Toàn quốc: Bắc Kạn - Tết Đến Rồi. Miến Dong, Nấm Hương, Măng Khô. Em Quay Lại Bán Lẻ Phục Vụ Các Mẹ.

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

bây giờ muốn ăn bánh có kịp không chị nhỉ?? hic. đang đói nghĩ đến mà xèm quá

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

He he, chiều nay có bánh ăn rồi, thèm ướt bàn phím rồi. Ngon thì Tết đặt mang đi biếu nữa.

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Chiều nay mình đi giao 1 vòng hết sạch 200 cái bánh gio rồi. Cám ơn các mẹ đã ủng hộ. Còn măng, nấm, mộc nhĩ nếu mẹ nào muốn xem hàng thì qua 63 Hàm Long. Buổi tối nhà mình lúc nào cũng có người.

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Em ơi, nếu còn nấm đợt này cho chị 2 túi, mỗi túi 0,5kg nhé. Thanks

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

chị ơi em đặt 50 bánh gio nhé...! biết thế hôm trc đặt luôn một thể, phí quá...hic

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

àh quên, em nhận được măng nấm, nhìn ngon và thích thật...!hihi

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Vâng. Em mới nhận hàng nên cũng chưa kiểm xem từa thiếu thế nào. Nếu còn em sẽ điện thoại cho bác nhé.

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Ôi hôm nay e mới vào đây chính thức

Nhà em đặt 0,5kg nấm và 50 bánh gio bác nhé.

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Tôi nhận được hàng rồi. Nhìn ngon lắm. 2 con giai làm luôn 2 cái bánh gio rồi.

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Cảm ơn em. Bánh gio em định lấy khi nào? Tết hay bây giờ?

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Chị ơi, cho em đặt 0.5kg nấm hương nhé. Chị giao cho em tại địa chỉ 98 Hoàng quốc việt nhé chị. 0987804450. Chị báo giá hộ em tiền ship nhé. Tks chị

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Tớ sẽ freeship cho bạn vì tiện đường đi đầu cầu HN mà

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Tối qua em mua 2 cái cánh gà về om nấm, nguyên 1 xâu nấm cho vào chị ạ! Mà con gái nhặt hết nấm ra ăn. hàng xóm cũng chạy sang hỏi nấu gì mà thơm thế, em chia cho mỗi nhà 1 xâu
Tình hình là nếu em đặt mua nhiều thì bác giảm giá cho em nhé, trong này ít người biết nấm hương lắm, mà chỉ biết là có nấm đông cô thôi. Đông cô to nhưng ko thơm.
Cảm ơn chị vì tết này nhà em có thêm những món ăn với nấm thật ngon (u)

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Bác ơi nhà em hôm qua mua gà về nấu đông, cho mọc nhĩ và nấm nhà bác ý vào ngon tuyệt. Đang định mai mua con ngan về ninh măng nữa cho nó giống ăn tết sớm he he he...

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Bánh ngon thật đấy. Ăn đến đâu biết đến đấy, hihhi. Tết chắc sẽ đặt cục gạch 50 cái.

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Cám ơn chị đã khen bánh nhà em. Nếu chị lấy bánh Tết thì khoảng 28 Âm lịch lấy ăn là ngon nhất. Lúc đáy em sẽ ưu tiên freeship cho chị.

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

chị ơi đầu tuần sau có bánh về ko ạh?? tự dưng lạnh lạnh thế này xèm quá...hihi

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Em ơi CN này bánh về nhé. Có gì thứ 2 em lấy hàng.

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Mẹ nó ơi tớ chuyển hàng đợt 2 cho bạn rồi nhé. Số vận đơn là : 893-01-0-01048872-4

 

Ðề: Nấm hương + bánh gio Bắc Kạn

Mời các mẹ đặt hàng cuối tuần ạ.
Xin thông báo là mình nhận đặt bánh gio Tết nhé, chốt oder vào ngày 25 âm lịch để chuẩn bị gạo, lá và nước gio. Tầm 27, 28 âm lịch lấy bánh ạ.

