Mai!


(Mẹ nào có nhu cầu lấy sữa về làm đẹp thì nhắn trước để mình tách bơ thì dùng sẽ tiện hơn nhé!)


- Cách thanh trùng sữa đơn giản nhất và an toàn:
- Cho sữa vào xoong ĐUN SÔI 2 ĐẾN 3 PHÚT (sữa nguyên chất rất nhanh sôi và dễ trào ra, muốn không trào có thể khuấy đều tay lúc sữa sắp sôi)
- NGÂM XOONG SỮA ĐÃ SÔI VÀO CHẬU NƯỚC LẠNH (làm lạnh nhanh, thay nước khoảng 2 lần là nguội)
- RÓT SỮA VÀO CHAI HOẶC BÌNH VỪA VỚI LƯỢNG DÙNG HÀNG NGÀY
- CHO VÀO TỦ LẠNH BẢO QUẢN (NẾU CÓ THỂ NÊN VÀO NGĂN ĐÁ CỦA TỦ LẠNH KHOẢNG 2 TIẾNG ĐỂ SỮA LẠNH NHANH HƠN RỒI CHUYỂN XUỐNG NGĂN MÁT)
- VÀ UỐNG HÀNG NGÀY (LẮC ĐỀU TRƯỚC KHI RÓT - ĐỂ TAN ĐỀU LỚP BƠ BÉO!)

Thông tin thêm về sữa bò tươi Gia Lâm:

Sữa tập trung cho nhà máy sữa thu gom đều qua kiểm tra bằng máy hàng ngày và đặc biệt mỗi gia đình khi giao sữa cho nhà máy đều phải tự múc một cốc sữa trong thùng sữa của nhà mình và uống trực tiếp để đảm bảo sữa sạch.

Các sản phẩm sữa và chế biến từ sữa mà nhà mình đang cung cấp

Sản phẩm	Hình thức	Giá	Thành phần	Thông tin thêm
Sữa bò tươi		25K/l chưa TT, hoặc 30K/l đã TT	Nguyên chất 100%	đang FS các tuyến cố định
Sữa ngô		45K/lít	Sữa bò tươi 100% + ngô tươi + đường kính trắng	Có tất cả các ngày trong tuần
Sữa LẠC - hoàn toàn mới - công thức đặc biệt		50K/l	Sữa bò tươi Nguyên chất 100%+ Lạc nhân + đường	có mọi ngày
Caramen		70K/chục	Sữa bò tươi + trứng gà ta+ đường	Sạch + Ngon +giàu dinh dưỡng, (100ml)
Thạch sữa 150ml		60K/chục	Sữa bò tươi + bột thạch Sương sa (lá thạch) + đường kính trắng	An toàn + Mát lành + giàu dinh dưỡng
Sữa chua	Hộp nhựa 130ml	70K/chục	Sữa bò tươi + đường + men (130ml)	sạch + an toàn

Chúc các mẹ có lựa chọn an toàn cho gia đình và đặc biệt là các bé yêu với các sản phẩm từ Sữa Bò Tươi Gia Lâm nhà mình!

Đây là Face book của mình và một số hình ảnh về Sản phẩm sữa và bảo quản sữa tại nhà mình!
http://www.facebook.com/Suabotuoinguyenchathanoi?ref=hl
Mời các mẹ nghiện face, nhờ các mẹ like cho mình nhé! thanks!!!!

Xin phép được trích dẫn topic của mẹ Titom về các món mát lành cho mùa Hè.
Các mẹ có thể dùng sữa tươi để chế biến rất nhiều món ngon như vậy đấy!
http://www.lamchame.com/forum/showthread.php/122720-Chuyên-đề-các-món-thơm-ngon-mát-lành-cho-mùa-hè!
Mời các mẹ học tập nhé!

(Lưu ý: Các cửa hàng khác không nên copy các thông tin của mình về sữa nhé, mối người nên có một tâm huyết với topic của mình và thông tin mình đưa ra. Chỉ một động tác copy thì đơn giản quá, mình đã nhắc nhở một số topic sữa về việc copy thông tin của mình mà chẳng xin phép hay note là tham khảo thông tin của mình gì cả. Ai lại từ việc thu nhập của cơ quan mình khó khăn hơn cũng giống nhau, rồi con cái..., rồi một hai lỗi chính tả, rồi ... y chang hoặc sửa vài chữ. Luật bản quyền của VN đã có hiệu lực lâu lâu rồi mà )

Xin cảm ơn các Anh - Chị - Em đã quan tâm!

bs chút thông tin: Mình là Hải - sinh năm 1979 - quê ở Quỳnh Phụ - Thái Bình, A xã là người Lâm gia Trang hiện cư ngụ tại 45 Chùa Bộc , rất vui được làm quen với mọi người)!

