Toàn quốc: Bột sắn dây và mật ong nhãn Hưng Yên

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi lolita1234, 10/4/2013.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. lolita1234

    lolita1234 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/7/2011
    Bài viết:
    401
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    Nhà em hết bột sắn dây và mật ong ở quê rồi, e xin phép đóng đề tài ạ
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi lolita1234
    Sửa lần cuối: 17/9/2013
  2. lolita1234

    lolita1234 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/7/2011
    Bài viết:
    401
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây và mật ong nhãn nguyên chất Hưng Yên

    CÁCH PHÂN BIỆT MẬT ONG THẬT VÀ GIẢ

    Mật ong giả là loại mật đã bị hoà lẫn với nước đường, muối ăn, đạm hoá học, tinh bột, đường mạch nha… Mùi thơm của nó nhạt, có thể có mùi lạ, khi nuốt thấy có cảm giác hơi vướng cổ. Còn mật ong nguyên chất thì khi nhấm có vị ngọt đậm, mùi thơm đậm, ngọt nhưng không ngấy.

    Mật ong nguyên chất thì khi khuấy thấy rất mềm, thò ngón tay vào không thấy cảm giác sạn, bỏ vào miệng nếm thì thấy tan rất nhanh. Còn mật ong “chế biến” thì khi quấy có cảm giác cứng, khó tan.

    Mật ong thật đặc quánh, độ kết dính cao, thơm, có các màu trắng, vàng nhạt hay hồng nhạt, trông rất trong.

    Tuy nhiên, rất khó phân biệt mật ong giả và thật bằng mắt thường. Trong trường hợp không thể xác định được thành phần các chất có trong loại mật ong đã mua, bạn có thể kiểm tra độ tinh khiết của chúng bằng những phương pháp dưới đây:
    - Phương pháp hòa tan:
    Lấy một chén nước rồi cho một muỗng mật ong vào. Mật ong có tạp chất sẽ hòa tan trong nước. Phần lớn các chất được cho thêm vào mật ong như si rô hoặc nước đường đều sẽ bị hòa tan. Mật ong nguyên chất sẽ kết dính lại với nhau và chìm xuống dưới đáy.

    - Phương pháp thử bằng lửa:
    Lấy một cây nến có phần bấc (bằng cotton) nhúng vào lượng mật ong cần thử sao cho phần bấc của cây nến thấm đẫm mật ong. Dùng bật lửa đốt cháy phần bấc. Nếu bấc bị cháy, mật ong đã thử chính là mật ong nguyên chất. Ngược lại, nếu bấc không cháy tức là trong mật ong có nước. Nếu mật ong không thấm đều trên bấc, chúng vẫn có thể bị cháy, nhưng trong quá trình cháy, bấc sẽ phát ra những tiếng kêu tanh tách.

    - Phương pháp hấp thu:
    Nhỏ một vài giọt mật ong cần thử lên trên giấy thấm và quan sát xem chúng có thấm vào giấy hay không. Nếu mật ong bị thấm, chúng là loại không tinh khiết. Trong trường hợp không có giấy thấm, bạn có thể nhỏ mật ong lên miếng vải trắng, sau đó giặt sạch miếng vải. Nếu như trên miếng vải không có vết ố vàng do mật ong để lại, thì đó là mật ong không nguyên chất.

    3. Một số bí quyết đơn giản khác
    - Khi mua mật ong, nếu người bán không cho bạn thử mật ong bằng những cách phức tạp trên, bạn có thể yêu cầu họ cho thử bằng cách đơn giản nhất là dùng bật lửa đốt một ít mật ong định mua để kiểm tra độ nguyên chất.
    - Mật ong bị kết tinh hoặc kết hột thường là loại nguyên chất.
     
    Sửa lần cuối: 11/4/2013
  3. lolita1234

    lolita1234 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/7/2011
    Bài viết:
    401
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây và mật ong nhãn nguyên chất Hưng Yên

    Nhân dịp mới bán ở lamchame, em khuyến mại 10% cho tất cả các đơn hàng đặt hàng từ nay đến hết ngày 05/05/2013.
    Nhanh tay lên các mẹ ơi, mùa hè đến rồi này!
     
  4. lolita1234

    lolita1234 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/7/2011
    Bài viết:
    401
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây và mật ong nhãn nguyên chất Hưng Yên

    Thành phần của mật ong hoa nhãn: Mật ong hoa nhãn chứa 13-20% là nước, 75-80% hydrat cacbon (đường glucoza, đường hoa quả, xacarôza..); Rất nhiều Vitamin các loại B1, B2, B6, E, K, C, tiền tố vitamin A, acid folic… Mật ong hoa nhãn chứa đựng hơn 300 vi chất. Các vi chất này gần như là mọi nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể… Những vitamin trong mật ong hoa nhãn kích thích sự trao đổi chất. Kali và magiê (dạng thường hoá) kích thích ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit hữu cơ và cải thiện sự tiêu hóa, và những hạt (của) phấn hoa trong mật ong hoa nhãn tăng cường khả năng miễn dịch….

    Công dụng:

    Bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực cho người già, trẻ em, người mới ốm dậy, phụ nữ có thai và sau khi sinh nở, giúp kéo dài tuổi thọ. Giúp bổ huyết, an thần, tốt cho người hay bị mất ngủ, suy nhược cơ thể.
    Có tác dụng tốt với các bệnh như: viêm họng, hô hấp, ho lao, tim mạch, tiểu đường, viêm loét dạ dày, đại tràng, giúp giải r***…
    Sử dụng mật ong hàng sẽ có một cơ thể khỏe đẹp, đen tóc, đẹp da, có tác dụng giữ ẩm, làm mịn da, kích thích sự phát triển của tế bào và giúp chống lão hóa cho da.