Bắt đầu từ hôm nay mẹ nào đặt 1 đơn hàng từ 50 cái bánh gio trở lên mình sẽ có khuyến mại hấp dẫn. Hoặc giảm 10% giá trị đơn hàng hoặc tặng 0,5kg măng tươi tùy các mẹ lựa chọn. Mẹ nào thích ăn măng tươi thì đăng ký trước giúp mình để mình chuẩn bị ạ vì măng tươi không thể chuyển đến HN để mấy ngày mới đem tặng các mẹ. Măng chỗ mình đảm bảo tươi ngon, người ta vừa đi lấy về, ngọt thơm chứ không có măng mấy ngày đã hết cả vị ngọt đâu ạ. Măng này các mẹ có thể thái mỏng xào tỏi, xào tía tô hoặc luộc lên xé ra chấm nước mắm chanh tỏi ớt (từ khẩu vị) hoặc mắm tôm. Các mẹ cũng có thể cắt miếng to to đem ninh xương ạ. Ngon, ngọt và thơm mùi măng đặc trưng rất hấp dẫn ạ chẹp chẹp. Cũng nhiều người thích ăn măng đắng nhưng mùa này vẫn chưa có măng đắng (các cụ bảo bao giờ có sấm và mưa măng mới bắt đầu đắng), mới chỉ có loại ngọt thôi.

Mình muốn nhắn một chút tới các mẹ sẽ ăn măng tươi shop mình:

Thứ nhất phải bỏ phần gốc già và vỏ cứng bên ngoài. Tại sao mình không cắt luôn tầm 1cm gốc già và bỏi vỏ cứng đi là vì để lại phần đấy giúp măng giữ nước => giữ được đúng vị của măng. Khi làm thì phần nào bấm được móng tay ta để lại ăn. Mình phải nhắc điều đơn giản như vậy vì hồi còn trọ học ở HN, có lần mình cất công mang măng từ BK xuống biếu bác chủ nhà, sau lại bị trách là mày làm bác mất cái chân giò. Hóa ra bác ý nghiến răng nghiến lợi thái tất tần tật xuống nồi xương, tất nhiên phần già thì không ai có thể nhai nổi rồi.

Thứ hai nếu mẹ nào ăn luộc thì nên luộc bằng bếp than ạ vì luộc sẽ rất lâu măng mới ngon. Luộc bằng bếp ga thì ... một tiền gà ba tiền thóc Luộc nguyên cả cái măng, sau khi luộc xong mới bỏ vỏ cứng nhé. Với món luộc chấm này thì thái ngang phần gốc và xé phần ngon, cũng có thể xé cả cái măng từ gốc đến ngọn luôn. Xé chứ không dùng dao bổ nhé. Giòn giòn, ngọt ngọt, nghĩ đến đã thấy ngon rồi (từ hồi ít ăn mắm tôm mình lại ít làm món này).

Thứ ba là với món xào các mẹ không cần luộc qua măng trước khi xào nhé, nó sẽ mất vị ngọt. Sau khi bóc bỏ phần già các mẹ thái ngang cái măng đối với củ to và thái chéo cái măng với củ nhỏ nhé, Chỉ thái dọc phần ngọn có lá thôi, như vậy miếng măng mới mềm. Bản thân mình hay dùng con dao gọt vỏ củ quả để thái măng xào hay nấu canh nên miếng măng mỏng đều mà mềm, ngon lắm. (Mình nhắn cái này vì vừa hỏi bác Google, có mấy món với măng tươi, món nào cũng bảo luộc qua măng trước khi chế biến) mình cũng không biết nguyên liệu của mấy món đó là măng tươi đã luộc rồi hay măng chưa luộc (như của mình). Măng này nấu canh với vịt, gan, gà, lợ đều ngon nhé. Gia vị thì có thế cho rau răm, tía tô, tỏi hoặc mùi tàu (không biết gọi có đúng tên không, loại lá cứng nhỏ dài, phiến lá có răng cưa ấy) tùy khẩu vị.

Chúc các mẹ có thêm một món hấp dẫn cho mâm cơm mùa đông thêm ấm cúng.