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Tháng 10/2013 mình cung cấp thêm sản phẩm Sữa đậu nành phục vụ cho các chị- em- kèm các bà- các bác gái ở nhà nhé!

Theo mọi người đều biết thì Đậu Nành là một loại lương thực nhưng đặc biệt quý với chị em phụ nữ.

Sữa đậu nành, giá đậu nành, rau mầm đậu nành là thần dược với phái đẹp trong đó điểm cực kỳ quan trọng là cải thiện nội tiết tố nữ.

Thực phẩm chức năng giúp tăng vòng 1, giúp vợ chồng gắn bó hơn ... đều có sự tham gia của thành phần đậu nành.

Xin tạm trích dẫn một số công dụng của đậu nành như sau:

1: Cải thiện vòng 1: Vòng 1 khiêm tốn do di truyền là một phần nhưng bằng cách bổ sung estrogen thì vòng 1 sẽ được cải thiện đáng kể. Vậy estrogen có ở đâu nhiều và bổ sung bằng cách nào đơn giản nhất: => các sản phẩm từ đậu nành

2: Tóc đẹp: Do đậu nành chứa nhiều protein nên khi ta dùng các sản phẩm từ đậu nành đều đặn (sữa đậu nành) thì lượng protein bổ sung vào cơ thể cũng đều đặn và đủ hơn => tóc đẹp

3: Giảm mỡ bụng: Uống sữa đậu nành đều đặn sẽ làm giảm lượng mỡ thừa đặc biệt là mỡ thừa vùng bụng do chị em sau khi sinh hay bị tích mỡ bụng

4: Giảm loãng xương: Chị em vào tuổi tiền mãn kinh rất dễ lâm vào tình trạng loãng xương do bị giảm nồng độ estrogen trong máu và thiếu hụt can-xi. Các nghiên cứu cho thấy, sử dụng protein đậu nành giúp xương chắc khỏe, tránh tình trạng loãng xương và đồng thời là giảm tỷ lệ gãy xương.

5:Trắng da: Sữa đậu nành chứa một lượng không nhỏ chất Genistein giúp kéo dài quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Mỗi tễ bào đều có một tuổi thọ nhất định, đặc biệt là tế bào trên da của bạn. Việc uống sữa điều độ sẽ đem tới làn da trắng và tươi trẻ cho các chị em.

6: Uống sữa đậu nành tốt nên sẽ là động lực giúp chị em quyết tâm làm đẹp, càng quyết tâm thì lượng nước bổ sung vào cơ thể càng tăng, vậy là mục tiêu 1.5 đến 2 Lít nước/ngày đã có thêm tác nhân giúp đỡ. Lượng nước cung cấp cho cơ thể đầy đủ thì hệ bài tiết hoạt động tốt (nhiều nước thì tiểu không bị thiếu nước), hệ tiêu hóa hoạt động tốt (đậu nành dễ tiêu, giàu xơ), đẹp da => OK chứ chị em????

Bên cạnh đó mình còn có sản phẩm là Giá làm từ đậu nành (theo đặt hàng nhé! - đặt trước 3 đến 5 ngày) -

"Giá đậu tương chứa một lượng khá lớn các hoóc môn nữ như estradiol, genistein và daidzein. Vì vậy, việc dùng loại thực phẩm này sẽ giúp các em gái đang dậy thì và phụ nữ tuổi mãn kinh cân bằng nội tiết, bảo đảm sức khỏe.

Ở độ tuổi 12-13, cơ thể nữ giới tiết ra nhiều nội tiết tố estradiol, giúp bé gái trở thành một thiếu nữ với ngực đầy, mông nở, da dẻ hồng mịn, tóc dài mượt, giọng nói nhẹ nhàng, dáng đi uyển chuyển. Nếu thiếu estradiol, cô gái trẻ sẽ trở thành một người thiếu nữ tính.

Đến tuổi 48-50, cơ thể nữ giới giảm tiết estradiol, hậu quả là chu kỳ kinh nguyệt chấm dứt, cơ thể có một số rối loạn về thần kinh, tuần hoàn, mất dần sự hấp dẫn nữ tính (da nhăn, lưng còng, âm đạo khô, mất hứng thú về tình dục). Sự thiếu hụt hoóc môn này còn khiến người phụ nữ đứng tuổi trở nên gắt gỏng, tâm trạng luôn căng thẳng.

