Hà Nội: Thứ 4 tuần này llại về cua baby đánh bắt tự nhiên 280K/kg, 3--5 con/kg- Mời các mẹ.

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Hôm nay có:
- Ghẹ ~ 5 con/kg: 220K/kg.
- Tôm sú 2 loại: 20~ 25 con/kg; 30~ 35 con/kg.
- Các loại cá: Cá Lăng, Cá Tầm, Cá Song, Cá quả miền Nam, Cá Giòn,....
- Tôm Hùm: Hùm Sen, Hùm Bông nuôi, Hùm Bông tự nhiên.

Mẹ nào có nhu cầu ới em nhe.
Chúc các mẹ tuần mới tốt lành ạ.

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Tuần này sẽ lên hàng Mực Câu HL, Cá Thu tươi, Cá Nục Tươi HL ạ.
MẸ nào chén thì ới em sớm nhe.
Các mẹ đã order em đã lưu, hàng về em sẽ liên lạc ship hàng cho các mẹ ạ.
Thanks các mẹ nhiều.

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Chị ơi, mực câu HL thì 1 kg được tầm mấy con ạ? Là mực lá hay mực ống hả mẹ nó?

Chị cho em xin lại giá cá nục tươi với mực câu với.

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Cá thu rim nước dừa


​

Nguyên liệu:

• 600g cá thu
• 200g hành tây
• 1 trái dừa xiêm
• 1 trái ớt sừng, 2 thìa cà phê hạt nêm
• Một ít hành ngò, dầu ăn

Thực hiện:

• Cá thu rửa sạch, để ráo, ướp cá với hạt nêm, để thấm 10 phút
• Hành tây bóc vỏ, xát khoanh tròn, tách rời từng lớp. Ớt sừng bỏ hạt, xát sợi.
• Dừa xiêm chặt vỏ lấy nước.
• Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, thả cá vào chiên sơ cho rám vàng 2 mặt, vớt ra.
• Bắc một chảo khác, cho vào 1 thìa súp dầu, trút hành tây vào xào thơm, cho cá và nước dừa vào, rim liu riu khoảng 15 phút, khi thấy nước hơi cạn là được.
• Tắt bếp, rắc ớt sừng lên mặt cá.
• Khi ăn nếu nhạt có thể chấm kèm nước tương.

aFamily
​

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Cá Nục tươi: 60K/kg
Mực Câu: 100K/kg chị ạ. Mực câu là mực ống, 1kg ~ 10 chú hoặc chưa đến đâu ạ.

Chị chén thì ủng hộ nhà em nhe
thanks chị!

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Mai nhà em về 10kg Con Nha Nha:130K/kg, 1kg khoảng 10 ~ 13 chú. Ăn giống Cua Ghẹ nhưng ngon, ngọt và nhiều gạch lắm ạ.
HIện chỉ còn 2kg, mẹ nào chén thử thì a nhô cho em nhe.
Cảm ơn các mẹ đã ủng hộ ạ.
Chúc các mẹ ngày mới tốt lành.

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Tôm chiên xì dầu mặn ngọt
​

Tôm chín săn, màu đỏ nâu nâu hấp dẫn. Vị tôm ngòn ngọt, cay cay rất phù hợp cho bữa cơm ngày gió se lạnh

​

Nguyên liệu:

• 250g tôm tươi
• Hành tím thái nhỏ
• Ớt đỏ
• Xì dầu, dầu hào
• Nước
• Dầu ăn

Thực hiện:

​

• Tôm bóc vỏ chừa đuôi cho vào chảo dầu nóng rán sơ qua, gắp tôm ra đĩa
  Đặt chảo trở lại bếp, lượng dầu ăn chỉ để láng chảo.
• Cho hành vào phi thơm, tiếp đó thêm ớt, độ cay vừa phải mà bạn mong muốn.
  Thêm 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào và nửa chén nước.
• Đun sôi, nêm nếm độ mặn ngọt vừa ăn, có thể nêm thêm hạt nêm và đường nếu cần.

​

Nguấy đều và đun sôi khoảng 2 phút, sau đó cho tôm vào xốt, để lửa trung bình, đảo thêm 2 phút nữa.

​

Trút tôm ra bát ăn nóng với cơm

aFamily
​

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Cơm chiên hải sản​

Thế giới cơm chiên thực sự phong phú với rất nhiều nguyên liệu khác nhau đi kèm với cơm, để tạo nên những hương vị độc đáo khác nhau. Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn món cơm chiên hải sản đơn giản, dễ làm và ngon miệng.

