Hà Nội: Thứ 4 tuần này llại về cua baby đánh bắt tự nhiên 280K/kg, 3--5 con/kg- Mời các mẹ.

Ê bà, giờ mới là nửa buổi sáng mà, mong trưa để ăn kẻo đói hử

 

Up phụ nhà hải sản nào. dạo này có cua gạch ko em ơi ?

 

đến trưa rùi nè

thanks bác. Cua gạch sắp có bác ui. 2, 3 ngày tới em có Cua gạch nhiều dây, giá tầm 160K --> 180K/kg
Khi đó em ới bác nhé

 

Dạo này bận rộn quá hay sao mà ko thấy bà vào 8 với hội Ỉn nhỉ?

 

hihii, tui chỉ đọc thui. Các bà toàn 88888888 chuyện chồng con, BMC, tui chỉ dám hóng thôi chứ ko biết 88888 thế nào :-k

 

Thế hả? Sao lại đứng ngoài hóng hớt thế? Bà cũng sắp chống lầy rùi mà.
Hihi, chúc bà đắt hàng nha!

 

Khoai tây bọc tôm chiên giòn
​

​

Dựa theo cách làm của Kappapooh's Kitchen
​

Món này hiện diện trong ẩm thực Nhật như một món ăn bình dân trong gia đình. Có tên gọi là korokke. Nhân được làm từ nhiều loại: khoai tây nghiền, thịt xay, thịt tôm hoặc cua trộn khoai tây,.... bọc bên ngoài một lớp bột rồi đem đi chiên giòn.
Được cho là có nguồn gốc từ món croquette trong ẩm thực Pháp.

Ở đây dùng khoai tây và tôm.

Nguyên liệu: (10 viên)

3 củ khoai tây lớn
10 con tôm lớn
1 củ hành tây
2 muỗng súp kem chua (sour cream)
1 muỗng súp bơ
muối, tiêu
3 muỗng súp bột mì tây (all purpose flour)
1/2 gói (khoảng 100 g) bột bánh mì thô (Japanese style breadcrumbs)
dầu olive
dầu chiên

Cách làm:

​

1) Khoai tây rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt làm tư cho khoai nhanh chín. Bỏ khoai vào nồi nước sâm sấp có cho vào một tí muối. Luộc khoảng 25~30' cho đến khi khoai tây chín.

2) Hành tây cắt nhỏ hột lựu, đem phi với dầu olive cho xém vàng, thơm.
Cho tôm lột vỏ, cắt thành khúc nhỏ vào chảo hành tây, xào cho tôm chín.

3) Trong một tô trộn, cho vào khoai tây lột vỏ, hành tây phi (2), tôm, kem chua, bơ, muối, tiêu. Dùng cái nghiền khoai tây, hoặc dùng cái vá, ép khoai tây vào thành tô cho khoai tây mịn, các nguyên liệu trộn đều vào nhau.

4) Dùng tay viên hỗn hợp (3) thành từng viên tròn dẹp. Lăn đều qua một lớp bột mì, sau đó tẩm với bột bánh mì thô đều khắp viên khoai tây.
Bỏ vào tủ lạnh cho viên khoai tây hơi cứng lại, khoảng 1~2 tiếng hoặc hơn.

5) Cho dầu vào chảo sao cho ngập viên khoai tây. Dầu nóng, cho viên khoai tây vào chiên vàng một mặt, trở sang các mặt khác, chiên vàng đều hết là được.
Gắp ra một đĩa có trải khăn giấy thấm dầu cho khô rồi trình bày lên đĩa ăn.

​

GOCBEP.COM​

 

Hehe, hóng hớt tí. Món này bọn tui làm từ hồi sinh viên nè. Bán trong hội chợ được mọi người ủng hộ lém. Có thể dùng bằng thịt bò nữa, nếu có tôm hoặc cua ghẹ thì ngon tuyệt. Chẹp chẹp. Ngày xưa ơi..................

 

bà ơi vụ ghẹ ngất thế nào rồi tui chờ lâu quá

 

hihii, cứ chị em ngọt ngào hóa ra bằng tủi.
Khi nào có tôi ới bà nhé :finga:

 

Tôm rang muối

​

​

Thay đổi một chút trong cách chế biến, bạn sẽ mang lại một món ăn có hương vị mới, rất hấp dẫn cho cả nhà từ tôm.