Việc dùng giá đậu tương thường xuyên có thể khắc phục phần nào các trường hợp trên. Ngoài việc bổ sung các hoóc môn nữ, thực phẩm này còn cung cấp nhiều chất bổ dưỡng, chất chống ôxy hóa, bệnh ung thư và béo phì. (theo thông tin trên ykhoa.net)"

So với hạt thì giá đậu tương có vitamin B2 gấp 2-4 lần, B12 gấp 10 lần, C gấp 40 lần, caroten (tiền sinh tố A) gấp 2-3 lần, vitamin nhóm B tăng 30 lần. Giá đậu nành chứa nhiều protein và protein này rất tốt để thay thế cho protein động vật vì ít chất béo, đặc biệt trong mầm đậu tương chứa chất isoflavones tương tự kích tố nữ estrogen để phòng chữa một số bệnh đặc biệt là sức khỏe phụ nữ, giảm các nguy cơ bệnh tim, loãng xương và duy trì thời xuân sắc cho phụ nữ…



Giá bán: 12K/500ml sữa đậu nành (giao hàng cùng sữa bò tươi, hoặc lấy sữa đậu nành tại 45 chùa bộc).

Giá của Giá đậu nành (mầm đậu nành: 50K/kg)


(Mình được một mẹ ở Nhân chính cho biết là hiện có một ai đó giả danh nhà mình đến cung cấp sữa cho một số chung cư và bảo là sữa tại 45 CHùa Bộc.Trước thời điểm T4/2013 nhà mình không đưa sữa đến chung cư nào nhé!

Nhà mình cung cấp sữa cho mọi người ở địa chỉ phòng B52, nhà A2 Ngõ 45 Chùa Bộc theo sdt của mình là Hải 0942 30 10 79 và Chồng mình giao sữa số đt 0932261799, 0966377699.
Mong mọi người cảnh giác để không bị lợi dùng trà trộn làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa.

Đây là một số hình ảnh về sản Sữa nhà mình:

Sữa đã thanh trùng:



Sữa ngô:



Sữa đang bảo quản trong tủ



Mời mọi người thưởng thức!

Đây là hình ảnh hộp thạch 500ml


Đây là hình ảnh cốc thạch 150ml

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

-Chị có thể post rõ cách thức đặt hàng, lấy và nhận sữa thế nào được không ạ ? Có phải chuẩn bị chai hay không ạ ? Cứ đến 45 Chùa Bộc là có sữa hay thế nào ạ ? thời gian lấy sữa ra sao ?
- 22k/L là đã thanh trùng hay chưa ạ ?
- Mai em qua mua sữa được luôn hay chưa ạ ?
Em xin cảm ơn ạ :X

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Bạn cho thông tin cụ thể đi mọi người ủng hộ

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Mọi người lấy sữa vào các buổi, khoảng 7h30 là có sữa.
Cách đơn giản nhất để thanh trùng sữa mà mọi người đều có thể làm là Đun sôi ở nhiệt độ cao và làm lạnh nhanh sau đỏ bảo quản lạnh để dùng dần.
Mình xin giới thiệu mọi người đến link này để tìm hiểu về cách thanh trùng - tiệt trùng sữa mà giới chuyên môn giới thiệu cho mọi người
http://vietbao.vn/Suc-khoe/Sua-thanh-trung-sua-tiet-trung-Dung-sua-nao-co-loi/20521679/248/

