Hà Nội: Nhận order lạp xưởng tươi cần giuộc trả hàng tại hội chợ thiếu nhi

Em đã ngừng nhận order hàng, Mod đóng toppic giúp em Mod nhé!

Em nhận order lạp xưởng cho đợt hàng mới bắt đầu từ hôm nay thứ 03 ngày 04/05 và trả hàng tại hội chợ thiếu nhi 1/6, mẹ nào ko đến được hội chợ em sẽ ship hàng. giá vẫn ko đổi các mẹ nhé
lạp xưởng thịt giá 165k/kg và lạp xưởng tôm 285k/kg. Em free ship với đơn hàng 2kg trong vòng bán kinh 3km.



FB của các mẹ đầu tiên ăn lạp xưởng

---------------------------------------

Nếu như Sóc Trăng nổi tiếng với lạp xưởng khô Mai Quế Lộ thì Cần Đước - Cần Giuộc - Long An nổi tiếng với đặc sản lạp xưởng tươi, hay còn gọi là lạp xưởng chua!!!
Có 2 loại lạp xưởng: thịt & tôm.
Có nhiều người ăn lạp xưởng bằng cách chiên với dầu, thật là thất sách vì như vậy gắt dầu càng nhiều hơn!
Lạp xưởng tươi này có 2 cách ăn khá ngon, hợp khẩu vị mọi người:
1/ Chiên bằng nước: cho nước vô ngập 1/2 chiều cao của lạp xửơng, để lửa riu cho tới khi cạn nước, tiếp tục lăn trở lạp xửơng tới khi lớp da bên ngoài tươm mỡ & cháy sém. Vớt ngay lạp xưởng ra để tránh ngấm dầu ngựơc lại, xắt lát (ăn xôi hay cơm) hay dạng sợi tùy ý (cuộn bánh tráng rau)
2/ Nứơng: bằng than hay lò nứơng điện đều ngon như thường

Bảo quản: Ăn ngon nhất là 7 ngày đầu tiên. Có người cầu kỳ, luộc với nứơc dừa xiêm cho ngấm rồi mới cất tủ lạnh cho lạp xưởng luôn thơm ngon, nhưng cách này làm lạp xưởng hơi bị ngọt. Bình thừơng thì cho vô tủ đá cũng đựơc 3-4 tháng, nhưng nhớ chia riêng từng phần để khỏi phải cực công rã đông nhiều mà ăn kg hết


Em có chị bạn gia đình làm nghề lâu năm, thường nhà chị chỉ bán buôn và đổ mối cho các đại lý ở Sài Gòn chứ ko bán lẻ. Nướng hoặc chiên lên măm măm như cây xúc xích ý ạ. Ngon lắm. và em đảm bảo hàng 100% không hóa chất ko chất bảo quản. ăn ngon nhất trong vòng 1 tuần. bỏ ngăn đá thì được 3 - 4 tháng. Hàng em order chuyển ra trước ngày hội chợ có 1 ngày nên các mẹ yên tâm mua về măm măm rùi . Sắp tới là hội chợ ẩm thực em chợt nảy ra ý tưởng là thử tập tành buôn bán trước là để phục vụ các mẹ có thêm 1 địa chỉ ăn ngon và yên tâm về chất lượng. Sau là có thêm thu nhập để mua sữa cho con . Và nếu được các mẹ tin yêu và tin dùng thì em sẽ nhận làm mối order thường xuyên về hà nội.

Giá bán: 165k/kg

285k/kg lạp xưởng tôm


Em free ship bán kính 3km với đơn hàng 2kg.
Ngoài ra em cũng đặt hàng không đóng túi hút chân không? Chắc chắn các mẹ sẽ thắc mắc là tại sao? Lý do rât đơn giản nhưng góp phần giữ cho hương vị lạp xưởng luôn tươi ngon và hấp dẫn. Lạp xưởng tươi Cần Đước hay còn gọi là lạp xưởng chua. vị chua đặc biệt chính là điều làm nên sự nổi tiếng của món ăn này nên nếu hút chân không sản phẩm sẽ bị ngưng quá trình phát triển men theo chiều có lợi. Chính vì thế em đã yêu cầu bọc giấy thâm dầu, như thế lạp xưởng sau khi làm xong vẫn tiếp tục được quá trình lên men theo chiều có lợi hay gọi nôm na là "lạp xưởng thở" ^_^, hơn nữa làm thế còn giúp hút lượng dầu thừa tiết ra từ lạp xưởng, giúp sp ko bị lại dầu, bị oi. ở trong kia lạp xưởng làm xong người ta toàn treo giữa không khí thôi à


Vì thích ăn lx nên em thấy món nào cũng ngon nhưng có cách làm này chị và các mẹ có thể dùng lúc nào cũng đc mà lại tiện nữa

Cho lạp xưởng vào nồi or chảo cho nước vào đun nhỏ lửa và lật đều tay cho lx chín.