Nguyên liệu:

• Tôm to 8 con
• Trai cỡ vừa 16 con
• Cà rốt 1 củ nhỏ
• Cơm 1 bát
• Thịt cua 2 thanh
• Trứng gà 1 quả đánh tan
• Tỏi 1 củ băm nhỏ
• Muối và dầu
• Hành lá xắt nhỏ để trang trí.

​

Cách làm:

• Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen.
• Trai rửa sạch,luộc cho há miệng, lấy phần thịt trai, rửa sạch.
• Thanh thịt cua thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Cà rốt gọt vỏ băm nhỏ. Nếu nhà bạn có máy gọt hoa quả có thể cho cà rốt vào gọt, tạo thành những thanh tròn nhỏ xíu, xinh xinh.
• Cho dầu vào chảo, thả tỏi băm vào xào thơm. Cho tôm, cua, trai vào xào đến khi thịt săn, nêm gia vị vừa vặn. Cho ra đĩa, để riêng.
• Cho tiếp dầu vào chảo. Cho trứng đã đánh tan vào xào, đổ cơm vào trộn đều với trứng. Nêm gia vị. Sau đó cho cà rốt băm nhỏ vào xào.
• Cơm săn, đổ hải sản đã xào vào, trộn đều các loại nguyên liệu. Rắc hành xanh vào trang trí.
• Cho ra bát, ăn nóng.

xinhxinh

​

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

đã đánh dấu! em thích con cá trình. ngon thật đấy

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Thế mẹ nó cho em 1 kg cá nục tươi, 1 kg mực ống ăn thử. Thêm 2 kg ngao nữa.
Nhà chị còn sấu quả (để nấu canh) thì cho em 1 kg luôn nhé. Thứ 7 nhờ chị ship giúp em. Địa chỉ em gửi PM nhé

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Chị check PM dùm em nhe.
thanks chị!

 

Ðề: Thủy-Hải-Sản tươi sống-Thứ 5 (4/11) lên hàng: Cá Thu tươi -Cá Nục tươi HL & Mực câu HL

Chiều mai nhà em sẽ lên hàng cá thu tươi, cá nục tươi và mực câu HL ạ.

Hàng lên nhà em sẽ liên lạc ship hàng cho các mẹ nhe
thnks các mẹ đã ủng hộ

Hnay nhà em về cá bớp: 15K/con.

Chúc các mẹ ngày mới tốt lành.

 

Ðề: Thủy-Hải-Sản tươi sống-Thứ 5 (4/11) lên hàng: Cá Thu tươi -Cá Nục tươi HL & Mực câu HL

cá thu bao tiền 1kg hả em?
Mai ship cho chị 0.5kg cá thu, 0.5kg cá Nục và 1kg mực câu
đến 297 Khuất Duy tiến nhé
DT: 0903208939

 

Cá bớp nấu lá lốt

Canh cá bớp nấu lá lốt không những là món ăn dân dã ngon nổi tiếng ở Hải Phòng mà còn có tác dụng bồi bổ rất tốt, đặc biệt là đối với phụ nữ mới sinh và trẻ nhỏ.
​

​

Cá này sinh sống ở vùng nước lợ, chỉ có thể câu trong tự nhiên chứ không đánh bắt hay nuôi được


Nguyên liệu: (Cho 1 bát)

• Cá bớp: 2-3 con
• Nước: 250ml
• Vài lát gừng
• Lá lốt
• Chanh

​

Cách làm:

​

• Cho cá vào chậu, bỏ muối rồi đậy kín lại vì cá này sống khá dai, gặp muối xót sẽ nhảy tưng tưng, càng nhảy càng ra nhiều nhớt
• Đun nước sôi dội ít một và từ từ vào cá (nhớ vẫn phải đậy lại vì cá giãy chết rất mạnh). Không dội nhiều và liên tục nước sôi vì sẽ làm chín bợt lớp da ngoài của cá. Đến khi cá chết hẳn thì đem cá rửa sạch lớp nhớt trắng bám quanh mình cá. Tiếp tục cho dấm và muối vào xóc với cá, rồi rửa sạch --> công đoạn này đảm bảo cá sẽ hết sạch nhớt.