Đây là một đoạn mà mình trích dẫn trong bài báo ở đường link trên:
"Quá trình thanh trùng phải được bảo đảm thực hiện liên tục. Có 2 cách thanh trùng: Một, đun sữa ở nhiệt độ thấp khoảng 63oC trong vòng 30 phút, sau đó để lạnh ngay. Hai, đun sữa ở nhiệt độ tương đối cao (85-90oC) trong thời gian ngắn từ 30 giây đến 1 phút rồi làm lạnh ngay.
Tuy nhiên, với phương pháp thanh trùng, sữa phải luôn được giữ lạnh từ 3- 5oC để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm. Sữa bò tươi thanh trùng khi mua về nên được để trong ngăn đá đến khi sản phẩm có thể đạt đến nhiệt độ 4oC thì có thể để xuống ngăn làm mát trong tủ lạnh để dùng dần trong khoảng 10 ngày.
Quá trình thanh trùng phải được bảo đảm thực hiện liên tục. Có 2 cách thanh trùng: Một, đun sữa ở nhiệt độ thấp khoảng 63oC trong vòng 30 phút, sau đó để lạnh ngay. Hai, đun sữa ở nhiệt độ tương đối cao (85-90oC) trong thời gian ngắn từ 30 giây đến 1 phút rồi làm lạnh ngay.
Tuy nhiên, với phương pháp thanh trùng, sữa phải luôn được giữ lạnh từ 3- 5oC để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm. Sữa bò tươi thanh trùng khi mua về nên được để trong ngăn đá đến khi sản phẩm có thể đạt đến nhiệt độ 4oC thì có thể để xuống ngăn làm mát trong tủ lạnh để dùng dần trong khoảng 10 ngày.
Sau tết âm lịch (khoảng đầu T2 dương) thì mình sẽ có sản phẩm mới chế biến từ sữa là Phô mai tươi - Caramen và Sữa Ngô để phục vụ các mẹ nhé! Đợt này bận quá chưa làm thêmgì được.

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Mình xin phép đưa các chế biến thêm 3 món ngon và giàu dinh dưỡng từ sữa tươi mà rất nhiều gia đình đã làm:

1) Sữa chua:
Nguyên liệu:
- 1lit sữa tươi
- 3 thìa canh đường (làm sữa chua cần độ ngọt nhiều hơn thì sẽ ngon)
- 1 hộp sữa chua làm men (sữa chua đã làm lần trước hoặc 1 hộp sữa chua vinamilk)
- 6 đến 10 chiếc cốc ủ
- Máy ủ sữa chua hoặc nồi cơm điện hoặc thùng xốp ( thùng xốp chỉ nên dùng cho mùa hè)
(Có thể thêm nước Hoa quả hoặc hoa quả thái miếng tùy thích)
Trình tự và cách làm
- Đun sôi sữa chưa thanh trùng
- Giảm độ nóng của sữa xuống khoảng 40oC
- Cho hộp sữa men vào và khuyấy cho tan đều (nên dùng sữa chua trắng của vinamilk sẽ ngon hơn sữa khác)
- Múc sữa vào cốc hoặc hộp rồi ủ
-Ủ sữa trong máy làm sữa chua, nồi cơm điện, hoặc thùng xốp.
Bảo quản và sử dụng
- Sau quá trình ủ khoảng 3 tiếng (với máy làm sữa chua) là sữa đã đông lại tiến hành bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
- Với sữa chua tự chế biến nên dùng trong khoảng 3 ngày sẽ ngon vì sữa này ko có chất bảo quản nên rất nhanh chua. (nếu chua quá có thể dùng thay mẻ trong chế biến món giả cầy hoặc làm tào phớ hoặc phômai).
2) Món Caramen
Nguyên Liệu
- Một lít sữa bò tươi
-3 thìa đường cát (dùng để đánh tan cùng sữa và trứng)
- 8 đến 10 quả trứng gà (vì sữa nguyên bơ nên đặc có thể làm 8 quả trứng/1000ml sữa)
- 2 thìa đường dùng làm lớp tạo màu
- 20 chiếc cốc nhựa (loại dùng làm caramen) hoặc hộp nhựa hoặc lọ thủy tinh..
- Nồi hấp
Cách làm
- Đập trứng ra và đánh tan đều lòng trắng và lòng đỏ (có thể lọc hoặc không cần thiết)
- Đổ sữa tươi vào
- Cho 3 thìa canh đường (thì canh là thìa to to chút) đảm bảo ngọt vừa (nhạt hơn làm sữa chua chút thì sẽ thấy độ béo ngậy của trứng và có nước màu đường ở đáy hộp rồi)
- Khấy đều hỗn hợp trên.
- 2 thìa to đường còn lại cho vào xoong khô và sạch đặt lên bếp và vặn lửa nhỏ đến khi đường tan chảy và bắt đầu chuyển màu nâu hơi đậm (chú ý bếp liên tục vì chỉ quá lửa chút là thành kẹo đắng (nước hàng) ngay) thì tắt bếp và có thể cho thêm chút xíu nước sôi và đun sôi lại.
- Múc dung dịch nước đường nâu đậm trên vào từng cốc sau đó múc hỗn hợp sữa trộn trứng gà vào. đậy nắp hộp lại.
- Xếp vào nồi hấp cách thủy hoặc hấp như đồ xôi (cách thủy nhanh hơn)
- Caramen chín thì mở nắp hộp cho nhanh nguội và bớt hơi nước.
- Bảo quản trong tủ lạnh và Măm Măm thôi
Mùi caramen béo ngậy hơn ăn ngoài hàng do mình làm nhiều trứng hơn và trứng đảm bảo hơn!!!
3) Phômai tươi
Nguyên liệu
- 0.5 lít sữa tươi
- 2 hộp sữa chua loại không đường
- nồi đun sữa
- 1 khăn xô (2 lớp)
- 1 hộp nhựa hoặc inox.
Cách làm
- Cho sữa tươi loại chưa thanh trùng vào nồi đun sôi (nếu đã thanh trùng thì chỉ cần đun cho nóng ấm lên)
- cho sữa chua vào khuấy tan đều.
- Đổ tất cả vào hộp ủ (như ủ sữa chua).
- sau thời gian ủ khoảng 3 tiếng (sữa đông lại)
- Cho hộp sữa đã ủ vào hấp cách thủy khoảng 15 phút
- Lấy sữa ra để nguội bớt và trải khăn xô vào hộp nhựa khác rồi đổ hỗn hợp sữa này vào.
- buộc túm khăn lại để ép bớt nước ra
- Thành phẩm là phomai tươi rồi đấy (có thể cho thêm chút muối)
(y hệt như bạn tự làm đậu phụ hoặc tào phớ từ đậu tương ấy)
Rất đơn giản phải ko ạ!
Chúc mỗi gia đình mỗi ngày đều đủ đầy dinh dưỡng và dinh dưỡng ấy luôn đảm bảo tươi - ngon - an toàn!

