Toàn quốc: Chả Sụn Giòn * Giò Me Thu Lan * Lạp Sườn Lợn Đen Gác Bếp

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi thu lan, 1/7/2010.

  1. .Sonic.

    .Sonic. Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    28/4/2010
    Bài viết:
    6,210
    Đã được thích:
    1,382
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ngon, độc: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - chỉ riêng nhà Thu Lan

    Xa gì chị đi chơi tuyền phố cổ thôi chẳng qua giờ giấc củ chuối hihi
    Mai mốt ko mưa lên sẽ nhắn em trước hihi ,nghe mọi ng kể mà thèm quá đi mất rồi .
     
    thu lan thích bài này.
  2. thu lan

    thu lan Hạnh phúc luôn quanh ta

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    2,899
    Đã được thích:
    1,161
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ngon, độc: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - chỉ riêng nhà Thu Lan

    Chị ơi, chiều nay em qua gửi chị, chị nhé! Em cảm ơn chị nhiều!
     
  3. Mẹ Bunny

    Mẹ Bunny Thành viên tích cực

    Tham gia:
    3/4/2007
    Bài viết:
    995
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Chị ơi mai ship cho em 2 thanh xôi cuộn ruốc nấm và 1 lạng ruốc nấm gà nhé (em mang đi du lịch cho em bé ăn cơm hihi). Em PM địa chỉ nhé chị
     
    thu lan thích bài này.
  4. Chíp-Xíu

    Chíp-Xíu Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    5/12/2008
    Bài viết:
    360
    Đã được thích:
    90
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Cho mình 2 lạng ruốc nấm gà, 2 cuộn xôi nấm gà, và 1/2kg giò bê, bạn có làm 1/2kg ko để mình ăn thử, nghe các mẹ khen mà chưa ăn bao giờ. Thứ 5 bạn mới giao hàng để mình PM địa chỉ nhé.
     
    thu lan thích bài này.
  5. MMMM

    MMMM Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/4/2010
    Bài viết:
    1,318
    Đã được thích:
    210
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Giò bê ngon quá gái ơi. Xã chị ăn xong đang lên danh sách để bẩu chị đặt giò bê đi biếu đây này. Đặt nhiều nhớ KM thêm tương ớt nhá. Ăn cái này tốn tương ớt ghê :D
     
    thu lan thích bài này.
  6. bomeCun

    bomeCun Thành viên chính thức

    Tham gia:
    22/5/2008
    Bài viết:
    250
    Đã được thích:
    104
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Òa, nghe các mẹ khen ghê quá... mình cũng vào bon chen 1kg giò bê xem thế nào? Bạn có cho đường hay bột vào giò không? Vì nhà mình đang có chế độ ăn kiêng đặc biệt nên phải hỏi trước. Xem PM hộ mình để lấy địa chỉ của mình nhé :)
     
    thu lan thích bài này.
  7. mebutbong

    mebutbong Hương Ngọc Lan ..........

    Tham gia:
    20/6/2008
    Bài viết:
    8,102
    Đã được thích:
    5,295
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết





    Giò bê hấp đặc biệt


    HC đợt này em sẽ chính thức ra mắt món ngon lạ này. Em khẳng định món này ở HN chưa ai có và thậm chí các tỉnh khác cũng vậy. Đây là món do gia đình cô em ở trong miền Trung làm. Có thể nói là món gia truyền vì chỉ thấy riêng gia đình cô em có thôi. Rất ngon và lạ. Và nhà tự làm nên rất đảm bảo vệ sinh

    Chắc mọi người nghĩ giò là thịt đã được xay hoặc giã nhuyễn rồi đóng khuôn để luộc. Nhưng món này khác hoàn toàn ạ. Đó là thịt bê được tẩm ướp ngấm gia vị, cuộn, bọc lại như giò rồi sau đó cho vào hấp cách thủy 5 - 6 tiếng trên bếp. Không hề giống món thịt bò cuốn ở ngoài bắc này đâu các mẹ nhé! Thịt được hấp nên giữ nguyên được độ ngọt, có màu hồng hồng trông rất ngon mắt. Khi ăn miếng thịt ngọt, mềm, phần viền ngoài trong trong là nước của thịt khi hấp chảy ra bao bọc lại xung quanh, ăn hơi dai dai mà lại ko ngấy (em khoái nhất là ăn phần này). Không giống món thịt đông đâu các mẹ nhé! Món này ăn thái lát mỏng và chấm cùng tương ớt. Ăn cùng cơm hay ăn chơi, ăn nhậu ngồi lai rai cũng rất ngon.

    Đây sẽ là món ăn lý tưởng cho các bữa tiệc, đám cưới, giỗ chạp, tặng quà tết.. Vì rất dễ bày biện, nhìn lại bắt mắt, ăn thì ngon "ko đỡ được" ạ. Hic.. em ko biết dùng từ gì để lột tả được nó :-( :D.

    Với giò thông thường trong các bữa cỗ, 1kg bày được 3 đĩa. Nhưng với giò này 1kg có thể bày làm 4 - 5 đĩa mà vẫn đầy đặn và ngon => Rất dôi. (bày xếp xoáy như trong hình của em nhìn đầy đặn lắm ạ)

    Hàng em nó đây ạ:

    [​IMG]

    Giá: 180N/kg.


    Bảo quản: Để ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Được tầm 2 tuần.