​

​

​

• Ngửa bụng cá, dùng mũi dao (kéo) rạch một đừng nhỏ giữa 2 vây, bóp nhẹ, gan cá sẽ lòi ra ngoài, để lộ túi mật nhỏ. Bóc bỏ túi mật (ruột cá giữ nguyên), bỏ mang rồi xả nhanh qua nước một lần nữa để đảm bảo cá sạch hoàn toàn​

​

​

• Chuẩn bị ít nước cốt chanh, vài lát gừng, lá lốt. Đun sôi nước, thả cá + vài lát gừng vào nêm nếm gia vị vừa ăn (cầu kì hơn có thể nấu bằng nước dùng nhưng thực sự là không cần thiết bởi bản thân khi nấu cá bớp đã tiết ra nước rất ngọt rồi)

• Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa cho sôi liu riu (để nước được trong) khoảng 5 phút thì cho lá lốt thái nhỏ + nước cốt chanh vào rồi bắc xuống. Ăn nóng. Ôi chao, thịt cá thơm mềm, nước thì ngọt lừ ... ngon miễn chê

aFamily
​

​

 

Ðề: Thủy-Hải-Sản tươi sống-Thứ 5 (4/11) lên hàng: Cá Thu tươi -Cá Nục tươi HL & Mực câu HL

Cá thu 100K/kg chị ạ
Mực Câu: 100K/kg
Cá Nục: 60K/kg.
Chiều mai nhà em ship qua KDT chị nhe.
thanks chị!

 

Ðề: Thủy-Hải-Sản tươi sống-Thứ 5 (4/11) lên hàng: Cá Thu tươi -Cá Nục tươi HL & Mực câu HL

Cho chị 2kg mực câu, 1kg cá nục, 05 kg cá thu. Địa chỉ e biết rồi nhé. C vừa đt gọi cá bớp hôm nay đấy

 

Mực nhồi thịt

Mực nhồi thịt
​

​

Nguyên liệu:

• 12 con mực (khoảng 350g)
• 100 g thịt heo xay
• 100 g củ sắn nước
• 1/4 củ hành tây
• 1 củ hành hương
• Rượu gạo.
• Muối, tiêu, đường, nước tương, dầu hào.

Chuẩn bị:

1. Tách đầu mực để riêng, dùng dao cạo và tước sạch lớp da bông của mực, rút xương sóng lưng, moi và rửa sạch bên trong thân mực, để ráo nước.
2. Đầu mực: cẳt bỏ túi mực đen dính cùng với ruột mực. Dùng vòi nước đang chảy để rửa sạch từng râu mực.
3. Sắn nước và hành tây cắt nhỏ hột lựu.
4. Thái mỏng hành hương

Cách làm:

​

1. Trộn đều sắn nước và hành tây vào thịt xay với 1/4 muỗng cà phê muối, một ít tiêu, một ít đường.
2. Nhồi hỗn hợp trên vào trong thân mực.
3. Dùng tăm xỉa răng ghim đầu mực vào thân mực.
4. Xăm vào giữa thân mực một lỗ nhỏ để khi chiên mực không bị nổ.
5. Chảo nóng cho dầu vào. Dầu nóng phi hành thơm.
6. Bỏ mực nhồi thịt vào chiên một mặt cho xém vàng thì chuyển sang mặt còn lại.
7. To lửa, cho 2 muỗng súp rượu gạo vào, cầm cán chảo lắc đều rồi để rượu hơi ngấm vào mực thì cho 2 muỗng súp nước tương vào. Để nước tương ngấm vào mực, cho 2 muỗng cà phê dầu hào vào, trộn đều và tắt lửa.
8. Rút tăm ra trước khi dọn lên đĩa, rắc một ít tiêu lên trên.

gocbep
​

 

Ðề: Thủy-Hải-Sản tươi sống-Thứ 5 (4/11) lên hàng: Cá Thu tươi -Cá Nục tươi HL & Mực câu HL

Nhà em đã lưu order of chị rùi ạ.
Chiều nay Cá Bớp sẽ đến nhà chị. Chiều mai nhà em sẽ ship những đồ còn lại ạ.
thanks chị!

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Mẹ nó ơi, hôm qua em reply PM của chị rồi đấy. Có gì mai chị ship hàng luôn cho em cũng được nhé

 

Ðề: Thủy hải sản sống- giao hàng tận nhà- free ship - cua-ghẹ vẫn khỏe, tôm-cá vẫn bơi

Thanks chị.
Mai nhà em ship hàng luôn cho chị nhe.