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

đến tận chùa bộc lấy chứ ko ship hả bạn.

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Làm caramen:
Nguyên liệu và đồ dùng đây các mẹ nhé!


- Một lít sữa bò tươi
-3 thìa đường cát (dùng để đánh tan cùng sữa và trứng)
- 8 đến 10 quả trứng gà (vì sữa nguyên bơ nên đặc có thể làm 8 quả trứng/1000ml sữa)
- 2 thìa đường dùng làm lớp tạo màu
- 20 chiếc cốc nhựa (loại dùng làm caramen) hoặc hộp nhựa hoặc lọ thủy tinh..
- Nồi hấp
* Cách làm
- Đập trứng ra và đánh tan đều lòng trắng và lòng đỏ (có thể lọc hoặc không cần thiết)
- Đổ sữa tươi vào
- Cho 3 thìa canh đường (thì canh là thìa to to chút) đảm bảo ngọt vừa (nhạt hơn làm sữa chua chút thì sẽ thấy độ béo ngậy của trứng và có nước màu đường ở đáy hộp rồi)
- Khấy đều hỗn hợp trên.
- 2 thìa to đường còn lại cho vào xoong khô và sạch đặt lên bếp và vặn lửa nhỏ đến khi đường tan chảy và bắt đầu chuyển màu nâu hơi đậm (chú ý bếp liên tục vì chỉ quá lửa chút là thành kẹo đắng (nước hàng) ngay) thì tắt bếp và có thể cho thêm chút xíu nước sôi và đun sôi lại.
- Múc dung dịch nước đường nâu đậm trên vào từng cốc sau đó múc hỗn hợp sữa trộn trứng gà vào. đậy nắp hộp lại.
- Xếp vào nồi hấp cách thủy hoặc hấp như đồ xôi (cách thủy nhanh hơn)
- Caramen chín thì mở nắp hộp cho nhanh nguội và bớt hơi nước.

Thành phẩm đây nhé!

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Bắt đầu từ Tháng 10/2013 mình cung cấp thêm sản phẩm Sữa đậu nành phục vụ cho các chị- em- kèm các bà- các bác gái ở nhà nhé!
Theo mọi người đều biết thì Đậu Nành là một loại lương thực nhưng đặc biệt quý với chị em phụ nữ.
Sữa đậu nành, giá đậu nành, rau mầm đậu nành là thần dược với phái đẹp trong đó điểm cực kỳ quan trọng là cải thiện nội tiết tố nữ.

Giá bán: 15K/500ml (giao hàng cùng sữa bò tươi, hoặc lấy sữa đậu nành tại 45 chùa bộc).