    Hướng dẫn sử dụng:
    1. Dùng thường xuyên
    Công dụng: Giúp da dẻ hồng hào (bổ máu); Ăn ngon miệng hơn và ngủ sâu giấc hơn.
    Cách sử dụng: Pha 2 thìa mật ong hoa nhãn với nước ấm (không quá nóng, không dùng nước lạnh), uống buổi sáng khi chưa ăn. Tốt nhất sau đó khoảng 10-15 phút hãy ăn sáng.
    Ngoài ra:

    Mật ong hoa nhãn đánh kem với lòng đỏ trứng gà, ăn mỗi ngày một quả sẽ làm da dẻ hồng hào, cơ thể khoẻ mạnh.
    Mật ong hoa nhãn trộn với bột tam thất ăn mỗi bữa một chén con có thể giúp hồi phục sức lực sau khi ốm dậy.

    2. Hoà 2 thìa mật ong hoa nhãn vào một cốc sữa tươi đã hâm nóng và uống từ từ từng ngụm nhỏ, giấc ngủ sẽ đến với bạn nhanh chóng và êm dịu. Cách làm này rất tốt với những người bị mất ngủ, chứng khó ngủ.
    3. Nếu bị cảm lạnh, bạn sẽ thấy dễ chịu ngay sau khi uống một cốc nước chanh nóng có pha thêm 2 thìa mật ong hoa nhãn.
    4. Mật ong hoa nhãn tẩm vào bông có thể đánh sạch tưa lưỡi trẻ em.
    5. Nếu bị ho, hãy lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở ở lớp vỏ ngoài, sau đó cho một vài thìa cà phê mật ong hoa nhãn cho ngấm đủ toàn bộ quả chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho ngay.
    6. Khi da bị trầy xước: làm sạch vết thương rồi bôi mật ong hoa nhãn lên, vết xước sẽ mau lành và không bị nhiễm trùng hay sưng tấy.
    7. Mật ong hoa nhãn trộn với bột nghệ đen (thể hàn), nghệ vàng (thể nhiệt) có thể chữa viêm loét dạ dày. Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt.
    8. Với người huyết áp cao, dùng một ngày hai lần: 1 thìa mật ong hoa nhãn + nước ép gừng + hồi xay nhỏ.
    Lưu ý:

    Không nên dùng mật ong hoa nhãn trong các trường hợp bị ỉa chảy hoặc đầy bụng.
    Không nên dùng mật ong hoa nhãn với bột sắn dây vì nó sẽ gây hại cho sức khỏe.
    Tuy là chất dinh dưỡng tốt nhưng không nên dùng mật ong hoa nhãn cho trẻ nhỏ. Mật ong hoa nhãn dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ.
    Khi mật ong hoa nhãn xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu. Trong mật ong hoa nhãn có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo quản, lượng nước trong mật ong hoa nhãn tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật ong hoa nhãn khiến mật ong hoa nhãn bị biến chất. Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Lúc này mật ong hoa nhãn tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu.
    Không bảo quản mật ong hoa nhãn trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật ong hoa nhãn có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong hoa nhãn và làm mật ong hoa nhãn biến chất. Thành phần dinh dưỡng của mật ong hoa nhãn bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa ...

    Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tia bức xạ
     
  5. fashion2T

    fashion2T Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    30/7/2009
    Bài viết:
    5,785
    Đã được thích:
    497
    Điểm thành tích:
    273
    Ðề: Bột sắn dây và mật ong nhãn nguyên chất Hưng Yên

    Mẹ nó ơi , mẹ nó có đặt được mật ong rừng nguyên chất không? Mình cần loại này lắm lắm
     
  6. lolita1234

    lolita1234 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/7/2011
    Bài viết:
    401
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây và mật ong nhãn nguyên chất Hưng Yên

    Mật ong rừng nguyên chất thì trên quê bố chồng em, ở Lạng Sơn, ở trong bản cơ. Không có nhiều lắm. mà hôm qua em hỏi thì bố em bảo tầm tháng 4, tháng 5 âm mới cơ, vì tầm này ong mới đi lấy phấn hoa về và vào tổ.
     
  7. lolita1234

    lolita1234 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/7/2011
    Bài viết:
    401
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Giảm 20% Bột sắn dây và mật ong nhãn Hưng Yên

    Nhân dịp mới bán ở lamchame, em giảm giá 20% cho tất cả các đơn hàng đặt hàng từ nay đến hết ngày 05/05/2013. Nhanh tay lên các mẹ ơi, mùa hè đến rồi này!
     
  8. lolita1234

    lolita1234 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/7/2011
    Bài viết:
    401
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây và mật ong nhãn Hưng Yên

    Hà Nội cứ nắng nóng đến 40độ thế này, đi làm về có bát bột sắn để sẵn trong tủ, húp một hơi hết thì......... thật TUYỆT ạ :) Ngày nào em cũng nấu loãng cho chồng em ăn, vì uống nhiều quá hơi sợ cặn sỏi thận các mẹ ạ :)
     
  9. lolita1234

    lolita1234 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/7/2011
    Bài viết:
    401
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây và mật ong nhãn Hưng Yên

    Híc bán cho mẹ chồng mà chẳng có mấy thời gian up bài lên cả :( Cứ bận bịu cả ngày đi làm và tối bán trang sức, bỏ quên xừ mất vụ bán mật ong hộ mẹ chồng ạ :")
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này