Nguyên liệu:

• Tôm tươi: 600 g
• Hành tỏi khô:30 g
• đỗ xanh: 10 g
• gạo nếp: 15 g
• bột cà mỳ: 15 g
• dầu ăn: 100 g
• hạt tiêu: 10 g
• tôm khô: 10 g
• muối tinh: 5 g
• Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Gia vị mì chính, hạt tiêu, cà chua, dưa chuột, rau xà lách, rau mùi , chanh quả, ớt tươi.

Cách làm:

• Tôm ướp: gia vị mì chính, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ.
• Gạo nếp, đỗ xanh rang thơm, xay nhỏ.
• Bột cà mỳ (cháo ăn liền) lọc lấy cánh nhỏ. Hạt tiêu rang thơm xay nhỏ, tôm khô rang thơm giã hoặc xay nhỏ. Muối tinh rang khô.
• Đun dầu nóng già, cho tôm đã ướp rán chín xém cạnh để riêng.
• Bột cà mỳ, đỗ xanh, gạo nếp, hạt tiêu xay, tôm khô, muối trộn đều để riêng.
• Phi thơm hành tỏi khô cho tôm đã rán vào xào thơm, xúc hỗn hợp bột vào chảo tôm đảo đều. Sau đó xúc bày ra đĩa.
• Trang trí: Cà chua, dưa chuột, rau xà lách.

Món này khi ăn chấm muối, chanh, ớt.

VNEXPRESS​

 

Cua hôm trước ngon lắm, còn cái càng cua lười làm để 1 tuần mà vẫn tươi nhé.
Trước khi nhà tớ giao hàng sẽ nhắn nhé. 4h30 là lúc tắc đường đây. Chẹp chẹp. Buổi tối không ô kê được à...

 

Tối lại ko có ai ở nhà, sở lượn ngoài đường rùi
Thế cứ giao động đến 5h30p nhé
Hôm nào HC ra mở hàng tiếp nhé, đc cái vía tốt thế, mở hàng 1 phát là hết luôn thùng Cua, còn lại mấy con hơi ọp ẹp ko dám bán, mang về :finga:

 

Bác bảo có còn cù kỳ, giông scua em cũng đinhmj mua nhưng chưa ăn bao giờ chế biến ntn ah? Em vụng lắm chỉ biết luộc thôi,

 

Tối qua post bài ko được. Sáng nay post sớm ko quên mất.

10h30 sáng nay bà cho tôi 1 con cua to (ngon thật ngon to thật to) )
1 kg ngao.
0.5kg mực nhỏ. Làm luôn mực cho tôi tôi để ngăn đá tối xơi được ko?

Hic, mở hàng nhé. Nếu ko may thì nhớ đốt vía nhé. Các bác vào ủng hộ nhiệt tình ko em run. Lần sau ko dám ngo nghe mua hàng ở đâu hết.

 

Up cho nhà Cuaghe đắt hàng ko mẹ Ỉn khóc nhè nè. Hum nay cuaghe đi đâu ko vào nhận order đi

 

Chào em
Em ơi, cho chị đặt 3 con ghẹ gạch (loại 3 - 4 con/kg) và 1 con cá điêu hồng 1 kg (bé hơn cũng được em ạ) với nhé. Cá hồng em làm sạch hộ chị thôi chứ không cần lọc đâu. Chiều nay khoảng 4h30 - 5 h em mang qua nhà cho chị với. Chị cảm ơn em trước nhé.

 

Uppp! cho nhà Tôm cua ghẹ đắt hàng nào. Đồ thì dùng rùi mà chưa trả tiền đây. Cho tớ cái TK tớ chuyển tiền. Mà ấy dặn tớ k nói nhưng khi đi giao sữa, mọi người nói trúng phóc nhé.

 

Hic, cái bà này đi đâu mất. Ko giao hàng cho tôi à? (

 

Mới gọi bà tomcuaghe xong. Hihihi. Mẹ nào cần gì mà ko thấy trả lời thì call cho bà ấy nhé. Bà ấy bận quá ko online được. Hic. Em cứ chủ quan & ung dung. )