Giá của Giá đậu nành (mầm đậu nành: 70K/kg)

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Chào tất cả các Mẹ
Mình là Tân, nhà ở P411 - N6C - Trung Hòa - Nhân Chính - Thanh Xuân.
Mình đã mua và uống sữa bò ở địa chỉ trên được 3 tháng rồi. Do mình sinh em bé xong sức khỏe yếu, nghe mọi người bảo sữa bò tươi này rất tốt cho Mẹ và Bé nên mình đã lấy và uống thử. Kết quả là, mình nghiện luôn; vì sữa rất thơm ngon, đặc, sánh và nguyên chất. Nếu bạn nào có thời gian mà làm được sữa chua nữa thì càng tuyệt, đảm bảo Em bé ăn ngon lành.
Mình mua về, đun sôi từ 3 đến 5 phút, sau đó cho nồi vào chậu nước lã cho nhanh nguội; rồi rót chai bỏ vào tủ dùng dần.
Sáng, mình uống 0.5l sữa kèm 1 bánh mỳ hoặc 2 bánh ngọt là có bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và đẹp da.
Các bạn thử đi, rất hiệu quả đấy.
Thân.
Thanh Tân./.

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

DINH DƯỠNG CỦA SỮA ĐẬU NÀNH, NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG SỮA ĐẬU NÀNH


Đậu nành hay còn gọi là đậu tương, đậu hoàng miêu, tên khoa học là Glycine Soya, thuộc họ cánh bướm. Được trồng ở thế kỷ XI trước Công nguyên ở Trung Quốc, sau di thực sang các nước Nhật Bản, Hàn Quốc và các nước Đông Nam á.
Năm 1765, Samuel Bowen đem về trồng ở Mỹ và sau đó được trồng khắp nơi trên thế giới với vài nghìn chủng loại. Ngày nay, đậu nành trồng ở Mỹ với 52,6 triệu ha cho năng suất 96 triệu tấn, Bazil trồng 10 triệu ha cho năng suất 16 triệu tấn, Trung Quốc trồng 7,5 triệu ha cho năng suất 10 triệu tấn, Việt Nam sản xuất khoảng 120.000 tấn/năm… và đã thành cây thực phẩm quan trọng của nhân loại.

Thành phần hạt đậu nành gồm có: gluxit 15 - 25%, chất béo 15 – 20%, protein từ 35 - 45%, muối khoáng 6%, có các vitamin B1, B2, PP, A, D, E, có các loại men tiêu hóa như amylase, lipase và proteas, chất chống men trypsine, chất chống đông máu, chất sinh bướu giáp và chất phytoestrogen còn gọi là estrogen thực vật làm giảm cảm giác bốc lửa và những rối loạn ở tuổi mãn kinh.

- Đậu nành chứa từ 35 - 45% protein nên đậu nành còn gọi là thịt thực vật, có đủ 8 loại acide amine cần thiết mà cơ thể không tổng hợp được nên là loại đạm tốt; casein đậu nành có nhiều thành phần như casein sữa bò và tốt hơn. Trong các chất béo loại chất béo không no (tốt) chiếm tỷ lệ đến hơn 80%, ngoài ra còn có phospholipide quan trọng là leucithin làm hạ cholesterol, Cục Quản lý Dược & Thực phẩm Hoa kỳ đã chấp nhận “đậu nành là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, giảm nguy cơ bệnh mạch vành tim”.

- Công dụng: Đậu nành là thức ăn có đầy đủ chất đạm, chất béo, chất đường, chất khoáng, có nhiều vitamin, enzyme, lại dễ tiêu hóa; giúp tái tạo lại màng tế bào, màng các bào quan tế bào kế cả tế bào thần kinh; giúp tạo hình co, gân, xương, tạo năng lượng. Đậu nành là thuốc bồi bổ cơ thể nhất là trẻ em, đặc biệt là trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng, những người mới ốm dậy, làm việc quá sức, làm việc trí óc. Dùng rất tốt cho người tăng có cholesterol, vữa xơ động mạch, huyết áp cao, bị suy gan, thấp khớp, bệnh gút và đái tháo đường; dùng rất tốt cho phụ nữ tuổi mãn kinh, người có nguy cơ cao hoặc bị ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến, ung thư dạ dày, người có cảm giác khó chịu như bị ép ở lồng ngực, khó ngủ.

