Toàn quốc: Bắc Kạn - Tết Đến Rồi. Miến Dong, Nấm Hương, Măng Khô. Em Quay Lại Bán Lẻ Phục Vụ Các Mẹ.

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Chị ơi, thứ 6 tuần sau cho em 20 cái bánh gio nhé.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Kiu kiu em, tuần sau chị sẽ ship cho em nhé.

@ all: Mùa này măng nhiều, giá rổ giảm, mời các bạn măm thử.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Bà cho tôi đặt 2kg măng. Cái loại mà để nhồi thịt ý. Cả nhà tôi mê tít món này.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Ơ, có cả vụ măng nhồi thịt ạ. Bác nào có hình cho em xem với. Em tò mò quá.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Ngon tuyệt vời em ạ. Nhưng tại ăn từ mùa măng năm ngoái nên lấy đau ra hình. Để hôm tới măng xuống chị lầm rồi chụp lên cho em thưởng thức nhé.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Bác ơi cho em đăng ký 2kg măng để nhồi thịt với nhé.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Hơ hơ... Chụp thì không thưởng thức được đâu. Tốt nhất là khi nào bác làm thì bác ới em sang thưởng thức ạ.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Vậy thì mai nhà mình sẽ ăn măng nhồi để chụp hình phục vụ các mẹ nhé.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Trưa mai măng có ở Hà Nội nhé, vì cả hai nhà đều để làm măng nhồi nên mình sẽ gửi măng đã luộc sẵn, chỉ việc tách lấy lá măng cuốn thịt vào đỡ phải mất công luộc măng, yên tâm là măng vừa luộc xong còn nóng hôi hổi nhé.

Măng nhồi thịt xong có thể xếp vào nồi áp suất cho ít nước rồi nấu, có một cách khác là xếp vào chõ để đồ. Kiểu đồ này giúp măng có vị đậm đà hơn, gia vị thì phải nhớ có rau răm thì mới thơm nức nở các mẹ nhé. Trưa mai mình cũng làm bữa đãi ông xã đây. Hôm nay trên mình ăn Đắp nọi (Tết lại) nhưng chẳng kịp làm món này.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

bánh gio thì bán như thế nào hả bạn? bao nhiêu cái thì ship, đặt mấy ngày thì có, tớ ở đại cồ việt, trả lời tớ vào topic của tớ nhé. thanks

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Bạn mua bao nhiêu cái cũng được. Tớ ship với đơn hàng từ 10 cái bánh trở lên nhé bạn, đã trả lời trong topic của bạn rồi nhưng tớ ghi ở đây cho các mẹ khác biết luôn. Cảm ơn bạn.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

bạn ơi nấm hương 1 dây là mấy lạng vậy??? bánh gio lấy mấy cái mới ship -- Thái Thịnh freeship ko???????????

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Thế à, hi hi, thế chủ nhật nhà tớ có việc, đông người, chiều mai bạn ship cho nhà tớ 30 cái đi, mật cho vào hộp nhựa to hoặc túi nilon, ko phải chia nhỏ ra đâu, nhà tớ ở 36 đại cồ việt, sát vách tập đoàn hòa phát, ban ngày có em bé bán hàng két sắt, cứ gửi ở đó cho tớ, nếu cần lấy tiền thì lúc đó gọi cho tớ, tớ bảo em í trả tiền hộ, còn tin tưởng thì pm lại tớ tk VCB, tớ ck cho trước rồi cứ thế mang đến, bánh gio chắc để ngoài ko sao chứ, chủ nhật nhà tớ đông người chắc hết thôi, nhé.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Xin lỗi bạn là tớ chưa cân thử 1 xâu nấm bao giờ hic hic, 1kg tầm 20 xâu nhưng các xâu cũng không được đều nhau tăm tắp, lát tớ cân rồi nhắn bạn sau. Bánh gio như tớ đã trả lời ở trên là lấy 10 cái trở lên thì tớ ship, Thái Thịnh tớ free ship cho bạn nhé. Hôm nay và ngày mai tớ có hàng đi HN đấy, bạn măm măm thử thì ới tớ nhé. Cảm ơn bạn

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

cho em 10 cái bánh gio đến 17T11 Trung Hoà Nhân Chính nhé c ! trên đường Trần Duy Hưng đi vào ạ. có j pm em nha 0915532653

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

hí hí, chị định gửi ở bến xe nào để em nghiên cứu, chứ bt thì em không gửi chị ạ, hai là tháng 4 mới có SR ạ, hôm nay chị đi làm k? Em alo nhé!

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Bánh gio trời này để ở ngoài không sao cả bạn ạ. Trời hơi lạnh lạnh thế này để ngoài ăn càng ngon chứ để trong tủ lạnh ăn sẽ bị cứng.

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Món măng nhồi làm vội của nhà mình bữa trưa nay đây ạ, thả con vào tay ông nội thế là vội vội vàng vàng, cũng có đĩa măng măm măm. Lâu không ăn cũng ngon ra trò (tự khen mình tí). Măng chỉ lấy lá nên không hề đắng, chỉ có phần lõi đắng thôi. Mùa này vẫn chưa nhiều lá lắm nên làm không dôi.

Hai cái măng này là 2kg, tớ cho rau răm là gia vị

​

Khi bóc măng, các bạn cầm tay như này nhé, tay kia bóc bỏ đi từng lớp, cầm chặt vào thì phần non sẽ được giữ lại. Bóc được 1 lớp vỏ lại lui tay cần lên (nếu các bạn chế biến măng tươi chưa luộc thì nhớ đi găng tay vào nếu không bóc xong cái măng thì tay si đèn đèn)

​

Măng đã bóc bỏ phần vỏ già dùng dao khía dọc thân măng rồi bóc lấy phần lá, (ngon chưa này)

​

Phần lõi măng dùng dao sắc lọc lấy từng lớp mỏng để nhồi, cái này sẽ đắng nhé nhưng các bố thì thích nên đừng bỏ đi mà phí của giời

​

Đây là cái măng nhồi bằng miếng lọc từ lõi măng này, trông đẹp nhỉ

​

Lá măng thì cứ đặt nhân đã trộn đều gia vị vào và cuộn tròn lại thôi, họ làm đãi khách thì dùng dao sửa đầu đuôi là măng cho thẳng đẹp nhưng mình làm mình ăn nên không sửa, lại phải cắt bỏ đi tí nữa=> TIẾC :

​

Đây là đĩa măng đã chín này, trông bày không được đẹp lắm nhỉ. Con mọn nên làm được thế là tốt rồi, ai dám chê lần sau ........... tự vào bếp mà làm nhé :Cuoi

​

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

Ngon quá chị ạ. Nếu thứ 6 tuần này mà có chuyến bánh gio xuống Hà Nội thì chị cho em luôn 2kg măng để nhồi thịt chị nhé. Để đến chủ nhật làm có được không hả chị?

 

Ðề: Bánh gio 5k/cái, măng tươi, lạp sườn, nấm hương rừng, mộc nhĩ rừng từ Bắc Kạn.

chẹp chẹp, nhìn ngon quá, mẹ em chưa cho em ăn mấy thứ này, oánh dấu vậy