cạn nước để nhỏ lửa và lật lx đều tay cho lx ra bớt mỡ




sau đó gắp lx ra thái lát mỏng để ăn cùng cơm hoặc có thể cất đi ăn dần.Lúc nào ăn thì thái lát mỏng cho vào nồi cơm hấp cùng. Em hay thái lát mỏng rồi đồ xôi, khi xôi gần chín cho lx vào đảo đều để xôi xôi thêm 1 lúc nữa cho mỡ ở lx ngấm vào xôi ăn rất thơm và ngon

Cách khác là thái lạp xưởng thật mỏng cho lên chảo đảo nóng cho ra bớt mỡ sau đó cho vào bát đập trứng cho thêm hành hoa đảo đều và rán. nhìn ngon như bánh piza ấy ạ. nhà em rất nghiền món này.

Còn có 1 cách khác để các bố nhậu thì chị mua rượu đế về, lx thái lát vừa ăn cho lên 1 cái đĩa sứ rót rượu lên và đốt. nhớ là đốt rươu nhé. chứ đốt cồn là ko ăn đc đâu

lạp xưởng này nướng cũng rất ngon ạ
Em cảm ơn các mẹ rất nhiều!

Các mẹ có thể liên hệ mua hàng theo số 0936 0936 97

Em tên Mai Nhi, em sinh năm 87 cầm tinh con mèo ^_^

 

chị biết món này vì mấy lần lấy gạo trong đó con mối gửi ra biếu mấy kg. ăn rất ngon.

 

Đã làm topic học kinh doành rồi hả nàng. nhớ phần nhà tớ mỗi thứ 1kg nhé. để xem bạn bè có ai thích ăn sẽ rủ order cùng nhé. mà giá này đã bao gồm cả ship ra đến hà nội chưa bạn?

Hồi tết chị sweetbee308 đặt mang ra hà nội ngon lém, giờ lại thấy thèm

 

Em ơi chị đặt 1kg loại thịt nhưng sau hội chợ em ship đến Số 17 ngõ 4 phương mai trong giờ HC cho chị được k chị sẽ gửi thêm em tiền ship. đến nơi em gọi cho chị theo sô 043 675 442 gặp chị Hiền kế toán nhé. Cảm ơn em.

Hình như em làm cả măng ớt à? nếu có cho chị 1 hộp nhỏ nữa nhé.

 

chị ơi, giá này đã bao gồm cả ship CPN chị ạ.
à, món măng ớt thời gian này em đang bận quá chưa có thời gian làm lại, em đang định tháng 9 này thi xong em sẽ làm tiếp, chị lại ủng hộ em nha!
em cảm ơn chị!

 

hihi, em học đòi theo chị đấy, mà ko biết kết quả có tốt ko, chị giúp em quảng bá đến mọi người nha!

giá em đưa ra đã bao gồm tiền chuyển phát nhanh trong vòng 24h ra đến Hà Nội, vì em đặt hàng ra sát ngày hội chợ mà chị!

thanks chị nhiều!

 

thế hả chị, hội chợ này nếu tham gia chị ghé qua hàng em mua 1kg về thử nha chị!
em cảm ơn chị đã quan tâm!

 

hi hi, đã nghe em nói rồi. Nhưng mà chị vẫn chưa khỏi ốm nên chưa đi ra ngoài đc, khi nào khỏe đi làm sẽ quảng cáo hộ em.

 

Hehe, lại chuẩn bị được dùng món yêu thích rồi. Mình order 1kg lạp xưởng thịt tươi và 1kg lạp xưởng tôm tươi nhé. Lấy tại HC nhé. Số đt của m là 0902486638.

 

dạ vâng, hẹn chị ở HC nha!
tks chị!

 

ok, chị nhớ giúp em nhé!
chúc chị mau khỏe, giữ sk nha chị, đợt này em thấy chị ốm quá, nếu có j chị thử đi khám xem thế nào nha!
cố gắng để đến HC chị em mình còn gặp nhau chứ! hihi!

 

Khúc biến tấu của lạp xưởng


Trứng chưng lạp xưởng







Nguyên liệu:

1 cây lạp xưởng, 5 quả trứng gà, 1 bịch sữa tươi, 1 ít hành lá, 1 quả trứng vịt bắc thảo

Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương.

Thực hiện:

Lạp xưởng rửa sạch, luộc chín, thái hạt lựu. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt xéo. Trứng vịt bắc thảo, bỏ vỏ, thái hạt lựu.

Trứng gà một quả luộc chín, lấy lòng trắng, thái hạt lựu. Bốn quả còn lại đập ra tô, khuấy đều, lược qua rây cho mịn.

Cho phần trứng đã khuấy đều ra tô mới, chô sữa tươi vào đều. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê muối, 1 thìa cà-phê đường. Cho tiếp lạp xưởng, trứng gà và trứng bắc thảo đã thái hạt lựu vào, khuấy đều.