- Ngày dùng 25 – 30g hoặc hơn dưới các dạng bột đậu nành, sữa đậu nành, đậu hũ, chao, đậu phụ, đậu hủ ky, giá đậu nành, tương, xì dầu và ở Nhật còn chế ra bơ đậu nành, pho mát đậu nành …




Sữa đậu nành


Theo Thạc sỹ - Bác sỹ Nguyễn Thị Tâm Thuận khi dùng sữa đậu nành cần lưu ý những điều sau:

1. Sữa đậu nành nhất định phải đựơc đun sôi kỹ trước khi uống. Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên nếu uống sữa đậu nành sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài,…thậm chí ngộ độc.

2. Không nên đánh trứng cùng với sữa đậu nành vì lòng trắng trứng bị kết hợp với men tiêu hóa trong sữa đậu nành tạo thành một hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu và còn làm mất đi những chất dinh dưỡng.

3. Không nên cho thêm đường đỏ khi uống sữa đậu nành vì trong đường đỏ có chứa nhiều các a xit hữu cơ sẽ kết hợp các chất protit, canxi làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành.

4. Khi uống sữa đậu nành nên ăn thêm một chút thức ăn như: bánh ngọt, bánh mì, bánh bao,… hay các chế phẩm của tinh bột để các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành được hấp thu hoàn toàn.

5. Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong một lúc. Đối với người lớn, một lần không nên uống quá 500ml, nếu không dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không được hấp thu hết.

6. Không nên uống thuốc cùng với sữa đậu nành.

7. Không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt. Vi khuẩn rất dễ phát triển trong sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm, sau 3 đến 4 giờ sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa.

8. Theo y học cổ truyền đậu nành có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tỳ vị hư hàn, người có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều,…đều không nên dùng.

9. Không nên dùng sữa đậu nành thay thế sữa cho trẻ bú. Mặc dù hàm lượng chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành cao nhưng không vẫn đủ cho nhu cầu phát triển của trẻ.

Một số thông tin chất phytoestrogen trong đậu nành sẽ có tác dụng như giảm tinh trùng, giảm sự cương và giảm ham muốn của nam giới thì đến nay chưa có tài liệu chính thức nào nói đến, còn các tài liệu không chính thức cho rằng tác dụng phụ nêu trên chỉ xảy ra với dùng liều lượng lớn. Chúng ta yên tâm khi dùng 25 – 30 gam đậu nành/ngày hoặc khoảng 0,5 - 1 lít sữa đậu nành thì không việc gì phải lo ngại.

Theo tài liệu của BS. Nguyễn Năm

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Tu ngay thang cu nha e dung sua cua c suc khoe cai thien, len can va di ngoai deu hon, chuc c ban nh hang nhe hi hi

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Hòa à, suốt ngày gặp mà ko biết biết trên DĐ tên liên lạc thế nào.
Thằng cu nhà chị mọi người cũng đang bảo giảm lượng sữa đi đây nhưng nó cứ thèm nên vẫn kệ nó uống theo nhu cầu.
Sữa vẫn nóng mà cứ loanh quanh đòi uống

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Các bố mẹ ơi chú ý giúp mình là đặt sữa muộn nhất là 4h30 nhé! Sau giờ này mình ko online được nên không cập nhật thông tin của mọi người được ạ. Hôm qua có một số bố mẹ gọi cho mình lấy sữa hơi muộn nên bị nhỡ kế hoạc của các bố mẹ đấy ạ!
Sữa này phải sơ chế và bảo quản càng sớm càng tốt nên mình chỉ lấy đủ theo số lượng mọi người đã đặt trước mà gần như không có dư. Nếu dư là chuyển từ tiêu chuẩn sữa của nhà mình ạ! Mọi người thông cảm nhé!

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Các bố mẹ ơi đăng ký lấy sữa đi nhé! 4h30 mình phải out để đi đón con nên sẽ không cập nhật được tin của các mẹ hoặc nhỡ điện thoại ạ!

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Mình xin post một số món chế biến có thành phần Sữa tươi (theo nội dung trong một bài viết của BS Hoàng Oanh 0 TVĐ Vinamilk)

Re: Tráng trứng cho thêm chút sữa tươi - ngon lắm á!

Đây là bí quyết ẩm thực giúp trứng chiên ngon mềm béo ngậy. Khi sử dụng như thế thì chắc chắn giá trị dinh dưỡng của sữa sẽ không giữ được như ban đầu nữa, tuy nhiên với một lượng rất ít như thế cho dù vẫn còn nguyên giá trị cũng không giúp gì được cho cơ thể. Bạn nên xem mục đích chính của mình là làm ngon trứng chứ không phải là sữa. Chúc bạn yên tâm sử dụng món trứng theo cách này!