    :p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p

    Món này đây rồi , ăn rồi nhưng mà nhìn vẫn thấy thèm em Lan xinh tươi ạ .
    Món giò bê hấp này ăn cực thơm mùi của thịt bê ( và chút hương vị của thịt bê hộp nữa ) và lại còn rất giòn nữa . Đặc biệt ko cay ( nhưng chị vẫn thấy vị của hạt tiêu ) nên bọn trẻ con nhà chị rất thích ăn vã và sáng nay chị thái mỏng miếng dài kẹp ăn với bánh mì thêm tí tương ớt cũng ngon lắm . Thật là tiện vô cùng

    Em ơi đến tết chị đặt mấy kg đi biếu thì có được giảm giá ko đó ? và khi nào em nhận đặt hàng cho tết thì pm giúp chị nhé ko kẻo chị lại quên .

    Cảm ơn em về món mới rất ngon và cũng ko quá đắt

    Chúc em ngày 1 đắt hàng
    (u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)
     
    thu lan thích bài này.
  8. medaudo

    medaudo 0944038181-0912110299

    Tham gia:
    4/1/2008
    Bài viết:
    13,621
    Đã được thích:
    2,395
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    tình hình là giò bê mua hôm hội chợ rất ngon. Tình hình này phải order mẹ nó để ăn tết tây thôi
     
    thu lan thích bài này.
  9. me_omachi

    me_omachi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    7/10/2010
    Bài viết:
    4,401
    Đã được thích:
    742
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Vote cho mon gio be ngon tuyet voi. Danh dau de dat hang tet.
     
    thu lan thích bài này.
  10. Hồng Phương 49

    Hồng Phương 49 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    30/11/2010
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Xôi cuộn ngon, nhà cô ai cũng khen, mềm và thơm, hết bay 3 thanh cháu ạ, chúc cháu đắt hàng.
     
    thu lan thích bài này.
  11. meminhanh

    meminhanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    14/4/2009
    Bài viết:
    1,027
    Đã được thích:
    1,139
    Điểm thành tích:
    923
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Hehe, em ơi giò bê hơi bị ngon, mà mấy hôm c bự chạ vào để khen!

    Bọn chị mới mở quán Cafe, hôm nào ship hàng gần đó thì ghé qua chơi nhé! Đ/c ở chũ ký của chị.
     
    thu lan thích bài này.
  12. Đan Anh shop

    Đan Anh shop Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/11/2009
    Bài viết:
    3,183
    Đã được thích:
    213
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Thứ 5 này mang qua 6A Lý Đạo Thành cho mình 2 thanh xôi cuộn ruốc nấm, 1 lạng ruốc nấm gà và 1/2kg giò bê nhé, sao mình cũng đi hội chợ mà không thấy mẹ nó nhỉ.
     
    thu lan thích bài này.
  13. .Sonic.

    .Sonic. Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    28/4/2010
    Bài viết:
    6,210
    Đã được thích:
    1,382
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Chỗ này gần Đh luật ah chị ,hnao em phải vào thôi
    Spam nhà em Lan tý hihi
     
    meminhanh thích bài này.
  14. thu lan

    thu lan Hạnh phúc luôn quanh ta

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    2,899
    Đã được thích:
    1,161
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ngon, độc: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - chỉ riêng nhà Thu Lan

    hí hí.. chị cứ xèm đi. Mai mốt măm món của em thật nhiều vào nhé! hehe..
     
  15. thu lan

    thu lan Hạnh phúc luôn quanh ta

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    2,899
    Đã được thích:
    1,161
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Chị ơi, ngày mai em bận mất rồi. T5 là ngày giao hàng của em nên em sẽ qua gửi chị vào ngày t5 nhé! Em cảm ơn chị nhiều!!!
     
  16. thu lan

    thu lan Hạnh phúc luôn quanh ta

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    2,899
    Đã được thích:
    1,161
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Em đã nhận đc PM của chị rồi chị nhé! Em cảm ơn chị nhiều!!!!
     
  17. Khanh_An09

    Khanh_An09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/3/2009
    Bài viết:
    200
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    tớ cũng muốn thử...thư5 bạn chuyển cho minh` 2thanh xôi và 1/2kg bê nhé..bạn giao hàng tầm nào nhỉ để mình biết còn pm địa chỉ
     
    thu lan thích bài này.
  18. Khanh_An09

    Khanh_An09 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/3/2009
    Bài viết:
    200
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    ko biết bạn đã nhận đc pm của mình chưa?có gì mai máy tính của mình ổn định mình sẽ pm lại địa chỉ cho bạn.01238938888 số ĐT của mình
     
    thu lan thích bài này.
  19. thu lan

    thu lan Hạnh phúc luôn quanh ta

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    2,899
    Đã được thích:
    1,161
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Oh.. vậy hả chị? Chắc chắn là sẽ có KM tương ớt nhé!! hihi.. Thank chị gái nhiều!!!
     
  20. thu lan

    thu lan Hạnh phúc luôn quanh ta

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    2,899
    Đã được thích:
    1,161
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ngon lạ: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, các món ruốc nấm mới - Nhận đặt hàng Tết

    Chị ơi, giò của em ko có đường với bột đâu ạ. Đấy là thịt nguyên miếng được tẩm ướp gia vị cho ngấm, sau đó cho vào cuộn đóng lại như giò rồi hấp 5-6 tiếng trên bếp. Khi ăn cắt lát miếng sẽ nhìn thấy từng thớ thịt, chấm với tương ớt chua ngọt. Giò để bảo quản ngăn mát tủ lạnh chị nhé! Ăn đến đâu thái ra đến đấy. T5 em sẽ qua gửi chị ha! Em cảm ơn chị nhiều!!!
     

Chia sẻ trang này