Cho hỗn hợp trên vào 4 chiếc tách sứ, đem chưng cách thủy trong 15 phút, cho hành lá lên trên mặt, hấp thêm 1 phút.

Thưởng thức:

Dùng nóng với nước tương.

Bí quyết:

Trứng bắc thảo bổ dưỡng nhưng có mùi hăng nên khó ăn. Nếu ăn không quen, bạn nên luộc trứng sơ trước khi thái hạt lựu để làm giảm bớt mùi.

 

vừa được meemin quảng cáo, chị cũng đặt hàng mỗi thứ 1kg nhé. PM số TK VCB để chị CK nhé.

 

Em cảm ơn chị! Em sẽ pm cho chị nhé. chị lấy hàng ở hội chợ hay ship hàng đến nhà ạ?

Chị yên tâm về chất lượng vì hàng 100% ko hóa chất ko chất bảo quản nên chỉ để được ở ngoài khoảng 1 tuần thôi ạ. Các mẹ muốn để lâu hơn thì bảo quản ở ngăn đá được 3 - 4 tháng.

Em lần đầu bán hàng nhưng món này đợt tết vừa rồi các mẹ đã order của nhà chị bạn em rất nhiều từ trong kia ra hà nội vì thế tuy mới nhưg vẫn là người quen cũ thôi ạ.

Về giá cả cũng như chất lượng em có thể đảm bảo cho các mẹ đến khi cắt thành phẩm ra măm măm luôn ạ. Chứ em ko muốn bị các mẹ ném đá đâu

 

Em update danh sách các mẹ order hàng ở hội chợ ẩm thực:
1, meemin: 1kg thịt + 1kg tôm
2. nongthuychi: 1kg thịt
3. sweetbee308: 1kg thịt + 1kg tôm
4. everkissed: 1kg thịt + 1kg tôm
5. chị hằng độ cấn(khách lcm): 1kg thịt +0.5kg tôm
6. matmotmi: 0,5kg thịt + 0,5kg tôm
7................

 

Chị yên tâm đi theo em chị ko bị mất xiền đâu. Nhà em nghiền món này lắm. Mùng 1 nào cũng đồ xôi gà thắp hương rùi chiên lạp xưởng măm măm. Hi hi. trong tủ còn có 2cây lạp xưởng thui. Chờ mẹ nhi đến hội chợ mới lại đc măm tiếp. Lâu quá

 

Giảm giá đặc biẹt trong 3 ngày. 20/03 này em có anh bạn bay từ Sài Gòn ra hà nội công tác. Vì thế tính từ hôm nay em nhận order lạp xưởng để các mẹ ăn thử và tiếp tục ủng hộ em tại hội chợ ẩm thực sắp tới. Em nhận order với đơn hàng từ 0.5kg trở lên từ 15/03 đến hết trưa 18/03.

giá đặc biệt: lạp xưởng thịt còn 150k/kg,mua từ 2kg còn 145k/kg
lạp xưởng tôm còn 270k/kg,mua từ 2kg còn 265k/kg


free ship đơn hàng bất ký BK 0 -3km từ ngọc khánh

Lạp xưởng Cần Giuộc - Cần Đước Long An ko cần em PR đã rất ngon và nổi tiếng rồi. Vì thế hội chợ này em rất mong là góp 1 phần nhỏ mang đến cho các mẹ và gia đình món ăn ngon.

 

món ngon, ủng hộ c, nhưng c ơi sao lại "lạp xưởng tôm còn 270k/kg,mua từ 2kg còn 165k/kg". hình như c nhầm đúng ko ah? hihi

 

Cảm ơn chị góp ý. Em gõ nhầm ký tự
Chị ơi chị ủng hộ món ăn của nhà em nhé. lần đầu buôn bán nên em cũng rất mong đợt hàng order thử này các mẹ có thể tự kiểm tả chất lượng trước, em tín chắc chị và các mẹ sẽ thấy hài lòng và mong chị và các mẹ sẽ nhiệt tình ủng hộ vì sản phẩm rất ngon chị ạ.

 

Giảm giá đặc biẹt trong 3 ngày. 20/03 này em có anh bạn bay từ Sài Gòn ra hà nội công tác. Vì thế tính từ hôm nay em nhận order lạp xưởng để các mẹ ăn thử và tiếp tục ủng hộ em tại hội chợ ẩm thực sắp tới. Em nhận order với đơn hàng từ 0.5kg trở lên từ 15/03 đến hết trưa 18/03.

giá đặc biệt: lạp xưởng thịt còn 150k/kg,mua từ 2kg còn 145k/kg
lạp xưởng tôm còn 270k/kg,mua từ 2kg còn 265k/kg


free ship đơn hàng bất ký BK 0 -3km từ ngọc khánh

Lạp xưởng Cần Giuộc - Cần Đước Long An ko cần em PR đã rất ngon và nổi tiếng rồi. Vì thế hội chợ này em rất mong là góp 1 phần nhỏ mang đến cho các mẹ và gia đình món ăn ngon.