Chúng tôi gửi bạn thêm vài bí quyết sử dụng sữa tươi như sau:

1. Luộc khoai tây: Khi luộc cho thêm một ít sữa, khoai vừa ngon, vừa không sợ bị ngả màu vàng.
2. Luộc bắp cải: Cho thêm một thìa canh sữa, bắp cải sẽ trắng hơn.
3. Hầm cá: Cho gia vị vào nước nấu sôi, cho cá vào, thêm một thìa canh sữa, vừa khử mùi tanh, cá lại xốp mềm.
4. Khử mùi gan bò: Dùng vải ướt lau sạch gan bò, cắt thành từng miếng mỏng, ngâm vào sữa sẽ khử hết mùi.
5. Khử mùi lạ cho nồi sắt mới: Nồi sắt mới dùng để xào nấu thường có mùi lạ, có thể đem nấu sơ một ít sữa và khoai tây trước khi dùng, mùi lạ sẽ được khử sạch.
6. Khử mùi tủ lạnh: Cho một ly sữa nấu sôi vào tủ, có thể khử hết mùi hôi trong tủ nếu mùi đó không nồng nặc lắm.
7. Làm mềm xi: Hộp xi đánh giày để lâu sẽ hóa cứng, rất khó dùng, bạn có thể nhỏ vài giọt sữa tươi vào, xi sẽ mềm lại như còn mới.
8. Khi làm cá đông lạnh: Cho vào canh cá một ít sữa bò, món ăn sẽ có mùi vị như cá tươi. Nấu súp lơ cho vào một thìa sữa bò súp lơ sẽ trắng ra.
9. Khi làm trứng gà cuốn: Cứ hai quả trứng gà cho thêm một thìa sữa tươi, khuấy đều rồi đổ vào chảo, trứng sẽ mềm mại và ngọt ngào.
10. Làm bánh: Khi nhào bột cho thêm một chút sữa, bánh sẽ có màu vàng óng

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Muốn ủng hộ quá nhưng 10l thì chắc tớ ko gom được rồi, mà tới tận CB thì xa quá
Có khi mẹ nó loa lên là ship từ 3l thì chắc chắn nhìu mẹ ủng hộ đấy. AI cũng cần mua sữa cho con mà. Rồi m gom ship vào đi 1 thể cũng vừa tiện, lại nhìu mẹ được mua sữa tốt cho con

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Kinh, lại mới có vụ này nữa ah. Chẳng thông báo gì thế này. Anh S giờ chuyển nghề ship hàng ah. Hôm nào vứt cho nhà tao mấy lit nhé, xem có cải thiện được tình hình không chứ hôm qua ai cũng hỏi là nó có ăn được ko? Làm mẹ ngượng 9 mặt

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Hình như lần trước mình cũng được 1 mẹ cho 1l sữa của nhà em uống thử.
Cảm nhận là sữa thơm, vị rất ngon. Mỗi tội cứ phải đi lấy là lười.
Để hôm nào hết lười sẽ đặt làm sữa chua ăn cho ngon chứ giờ đang làm sữa chua bằng sữa bột với sữa đặc thấy ko được ngon như là sữa đặc với sữa tươi này.

 

Ðề: SỮA BÒ TƯƠI - Gia Lâm _ Gia đình nuôi bò - vắt trực tiếp - Vận chuyển ngay!

Mình cũng đang tính mọi người cứ nêu kế hoạch dùng sữa và cho mình xin thông tin về địa chỉ. Nếu tập hợp được cùng khu vực thì mình sẽ lên kế hoạc đưa sữa đến nhà nhé!
Các mẹ đang lấy sữa cũng bảo đi lại hơi ngại, giá mà đưa đến nhà được thì tốt. Thật ra những người đang uống sữa có động lực hơn những người chưa uống vì đã bị chất lượng sữa giữ chân rồi.
Hoặc mới đầu mọi người cứ thử đến lấy sữa một lần xem có đáng đi xa không nhé?
Có một bạn nhà ở THụy Khuê lấy sữa và bảo mình rằng em không tưởng tượng nó lại khác với các sữa đóng hộp sẵn nhiều thế!
Thử mới biết được các mẹ nhé!
Mình không nói quá đâu.
Cứ cho mình biết thông tin liên hệ (địa chỉ, sđt) và lượng sữa dự kiến lấy rồi mình sẽ bổ sung kế hoạch vận chuyển nhé!